Fajitas na grilu

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto fajitas na grilu jsou nejlepší rychlá a snadná večeře! Spálená zelenina a černé fazole naprosto potěší davy.

Zatímco s Alex občas jíme maso, obvykle jíme vegetariánské nebo rostlinné, když si doma vaříme. Je to skvělý způsob, jak vynutit kreativitu obecně, ale zejména v létě na grilu.

Grilování je známé tím, že zvýrazňuje maso, ale byli jsme překvapeni, jak dokáže ze skromné ​​zeleniny udělat něco brilantního. To je případ tohoto receptu na grilování fajita. Papriky , houby portobello a cibule proměnit v nejchutnější směs pikantních chutí. je to fantastické nápad na grilovanou večeři a můžete podávat s tortillami nebo jako fajita salát!

Co na tomto receptu milujeme

Tyto fajitas na grilu jsou mozkem mého partnera grilu Alexe. Náhodou jsme pro recept měli po ruce směs koření fajitas, ale můžete si vyrobit i domácí fajita koření také. Pro tento jsme také poprvé vyzkoušeli fazolové balíčky na grilu a rádi jsme zjistili, že byly úspěšné.

Fajitas na grilu jsou rychlý nápad na grilování, který je explozí chutí! Vegetariánské fajitas jsou skvělou volbou pro jakoukoli speciální dietu, pro kterou vaříte. Tento recept je vegetariánský, bezlepkový a bez mléčných výrobků a veganský, pokud jej podáváte kešu krém . Opakuje se u jednoduchých letních jídel s přáteli.

Potřebujete grilovací pánev? Zde je ten, který používáme .

Tipy na fajitas na grilu

Výroba těchto vegetariánských fajitas je hračka. Při jejich výrobě mějte na paměti těchto pár tipů:

• Grilovaná zelenina nevyžaduje mnoho hlídání. Chcete, aby paprika a houba portobello vytvořily ty krásné grilovací stopy, takže zeleninu příliš často neotáčejte. Pokud tedy grilujete zeleninu přímo na grilu a ne na grilovací pánvi, budete ji chtít pro jistotu sledovat trochu pozorněji.
• Buďte si vědomi soli. Pokud používáte předem připravenou směs koření fajita jako my, možná budete muset upravit množství další soli, kterou do tohoto receptu přidáte. Mnoho směsí koření fajita obsahuje sůl, takže ji nechcete přidávat příliš mnoho!
• Vyzkoušejte fazole ve fólii. Opravdu jsme si užili kouřovou chuť našich fazolí poté, co jsme je udělali v alobalových sáčcích na grilu. Pokud ale na tento krok nemáte čas, můžete fazole také ohřát na sporáku.

Uchovávání grilovaných zbytků fajitas

Tyto grilované vegetariánské / veganské fajitas slouží pro 4 osoby, takže vám mohou zůstat zbytky (vždy dobrý problém!). Ingredience na fajita doporučuji skladovat odděleně, aby všechny chutě zůstaly co nejčerstvější.

Až si budete chtít pochutnat na zbytcích, rozehřejte papriky a žampiony portobello na pánvi s kapkou olivového oleje (pokud zeleninu umístíte v mikrovlnné troubě, houby budou gumové a papriky se rozmočí). Fazole lze znovu ohřát v malém hrnci s trochou vody, aby nevysychaly.

Další recepty na grilování pro vegetariány

Kromě těchto fajitas na grilu existuje tolik skvělých vegetariánských grilovacích receptů na léto! Vyzkoušejte tyto oblíbené:

• Vyzkoušejte naše 25 receptů na vegetariánský gril
• Udělejte a Grilovaný Veggie Burger
• Pokus Snadné grilované tofu
• Rozhodněte se pro vydatné Parmazán z grilovaného lilku

25 zábavných receptů na vegetariánský gril

Grilovaný Veggie Burger

Parmazán z grilovaného lilku

Snadné grilované tofu

Nemáte gril? Zkuste tyto Prostěradlo Pan Fajita s , Fajita Veggies nebo Vegetariánské Fajitas !

Dietní poznámky

Tento vegetariánský recept na fajitas je vegetariánský, bezlepkový, veganský, rostlinný a bez mléčných výrobků (s použitím Kešu krém ).

Často kladené otázky

Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Nejprve si ogrilujte maso a poté zeleninu. Maso vařte na požadovanou propečenost a zeleninu, dokud nebudou měkké a křupavé.

Nejlepší je grilovat je těsně před podáváním, aby byly čerstvé a chutné. Můžete je však grilovat předem, aby byly lehce nedopečené, a poté je do servírování nechat v chladničce. Znovu je ohřejte na grilu nebo v troubě 350F.

Teplé tortilly, guacamole, pico de gallo, strouhaný sýr, zakysaná smetana a vaše oblíbená salsa jsou perfektní přílohou ke grilovaným fajitas.

Fajitas na grilu!

• Autor: Sonja a Alex Overhiser
• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tyto vegetariánské fajitas se snadno grilují jako rychlý a snadný recept na večeři: spálená zelenina a náplň z černých fazolí vždy potěší!

Ingredience

• 1paprika
• 1zelený pepř
• 1houba portobello
• 1žlutá cibule
• 3stroužky česneku, dělené
• 3 polévkové lžíceolivový olej, dělený
• 3 polévkové lžíce fajita koření (směs koření, nebalený balíček s přísadami), dělený
• 15-uncová plechovka černé fazole nebo pinto fazole
• 1 lžička košer sůl , rozdělené
• 12kukuřičné tortilly
• Zakysaná smetana popř kešu krém , k podávání
• Grilovací pánev , pokud je to možné

Instrukce

1. Rozpalte gril na středně vysokou.
2. Papriky omyjte a houbu portobello očistěte od nečistot. Papriky nakrájejte a nakrájejte cibuli na tlusté proužky. Houbu nakrájejte na plátky (pokud nepoužíváte grilovací pánev nebo košík, nakrájejte na větší kousky). Nasekejte česnek (oddělte a dejte stranou 1 stroužek prolisovaného česneku).
3. Ve velké misce smíchejte zeleninu se 2 stroužky prolisovaného česneku, 2 lžícemi olivového oleje, 2 lžícemi fajita koření a ½ lžičky košer sůl (snižte sůl, pokud fajita koření sůl obsahuje).
4. Sceďte a propláchněte fazole a položte je na čtverec hliníkové fólie. Smíchejte fazole s 1 lžící olivového oleje, druhým stroužkem česneku nakrájeného na kostičky, 1 lžící fajita koření a ½ lžičky košer sůl . Sklopte strany fólie tak, aby vznikl čtvercový balíček.
5. Zeleninu dejte na grilovací pánev, poté ji položte na gril a za občasného obracení opékejte asi 10 minut do měkka. (Pokud nepoužíváte grilovací pánev, položte větší kousky zeleniny přímo na gril.)
6. Když je zelenina téměř hotová, položte balíček fazolí na gril, aby se fazole zahřály, 3 až 5 minut. Zeleninu a balíček fazolí vyjměte z grilu a podávejte s tortillami a ozdobte zakysanou smetanou.

• Kategorie: Hlavní chod
• Metoda: Grilovaný
• Kuchyně: mexický