Klasické muffiny s kukuřičným chlebem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Muffiny s kukuřičným chlebem jsou snadné, vlhké a nadýchané! Tento recept na kukuřičné muffiny je nejlepší přílohou a chutná jako směs na muffiny...bez krabice.

Jediná věc lepší než domácí kukuřičný chléb je… domácí Kukuřičné muffiny ! Tento recept na kukuřičné muffiny je naším rodinným cílem, který je pro nás oba nostalgický. Alex a já jsme vyrostli na směsi na muffiny Jiffy Corn: ta dráždivá jasně modrá krabička byla nejlepší přílohou k polévkám, chilli a všem možným rodinné večeře . Zde je náš napodobovací recept, který obsahuje vše, co je skvělé na krabičkové směsi… bez krabičky! Tyto muffiny jsou vlhké a nadýchané s ideální sladko-slanou chutí. A jsou rychlejší na přípravu než kukuřičný chléb, takže jsou ideální přílohou téměř ke všemu!

Ingredience na kukuřičné muffiny

Muffiny s kukuřičným chlebem se připravují rychle a snadno: po upečení zaberou pouhých 15 minut! Díky tomu jsou pro nás naprosto oblíbené, zejména jako a strana na polévku . Jako dítě jsem byl posedlý směsí na muffiny Jiffy Corn; ve skutečnosti to moje sestra mísila, jen abychom mohli sníst těsto (překvapivě vynikající!). Takže tady je otočení krabicové směsi: existuje několik nových ingrediencí, ale stejně lahodně vlhká chuť:

• Kukuřičná mouka: Použijte jemnou zem, i když kamenná drť funguje také
• Univerzální mouka: Pro bezlepkovou mouku bez lepku
• Cukr: funguje granulovaný, třtinový nebo kokosový cukr
• Prášek do pečiva, jedlá soda a sůl
• Vejce
• Řecký jogurt: Řecký jogurt je tajemstvím dokonale vlhkých kukuřičných muffinů!
• Mléko: Jakýkoli typ mlékárenských nebo nemléčných provozů
• Máslo popř neutrální olej : Máslo má pikantní, bohatou chuť nebo použijte organický rostlinný olej nebo olej z hroznových jader

Tipy na pečení tohoto receptu na kukuřičné muffiny

Tento recept na kukuřičné muffiny je tak snadný na přípravu: jednoduše smíchejte suché, vmíchejte mokré ingredience a upečte! Je docela těžké to pokazit, vlastně! To znamená, že zde je několik poznámek k procesu, který je třeba naskenovat, než připravíte recept na kukuřičné muffiny:

• Košíčky na muffiny budou velmi plné. To je zamýšleno! Vytváří krásně nadýchané vršky muffinů.
• Pečte, dokud střed nevyskočí, když se ho dotknete. Můžete také provést test párátkem: pár drobků ulpívajících na párátku je v pořádku.

Jak skladovat zbytky kukuřičných muffinů

Kukuřičné muffiny se dobře skladují: jako kukuřičný chléb nebo jakýkoli rychlý chléb! Pokud se dokážete vyhnout tomu, abyste to snědli všechno najednou, zde je to, co byste měli vědět o skladování kukuřičných muffinů:

• Pokojová teplota: Veškeré zbytky skladujte při pokojové teplotě přikryté ručníkem po dobu asi 3 dnů nebo v uzavřené nádobě po dobu 5 dnů.
• Chladnička: Nedoporučujeme skladovat tento recept na kukuřičné muffiny v chladu, protože mohou být velmi suché. Ale pokud musíte, prodlouží trvanlivost na 1 týden. Jen se ujistěte, že muffiny mají pokojovou teplotu, než si je budete užívat.
• Mrazák: Kukuřičné muffiny fungují dobře i zmrazené. Vložte do mrazicí nádoby a zmrazte až na 2 měsíce.

Variace kukuřičných muffinů

Existuje několik skvělých jednoduchých doplňků do kukuřičných muffinů, které umožňují vytvářet zajímavé variace! Zde je několik nápadů:

• Kukuřičné muffiny Jalapeno: Před vložením do formiček na muffiny vmíchejte do těsta 1 až 2 nakrájené papričky jalapeňo. V závislosti na vaší toleranci koření možná budete chtít při sekání papriky odstranit semínka.
• Kukuřičné muffiny se zelenou cibulkou: Nakrájejte na tenké plátky ⅓ šálek zelené cibulky a přidejte do těsta.
• Muffiny s kukuřičným chlebem s čedarem: Do těsta přidejte ½ šálku nastrouhaného ostrého sýra čedar.
• Pažitkové kukuřičné muffiny: ¼ šálku pažitky nasekejte nadrobno a přidejte do těsta.

Kukuřičné muffiny jsou perfektní přílohou k…

Jakmile budete mít své krásně jemné, vlhké muffiny s kukuřičným chlebem, jak je podávat? Na kukuřičných muffinech není nic lepšího (podle našeho názoru). Zde jsou některé z nejlepších párů pro tento recept:

• Chilli. Dáno! Podávejte s Rychlé chilli , Veganské chilli nebo Recept na zdravé chilli se 3 fazolemi .
• Polévka. Zkuste s Houbová polévka z divoké rýže , Máslová dýňová polévka , Vůbec nejlepší čočková polévka nebo Hrášková polévka .
• Grilování. Zkuste to s naším Jackfruit BBQ sendvič nebo váš oblíbený recept na BBQ.
• Mořské plody. Je to skvělé pro a Vařit krevety nebo Zčernalé krevety .

Další recepty na kukuřičný chléb

Chcete si dát klasický kukuřičný chléb? To máme taky! Zde jsou naše oblíbené recepty na kukuřičný chléb:

• Kukuřičný chléb na pánvi Snadné a chutné! Pečeme na litinové pánvi.
• Mexický kukuřičný chléb se mísí se zelenou cibulkou, papričkami jalapeňos a čedarem!
• Nejlepší domácí kukuřičný chléb Klasika! Vlhké, máslové a oh tak dobré.
• Snadný veganský kukuřičný chléb Tak vlhké a chutné, nikdo nepozná, že je na rostlinné bázi! Oblíbený fanoušek.
• Sladké vafle s kukuřičným chlebem Zkoušeli jste někdy kukuřičný chléb jako vafle? Je to stejně chutné, jak to zní.

Kukuřičný chléb Easy Skillet

Mexický kukuřičný chléb

Snadný veganský kukuřičný chléb

20 chutných receptů z kukuřičné mouky

Tento recept na kukuřičné muffiny je…

Vegetariánský.

Klasické muffiny s kukuřičným chlebem

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 121x

Popis

Tento recept na kukuřičné muffiny je snadný, vlhký a nadýchaný! Je to perfektní příloha...a chutná stejně jako vaše oblíbená směs na muffiny.

Ingredience

• 1 ½ šálkůžlutá kukuřičná mouka
• 1 šálekuniverzální mouka (nebo bezlepková mouka)
• ⅓ pohárkrystalový cukr (nebo kokosový cukr)
• 2 lžičkyprášek do pečiva
• ¼ lžičkyjedlá soda
• 1 lžička košer sůl
• 2vejce
• 1 šálekŘecký jogurt
• 1 šálekmléko dle výběru
• ¼ šálkurozpuštěné máslo popř neutrální olej

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita. Přidejte 12 košíčků na muffiny do formy.
2. Ve velké míse prošlehejte kukuřičnou krupici, mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a košer sůl .
3. V samostatné misce rozšlehejte vejce, řecký jogurt a mléko. Rozpusťte máslo a poté do suchých surovin nalijte mléko a máslo (nebo olej). Míchejte, dokud se nespojí. Nalijte do košíčků na muffiny (kolíčky budou velmi plné).
4. Pečte asi 15 až 17 minut, dokud střed nezpevní a nezezlátne a nevyjde párátko čisté. Nechte 5 minut vychladnout ve formě na muffiny a poté přidejte na pečicí mřížku. Veškeré zbytky skladujte při pokojové teplotě přikryté ručníkem po dobu asi 3 dnů nebo v uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu asi 5 dnů.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský