NEJLEPŠÍ YUM YUM OMÁČKA

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na omáčku Yum Yum je návyková polévka, která je slaná i sladká, ideální pro zeleninu nebo krevety. Zde je návod, jak připravit omáčku Yum Yum.

Upozornění: naše standardní jízdné zde na Yumpulse je zdravé jídlo. A tato omáčka není tak úplně zdravé jídlo! NICMÉNĚ sdílíme recept, protože je to chutný způsob, jak zesílit chuť a trochu jde velmi daleko! Alex a já jsme už delší dobu chtěli vyzkoušet recept na domácí Yum Yum omáčku a nakonec se nám to podařilo. Pokračujte ve čtení, jak vyrobit omáčku Yum Yum a trochu více o tom, co to je.

Související: Křupavé květákové tacos s Yum Yum omáčkou

krevety na grilu

Co je Yum Yum omáčka?

Mohl byste mít lepší název pro omáčku? (Myslím, opravdu.) Yum Yum omáčka je koření používané v japonských steakových restauracích, typicky používané na mořské plody. Zatímco tato bledě oranžová omáčka zažívá v hipsterském jídle a online určitý moment, na Wikipedii zatím není ani záznam o historii omáčky nebo názvu (zalapání po dechu!). Zatímco čekáme, až nám bohové Wikipedie poskytnou více informací o tomto oblíbeném koření, víme pár věcí: je to omáčka na bázi majonézy , typicky vyrobené s rajčatovou pastou, trochou másla, špetkou cukru a několika dalšími kořeními.

A než půjdeme dál: tohle je vynikající . Krémová, pikantní a trochu sladká, použití omáčky Yum Yum je nekonečné. Vyzkoušejte to na tacos, vejcích, restované nebo syrové zelenině, jako dip na hranolky, s krevetami, na lososa, steak: cokoli, co máte rádi!

jak připravit papriky na tacos

Jak vyrobit omáčku Yum Yum

Přál bych si, abych mohl sdílet některá hluboká tajemství o tom, jak vyrobit omáčku Yum Yum. Ale je to tak jednoduché, že nemůžu ani říct nic jiného než: dejte ingredience do mísy a zamíchejte! Ano, je to tak snadné.

Nicméně: zde je několik poznámek o Ingredience Yum Yum omáčky . Je to omáčka na bázi majonézy, přičemž další dvě ingredience jsou rozpuštěné máslo a rajčatový protlak (nebo kečup ). V tomto jsme experimentovali s odstraněním másla, ale chutnalo to velmi silně po majonéze. Přidání másla pomáhá vyhladit omáčku, takže bychom jej nedoporučovali vynechávat. Také omáčka Yum Yum obvykle vyžaduje cukr, ale nahradili jsme ho javorovým sirupem, aby zůstal přirozeně sladký. Zakulatíme to trochou česnekového prášku a papriky a je hotovo! Chutné a opravdu snadné.

Pokud jíte vegansky, můžete použít veganskou majonézu a nahradit máslo kokosovým olejem. Kokosový olej by dodal lehkou kokosovou příchuť, ale i tak by zde fungoval. A ať už je vaše strava jakákoli, pokud chcete přidat kouřový nádech, zkuste místo papriky použít uzenou papriku! Dodává komplexní podtón, který je příjemný.

Hledáte další důležité recepty?

Ať už jde o to, jak uvařit vejce natvrdo nebo dokonalou omáčku na pizzu, naše základní recepty jsou snadné domácí kutily! Zde je několik dalších našich základních a DIY receptů:

Způsoby použití omáčky Yum Yum

Pokud si nejste jisti, jak používat toto lahodné koření, zde je několik receptů, o kterých si myslíme, že by se dobře hodily k omáčce Yum Yum:

Grilované špízy s krevetami a pestem
Poke mísa s pečeným lososem
Pečený losos (vynechat omáčku chimichurri)
5minutový pečený tuňák
Naložené Quinoa Tacos

Tento recept je…

Tento recept na omáčku Yum Yum je vegetariánský a bez lepku. Pro veganské, rostlinné a bezmléčné produkty použijte veganskou majonézu a kokosový olej (viz níže).

ovocné koktejly s vodkou

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Čas přípravy: 5 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 5 minut
Výtěžek: o1 ¼ šálku 1x

Popis

Tento recept na omáčku Yum Yum je návyková polévka, která je slaná i sladká, ideální pro zeleninu nebo krevety. Zde je návod, jak připravit omáčku Yum Yum.