Instantní bramborová polévka

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je nejlepší bramborová polévka s rychlým naložením! Je to šíleně krémové, zdravé odstřeďování bez těžké smetany a bez potřeby mixéru.

Připraveno na to nejpříjemnější Recepty Instant Pot ? Seznamte se s touto instantní bramborovou polévkou. Je sametový a krémový, s lehkými kousky brambor pro texturu. Je pikantní s nádechem koření Old Bay. Neobsahuje žádnou tučnou smetanu a je plná všech fixací, je to lahodně chutný nápad na zdravou večeři. A zmínili jsme, že nepotřebujete ani mixér? Alex a já jsme věděli, když jsme připravovali naši novou oblíbenou naloženou bramborovou polévku, že budeme potřebovat i verzi pro tlakový hrnec! A jsme rádi, že jsme to udělali! Zde je návod, jak to udělat.

Jak vařit bramborovou polévku Instant Pot: základní kroky!

Tato bramborová polévka Instant Pot se snadno připravuje: je to dokonalá krémová, útulná polévka v tlakovém hrnci naplnit zálivkami! Popravdě, nic uklidňujícího mě nenapadá. Pěkná věc na tomto je, že je to také zdravá rotace! Používá mléko a mírné množství másla místo spousty smetany jako v mnoha receptech. Za pouhých 10 minut vaření se brambory rozdrtí do krásného pyré pomocí a šťouchadlo na brambory . Zde jsou základní kroky, jak tento recept připravit.

Krok 1: Použijte režim restování k vaření šalotky na másle.

Nejprve použijete režim restování na instantním hrnci k vaření šalotky na másle. Tip: Režim restování obvykle nastavujeme na 10 minut: pokud nenastavíte čas, vypne se sám. Vařte tyto šalotky, dokud nebudou měkké, ale ještě nezhnědlé. Vaše kuchyně bude vonět úžasný v tomto bodě!

Co jsou to šalotky? Pokud jste s nimi ještě nevařili, jsou jako malá cibule. Jejich chuť je jemnější a jemnější a jsou ideální pro bramborovou polévku.

Krok 2: Vařte pod tlakem na vysoký tlak s bramborami a vývarem po dobu 10 minut.

K těm voňavým šalotkám a máslu přidejte oloupané brambory nakrájené na kostičky a zeleninový vývar . Poté tlakový hrnec na High po dobu 10 minut. Pokud jste zkušeným profesionálem v tlakovém hrnci, budete vědět, že předehřátí instantního hrnce na tlak trvá několik minut. Zde to trvá asi 10 minut, takže tento krok zabere celkem asi 20 minut.

Krok 3: Rychle uvolněte, přidejte koření a mouku a zamíchejte! Poté přidejte mléko a 2 minuty restujte.

Rychlým uvolněním uvolněte páru z Instant Pot. Tady je ta zábavná část: smíchejte mouku s trochou vývaru. To bude simulovat jíšku pro zahuštění polévky. Přidejte mouku, sůl a koření Old Bay. Pak je tu důležitá část! Míchejte míchejte míchejte, dokud nebude krémová! Brambory budou tak měkké, že se rozpadnou.

Jakmile získají texturu mohutné bramborové kaše, vmíchejte mléko. Úplně poslední krok trvá jen pár minut! Stačí znovu zapnout režim restování a polévku ohřívat, dokud se neohřeje. A je to: nejchutnější, krémová instantní bramborová polévka, jakou najdete!

Způsoby, jak završit instantní bramborovou polévku

Nejlepší část bramborové polévky Instant Pot? Polevy! Jakmile uděláte dávku, naplňte polevou a užívejte si. Zde jsou polevy, které jsme použili:

1. Strouhaný sýr: Tohle je nutnost! Použili jsme ostrý čedar, ale hodila by se i uzená gouda nebo mexická směs.
2. Nakrájená zelená cibulka nebo pažitka: Cibule je vyžadována na skvělé naložené bramborové polévce.
3. Zakysaná smetana nebo řecký jogurt: Zvažte řecký jogurt pro zdravé odstřeďování: dodává příjemnou chuť
4. Bacon: Alex a já jíme spoustu vegetariánských a veganských jídel, takže pro tohle jsme to podávali shiitake houbová slanina ! Dodalo to tu správnou kouřovou chuť. Samozřejmě můžete použít skutečnou slaninu nebo jiné veganské možnosti slaniny kokosová slanina nebo se drolí tempehová slanina .

Jaký druh Instant Pot používáte?

Značka, kterou používáme, je an Tlakový hrnec Instant Pot 6 Qt , takže tento recept je přizpůsoben tomu tlakovému hrnci! Existuje spousta dalších skvělých značek, ale tuhle máme rádi a zjišťujeme, že je velmi spolehlivá. Máme také 3 Instant Pot těsnící kroužky : dokážou zachytit chutě jídla, takže máme rádi více chutí a mytí je podle potřeby.

Hledáte další? Vyzkoušejte více našich Nejlepší instantní recepty na hrnec !

Jak z toho udělat jídlo

Co tedy k této bramborové polévce Instant Pot podávat, aby se z ní stalo jídlo? Zde je několik skvělých strany podávat s bramborovou polévkou navrhli bychom:

• Lehký rukolový salát Zde je nejjednodušší salát, jaký kdy uděláte! Tento jednoduchý rukolový salát je odolný proti bláznům: nemusíte ani připravovat dresink. Udělejte to, dokud se polévka vaří.
• NEJLEPŠÍ kapustový salát Toto je NEJLEPŠÍ způsob, jak jíst kapustu! Dresing z citronu, česneku a parmazánu promění kapustu v pikantní dobrotu v tomto toskánském kapustovém salátu.
• Domácí kukuřičný chléb nebo Klasické muffiny s kukuřičným chlebem Tento jemný, vlhký domácí kukuřičný chléb se snadno připravuje a chutná jako krabičková směs, ale je 100krát chutnější. Máme také a veganská verze .

Lehký rukolový salát

Nejlepší kapustový salát

Klasické muffiny s kukuřičným chlebem

Co podávat s bramborovou polévkou

Tento recept na instantní bramborovou polévku je…

Vegetariánský. Pro bezlepkovou mouku použijte bezlepkovou mouku 1 ku 1. Pro vegany přejděte na Krémová veganská bramborová polévka .

Nejlepší instantní bramborová polévka (bez smetany!)

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 25 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 4do 51x

Popis

Zde je nejlepší bramborová polévka s rychlým naložením! Je to šíleně krémové, zdravé odstřeďování bez těžké smetany a bez potřeby mixéru. (Pro vegany přejděte na Veganská bramborová polévka .)

Ingredience

• 2velké šalotky
• 4středně červenohnědé brambory
• 4 polévkové lžíceslané máslo
• 2 ½ šálků zeleninový vývar , rozdělené
• 6 polévkových lžicuniverzální mouka (nebo 1 za-1gludesetmouka zdarma)
• 1 ¼ lžičky košer sůl
• 2 lžičkyOld Bay koření
• 1stroužek česneku
• Čerstvě mletý černý pepř
• 2 šálky2% mléka
• Nápady na polevu: řecký jogurt, strouhaný sýr, na tenké plátky nakrájená pažitka nebo zelená cibulka, slanina, shiitake slanina nebo kokosová slanina , pálivá omáčka

Instrukce

1. Nasekejte šalotku. Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Zapněte režim Saute a přidejte máslo do instantního hrnce. Když se rozpustí, přidejte šalotku a restujte 4 až 5 minut, dokud nezměkne, ale než zhnědne.
3. Přidejte 2 šálky zeleninový vývar a brambory. Uzamkněte víko instantního hrnce. Umístěte rukojeť (ventil) pro uvolnění tlaku do polohy Těsnění.
4. Vařte při vysokém tlaku 10 minut: Stiskněte tlačítko Tlakové vaření, ujistěte se, že je vybráno nastavení Vysoký tlak, a nastavte čas. Všimněte si, že trvá asi 10 minut, než se hrnec předehřeje a dosáhne tlaku, než se začne vařit. (Během vaření se nedotýkejte kovové části víka.)
5. Rychlé uvolnění: Vypusťte zbývající páru z Instant Pot posunutím rukojeti pro uvolnění tlaku do polohy Odvzdušňování a přikryjte si ruku ručníkem nebo horkou podložkou. Při vypouštění páry nikdy nepřibližujte ruce ani obličej k ventilačnímu otvoru. Otevřete víko tlakového hrnce.
6. Mezitím přidejte mouku do střední mísy. Všlehejte zbývající ½ šálku zeleninový vývar dokud se mouka nespojí. Vypněte Instant Pot.
7. Moučnou směs přidejte k uvařeným bramborám a přidejte sůl, koření Old Bay, nastrouhaný česnek a čerstvě mletý pepř. Míchejte, dokud nejsou brambory rozmačkané a krémové, jako konzistence robustní bramborové kaše. Poté vmíchejte mléko do hladka.
8. Zapněte režim Saute znovu a vařte 2 minuty, dokud se polévka neprohřeje. Instantní hrnec vypněte a ihned podávejte, ozdobený požadovanými polevami.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Tlakový hrnec
• Kuchyně: americký