6 nejlepších elektrických grilů roku 2024 podle našich testů

Fotografie:

Glazura Yumpulse.icu

Elektrické grily napodobují zážitek a chuť venkovní grilování ve pohodlnějším, přenosnějším a malém prostorově nenáročném formátu. S pouhým balkonem – nebo vůbec žádným venkovním prostorem – můžete připravit lahodné grilované recepty kteroukoli noc v týdnu. Tyto stroje jsou jednoduché, rychle se zahřívají a nevyžadují otevřený plamen a nejlepší elektrické grily dokážou dosáhnout karamelizace kůrky, dokonalého zuhelnatění a bohaté, kouřové chuti tradičního grilování.

Testovali jsme více než 20 nejlepších elektrických grilů od značek včetně Breville, Ninja a Weber, přičemž jsme hodnotili design, výkon, přenosnost a další modely každého modelu. Možná se nikdy nevrátíte k používání a gril na dřevěné uhlí znovu.

Naše nejlepší celkově nejlepší:

Celkově nejlepší

FOTO: Yumpulse.icu

• Tento vysoce výkonný gril kombinuje pohodlí elektrického ohřevu s funkčností venkovního grilu a přináší konzistentní výsledky s minimálním čištěním.

• Je to docela drahé a pouze pro venkovní použití.

grily Weber jsou historicky známé pro své možnosti na dřevěné uhlí, ale tento pohodlně přenosný venkovní model je ideální pro někoho, kdo má malý prostor, jako je terasa nebo balkon. Porcelánem smaltované litinové grilovací rošty mohou dosáhnout teploty přes 600 °F, čímž dosahují stejných výsledků jako plynový gril nebo gril na dřevěné uhlí bez obav z otevřeného ohně. V našich testech jsme zjistili, že to způsobilo hluboké pálení, přineslo karamelizované a zhnědlé výsledky a produkovalo konzistentně vařené potraviny s příjemným syčením a minimálním kouřem.

Šňůra o délce 6 stop poskytuje dostatečnou délku pro dosažení venkovní zásuvky a je vhodnou volbou pro každého, kdo žije v bytě nebo na malém dvorku, kam se nevejde větší gril. Milujeme vyjímatelnou odkapávací misku pro bezproblémové čištění a to, jak rychle se zahřeje. Celkově tento gril usnadňuje grilování s chutí každý den v týdnu. Nenabízí však pohodlí modelu, který můžete používat uvnitř, a byl to třetí nejdražší elektrický gril, který jsme testovali.

Rozměry: 23,5 x 27 x 14,5 palce | Hmotnost: 28,5 liber | Oblast vaření: 209,5 čtverečních palců | Moc: 1 560 wattů | Materiál mřížky: Porcelánem smaltovaná litina | Délka kabelu: 74 palců

• 

• 

  AllRecipes / Morgan Hunt Glaze

• 

  AllRecipes / Morgan Hunt Glaze

Nejlepší hodnota

FOTO: Amazonka

• Tento cenově dostupný gril se rychle zahřeje a nekouří a nepaří. Je lehký, pohodlný a snadno se skladuje.

• Může dosáhnout pouze 400 °F, což je pro účely grilování poměrně málo.

Tento přenosný gril je fantastickou volbou pro každého domácího kuchaře, který chce příležitostně grilovat z pohodlí své kuchyňské linky. Během našich testů jsme zjistili, že tělo zůstává chladné, zatímco rošty jsou dostatečně horké na to, aby poskytovaly konzistentně karamelizované potraviny s nízkou úrovní kouře. V důsledku toho je to bezpečný a zvládnutelný způsob, jak přenést projekty grilování do interiéru. Výsuvná odkapávací miska umožňuje odkapávání tuku a nepřilnavý rošt můžete dokonce vložit do myčky. Celé je to také lehké a tenké pro snadné skladování.

Mějte však na paměti, že Presto se nemůže rozpálit ani zdaleka tak jako standardní venkovní gril nebo dokonce přenosný plynový gril. Může dosáhnout maximálně 400 °F - dost dobré pro mnoho účelů, ale ne dost pro něco podobného zpětné opékání steaku .

Rozměry: 19,75 x 3,38 x 13,06 palce | Hmotnost: 5,5 libry | Oblast vaření: 152 čtverečních palců | Moc: 1 300 wattů | Materiál mřížky: Hliník s nepřilnavým povrchem | Délka kabelu: 35 palců

• 

• 

  Glazura Yumpulse.icu

• 

  Glazura Yumpulse.icu

• 

  Glazura Yumpulse.icu

• 

  Glazura Yumpulse.icu

• 

  Glazura Yumpulse.icu

Nejlepší Splurge

FOTO: AJ Madison

• Tato odolná vnitřní/venkovní varianta poskytuje vysoké teploty pro pěkné grilovací stopy s minimálním kouřením.

• Je těžký, objemný a velmi drahý.

Během našich testů tento elegantní spotřebič z nerezové oceli dosáhl teploty přes 600 °F za pouhých 5 minut. Neměli jsme problémy s grilováním steaků a kuřete. Dokonce i cuketa vyvinula tmavé grilovací stopy a jemný střed bez převaření.

Kenyon Floridian je dobře stavěný stroj s držadlami, které vám umožní přemisťovat ho, i když je horký. Je vhodný pro vnitřní i venkovní použití a při testování jsme zaznamenali minimální kouření. Čištění odnímatelných nepřilnavých roštů je hračka a líbí se nám přidaná funkčnost podnosu pod topnými tělesy, do kterého se vejdou bylinky, koření, citrusy, víno nebo jiné přísady, které dodají chuť všemu, co grilujete.

Jedná se o pěkný elektrický gril, ale není to výhodná koupě. Jedná se o velmi drahý spotřebič, je docela těžký a zabírá dost místa na svou relativně malou varnou plochu. Jeho pro opravdové grilovače pouze.

Rozměry: 12 x 21 x 9 palců | Hmotnost: 32,4 liber | Oblast vaření: 154,88 čtverečních palců | Moc: 1 300 wattů | Materiál mřížky: Nerezová ocel s nepřilnavým povrchem | Délka kabelu: 83 palců

Nejlepší kombinace gril-griddle

FOTO: Amazonka

• Tento stroj tři v jednom využívá chytrou technologii k automatickému nastavení teploty pro optimální grilování, grilování nebo lisování sendvičů.

• Produkovalo více kouře než ostatní, navzdory nižší maximální teplotě.

Vnitřní stroj Breville je částečně chytrý, protože je to gril, a plochá plotna, a a panini lis vše v jednom. Odklápěcí víko se otevře, abyste získali dvojnásobný prostor pro vaření, nebo se zavře, aby se sendviče rozbíjely a opékaly mezi vyjímatelnými deskami.

Chytrý gril však dělá chytrým tím, že rozpozná, kdy jste na povrch položili studené jídlo, a podle toho zvýší výkon, aby udržoval teplotu. V našich testech byl extrémně přesný a přesně dosáhl maximálního nastavení 450 °F (zatímco mnoho konkurentů bylo o 50 stupňů nebo více). Vyráběla krásně zhnědlá a karamelizovaná jídla. Je to efektivní, funkční stroj, který na pracovní desce nezabere příliš mnoho místa.

Rozměry: 14 x 16,7 x 5 palců | Hmotnost: 18,9 liber | Oblast vaření: 260 čtverečních palců (při otevření) | Moc: 1 800 wattů | Materiál mřížky: Hliník litý | Délka kabelu: 36 palců

• 

• 

  Glazura Yumpulse.icu

• 

  Glazura Yumpulse.icu

Nejlepší Bezkouřový

FOTO: Amazonka

jídla s tuňákem

• Milujeme nepřilnavé desky tohoto vnitřního grilu, pohodlné okénko víka a příznivou cenu.

• Je poměrně malý a nemůže dosáhnout vysokých teplot jako jiné modely.

Jak náš oblíbený bezkouřový gril , tento model Hamilton Beach získal vysoké skóre ve všech kategoriích. Obsahuje nepřilnavé grilovací desky, velkou odkapávací misku a vestavěné okénko na víku, které je podle nás velmi užitečné pro sledování jídla bez úniku tepla.

Nejvyšší nastavení tohoto grilu je 450 °F, ale v našich testech se dostalo pouze na 400 °F. Nižší teplo mělo za následek lehčí karamelizaci, ale byli jsme příjemně překvapeni definovanými grilovacími stopami a rovnoměrně propečeným masem, které jsme z tohoto stroje dostali. Je kompaktní, levný a snadno se čistí, i když jeho varný prostor je dosti omezený.

Rozměry: 12,4 x 16,73 x 6,81 palce | Hmotnost: 8,1 libry | Oblast vaření: 114 čtverečních palců | Moc: 1 200 wattů | Materiál mřížky: Nerezová ocel s nepřilnavým povrchem | Délka kabelu: 23 palců

• 

• 

  Glazura Yumpulse.icu

• 

  Glazura Yumpulse.icu

• 

  Glazura Yumpulse.icu

• 

  Glazura Yumpulse.icu

• 

  Glazura Yumpulse.icu

Nejlepší pro obyvatele bytů

FOTO: Weber

• Tento malý, ale výkonný stroj přináší skutečné grilování do míst, kde nemůžete použít plyn nebo dřevěné uhlí.

• Vysoké předměty se pod víko nevejdou a je potřeba hodně uklízet.

Někteří majitelé a sdružení bytů zakazují z bezpečnostních důvodů grily s otevřeným plamenem, a to i na balkoně nebo terase. Pokud chcete opravdovou spálenou chuť, ale nemůžete použít plyn nebo dřevěné uhlí, Weber Lumin je skvělé řešení. Při testování se zahřál na více než 600 °F, což je to, co potřebujete pro opravdové grilování čehokoli, od grilovaného humra po uzené houby. A podařilo se to asi za 15 minut, není potřeba žádná propanová nádrž ani kapalina do zapalovače.

Lumin je kompaktní a snadno se pohybuje, ale nevýhodou je jeho krátké víko. Vůle je jen pár centimetrů a nebudete moci zavřít vršek přes celé kuře nebo žebírko. Čištění je také pracnější než u tradičního grilu: Teploty nejsou dostatečně vysoké, aby se úplně spálil olej a mastnota, takže budete muset pravidelně drhnout vnitřek a otírat topné těleso, aby se nekouřilo.

Ve srovnání s Weber Q1400 výše má Lumin přibližně stejnou celkovou velikost, ale má větší varnou plochu. Oba byli skvělí v testování a v obou případech se nemůžete pokazit. S Lumin máte na výběr z pěti barevných variant – pokud máte rádi poutavá zařízení, jen díky tomu by se poněkud vyšší cena mohla vyplatit. Chcete-li získat další informace o testování editorů, přečtěte si naše úplné znění Recenze elektrického grilu Weber Lumin .

Rozměry: 25,5 x 25,5 x 21 palců | Hmotnost: 36,5 liber | Oblast vaření: 242 čtverečních palců | Moc: 1 560 wattů | Materiál mřížky: Porcelánem smaltovaná litina | Délka kabelu: 72 palců

Náš oblíbený elektrický gril

Celkově vzato, Elektrický gril Weber Q1400 překonal naše testy se skutečnými vysokými teplotami grilování, jednoduchým designem, snadným čištěním a přenosností. Pro levnější variantu, kterou můžete použít uvnitř, vyzkoušejte Vnitřní gril Presto Cool Touch , malý stroj, který vám dá skvělé grilovací stopy, aniž byste opustili kuchyni.

Jak jsme testovali elektrické grily

MORGAN HUNT GLAZE / JÍDLO A VÍNO

Ve snaze najít ty nejlepší elektrické grily jsme vybrali 22 modelů, které jsme prozkoumali vedle sebe v naší testovací kuchyni. To zahrnovalo čtyři modely pouze pro venkovní použití a čtyři modely pro vnitřní / venkovní použití, přičemž zbytek byl použitelný pouze uvnitř. Hodnotili jsme je podle designu, nastavení, snadnosti sestavení a přenosnosti a poté jsme každý z nich podrobili identické sérii testů.

*Poznámka redakce: Výše ​​uvedený Weber Lumin byl vydán po našem skupinovém testu; testovali jsme to jednotlivě se stejnou sérií úloh.

Teplotní testy:Každý gril jsme otočili na nejnižší možný stupeň a nechali ho 5 minut předehřát, poté změřili teplotu roštů infračerveným teploměrem. Zopakovali jsme test na střední a nejvyšší nastavení, abychom změřili celkový výkon a přesnost. Zkoušky značek grilu:Abychom změřili, jak dobře mřížky každého grilu přenášejí teplo, aby se vytvořilo správné zhnědnutí a opékání, vařili jsme plátky bílého sendvičového chleba 3 minuty na každou stranu při nízkém, středním a vysokém nastavení na každém grilu. Podívali jsme se na barvu a konzistenci vytvořených grilovacích značek, abychom změřili účinnost roštů při přenosu tepla. Testy vaření:Po předehřátí grilů na 450 °F jsme vařili flank steak, kuřecí prsa a cuketová prkna (5 minut na stranu se steakem a kuřecím masem a 3 minuty na stranu pro cuketu). Podívali jsme se na to, jak rovnoměrně se každý uvařil, zda se při převrácení a vyjmutí jídla nelepilo a kolik kouře grily produkovaly. Testy čištění:Mezi koly testování jsme grilovací rošty nechali úplně vychladnout a omyli je podle pokynů výrobce. (Většina grilů, které jsme testovali, má odnímatelné rošty, ale jen některé lze mýt v myčce.) Zaznamenali jsme, zda se na rošty přilepily nějaké kousky a zda jsme narazili na nějaké konstrukční problémy, které by ztěžovaly čištění. Podívali jsme se také na snadnost nebo složitost úkolů dlouhodobé údržby, jako je čištění odkapávacích tácků a topných těles.

Po dokončení všech našich dalších testů jsme odhalili maloobchodní ceny každého grilu, abychom zvážili hodnotu za peníze.

Faktory ke zvážení

Glazura Yumpulse.icu

Oblast vaření

Stejně jako u běžného grilu nebo elektrického grilu je při výběru elektrického grilu jednou z nejdůležitějších věcí, kterou je třeba zvážit, jakou plochu grilu poskytuje. Do malého se vejde pouze jeden steak, zatímco jiné jsou dostatečně velké, aby se do nich vešel tucet hamburgerů. Zamyslete se nad tím, pro kolik lidí plánujete pravidelně vařit, a jděte od toho. Dobrý způsob, jak odhadnout, je, že jedna burgerová placička potřebuje asi 25 čtverečních palců.

Skladování

Na rozdíl od objemného plynového grilu nebo grilu na dřevěné uhlí, elektrický model obecně není určen k tomu, aby zůstal neustále nastavený. Pokud ho nehodláte používat každý den, pravděpodobně ho budete chtít uložit do skříně nebo na jiné místo pro skladování. Než si gril objednáte, změřte si prostor, který máte, abyste se ujistili, že se do něj vejde. Většinu modelů lze také bezpečně skladovat tam, kde dochází ke kolísání teploty, například v garáži, sklepě nebo na půdě; jen nenechte elektrický gril pršet nebo jej ponořit do vody.

Čištění

Elektrický gril bez problémů zapadne do vaší každodenní kuchařské praxe pouze tehdy, pokud se bude snadno čistit. Hledejte jednotky s díly vhodnými pro mytí v myčce, odkapávací misky používané k zachycení mastnoty a nepřilnavé nebo kořeněné grilovací desky, které se snadno čistí. Pak už jen postupujte podle pokynů dodaných s vaší jednotkou, abyste ji udrželi v čistotě. Jedna věc, které je třeba věnovat zvláštní pozornost, jsou topná tělesa a vnitřek jednotky pod rošty; protože elektrické grily se nezahřívají natolik, aby úplně spálily mastnotu, budete muset tyto oblasti pravidelně čistit.

Často kladené otázky

• Chutná jídlo připravené na elektrickém grilu stejně jako jídlo na plynovém grilu?

  John Somerall, redakční projektový manažer ve společnosti Yumpulse, připouští, že tomu tak není docela identický kulinářský zážitek. „Jídlo připravené na elektrickém grilu chutná podobně jako jídlo připravené na plynovém grilu, ale hlavní rozdíl souvisí s topným tělesem. Plynové grily poskytují více tepla, což napomáhá procesu karamelizace a plynové grily také umožňují vzplanutí během grilování. Otevřený plamen, i když je obecně bez chuti a zápachu, má znatelný vliv na chuť a vůni grilovaného jídla. Elektrický gril nebude schopen napodobit tyto vlastnosti, které se běžně vyskytují při vaření s otevřeným plamenem.“

• Jak můžete udělat jídlo z elektrického grilu tak, aby chutnalo jako na grilu na dřevěné uhlí?

  „Grily na dřevěné uhlí dodávají velmi výrazné aroma a chuť, když se používají ke grilování potravin,“ říká Somerall. „Dva snadné způsoby, jak zajistit, aby jídlo pečené na vašem elektrickém grilu chutnalo podobně jako jídlo pečené na grilu na dřevěné uhlí, je marinovat vaše jídlo před grilováním v malém množství tekutého kouře nebo zabalit namočené dřevěné štěpky do hliníkové fólie a umístit je. blízko topného tělesa, aby se při grilování mohly v páře a kouřit. Tyto dvě metody nezajistí, že vaše grilovaná jídla budou chutnat stejně jako jídla grilovaná na dřevěném uhlí, ale jistě dodají chuť, díky které budou chutnat podobně.“

• Spotřebovávají elektrické grily hodně elektřiny?

  „Opravdu záleží na výkonu elektrického grilu a grilovaném jídle,“ říká Somerall. Většina elektrických grilů vyžaduje k provozu 1 000 až 1 500 wattů, což je také množství energie potřebné pro přiměřené opékání a vaření bílkovin včetně steaků, kuřecího masa a ryb. Toto množství energie může být považováno za hodně, pokud používáte elektrický gril celý den, každý den; nicméně vzhledem k frekvenci používání elektrických grilů a způsobu jejich používání jsou stále považovány za účinný a levný nástroj pro provoz.“ Ve srovnání s elektrickým sporákem nebo troubou, které mohou odebírat několik tisíc wattů, elektrický gril spotřebuje méně elektřiny, ale je také mnohem menší.

MORGAN HUNT GLAZE / JÍDLO A VÍNO

Další elektrické grily, které jsme testovali

Silní soupeři

George Foreman GGR50B vnitřní/venkovní elektrický gril (119 dolarů na Walmart )

Byli jsme ohromeni tím, jak dobře tento gril funguje – vytvořil hluboké, definované grilovací stopy na všech testovaných potravinách – a líbí se nám, že obsahuje odnímatelný stojan, takže jej můžete postavit na terasu. Ale stojan byl vratký a nestabilní do té míry, že jsme se obávali, že by ho mohl převrátit poryv větru.

Vnitřní elektrický gril Zojirushi EB-CC15 (99 dolarů dále Amazonka )

Tento gril se zahřívá, ale není tak horký jako některé jiné grily, které jsme testovali, a kontrola teploty byla obtížná. Designově jsou okraje grilu níže než rošty, takže se snadno spálíte a jídlo spadne mezi štěrbiny.

Vnitřní gril Ninja Foodi 5 v 1 (170 $ dále Amazonka )

Tento víceúčelový přístroj dokáže grilovat, dehydrovat, opékat, péct a vodní smažit . Zjistili jsme však, že ventilátory, které běží při grilování, z něj dělají spíše horkovzdušnou troubu než gril s nestálými a nepřesnými teplotami.

Char-Broil TRU-Infračervený Patio Bistro elektrický gril (200 dolarů na Amazonka )

Tento venkovní gril vypadá jako klasický model na dřevěné uhlí, ale pro svůj topný výkon se zapojuje do zdi. Design se nám líbí, ale tento model se obzvlášť dlouho zahříval, nemohl se dostatečně zahřát na tmavé stopy po grilu a měl problémy s přilepováním jídla.

Co se na seznam nedostalo

Mezi námi testované grily, které se nedostaly mezi naše oblíbené, patří modely od Techwood, De'Longhi a Cuisinart, stejně jako modely George Foreman a Weber, které si nevedly tak dobře jako jejich příbuzní výše. Společnými nevýhodami těchto modelů byly nepřesné teploty, světlé nebo nerovnoměrné grilovací stopy a vysoká hladina kouře. Mezi další problémy, které zabránily grilům získat náš odznak schválení, patřila obtížná montáž, nestabilita nebo vysoká hmotnost a špatně navržené ovládací prvky. Stojíme za našimi nejlepšími výběry a věříme, že jsou to skutečně nejlepší elektrické grily.

Naše odbornost

Tento kus napsala Laura Denby, spisovatelka potravin a recenzentka produktů s diplomem v oboru kulinářské umění z Institutu kulinářského vzdělávání. Laura, bývalá kuchařka, pracovala v profesionálních kuchyních více než pět let. Své kulinářské znalosti využívá k tomu, aby řídila své recenze produktů, kterých můžete více najít na FoodNetwork.com, Real Simple, Southern Living a dalších.