20 nejlepších nápadů na podzimní večeři

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Nenechte si ujít ty nejlepší nápady na podzimní večeři se sezónními produkty! Vyzkoušejte recepty na zdravou večeři od útulného kotlíkového koláče po chilli.

vaření náhrady za červené víno

Jakmile začne podzim, je vše, co můžeme udělat, abychom se drželi našich podzimních stravovacích tradic. Je tu první chilli sezóny. Pak dýňové sušenky a dýňový chléb. A samozřejmě všechny tykve: rizoto, polévka, plněná dýně, co si jen vzpomenete! Zde jsme sestavili seznam všech nejlepších nápadů na útulné podzimní večeře, které ztělesňují útulnost a produkci sezóny. Nebudete chtít nechat sezónu běžet, aniž byste si připravili každý z těchto chutných a zdravých receptů na podzimní večeři.

A teď naše nejlepší nápady a recepty na podzimní večeři!

Oříškové dýňové lasagne se šalvějí

Vítejte u vašeho nového oblíbeného nápadu na podzimní večeři: lasagne s máslovou dýní se šalvějí! Chutě jsou dokonalé: krémová ricotta, působivé Pecorino a čerstvá šalvěj obklopují sladkou dýni v útulném objetí. Ve skutečnosti je objetí přesně takový pocit, jako když kousnete!

Nejlepší dýňové chilli

Zde je recept na chilli, který se dostal na první místo v našem seznamu oblíbených: Dýňové chilli! Možná jste toto tajemství již znali, ale přidání dýňového pyré do chilli dodává tomuto klasickému pokrmu intenzivně krémové a aromatické tělo. Tenhle je vydatný a zdravý, plný koření, sladkých brambor a fazolí. Naplňte to všemi svými oblíbenými chilli polevy a je to uspokojující podzimní večeře recept, který je ideální pro týdenní večery nebo večírky.

Plněné sladké brambory

Potřebujete nápad na podzimní večeři? Nehledejte nic jiného než tento spolehlivý trik: Plněné sladké brambory! Houby pečte vcelku, dokud nebudou vlhké a měkké, a poté je naplňte slanými náplněmi, abyste vytvořili recept na vydatnou večeři. Způsob, jakým pikantní černé fazole kontrastují se sladkou pomerančovou dužinou, podle nás dělá kouzlo.

Útulný vegetariánský hrnec koláč

Další nezbytnost v našich receptech na podzimní večeři: hrnkový koláč! Tento veganský koláč je ohromující. Zemitá mrkev, brambory a cibule jsou nastrouhané ve slané, krémové omáčce spolu se smaženou šalotkou a bílými fazolemi. A navrch šupinatá kůrka pečiva, kterou nebudete moci přestat plížit.

Jíst vegansky? Vyzkoušejte naše Veganský kotlíkový koláč se šalvějovou krustou .

Nejlepší polévka z divoké rýže

Co by to bylo za podzim bez polévky z divoké rýže? Tento zdravý podzimní recept má dokonale jemnou rýži, obklopenou aromatickou zeleninou v té nejkrémovější možné omáčce. Je neuvěřitelně krémová, ale 100% rostlinná! Tato vždy dostane nadšené recenze: když jsme ji naposledy podávali, byla považována za „nejlepší polévku z divoké rýže všech dob“

Zkuste buď: Nejlepší polévka z divoké rýže nebo Instantní hrncová polévka z divoké rýže .

ohnivá koule a jablečný mošt

Vezměte to přes vrchol: Podávejte s Salát z řepy & Podzimní Sangria !

Krémové oříškové dýňové rizoto

Tady je klasický nápad na podzimní večeři: a už jen vůně tohoto bublajícího rizota z máslové dýně je důvodem, proč si ho udělat! Jemné, karamelizované pečená tykev dělá sladké kapsičky ve smetanové parmazánové rýži poseté šalvějí. A ta vůně šalotky restované na másle s trochou bílého vína? BOŽSKÝ.

Enchiladas z černých fazolí ze sladkých brambor

Tady je neuvěřitelné recept na podzimní večeři to je pokaždé působivé: tyto sladké brambory a enchilady z černých fazolí! Obstála ve zkoušce času a už léta je oblíbená mezi fanoušky. Jemné batáty jsou dokonalým kontrastem k pikantním černým fazolím a pikantní salsa verde. Doplňte to sýrem Colby, je to nejlepší mazlavé pohodlné jídlo. Tenhle potěší každý : to garantujeme.

Rotisserie kuře

Potřebujete útulnou podzimní večeři? Vyzkoušejte grilované kuře! Tento recept tvoří jednoho šťavnatého, slintajícího a dokonale ochuceného ptáka! Naši přátelé a rodina tento recept naprosto milují a rádi se o něj s vámi podělíme. Rotisserie kuře je to nejlepší snadné jídlo s rýží a a podzimní salát .

Snadná kapustová polévka

Potřebujete a zdravá podzimní polévka recept, který potěší každého? Vyzkoušejte tuto Kale polévku s bílými fazolemi! Vydatná toskánská kapusta, bílé fazole a rajčata plavou v pikantním vývaru s příchutí oregana a fenyklu. Je to jako kombinace všech našich oblíbených polévkových receptů v jedné misce: uklidňující a plná smělosti Příchutě ve středomořském stylu .

Špagety Squash Špagety

Jakmile je sezóna squash, musíte využít příležitosti a udělat tyto špagety squash! Namísto nudlí se v tomto receptu na podzimní večeři používá všemi oblíbená dýně, kterou lze po opečení vyškrábat na „nudle“. Nahoře s marinara omáčka a parmazánem (nebo veganským Parmem) a máte neuvěřitelně chutný zdravý podzimní recept! Podáváme s drobenkou z kozího sýra, masové kuličky nebo salát z řepy aby to bylo jídlo.

Zkuste také: Nejlepší Spaghetti Squash Pad Thai

Jak uvařit squash: Pečená špagetová squash nebo Instantní hrnec špaget squash

Nejlepší vegetariánský recept na sekanou

Lidé, kteří to dělají, přísahají, že je v tom maso, ale překvapení! Je plné rýže, ořechů, bylinek a sýra, které společně vytvářejí chuť a texturu masa. Musíte ochutnat, abyste tomu uvěřili! Je to jeden z našich nejoblíbenějších receptů na podzimní večeři z dobrého důvodu: je 100% útulný. Podáváme s opečeným Parmazánové bramborové plátky nebo pečená růžičková kapusta .

Útulná polévka z bílých fazolí

Zde je a zdravý podzimní recept okamžitě přidáte do svého pravidelného střídání... protože je jen tak dobrý . Vyzkoušejte tento recept na polévku z bílých fazolí, plný skromných ingrediencí a obrovské chuti! Je to tady nový favorit, zvláště teď, když přišla polévková sezóna. Křehké bílé fazole plavou v útulném vývaru s měkkými bramborami a listovým kapustem. Citronová kůra propůjčuje jas a estragon přináší bylinkovou nuanci. Je vyrobeno ze 100% zeleniny a chutná jako sen.

Zapečené gnocchi s dýňovou omáčkou

Není to podzim, pokud jste neudělali dýňovou omáčku na těstoviny! Dýňové pyré se po smíchání s česnekem, kořením a trochou řeckého jogurtu změní na krémovou, pikantní omáčku. Tento recept na podzimní večeři se snoubí s těstovitými gnocchi polštářky a mazlavým kozím sýrem. Je to pravděpodobně jedno z nejpříjemnějších pohodlných jídel, které jsme upekli, a neustále získává nadšené recenze! Pokaždé, když ho podáváme, velmi rychle zmizí.

Zkuste také: Dýňová omáčka na těstoviny s penne a Butternut Squash Mac and Cheese

Nejlepší vegetariánské chilli

Samozřejmě, musíte mít chilli jako součást svého repertoáru nápadů na podzimní večeři! Toto vegetariánské chilli je všechno útulné, v hlavní roli fazole, kukuřice, pšenice bulgur pro trochu textury, jemné zelené chilli a spousta chilli prášku. Společně s naším Snadný veganský kukuřičný chléb je perfektním podzimním jídlem (nebo si prohlédněte některou z našich 10 nejlepších stran, které si můžete dát s chilli).

Další skvělé chilli: Recept na zdravé chilli se 3 fazolemi nebo Instantní hrnec vegetariánské chilli

nápoje s grenadinou

Nejlepší čočková polévka

Jste připraveni na nejlepší polévku? Tenhle je tak lahodný, že máte pocit, že jste zabaleni do příjemného objetí. Zmínili jsme se, že je to také zcela rostlinný recept na večeři? Tento zdravý podzimní recept je připraven vás ohromit. Nebo zkuste verzi tlakového hrnce: Instantní hrncová čočková polévka

Plněná žaludová dýně

Zde je podzimní recept na podzimní večeři: plněná žalud squash! Dýně se opéká do měkka a poté se obalí v nádivce z opečené pekanové rýže, díky které bude vaše kuchyně vonět jako podzimní ráj! Znáte tu vůni cibule, celeru a pórku připravovaného na másle? No, tenhle recept to dává na jedničku. Každý, komu jsme to naservírovali, se stane věřícím...a pak se hned zeptá na recept.

Máte instantní hrnec? Vyzkoušejte Instant Pot Acorn Squash

Domácí Mac a sýr

Proč nezařadit do síně slávy podzimní recepty na večeři? Tento mac and cheese je stejně mazlavý, jak vypadá. Toto je jeden z našich nejlepších receptů na těstoviny, protože každý, kdo je ochutná, se stane věřícím. Způsob, jakým se sýr rozpouští, vytváří nejsmetanovější omáčku. Vyzkoušejte to s luxusními těstovinovými nudlemi, abyste to promíchali.

amaretto koktejly

Zkuste také: Pesto Mac a sýr , Gouda Mac a sýr , White Cheddar Mac and Cheese , popř Mac a sýr s řeckým jogurtem

Polévka z kari máslových dýní

Další z našich nápadů na podzimní večeři: připraveni na tu nejpříjemnější a nejuklidňující polévku? Tato polévka z kari máslové dýně chutná jako miska slunce. Je plná krásných, barevných zdravých ingrediencí, a protože je pyré z cizrny, je vydatnější než většina polévek z máslové dýně. Thajské příchutě kokosu, zázvoru a kari se k této lehce sladké pomerančové dýni dokonale hodí! Spárujte s grilovaným sýrem popř luxusní quesadilla aby to bylo jídlo.

Zkuste také: Instantní hrncová máslová dýňová polévka , Čočková polévka z máslové dýně nebo Snadná dýňová polévka !

Tacos ze sladkých brambor

Poslední v našich receptech na podzimní večeři: tyto sladké bramborové tacos s černými fazolemi! Nahoďte téměř jakoukoli sezónní zeleninu na plech, okořeňte ji a funguje jako lahodná taco náplň! Nejlepší část: černé fazole můžete přidat přímo na pekáč. Je to žhavé a lahodné: navrch dejte pico de gallo, sýrovou drobenku a kopeček zakysané smetany. Naše rodina se nemohla nabažit!

Krémové česnekové kuře

Vítejte v jednom z našich oblíbených nápadů na útulnou podzimní večeři: tento recept na krémové česnekové kuře! Křehká, šťavnatá kuřecí prsa jsou obalena v česnekovém prášku, cibulovém prášku a uzené paprice, poté uvařena a udusena v česnekově smetanové omáčce!

potraviny pro prsty

Sezónní podzimní ingredience

Jaké potraviny jsou na podzim sezónní? Některé ze sezónních podzimních ingrediencí, které v tomto ročním období uvidíte v receptech (kliknutím zobrazíte recepty pro každou z nich):

• Ořešák dýně , žalud tykve a špagetová dýně
• Dýně
• Sladké brambory
• Růžičková kapusta
• Řepa
• Květák
• jablka
• Hrušky

Další informace: Vydejte se Podzimní předkrmy , Podzimní koktejly , Nejlepší podzimní recepty a Podzimní dezerty k těmto jídlům. Nebo zkuste Podzimní nápoje , Podzimní koktejly Bourbon nebo Podzimní vodka koktejly .

Další recepty na podzimní večeři!

V případě, že potřebujete více inspirace mimo tyto zdravé podzimní recepty, zde jsou některé další oblíbené:

• 15 receptů na podzimní polévky nebo 12 receptů na vydatné polévky
• Polévka Farro a růžičková kapusta
• Vegetariánské masové kuličky
• Skořápky plněné dýní
• Quinoa plněná žalud squash
• Quinoa Vegan Chili
• Lasagne s pečenou zeleninou
• Recept na zlatou květákovou polévku
• Pečená žaludová squash s nádivkou z divoké rýže

50 skvělých podzimních receptů

30 podzimních koktejlů a nápojů

30 snadných podzimních dezertů

21 receptů na podzimní salát, které můžete vyzkoušet

20 nápadů na podzimní večeři

• Čas přípravy: 30 minut
• Doba vaření: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 30 minut
• Výtěžek: 9 1x

Popis

Tento recept na lasagne s oříškovou dýní je neuvěřitelný! Ricotta, pecorino a šalvěj tvoří úžasnou večeři, která potěší každého.

Ingredience

Na máslovou dýni

• 2- libra máslové dýně (střední)
• ½ polévkové lžíceolivový olej
• ½ lžičky košer sůl
• ¼ lžičkyčesnekový prášek

Na lasagne

• 9na12lasagne nudle (6na8unce, v případě potřeby bezlepkové)
• 1 ½ polévkové lžícenasekanou čerstvou šalvěj, rozdělenou, plus další listy podle potřeby
• Chuť z1/2citron (asi2 lžičky)
• ⅛ čajová lžičkamletý muškátový oříšek
• ½ šálkuplus 2 lžíce mléka
• 16 uncí(2 šálky) plnotučný sýr ricotta
• ¼ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1 šálekstrouhaný sýr Pecorino, dělený
• 8 uncí(2 ½ šálků) strouhaný sýr mozzarella, rozdělený

Instrukce

1. Předehřát: Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita.
2. Uvařte dýni: Oloupejte a nakrájíme máslovou dýni na malé kostky o tloušťce asi 1/2 palce. (Přejděte na Jak nakrájet máslovou dýni pro video! Nejlépe funguje zoubkovaná škrabka na zeleninu.) Přiveďte k varu střední hrnec s vodou. Přidejte dýni a vařte asi 5 až 6 minut, dokud vidlička nezměkne (vyzkoušejte kousek, zda je hotový). Sceďte a poté vložte do střední mísy. Smícháme s olivovým olejem, košer sůl a česnekový prášek.
3. Mezitím si uvařte nudle*: Přiveďte k varu velký hrnec s dobře osolenou vodou. Nudle vařte těsně před al dente, asi 5 minut, za častého míchání. Nudle sceďte a plech pokapejte trochou olivového oleje. Položte nudle naplocho na plech a poté je otočte, aby se pokryly olivovým olejem, aby se nepřilepily.
4. Připravte si ricottovou omáčku: Přidejte 1 polévkovou lžíci nasekané šalvěje do střední misky a asi ½ polévkové lžíce si vyhraďte na polevu lasagní. Do mísy přidejte citronovou kůru, muškátový oříšek, sýr ricotta, sůl a pepř a mléko. Rozruch.
5. Navrstvěte lasagne: V pekáčku o rozměrech 9 x 13 rozetřete na dno pánve ½ šálku ricottové omáčky. Poté položte 1 vrstvu nudlí, ½ vařené tykve, 2/3 šálku sýrové omáčky, 1 šálek mozzarelly a ⅓ šálek sýra Pecorino. Opakujte znovu: 1 vrstva nudlí (možná budete muset nakrájet nudle na polovinu, v závislosti na vaší pánvi), zbývající dýně, malé 2/3 šálku sýrové omáčky, 1 šálek sýra mozzarella a ⅓ šálek sýra Pecorino. Nakonec poklaďte nudlemi (opět možná budete muset nudli překrojit na polovinu pro horní vrstvu), poté špachtlí rozetřete zbývající ricottovou omáčku. Celý vršek posypte zbylým ½ šálku mozzarelly, ⅓ šálek sýra Pecorino a ½ lžíce šalvěje.
6. Pečeme lasagne: Pekáč zakryjte alobalem a pečte 40 minut. Opatrně odstraňte alobal a pečte dalších 20 minut, dokud povrch nezhnědne. Před podáváním nechte 5 až 10 minut odstát. Zbytky lze chladit 2 až 3 dny a znovu ohřát v troubě na 400 °F. (Viz poznámky k předkládání a skladování níže.)

Poznámky

*Pokud použijete čerstvé nudle lasagne, nemusí se vařit.

Udělejte si nápady dopředu: Máslovou dýni předem uvařte a nechte ji v chladu, dokud nebude připravena k pečení. Nudle předem uvařte a vychlaďte, ujistěte se, že jsou potažené trochou olivového oleje.
Nebo si udělejte celou pánev: Před pečením udělejte celé lasagne a poté je dejte přes noc do lednice. Podle potřeby zvyšte dobu pečení, dokud se neprohřeje a sýr nezhnědne.
Informace o úložišti: Zbytky chlaďte až 2 dny. Nebo je zmrazte: nejjednodušší je nakrájet je na jednotlivé porce a zmrazit každou v samostatných nádobách. Chcete-li lasagne znovu zahřát, rozmrazte je v lednici, vložte je do zapékací mísy, zakryjte fólií a zahřívejte na 400 stupňů asi 15 minut, dokud se neprohřejí.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský

Pár sladkostí

OK, nemohli jsme odolat přidání několika podzimních dezertů k jídlu:

• Žvýkací dýňové ovesné sušenky
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Dýňové parfait s pekanovou granolou
• Recept Apple Galette s granátovým jablkem
• Domácí skořicová zmrzlina s redukcí jablečného moštu
• Mini jablečné koláče
• Recept na dýňové koláčky
• Pumpkin Mousse
• Snadný jablečný dort