Parmazán z grilovaného lilku

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tady je italská klasika předělaná, grilovací styl! Tento grilovaný lilkový parmezán obsahuje uzený obalovaný a grilovaný lilek zalitý teplou omáčkou marinara.

míchané nápoje s ananasovým džusem

Co je na tom stěhování, které je tak vykořeněné? I když jsme se odstěhovali jen dva bloky od našeho současného domova, naše životy byly chaotické. Částečně to mohlo být způsobeno pokusem o poměrně velký soubor rekonstrukčních projektů na novém místě, než jsme dorazili, spolu s tím, že naše profesionální životy nás pohodlně zaplavily a hektické zároveň – jakási dokonalá bouře. Ať tak či onak, tento mimořádně lahodný grilovaný lilek parmezán byl jasným bodem našeho týdne. Pokračujte ve čtení, jak to udělat chutné recept na vegetariánský gril .

Jak vyrobit grilovaný lilek s parmazánem

Stěhování je docela znepokojivá životní událost: jednou nohou ve dveřích na jednom místě a očima na druhém, obklopeni krabicemi a žít mimo jakoukoli rutinu. O našem posledním víkendu v naší staré kuchyni jsme se rozhodli lpět na nějakém smyslu pro normálnost a uvařit poslední jídlo v naší kuchyni, tento grilovaný lilkový parmezán. Je to jídlo, které pro nás poprvé připravila Alexova teta a strýc ke grilovanému jídlu na jejich terase. Milovali jsme to tak moc, že ​​jsme věděli, že si musíme vytvořit vlastní verzi.

Tento grilovaný lilek parmezán je poměrně snadný způsob, jak připravit lilek ! Zde se nakrájený lilek namáčel do bílků, poté se zasypal strouhankou a parmazánem. Poté plátky postříkejte olivovým olejem, aby na grilu zůstaly pohromadě. Poté lilek grilujte asi 5 minut z každé strany a po překlopení na něj rozpusťte trochu sýra mozzarella. To je vše! Poté doplňte teplou marinarou a snězte. Je to tak, tak chutné a tak dobré. Je to dekonstruovaná verze parmezánu z lilku, který do lilku vnáší kouřovou chuť.

Složení trvá trochu času, ale konečný výsledek stojí za to. Je dostatečně elegantní na to, aby sloužil ke krásné večeři, ale potěší davy, který se hodí k jakémukoli rodinnému jídlu. Podávejte se sklenkou zmrazené a a salát .

Vyzkoušejte naše snadná marinara omáčka za tento recept!

Hledáte další nápady na grilování?

Kromě tohoto grilovaného parmazánu z lilku je zde několik dalších receptů na vaši letní grilovací hru:

• Nejlepší Grilovaný Veggie Burger
• Grilované zeleninové těstoviny
• BBQ grilovaný květák (nebo Grilovaný květák )
• Grilovaný lilek s bylinkovou quinoou
• Řecký grilovaný Portobello Burger
• Grilovaný buvolí květákový sendvič
• Grilovaná zelenina Fajitas
• Grilovaná vegetariánská plněná cuketa
• Grilovaný steak z květáku s kukuřičnou salsou
• Houbový burger Pesto Portobello
• Skládaný sendvič s rajčaty a grilovaným lilkem
• Grilované špízy Teriyaki Mango
• Naložené grilované nachos
• Salát z grilovaného lilku s jogurtem
• Řecké grilované zeleninové špízy
• Grilovaná mrkev s limetkou a koriandrem
• Grilovaný římský salát
• Jednoduchá grilovaná paella
• 100 receptů na grilování
• Mátové pesto grilovaný sýr na grilu

Tento recept na grilovaný lilek s parmazánem je…

Vegetariánský.

Parmazán z grilovaného lilku

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 4do 61x

Popis

Tady je italská klasika předělaná, grilovací styl! Tento grilovaný lilkový parmezán obsahuje uzený obalovaný a grilovaný lilek zalitý teplou omáčkou marinara.

Ingredience

• 3střední lilek (2na3libry celkem)
• 24-uncová zavařovací omáčka marinara, popř Snadná omáčka Marinara
• 3vejce
• ¾ šálkustrouhaný parmazán
• ¾ šálkustrouhanka
• Kosher sůl
• Čerstvě mletý pepř
• Olivový olej nebo sprej na vaření
• 2 šálkystrouhaná mozzarella, fontina nebo italský směsný sýr
• Listy čerstvé bazalky

Instrukce

1. Rozpalte gril na středně vysokou teplotu.
2. Nakrájejte lilek na 1/4 palce tlustá kolečka.
3. V malé misce ušlehejte sníh z bílků.
4. V mělké pánvi smícháme nastrouhaný parmazán a strouhanku.
5. Každý plátek lilku namočte do vaječných bílků a poté každou stranu vydlabejte ve směsi strouhanky. Umístěte na velký plech. Opakujte pro všechny plátky. Po dokončení postříkejte každou stranu olivovým olejem nebo sprejem na vaření a hojně dochuťte košer sůl a pepř.
6. Na grilu vařte na přímém středně vysokém ohni, dokud není spodek zlatavý, asi 4 až 5 minut. Lilek otočte a každý kousek posypte strouhaným sýrem. Pokračujte ve vaření s horní stranou, dokud nezezlátne a sýr se nerozpustí, asi 4 až 5 minut.
7. Mezitím ohřejte omáčku marinara. Když je lilek grilovaný, položte na talíř několik plátků, přelijte omáčkou marinara, případně trochou olivového oleje a košer sůl a listy bazalky.

Poznámky

Upraveno z Weber's Time to Grill

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Grilovaný
• Kuchyně: italština