Fotografie:
Grilovací nástroje a vybavení z vás nutně neudělají lepšího kuchaře, ale rozhodně dělají proces zlepšování mnohem zábavnějším. Pokud hledáte ty nejlepší dárky pro grilovače, sestavili jsme seznam našich nejlépe hodnocených výběrů z několika kategorií, které vám pomohou se rozhodnout. Strávili jsme měsíce testováním venkovní grily a kuřáků pro každé nastavení, tepelně odolný grilovací rukavice a sady grilovacích nástrojů k určení toho nejlepšího v každé kategorii.
Náš seznam nejlepších dárků na grilování obsahuje desítky testovaných tipů a navíc několik dalších oblíbených nástrojů editorů, koření a outdoorového příslušenství, které doporučujeme. Ať už je vaším obdarovaným technologický nadšenec nebo vyznavač sparťanského grilování, každý si zde najde to své.
Lodge 10palcová pánev z uhlíkové oceli
FOTO: S laskavým svolením Amazonu
40 dolarů na Amazonu 45 dolarů ve Walmartu 40 dolarů v Home DepotLodge Carbon Steel Skillet přináší řemeslné zpracování litinového nádobí Lodge do této pánve z uhlíkové oceli. Stejně jako litinové nabídky společnosti Lodge se tato pánev dodává předem ochucená sójovým olejem a je odolná a čistí se mytím, sušením a naolejováním, alespoň s jídlem, které se nelepí. Zaseknuté jídlo je trochu houževnaté, ale nezdá se nám to příliš nepřiměřené vzhledem k celkové kvalitě a ceně.
V našich testech nejlepší pánve z uhlíkové oceli , zjistili jsme, že tato pánev udržuje teplo při vysokých nebo nízkých teplotách a navíc je dostatečně odolná pro časté venkovní použití.
ThermoWorks Thermapen ONE
FOTO: King Arthur Baking
Zobrazit na Thermoworks.com Zobrazit na Kingarthurbaking.comTěžko hledáme jednodušší, přesnější a rychleji reagující teploměr s okamžitým odečtem než Thermapen One. Vyklopte sondu a velký podsvícený displej ožije. Vložte sondu do jídla a během dvou sekund vám poskytne odečet s přesností na jeden stupeň. Displej se otáčí a orientuje se, takže nebudete muset číst teplotu vzhůru nohama. Tělo teploměru je vzhledem a pohodlím uprostřed silnice, ale svou práci plní velmi dobře.
Sada rychlovarné konvicePizza Pro Pizza Oven Kit
FOTO: Amazonka
289 dolarů na Amazonu 330 $ v Crate & BarrelTato sada pece na pizzu promění váš plynový gril na pec na pizzu, díky čemuž je ideální pro ty, kteří nemají prostor pro samostatnou troubu. Sada se skládá z kamene a tepelného deflektoru, který vyzařuje teplo směrem dolů k horní části pizzy. Snadno se nastavuje, má velký otvor a pojme až 15palcovou pizzu. Kámen měl několik horkých míst, která se budou lišit v závislosti na nerovnostech každého plynového grilu, ale to je jediný kritik, který jsme u této sady našli během našich testů. nejlepší pece na pizzu .
-
-
Yumpulse.icu. Allen
-
Yumpulse.icu. Allen
-
Yumpulse.icu. Allen
RTIC 52-čtvercový ultralehký chladič
FOTO: Amazonka
210 dolarů na Amazonu 210 dolarů ve Walmartu Zobrazit na Rticoutdoors.comJedním z nejlepších dárků pro grilovače je spolehlivý chladič. RTIC 52-quart je velkokapacitní (78 plechovek) chladič, který udrží vaše jídlo a nápoje studené po dlouhou dobu. V našich rozsáhlých testech nejlepších chladičů jsme zjistili, že během 24 hodin taje led, zatímco nápoje zůstaly studené. Jídlo se drželo stabilně na 32 °F navzdory horkému počasí toho dne. Lanová madla dělají to trochu nemotorné pro jednu osobu, ale s jeho velkou kapacitou, možná budete chtít požádat o pomoc.
Sada nožů na steaky Messermeister
FOTO: Amazonka
67 dolarů na Amazonu 60 dolarů ve Walmartu Zobrazit na Shoppremiumoutlets.comPo uvaření dokonalého steaku by měl být jeho krájení příjemným zážitkem. Dobrá sada steakových nožů je v pořádku. Naše testy nejlepších steakových nožů ukázaly, že sada Messermeister Avanta může obstát u velkých jmen, ale za zlomek ceny některých sad. Tyto nože jsou dobře vyvážené, mají celoplošný design, dřevěnou rukojeť a obrácenou špičku, která je zvláště užitečná pro krájení steaků s kostí.
U těchto nožů není žádné pouzdro ani blok pro skladování, ale za cenu představuje tato sada skvělou hodnotu bez něj. Považujte to za skvělý dárek na grilování, který lze použít pro mnohem víc než jen vaření.
Gril Heat Aid Extrémně žáruvzdorné grilovací rukavice
FOTO: Amazonka
38 dolarů na Amazonu Zobrazit na Grillheataid.comPro ty, kteří to berou doslovně, pár žáruvzdorné grilovací rukavice je skvělým dárkem pro grilovače. Tyto rukavice od Grill Heat Aid kombinují aramid a silikon pro tepelně odolný exteriér, který odolá okolnímu teplu 1 472 °F. Uvnitř mají také bavlněnou vložku, díky které se cítí spíše jako pár rukavic a řeší jeden z mých hbitých mazlíčků, kterým jsou zpocené ruce uvnitř rukavic. Mají texturované rukojeti, ale stále jsou docela flexibilní a lze je prát v pračce.
Hedley & Bennett Waxman Zástěra
FOTO: Hedley & Bennett
Zobrazit na Hedleyandbennett.comPotřebujete skvělou zástěru s dlouhou životností, která vás ochrání před horkem a potřísněním venkovního vaření, která vám nebude zatěžovat krk? Waxman je vyroben ze silné bavlny pro pohodlí s koženými řemínky pro dlouhou životnost. Jak název napovídá, je voskovaný, aby odpuzoval vlhkost a skvrny. Má také dostatek kapes na pera, teploměry, ručníky a další předměty, které potřebujete mít na dosah. Tuto kuchyňskou zástěru nikdy neperte. Rozlité skvrny osušte a znovu nanášejte vosk na plátno v pravidelných intervalech pro nejdelší životnost.
Čtvercová grilovací pánev Le Creuset Signature
FOTO: Amazonka
225 dolarů na Amazonu 225 dolarů ve Williams-Sonoma 225 dolarů na WayfairGrilovací pánev Le Creuset je skvělé grilování pro přesun grilování dovnitř. Jeho smaltovaná litinová konstrukce z něj udělá funkční a vizuálně přitažlivý kus dědictví do vaší kuchyně. V našich testech nejlepší grilovací pánve líbila se nám velikost grilovacích žeber, která umožňují dobré opékání a grilování a zároveň odvádějí mastnotu nebo tekutinu. Boční strany jsou dostatečně vysoké, aby se minimalizovaly rozstřiky, a mají tvarované výlevky, které odlévají veškerý nahromaděný tuk při čištění.
Jeden takový mám v kuchyni a mám ho už roky. Je ideální pro vnitřní grilování a, což je pro mě důležité, docela snadno se čistí. Je to promyšlený a ohromující dárek pro grilovače.
Zakřivený vykosťovací nůž Victorinox Fibrox Pro
FOTO: Amazonka
Zobrazit na AmazonuNůž na vykosťování nemusí být hezký ani drahý. Je to funkční nástroj, který musí udělat, a Victorinox to dělá docela dobře. Jeho čepel má sílu a flexibilitu, aby zvládla vykosťování, spojování a další úkoly, které byste na něj vrhli. S čepelí z nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku a ergonomickou rukojetí tento nůž zabírá a drží ostří a dobře padne do ruky, což jsou u nože nejdůležitější faktory. I když pravděpodobně nenajdete stejnou potřebu, použil jsem tento nůž při porážení několika kusů celého skotu a prasat, a přestože není moc na co koukat, pokaždé to splnilo svůj úkol.
Spicewalla 10 Pack Ultimate BBQ Collection
FOTO: Amazonka
60 dolarů na Amazonu Zobrazit na Spicewallabrand.comRubs jsou fantastický způsob, jak vdechnout chuť přímo do grilovaného jídla. Se dvěma způsoby, jak je získat: vytvořte si vlastní nebo se orientujte v silně zalidněném maloobchodním poli a výběr může být zastrašující. Toto 10-ti balení od Spicewalla může být dobrým vstupním bodem k prozkoumání, jaké chutě máte rádi s určitým masem nebo zeleninou, a umožní vám prozkoumat různé regionální a kulturní styly grilování a koření, aniž byste museli držet palce a doufat, že jste si vybrali dobrou.
Yeti Hopper Flip
FOTO: Amazonka
250 dolarů na Amazonu 250 dolarů v REI Zobrazit na Yeti.comHopper je přenosný chlazený batoh ve stylu batohu, ale nenechte se tím zmást, abyste si mysleli, že jde o podřadný produkt. Násypka má kapacitu na jeden nápoj – nebo 12 plechovek s ledem. Jeho ramenní popruhy usnadňují přepravu, i když bychom si přáli, aby měl trochu více vycpávek pro vaše ramena. Je nepropustný (testovali jsme ho spolu s desítkami dalších špičkových malých chladičů) a odolný proti roztržení a proražení. Gumová a pěnová izolace je lehká a udrží nápoje studené po celé dny. Snadno se také čistí s trochou saponátu a vody.
J.K. Řezbářské prkénko Adams Maple Carving
FOTO: Yumpulse.icu
46 dolarů na AmazonuPrkénka na krájení a řezbářské desky nejsou stejné. Můžete krájet a sekat na obou, ale řezbářské prkénko má kanály, které sbírají šťávu z vašeho masa, když odtéká. Deska JK Adams má kanály a sběrné místo, což zvýšilo její profil v našem testování. Nikdy nechcete řezbářské prkno, které je příliš malé, protože zápasit s velkým kusem masa nebo drůbeže na malém prkénku představuje pro vaše hosty pořádnou show.
Tato deska má rozměry 20 x 14 palců, takže už se nemusíte bát. Je také vyroben ze dřeva, které je k nožům šetrnější než plast a vypadá mnohem lépe. Kromě toho, že je to skvělý dárek pro grilovače, je to také skvělé dárek pro hostitele večírků nebo domácí kuchaři, kteří se rádi baví.
The Good Charcoal Company Lump Charcoal
FOTO: Walmart
27 dolarů ve Walmartu 20 dolarů v Home Depot 20 dolarů na Samsclub.comToto kusové dřevěné uhlí je vyrobeno z invazivního akáciového dřeva a poskytuje čistou chuť, která nebude překážet vašemu jídlu. Je poměrně rychle svítící, připravená k použití asi za 15 minut a během procesu svícení neztratíte žádný významný objem. Stejně jako mnoho prémiových uhlíků je i The Good opakovaně použitelný. Jednoduše uzavřete přívod vzduchu a nespálené zbytky uložte na další den.
V našich testech nejlepší dřevěné uhlí na grilování Zjistili jsme, že toto dřevěné uhlí hoří čistě, s velmi malým praskáním a prskáním a téměř úplně shoří, takže po uvaření zůstane jen málo, ale čistého bílého popela.
ThermoWorks ChefAlarm
FOTO: ThermoWorks
Zobrazit na Thermoworks.comChefAlarm splňuje potřebu, kterou teploměr s okamžitým odečtem nemůže splnit. Tam, kde je okamžité čtení určeno pro rychlou kontrolu jídla během vaření, ChefAlarm sleduje vaření během celého procesu. Jednoduše vložte sondu a připojte ji k základní jednotce. ChefAlarm zobrazuje aktuální teplotu a zbývající čas a vysílá zvukové upozornění na vysokou/nízkou teplotu, když je jídlo hotové. Tento teploměr získal nejvyšší hodnocení v našich testech teploměru na maso za svou přesnost (ve zlomcích stupně) a zabudované funkční nastavení.
Smithey Ironware Party Pánev z uhlíkové oceli
FOTO: Smithey
400 dolarů v Food52 Zobrazit na Smithey.comTato pánev je odvážným prohlášením. Při průměru 17 palců to není nic, s čím byste si mohli zahrávat. Pánev je 2 palce hluboká, což z ní dělá skvělého kandidáta na vaření snídaně pro dav nebo jídel, jako je paella nebo jambalaya, která potřebují velkou plochu k rovnoměrnému vaření. Je ručně vyrobený z uhlíkové oceli, která výrazně odlehčuje pánev oproti litině, aniž by se obětovalo rovnoměrné zahřívání a udržení tepla, které byste očekávali od těžšího modelu. I když je dostatečně odolný pro delší venkovní použití, jeho nápadný vzhled, konstrukce a kvalita materiálu z něj mohou udělat okamžité rodinné dědictví.
YETI Rambler 20oz sklenice
FOTO: Amazonka
35 dolarů na Amazonu 38 dolarů v REI Zobrazit na Yeti.comYetiho vstup do světa izolovaných sklenic proběhl podle očekávání. Jistě, vypadá to jako průměrná sklenice z nerezové oceli, ale dvoustěnná vakuová izolace Yeti udrží vaše nápoje horké nebo studené téměř celý den. Studené nápoje jsou na tom lépe než horké, v našem testování nejlepších cestovních hrnků na kávu získaly pouze jeden stupeň, zatímco horké nápoje byly stále teplé, ale chlazené více než získané studené nápoje. Víko bezpečně sedí a minimalizuje možnost rozlití pomocí lisované zátkou na brčko, abyste zajistili, že brčko náhodně neztratíte.
alkoholová šlehačka
Weber Original Kettle Premium Grill na dřevěné uhlí
FOTO: Amazonka
200 dolarů na Amazonu 219 dolarů u Ace Hardware 220 $ na Farmandfleet.comOdstupme na chvíli od plynových grilů a vychytávek grilů na pelety. Původní kotlíkový gril u nás stále získal nejvyšší hodnocení testování grilu na dřevěné uhlí , i když je návrh 70 let starý. Tento gril nemá žádné ozdoby, ale to je součástí jeho krásy. Stejně dobře si vedl v našich testech pečení při vysoké teplotě a pomalého vaření. Tento výkon je v nemalé míře způsoben systémem horní a spodní přepážky, který vytváří vynikající konvekci v celém klenutém designu.
Voděodolná venkovní deka L.L.Bean
FOTO: L.L Bean
50 dolarů v L.L.BeanToto není vaše průměrná pikniková deka. Voděodolná přikrývka L.L. Bean je svrchní fleecová a spodní nylonová s dostatečnou hmotností, aby se zabránilo jejímu odletu ve vánku. Mnoho přikrývek uvádí voděodolnost, ale naše testy ukázaly, že tato přikrývka je voděodolná ve vlně. Je dostatečně tlustá, aby tlumila kameny, kořeny a další hrboly na zemi a snadno se složí a uloží do tašky. Je také odolný vůči skvrnám; pokud tuto odolnost překonáte, lze jej prát v pračce a lze jej sušit v sušičce.
Kamado Joe Klasický Joe III
FOTO: Amazonka
1 799 $ na Amazonu 1 999 $ na Wayfair Podívejte se na Bbqguys.comDesign grilů Kamado ve tvaru vejce a (typicky) keramická konstrukce vytvářejí recept na konvekci, regulaci tepla a konvekci. Obvykle nemají největší prostor pro vaření, ale jsou neuvěřitelně univerzální. V našem seznamu nejlepších kamado grilů jsme zjistili, že Classic Joe III má 250 čtverečních palců varného prostoru, ale můžete jej nakonfigurovat pro více tepelných zón pro opékání a nepřímé teplo, uzení a pečení.
Ve srovnání s ostatními předními značkami grilů kamado představuje tento gril vynikající hodnotu a obsahuje všechny prvky, které potřebujete k vaření hned po vybalení.
Plynový gril Weber Genesis E-325s se 3 hořáky
FOTO: Amazonka
1 040 $ na Amazonu 899 dolarů na Wayfair 1 040 $ ve WalmartuPokud hledáte plynový gril s vynikajícím ohřevem a opékáním, který nasytí dav, Genesis E-325 dosáhl v našich testech na špičku své třídy. nejlepší plynové grily . Tři hořáky tlačí působivých 39 000 BTU přes 727 čtverečních palců varné plochy. Zhruba přeloženo, to je kapacita asi 20 burgerů. Dva boční stolky jsou skvělé pro ukládání potravin a náčiní a mají velkou pečící zónu, která zpracuje více steaků najednou.
Masterbuild 40palcová digitální elektrická udírna
FOTO: Amazonka
300 dolarů na Amazonu 874 $ ve Walmartu 380 dolarů na Basspro.coms elektrická udička Pravděpodobně nedosáhnete stejných výsledků jako skutečný kuřák spalující oheň, jako je hluboká kůra a jemná chuť kouře. Ale elektrické udírny jsou dobré v případech, kdy nemůžete bezpečně ovládat udírnu na dřevěné uhlí nebo dřevo nebo nechcete neustále monitorovat svůj oheň. Masterbuilt je dobrou reprezentací elektrické udírny s digitálním displejem a ovládacími prvky pro nastavení času a teploty vaření. Tento udírna si při našem testování dobře držel svou teplotu a kouř a v potravinách, které jsme v něm vařili, vyvinul jemnou, ale výraznou kouřovou chuť.
BrüMate Hopsulator Trio 3-v-1 izolovaný chladič plechovek
FOTO: Amazonka
30 dolarů na Amazonu 35 dolarů ve Walmartu 30 dolarů na Brumate.comČlověk by nikdy nečekal luxusní koozie, ale BrüMate Hopsulator tomuto popisu odpovídá. Je to koozie s tvrdou stranou s vrstvou mědi v izolaci, která udržuje nápoje horké nebo studené. Zmrazitelný ledový balíček umožňuje, aby se do Hopsulatoru vešly plechovky o objemu 12 uncí, ale vejde se do něj i 16 unce a uzamykací víko přemění vašeho koozie na sklenici. Hopsulator má také mechanismus twist-lock pro snadné vkládání a vyjímání plechovek s nápoji.
Vyrobeno z uhlíkové oceli mřížky
FOTO: Amazonka
169 dolarů na Amazonu 199 dolarů ve Walmartu Zobrazit na Madeincookware.comPokud nemáte místo pro samostatný gril, můžete jej přidat do grilu a udělat z něj plancha. Gril Made In je lehká uhlíková ocel a je dodáván předem upravený, což mu dává výkon a tepelnou odolnost litiny bez dalšího zatížení. Je také dostatečně velký, aby se vešel na dva hořáky, takže ho můžete nastavit na dvouzónové vaření, řekněme, na vaření vajec, hašlerky a slaniny současně.
Moderní servírovací talíř z keramiky Barn Mason
FOTO: Hrnčířská stodola
20 dolarů v Pottery BarnVenkovní vaření nemusí být vždy spartánské a rustikální. Někdy chcete své grilované výtvory obléknout. Tento melaminový talíř je adaptací řady Pottery Barn's Mason Modern, je praktičtější a bezpečnější pro venkovní použití. Tento talíř o rozměrech 18 x 8 palců poskytuje dostatek prostoru pro zeleninu, krájené maso nebo dokonce celé kuře. Lze mýt v myčce a je k dispozici ve dvou barvách.
Lodge Litinový Grill Press
FOTO: Amazonka
20 dolarů na Amazonu 37 dolarů v Houzz Podívejte se na Boscovs.comGrilovací lis je výborným doplňkem k pánvi. Získání dokonalého hamburgeru s křupavými hranami je snadné s pomocí tohoto třílibrového litinového lisu. Skvěle se hodí také na grilovaný sýr nebo na opékání sendvičů. S úhlopříčkou 6,75 palce se také hodí pro většinu litinových pánví, takže gril zde není povinným párováním. Rukojeť vinutého pružinového typu odvádí teplo a je příjemná na ruce a lis je předem připraven pro dlouhou životnost.
Keramika Barn Melaminové talíře
FOTO: Hrnčířská stodola
60 dolarů v Pottery BarnTyto talíře jsou stylizované podle designu vintage kropenatého smaltovaného plechového kempingového talíře. Mají však váhu a texturu keramických desek, takže se necítí křehké a jsou dostatečně těžké, aby obstály ve větru. Jsou vhodné do myčky nádobí a jsou k dispozici v průměrech 9 a 11 palců, aby vyhovovaly vašim představám. Jsou také k dispozici ve vašem výběru modré, bílé nebo dřevěné uhlí. I když jsou skvělým doplňkem každé sady na kempování, myslíme si, že jsou také praktickým a všestranným dárkem pro grilovače.
Grilovací tácky Williams Sonoma
FOTO: Williams Sonoma
25 dolarů ve Williams-SonomaUdržovat pořádek v jídlech připravených na grilování může být někdy žonglování. V souladu s myšlenkou mise en place je dobrý speciální zásobník na vaše suroviny. Někdy však zapomínáme, který tác obsahoval suroviny a který byl určen pro vařený produkt. Grilovací tácky Williams Sonoma jsou stohovatelné a barevně odlišené, aby se minimalizovala možnost křížové kontaminace. Jsou vyrobeny z odolného melaminu a lze je mýt v myčce.
Steaková omáčka Peter Luger
FOTO: Amazonka
21 dolarů na AmazonuPro ty, kteří jsou proti steakové omáčce, možná budete chtít tuto přeskočit. Ve světě chytře pojmenovaných, ovocných, kořeněných steakových omáček Peter Luger Steak Sauce jen tiše dělá své. Neexistují žádné bleskové nebo křiklavé štítky, něco jako jeho stejnojmenný steakhouse. Tato omáčka je mírně sladká, trochu kouřová, s definitivním křenem, je řidší než některé její současníky, ale vůbec není vodová.
Tip pro profesionály: tato omáčka má v teplejších ročních obdobích dvojnásobnou účinnost, pokud ji použijete k oblékání čerstvých rajčat a sladké cibule na salát.
Vločky mořské soli Maldon
FOTO: Amazonka
8 dolarů na Amazonu 11 dolarů ve Williams-Sonoma 8 dolarů na světovém trhuNestydím se přiznat, že jsem Maldonský evangelista. Používám ho do dezertů, salátů a hlavně grilovaných mas a zeleniny. Ano, v popředí a uprostřed je slaná mineralita, ale vločkovitá povaha soli dodává křupavou texturu, která chuť posouvá ještě dále. Ráda ho používám na dochucení steaků nebo pečených brambor a vylepším další dokončovací ingredience, jako je kořeněný med. Velikosti balení se pohybují od krabice o hmotnosti 8,5 unce po třílibrový kbelík a poté, co prozkoumáte jeho použití, budete jej kupovat po kbelíku.
Univerzální rotační sada Dyna-Glo
FOTO: Amazonka
39 dolarů na Amazonu 74 dolarů ve Walmartu 83 $ v Home DepotPomalé otáčení kuřete nebo porchetta nad grilem dodává jídlu křehkost a křupavou texturu, kterou nelze získat přímým teplem. Sada Dyna-Glo Universal Deluxe Rotisserie Kit funguje s téměř jakýmkoli plynovým grilem až do šířky 32 palců, což vám umožní otáčet jídlo a využívat okolní teplo grilu. Už žádné čekání ve frontě v obchodě s potravinami na grilované kuře; tento nástavec umožňuje i týdenní noční grilování.
Tenderizer na maso OXO Good Grips
FOTO: Amazonka
12 dolarů na Amazonu 12 dolarů v Oxo 12 dolarů u Macy'sNěkdy potřebujete tenké plátky masa na grilování. Pokoušet se nakrájet maso tak na tenké plátky je v nejlepším případě frustrující zážitek a drtič masa může tento stres zmírnit. Lehké změknutí masa je dobrý způsob, jak ho nechat proniknout marinádou. Tenderizér OXO Good Grips Meat Tenderizer je pěkně vyvážený, s oboustrannou hlavou, která vám umožňuje vybrat si texturu dopadu. Má také pohodlné uchopení a lze jej mýt v myčce.
Propanový plynový gril Dyna-Glo Premier se 2 hořáky
FOTO: Amazonka
475 dolarů na Amazonu 300 dolarů ve Walmartu 499 $ v Home DepotNe každý potřebuje nebo chce mamutí gril a tento dvouplotýnkový plynový gril se do tohoto výklenku hodí. Má 319 čtverečních palců varného prostoru – dostatek prostoru pro hamburgery, steaky, zeleninu nebo kuře pro dvě až čtyři osoby. V našem testování dosáhla dobrých výsledků, ale měla několik drobných nepříjemných funkcí, jako jsou široce rozmístěné rošty, které umožňovaly, aby některá zelenina při vaření proklouzla. Kromě těchto problémů jsme byli překvapeni jeho výkonem a odezvou.
Peletový gril Weber Smokefire EX4
FOTO: Amazonka
763 dolarů na Amazonu 1 099 $ ve Walmartu Zobrazit na Weber.comThe nejlepší grily na pelety spojují možnosti vaření a opékání grilu s kapacitou pomalého vaření udírny. Při našem testování jsme grilovali hamburgery a uzený flank steak a vepřové nedopalky po dobu až 11 hodin a EX4 obstál v každém testu. Stejně jako většina peletových grilů se grilování nebo uzení zbavuje dohadů. Přes LCD ovládací panel nastavíte čas a teplotu, naplníte peletami a EX4 si odtamtud vezme kolo. K dispozici je také integrace bezdrátové aplikace, takže se nemusíte držet blízko grilu, abyste mohli sledovat teplo nebo potřebu více paliva.
Vertikální ofsetová udírna a gril na dřevěné uhlí Dyna-Glo
FOTO: Amazonka
400 dolarů na Amazonu 1 054 $ ve Walmartu 395 dolarů u Lowe'sTestováním jsme strávili 50 hodin kuřáci dřevěného uhlí a byli překvapeni, že tato kuřácká bestie se tak snadno používá. Má snadný přístup do topeniště a udírny s posuvnými policemi v udírně, díky kterým je nakládání a vykládání potravin příjemným zážitkem. Systém klapky, který v udírně vytváří konvekci, je vysoce citlivý na úpravy a začátečník kuřák nebude mít problém se jeho používání přizpůsobit. Zkušenější kuřáky přitom výsledky potěší.
Camp Chef 24palcový vertikální plynový kuřák
FOTO: Amazonka
440 dolarů na Amazonu Podívejte se na Bbqguys.comStejně jako u elektrických udidel můžete získat dobrou chuť kouře z a plynový kuřák ale nezíská hloubku a vývoj kůry, jak se očekává od uzení dřeva. Smoke Vault je kuřák velmi přátelský pro začátečníky – s hvězdičkou. Přestože je ovládání snadné, doporučujeme věnovat trochu času seznámení se systémem přepážek, protože někdy reagují až příliš. Pokud jde o kuřáky, je po vaření jen velmi málo nepořádku. Má velkou kapacitu pro vaření a kuřáci všech úrovní dovedností si užijí vaření s Smoke Vault.
Middleton Made Knives Echo 8 palcový kuchařský nůž
FOTO: Amazonka
240 dolarů na AmazonuNěkdy chcete pěkný a dobrý nůž, navzdory tomu, co jsem řekl o vykosťování nožů. Middleton Made Knives jsou ručně vyráběné v Jižní Karolíně z kvalitní oceli, s plnou stopou a velmi pohodlným úchopem. Zakřivená drážka na zadní straně čepele zvyšuje pohodlí pro váš ukazováček při krájení nebo sekání. Tento kuchařský nůž používám v profesionálním prostředí roky a drží si ostří, snadno se přeostřuje a je příjemný na ruce. Při správné péči se jedná o generační dědický nůž, který je také mimořádně funkční.
Komínový startér Weber Rapidfire
FOTO: Amazonka
26 dolarů na Amazonu 35 dolarů na Target 40 dolarů ve WalmartuPoužil jsem několik komínových startérů, které vypadají jako Rapidfire, ale nefungují tak. Je snadné odmítnout komínový startér jako hliníkovou trubku bez zvláštních výhod, ale to by byl nesprávný předpoklad. Proudění vzduchu je klíčové a tato myšlenka je v designu Rapidfire na prvním místě. Otvory ve spodní části vám umožňují přístup k vašemu startovacímu papíru, který směřuje nahoru ke kónické základně, a tyto dva prvky tvoří vzestupný proud pro zapálení dřevěného uhlí dále v komíně. Výsledky jsou měřitelné; Rapidfire vám umožní vařit rychleji než jeho napodobitelé.
Permasteel Grill Lights 2-Pack
FOTO: Amazonka
26 dolarů na Amazonu 27 dolarů na Wayfair Pohled na Bed Bath & BeyondGrilování se nemusí zastavit, když slunce zapadne; dobrá grilovací světla usnadňují práci a jsou bezpečnější za špatných světelných podmínek. Magnetická základna světel Permasteel přilne téměř na jakýkoli kovový povrch a husí krk umožňuje namířit světlo libovolným směrem bez změny umístění základny. Sestava 9 LED světel se prodává v sadě po dvou a poskytuje dostatek světla v téměř každé situaci.
Grillart štětec a škrabka na gril
FOTO: Amazonka
17 dolarů na Amazonu 16 dolarů ve Walmartu Zobrazit na Grillartus.comNikdo nemá rád úklidovou část grilování. Tak proč si to neusnadnit? Grillart Grill Brush and Scrater má tři čisticí hlavy, které se ovinou kolem vašich roštů, aby dosáhly 360° čištění s každým tahem. Tři hlavy také znamenají, že s každým tahem pokryjete více povrchů. Pevně navinuté štětiny jsou méně náchylné k vypadávání, což z něj činí bezpečnější kartáč k čištění. Tři škrabací hlavy usnadňují škrábání přilepených bitů a prodloužená rukojeť udržuje vaši ruku v pohodlné vzdálenosti od tepla.
Jak vše grilovat
FOTO: Amazonka
17 dolarů na Amazonu 21 $ na Target 17 dolarů ve WalmartuČas kontroly reality: většina lidí, včetně profesionálů, neví, co s grilem dělá, ale nepřizná to. Rozdíl je v tom, že profesionálové tajně konzultují kuchařky a odborníky, aby zjistili jemnější stránky řemesla. Takže bez modřiny ega jim můžete předložit kvalitní grilovací kuchařku, která jim pomůže dále prozkoumat jejich schopnosti. Tato kniha se mi líbí, protože je o grilování a nezachází do jiných oblastí, které vyžadují další zařízení nebo vybavení. Autor Mark Bittman je vynikající v rozebírání teorie do snadno sledovatelných směrů.
Další příručky na dárky 'Yumpulse'
- 30 nejlepších dárků pod 50 $, včetně několika našich testovaných oblíbených
- 30 nejlepších potravinových dárků pro každého na vašem seznamu
- 30 nejlepších dárků pro pekaře, podle cukrářů a redaktorů
- 25 nejlepších čokoládových dárků
Naše odbornost
Greg Baker je oceněný šéfkuchař, restauratér a autor potravin se čtyřmi desetiletími zkušeností v potravinářském průmyslu. Jeho písemné práce se objevují v 'Yumpulse', Tasting Table, Food Republic a dalších publikacích.
Nejlepší grily pro každou venkovní instalaci podle našich testů