25 Nejlepší Houbové Recepty

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Jste milovník hub? Zde jsou nejchutnější houbové recepty, které oživí váš stůl, od těstovin přes pizzu až po portobello burgery.

Jste milovník hub? Houby dodají každému pokrmu neuvěřitelnou chuť: jsou plné umami , pátá příchuť, která je masitá a pikantní. Ve skutečnosti houby, nikoli zelenina, mohou pomoci se zdravím srdce a prevencí nemocí. Ale nejlepší důvod, proč je jíst: jsou zatraceně chutné. Vezměte si to ode mě, předchozího odpůrce hub: jakmile jsem otevřel svou mysl šťavnatému portobello: už jsem se nevrátil.

Zde je seznam těch nejchutnějších houbových receptů! Tady je náš oblíbený fanoušek houbové těstoviny , obsahující jemné houby s čerstvými bylinkami a smetanovým kozím sýrem. Nebo zkuste náš houbová ječmenová polévka , který obsahuje sušené i čerstvé houby a žvýkací ječmen ve slaném vývaru. A naše portobello burgery... no, pojďme k receptům! (PS viz níže pro přehled druhů hub.)

náhrada saké

A teď naše nejlepší houbové recepty!

Nejlepší restované houby

Držte si klobouky. Tento recept opravdu dělá nejlepší restované houby. Jsou jemné, šťavnaté a masité s jasem v závěru. Čerstvý tymián a oregano dodají bylinkový punč. Vezmi si jedno sousto a zvoláš ' Páni! “ (Ano, slibujeme. Udělali jsme to.) Tento recept je založen na rostlinách bez lízání masa nebo mléčných výrobků, ale má pocit, jako byste si dali uspokojivé sousto masa. Výroba také zabere pouhých 10 minut.

Houbové těstoviny s kozím sýrem

Další v našich nejlepších receptech na houby: houbové těstoviny s kozím sýrem! To by ve skutečnosti mohlo převést milovníky hub na nový způsob života! Stal se oblíbeným receptem fanoušků kvůli velké chuti, která je možná za méně než 30 minut. Představte si: smetanový kozí sýr, pikantní houby, čerstvý tymián a oregano a jasný citrón. Absolutní špička!

Zkuste také: Houbové těstoviny s parmazánem

Plněné houby Portobello

Zde je recept, který funguje jako bezmasá večeře nebo ohromující příloha: a nemůže být lahodnější. Vyzkoušejte tyto špenátové artyčoky plněné houbami Portobello! Spojuje v sobě lahodnost špenátový artyčokový dip s masitou, pikantní dobrotou pečené houby portobello. Doplňte to křupavou italskou strouhankou a všechny u stolu ohromíte!

Houbová pizza s čerstvými bylinkami

Zde je další fantastický recept na houby: hoďte je na pizzu! A tenhle je neuvěřitelný. Je to bílá pizza, takže ne červená omáčka zde. Je pokrytá sýrem mozzarella a kozím sýrem, poté doplněna jemnými houbami restovanými čerstvými bylinkami a citronovou šťávou. Je to jedna vážně pikantní, vydatná pizza. Další možnost? Zkuste toto Lanýžová pizza .

Pečené houby

Tyto pečené houby dokážou i milovníky hub proměnit v zaryté fanoušky! Jemné a masité, doplněné čerstvými bylinkami, možná je nebudete moci přestat jíst. Pečené houby jsou jednoduché na přípravu: nejdelší část jejich vaření je prostě čekání na předehřátí trouby! Vyjdou stejně dobré jako restované žampiony, ale postup je zcela mimo.

Houbový burger Portobello

Ahoj. Seznamte se: váš perfektní portobello houbový burger. Tato obří masitá houba je sama o sobě neodolatelná. Ale přidejte to do burgerové housky a navršte to polevou a speciální omáčka , a to je přímo otřesné! Můžete ho tedy dělat v jakémkoli ročním období, vařit ho buď dvěma způsoby: grilovaným nebo pečeným.

náhrada miso pasty

Snadno plněné houby

Hledáte skvělé zdravý předkrm recept na zábavu? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na plněné houby! Tato malá sousta mají všechno pokračuje: jsou pikantní, masité a bylinkové, s jemným zevnějškem a křupáním v každém soustu. Metoda je neuvěřitelně snadná: přísady do náplně není třeba restovat. Nakrájejte je, naplňte a upečte!

Snadné houbové tacos

Zde je rychlý a snadný recept na houby, který je ideální pro týdenní večery: vyzkoušejte tato houbová tacos! Houby Portobello mají enormní pikantní chuť: hodíte je na pánev s pikantním kořením a udělají rostlinné kouzlo. Tento recept je pro, když máte jen pár minut na to, abyste si dali jídlo dohromady: zkombinujte tato portobellos se smetanovými smaženými fazolemi a nejrychlejším zelným masem a máte večeři!

Houbová polévka z divoké rýže

Zde je a houbový recept to je definice útulného: houbová polévka z divoké rýže! Co je lepšího než šálek kouřící polévky z divoké rýže, která vás zahřeje v šedém dni? Tento dodává chuť: jemná kouřovost rýže, umami z hub a pikantní parmezán dělají absolutní kouzlo. Mohli bychom to jíst ke každému jídlu! Tohle je variace na našeho oblíbeného fanouška polévka z divoké rýže a je to stejně uspokojivé.

Krémové houbové rizoto

Zde je lahodně krémový, útulný houbový recept, který je ideální v každém ročním období: Houbové rizoto! Je plný robustní zemité chuti a nejlepšího plátna pro každého druh houby máte po ruce. Hoďte je spolu s parmazánem, bílým vínem a pokud chcete, a domácí houbový vývar . Nebudete věřit hedvábným, neodolatelným chutím!

Marinované houby

Zde je snadné Předkrm v italském stylu což každého ohromilo s minimálním úsilím: Marinované houby ! Snadno se vyrábějí a jsou plné odvážné, pikantní chuti. Přidejte je do a sýrová deska nebo talíř na předkrmy a všichni budou zpívat chválu.

Farro s houbami a parmazánem

Zde je recept na chutný způsob, jak udělat z hub přílohu: farro s houbami! Překypuje chutí pikantních hub, česneku a čerstvého tymiánu a oregana. Přidejte špetku čerstvé citronové šťávy a trochu strouhaného parmazánu a je to docela nebeské.

Pizza s houbami Portobello

Portobello houbová pizza zní, jako by to byly houby, že? Seznamte se s novým nejlepším způsobem použití portobellos na pizzu: jako kůrku! Neexistuje žádná zelenina, která by nebyla chutná s pizzou navrchu, a houby nejsou výjimkou. Tyto masité obří houby tvoří perfektní osobní velikost pizzy pro všechny vaše oblíbené polevy.

Brie & Mushroom Quesadilla

Tento houbový recept dává pokorné quesadille luxusní vylepšení! Houby jsou restované s čerstvými bylinkami a poté zasazeny do tortilly s mazlavým sýrem Brie, rukolou a medem. Slaná sladká kombinace je neuvěřitelně dobrá. Je to elegantní recept, jehož příprava nezabere vůbec čas.

Houbová Galette

Hledáte tip na zábavnou večeři? Zkuste houbovou galette! Tento volný francouzský koláč není jen jako dezert. V této hvězdě jsou masité žampiony, vrstvené přes nadýchanou vrstvu ricotty a parmezánu a ovoněné česnekem a čerstvým tymiánem. To vše je zabaleno do vločkovité, máslové kůrky a propečené k dokonalosti.

Dušené houby a cibule

Vyzkoušejte tyto šíleně lahodné restované houby a cibuli! Tento recept je opravdu výjimečný. Množství pikantního umami chuť, kterou získáte vařením hub a cibule s trochou másla a worcesterskou omáčkou...to není z tohoto světa. Spárujte to s téměř nic za vynikající jídlo. Jsou stejně dobré jako vegan rýžová miska jako u steaku!

recept na varnou kapustu

Perfektní grilované houby

Pikantní, masová chuť hub je ještě dokonalejší díky jedné věci: grilování! Ze všech grilovaná zelenina , tyto houby mohou být úplně nejlepší. Z grilovaných hub můžete získat skvělou chuť bez času na marinování: stačí je prolít olivovým olejem, citronovou šťávou a bylinkami. Nahoďte je na špízy a grilujte, dokud nezměknou, a jsou jedny z nejlepších letní přílohy : ruce dolů.

Zkuste také: Grilované žampiony Portobello

Houbová ječmenová polévka

Zde je další skvělý způsob, jak houby využít: do polévky! Tento recept na houbovou polévku z ječmene používá sušené i čerstvé houby pro zemitou chuť. Má zahřívací vývar a výživnou zeleninu. Celozrnné ječmen naplní každé sousto žvýkací texturou podobnou těstovinám. Je ideální pro zdravé obědy v termosce nebo pro vychutnávání velké mísy v páře po dlouhém dni.

Krémová veganská houbová polévka

Zde je polévka, která je mimořádně útulná a lahodně vydatná: Veganská houbová polévka! Nebudete věřit, jak nádherně krémový obal je… bez použití mléčných výrobků! Přidejte k tomu koření, spoustu zeleniny a celozrnných výrobků a je to perfektní plátno pro zvýraznění lahodně pikantních hub.

Slanina z hub Shiitake

Věděli jste, že z hub můžete vyrobit rostlinnou slaninu? Tento recept na houbovou slaninu dělá kouzlo s houbami shiitake. Orestujte je na neutrálním oleji, poté přidejte sójovou omáčku, uzenou papriku a vločkovou mořskou sůl. Malé plátky „špeku“ jsou ideální na posypání bramborová polévka , přidání do pizza , nebo házení do a Cobb salát .

Veganská houbová omáčka

Houby jsou skvělé v receptu na rostlinnou omáčku! Tenhle je krémový a hustý, plný pikantních hub. Má to správné kousnutí z pořádné dávky černého pepře. A je tak dobrý, že ho budete chtít nalít téměř na všechno! Použijte jej na naše chutné Veganské sušenky a omáčka nebo bramborová kaše . Nebo si to dokonce vyzkoušet hranolky jako verze polévky!

Portobello houba Fajitas

Portobello houby jsou perfektní masový doplněk k fajitas! Každý miluje tyto plechové fajitas, plné skvělých chutí a plné zeleniny. Je to skvělý způsob, jak udělat zábavnou zdravou večeři, kde si nikdo nevšimne, že tam není maso! Na plechové pánvi orestujte spoustu zeleniny s kořením a podávejte s smaženými fazolemi a guacamole.

malibu západ slunce nápoj

Lasagne s houbami a špenátem

Poslední na našem seznamu houbových receptů: lasagne! Tato veganská lasagne má intenzivní chuť: neuvěřitelně chutná bez sýra. Tajemství? Hummus přináší pikantní krémovou vrstvu a drcené kešu oříšky tvoří „parmezánovou“ polevu. Náplň? Pikantní restované houby smíchané s kešu oříšky vytvářejí masovou texturu spolu s restovaným špenátem. Zakrytá pikantní marinara omáčka, je to jeden z našich oblíbených receptů fanoušků.

Houbové těstoviny s parmazánem

Zveme všechny milovníky hub! Tady je jídlo pro vás: tyto houbové těstoviny s česnekově máslovou omáčkou! Je krémová a pikantní, využívá sílu citronu, másla a parmazánu. Maximálně využívá intenzivní umami hub: jednu z nejúčinnějších ingrediencí v celém vaření.

Pečený sendvič Portobello

Zde je slam dunk pro milovníky hub nebo kohokoli, kdo hledá masový vegetariánský sendvič. Vyzkoušejte tento Portobello Sandwich! Je po vzoru steakového sendviče, ale náplní jsou šťavnaté pečené žampiony portobello, ochucené česnekem, sójovou omáčkou a uzenou paprikou. Přidejte k tomu křupavé okurky a cibuli a nakopávač: křenovou omáčku, která vše udusí krémovou, pikantní příchutí.

Druhy hub

Je jich mnoho druhy hub ! Většina výše uvedených receptů používá cremini nebo portobello, ale existuje mnohem více druhů. Zde je malý přehled druhů hub, se kterými se v obchodě s potravinami nejčastěji setkáte:

• Knoflíkové houby (bílá): Malá houba, kterou lze snadno najít v potravinách. Je to mladá fáze portobello a má nejjemnější chuť.
• Baby Bella nebo cremini : Malé houby s hnědým vrcholem a silnou pikantní chutí. Jsou o stupeň starší než žampiony a mladší verze houby portobello.
• Portobello (portabella nebo portabello): Největší houba, která je k dispozici v obchodech s potravinami, je to zralá verze cremini! Má jedinečnou masovou chuť a je fantastický plněné nebo grilovaný .
• Shiitake houby : Houba pocházející z Asie s jemným tvarem a zemitou, pikantní chutí. Společný restované , v míchat hranolky a ramen .
• Houby lví hříva : Bílá houba s vlasovou strukturou, která se podobá svému jmenovci. Chuť je jemná, křehká, šťavnatá a masová: vyzkoušejte je restované nebo v sendvičích.
• Hlíva ústřičná : Houby ve tvaru trsu, které mají pikantní chuť: téměř jako mořské plody.
• Hlíva královská jsou velké a masité druhy hlívy ústřičné; dobře fungují jako náhražka masa.
• Houby Maitake : jsou malé s opeřenými okraji a zemitou, pepřovou chutí; jsou skvělé restované nebo pečené
• Houby Enoki : Bílé houby s dlouhou stopkou, které vypadají jako dlouhé provázky, jsou běžné v japonské kuchyni.

25 Nejlepší Houbové Recepty

• Čas přípravy: 3 minuty
• Doba vaření: 7 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 4porcí1x

Popis

Hledáte nejlepší recept na houby? Zde je perfektní recept na restované houby! Vyvolává tu nejlepší pikantní chuť s citronem a čerstvými bylinkami.

'snadné mexické předkrmy'

Ingredience

• 16 uncíbaby bella (cremini) houby
• ⅓ pohárnasekaný čerstvý tymián a oregano*
• 3 polévkové lžíceolivový olej**
• 2 polévkové lžícečerstvou citronovou šťávu
• ½ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý pepř

Instrukce

1. Mezitím opláchněte houby a otřete nečistoty. Pak je nakrájejte. Nasekejte čerstvý tymián a oregano.
2. V pánvi nebo pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte houby a za častého míchání vařte 2 minuty (žampiony začnou v tuto chvíli pouštět tekutinu).
3. Přidejte bylinky a košer sůl a opepřete a za občasného míchání vařte dalších 4 až 5 minut, dokud se většina tekutiny nevyvaří a houby nezměknou. (Chuť k posouzení propečenosti.)
4. Vypněte oheň a přidejte citronovou šťávu a promíchejte. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další špetku soli.

Poznámky

*Pro nejlepší chuť zde vřele doporučujeme používat čerstvé bylinky; nenahrazujte sušené.

**Zvyšte to a přidejte bohatost s máslem, pokud chcete!

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Středomoří