Veganské Fajitas

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyhle jsou úplně nejlepší veganské fajitas : rostlinná večeře, kterou každý miluje! Pro rychlou a snadnou přípravu opečte zeleninu na plechu.

Proč milujeme tento recept

Neexistuje nic takového jako příliš mnoho nápadů na snadné večeře. Dovolte nám tedy představit naše nové oblíbené: tyto neuvěřitelné veganské fajitas! Toto jídlo miluje každý, dokonce i jedlíci masa. Je to skvělý způsob, jak udělat zábavnou zdravou večeři, kde si nikdo nevšimne, že tam není maso!

Opečte spoustu zeleniny na plechu s kořením a podávejte s smaženými fazolemi a guac-ish. Recept pochází přímo z kuchařky Talia Pollack’s Party in Your Plants: a je to opravdu rostlinná párty. Zde je to, co dělat, a další informace o této vynikající knize založené na rostlinách!

Ingredience ve veganských fajitas: zelenina na plechu

Na tomto lahodném vegetariánském a veganském receptu na fajitas milujeme to, že jde v podstatě o fajitas na plechu! Hoďte směs zeleniny na plech, promíchejte s fajita kořením a pečte! Je to tak jednoduché a snadno se přizpůsobí.

Můžete použít jakoukoli zeleninu, kterou máte rádi, a dokonce to zkusit s naší fajita koření (hoďte zeleninu do misky s olivovým olejem a okořeňte ji). Tato kombinace fajita zeleniny je však fantastická: obsahuje ty správné prvky, aby byla chutná zdravá večeře . Zde je to, co budete potřebovat:

• Cibule: použijte bílou, žlutou nebo červenou!
• Paprika: jakákoli barva! Máme rádi mix zelené, oranžové a červené
• Květák
• Portobello houba
• Olivový olej
• Chilli prášek
• Kmín
• Uzená paprika: pokud ji najdete, dává příjemnou jemnou kouřivost (můžete ji použít v spousta receptů )
• Česnekový prášek
• Cibulový prášek

Guac-ish: rychlé guacamole!

Jednou z našich oblíbených částí tohoto veganského receptu na fajitas je koncept, který Talia používá, zvaný guac-ish. Je to vtipná spisovatelka a osobnost podcastů a guac-ish je skvělým příkladem toho, jak vkládá zábavu do všeho, čeho se dotkne. Je to prostě rychlý recept na guacamole, který zabere pouhých 5 minut: a myslím, že tohle bude naše novinka! Zde je návod, jak připravit guac-ish, nejrychlejší recept na guacamole, který uděláte:

• Vypeckujte 2 avokáda (zde jak to udělat bezpečně ). Vydlabejte dužinu do misky.
• Rozmačkejte je vidličkou.
• Přidejte šťávu z 1 limetky a nasekaný koriandr ochutnat. Ano, to je opravdu vše, co musíte udělat! Je dokonalou polevou pro veganské fajitas a tacos. Považujte nás za prodané!

Doplňte smaženými fazolemi (nebo jiným proteinem)

Když děláte veganské fajitas, musíte myslet na rostlinné bílkoviny. Jak přidáte zdroje bílkovin, aby to bylo syté jídlo? Tento recept používá smažené fazole jako základ pro fajitas: a to fungovalo pro naši rodinu! Bylo to jen tolik bílkovin, abychom byli sytí. Recept v knize také uvádí recept na tofu a tempeh, které můžete použít kromě fazolí: takže klidně přidejte, že pokud si myslíte, že to vaše rodina bude potřebovat.

Zde je to, co můžete použít pro složku smažených fazolí:

• Konzervované smažené fazole jsou nejlepší pro rychlý víkend! Jednoduše je ohřejte na sporáku. Někdy také přidáme několik špetek kmínu nebo chilli pro zesílení koření: stačí přidat podle chuti!
• Domácí smažené fazole jsou skvělé, pokud máte čas je našlehat: a možná se vám to vejde, zatímco se zelenina opéká. Vyzkoušejte naše domácí smažené fazole nebo smažené černé fazole .

Jak ohřát tortilly

Můžete vyrobit všechny komponenty pro tyto veganské fajitas, ale nebudou další úrovně, pokud si tortilly neohřejete. Ano, není nic horšího než tuhá, studená tortilla s fajitas! Tortilly můžete ohřát v troubě nebo na sporáku. Zde je jak ohřívat tortilly :

• Na sporáku: Tortilly opalte tak, že je položíte na otevřený plynový plamen na střední stupeň na několik sekund z každé strany, převracejte kleštěmi, dokud nebudou mírně zčernalé a teplé. Toto je naše preferovaná metoda!
• V troubě: Předehřejte troubu na 350 stupňů Farenheita. Zabalte několik tortil (v balíčcích po ne více než 5) do hliníkové fólie a vložte ji do trouby asi na 15 až 20 minut. Tortilly můžete pokládat přímo na rošt nebo na plech.

Můžete také vynechat tortilly a připravit si salát Fajita tak, že ho budete podávat se zeleninou!

O knize: Párty ve vašich rostlinách

Pokud hledáte kuchařku založenou na rostlinách, Party in Your Plants je fantastickým zdrojem pro konzumaci zeleniny zábava . Talia je veselý průvodce veganským stravováním a kniha obsahuje 100 lahodně lákavých veganských receptů (jako tyto zeleninové fajitas!). Je to na zemi s názvy kapitol jako: Co si udělat, když vás trápí bílkoviny a když jste celý den pracovali, ale přesto si potřebujete uvařit rychlou večeři, protože život je někdy na hovno.

Díky této knize je konzumace rostlinného původu neodolatelná a plná radosti...což je nejlepší způsob, jak se k tomu motivovat. Klobouk dolů, Talio, před neuvěřitelnou knihou! (PS poslechněte si nás v rozhovoru na Taliině podcastu.)

Další veganské mexické recepty

Máte rádi tyto veganské fajitas? Zde je několik dalších eas a Mexické recepty vyzkoušet nápady na zdravou večeři plnou zeleniny:

• Veganské burrito Nejlepší veganské burrito! Chuťově nabitý rostlinný nápad na oběd nebo večeři, je plný Mexická rýže , kořeněné černé fazole a papriky a avokádo.
• Veganské Enchiladas Přes vrchol lahodné! Plněné černými fazolemi a guacamole jsou zalité pikantní domácí červenou enchilada omáčka .
• Křupavé avokádové tacos Předurčen být vaším novým oblíbencem! S křupavým chlebem, avokádové hranolky mají atmosféru rybího taco, ale jsou čistě rostlinné.
• Jednoduché Guacamole Nejlepší jednoduché guacamole s perfektní chutí! Krémové, pikantní a dokonale vyvážené, uslyšíte sbor Wow's pokaždé, když ho naservírujete.
• Epické vegetariánské Fajitas Tyto fajitas jsou také veganské v závislosti na polevách! Kombajn Klasická zelenina Fajita a fazole pinto marinované v Snadná omáčka Fajita .
• Klasické krevety Fajitas Ideální 30minutové jídlo: plné neodolatelných chutí, které každý miluje!

Dietní poznámky

Tento veganský recept na fajitas je vegetariánský, veganský, rostlinný, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Veganské Fajitas (na plechové pánvi!)

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 25 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Toto jsou ty nejlepší veganské fajitas: rostlinná večeře, kterou každý miluje! Pro rychlou a snadnou přípravu opečte zeleninu na plechu.

Ingredience

Na plech fajita zelenina

recept na lososové koření

• 1bílá cibule
• 2papriky
• 1hlavový květák
• 1houba portobello
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1 polévková lžícechilli prášek
• 1 lžička kmín
• 1 lžičkauzená paprika (nebo obyčejná)
• 1 lžičkačesnekový prášek
• 1 lžičkacibulový prášek
• 1 lžička košer sůl

K podávání

• 2zralé avokádo
• 1vápno
• ½ lžičky košer sůl
• Čerstvý koriandr
• 8tortilly (mouka nebo kukuřice)
• 115-uncová plechovka vegetariánské smažené fazole nebo domácí smažené fazole

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita.
2. Tence nakrájejte cibuli . Papriky nakrájejte . Nakrájejte květák do malých kvítků. Houbu nakrájíme na kousky velikosti sousta. Přidejte zeleninu do velké mísy a promíchejte ji s olivovým olejem, chilli, kmínem, paprikou, česnekovým práškem, cibulovým práškem a košer sůl .
3. 2 plechy vyložte pečicím papírem. Přidejte zeleninu v jedné vrstvě. Pečte 15 minut, poté vyjměte pláty, zamíchejte zeleninu a posypte další ½ lžičky soli rozložené mezi plechy (¼ lžičky na každý). Znovu promíchejte, poté vraťte do trouby a pečte dalších 10 minut do změknutí.
4. Mezitím vypeckujte avokáda. Dužinu vydlabeme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidejte limetkovou šťávu, sůl a koriandr.
5. Opečené fazole prohřejte v malé pánvi.
6. Je-li to žádoucí, opečte tortilly tak, že je na několik sekund z každé strany položíte na otevřený plynový plamen na středním stupni, převracejte kleštěmi, dokud nebudou mírně zčernalé a teplé. (Vidět Jak ohřát tortilly .)
7. Chcete-li podávat, vložte smažené fazole a pečenou zeleninu do tortilly a navrch dejte guac-ish.

Poznámky

Přetištěno se svolením Party in Your Plants od Talie Pollock

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: mexický
• Strava: Veganské