Rychlý průvodce po Blue Curacao

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Blue curacao je pomerančový likér, který dělá krásně světlé koktejly! Zde je více o tom a nejlepších modrých nápojích curacao.

Děláte koktejl a vyžaduje to Blue Curacao? Nebo jste to našli v obchodě a nevíte, co to je? Nenechte se zmást barvou. Láhev je naplněna pomerančovým likérem s hořkosladkou chutí podobnou Triple Sec. Ale místo toho, aby byl jasný jako Triple Sec, je zabarvený do modra! Tento slavný likér se používá k výrobě modré nápoje po celá desetiletí, jako je Modrá Havaj a další. Ale co to přesně je? Vyplatí se přidat do sbírky? Zde je to, co potřebujete vědět.

Co je Blue Curacao?

Modré Curacao je pomerančový likér vynalezený v 19. století holandskými osadníky na Curaçao, ostrově v Karibiku. Původně existovalo několik barev likéru Curaçao, včetně čiré, modré, červené, zelené a oranžové. Nejoblíbenější barvy jsou dnes modré a jasné. Likér je ochucený pomerančovou kůrou Laraha, speciálním druhem pomerančovníku, který roste na ostrově.

Originální likér curacao se na ostrově vyrábí od roku 1896. Společnost Bols vynalezla Blue Curacao a začala ho prodávat již v roce 1912. V průběhu let se stal oblíbeným pro výrobu modrých tropických nápojů, které jsou často spojovány s plážovými resorty.

brandy nápoje

Je Blue Curacao přirozeně zbarvené? Žádný! Potravinářské barvivo je to, co mu dodává jeho výrazný odstín.

Jak chutná Blue Curacao?

Modré Curacao má sladkou chuť pomerančové kůry s jemným hořkým závěrem. Chuť je podobná Triple Sec , s nádechem větší hořkosti.

'valentýnské nápoje'

Kolik alkoholu je v Blue Curacao? Liší se v závislosti na značce, ale obvykle je to kolem 25 % ABV. Jedná se o mírný obsah alkoholu: porovnejte to se 40 % ABV pro lihoviny jako whisky , rum , vodka a gin .

Existují nějaké náhražky? Můžete použít Triple Sec nebo Spoluzasahují jako náhradu pak přidejte pár kapek modrého potravinářského barviva, abyste získali tu charakteristickou barvu. (Opravdu!)

Proč se nám to líbí

Blue Curacao je jedním z mála způsobů, jak připravit koktejl s jasným azurovým odstínem! I když má umělou barvu, za občasnou marnotratnost to stojí. Milujeme to v brilantním provedení Modrá Daisy . Chuť je jedinečně hořkosladká, díky čemuž je v nápoji velmi rozpoznatelná...i když podle barvy byste ji samozřejmě nepřehlédli!

kolik to stojí?

Ve srovnání s jinými likéry je Blue curacao levné. Láhev o objemu 750 ml stojí asi 10 dolarů. Zkuste si koupit láhev střední ceny, protože to obvykle svědčí o celkové kvalitě. Máme rádi značku Drillaud (vyhněte se značce DeKuyper).

Nejoblíbenější nápoje Blue Curacao

Můžete ho pít rovnou, ale nejlépe je míchat do koktejlů! Zde jsou nejoblíbenější Modré nápoje Curacao :

recept na citronovou vodu

Modrá Daisy

Tato modrá margarita vypadá jasně jako vody Karibiku, že? Blue Curacao dodává této margaritě infuzi hořkosladké citrusové chuti, která se dokonale hodí k tequile a limetce.

Ingredience: Modré Curacao, tequila, limetková šťáva

Modrý havajský nápoj

Zde je jasně zeleno-modrý nápoj, který je krásný jako oceán: Modrá Havaj! Je to tak klasická 50. léta, jak jen to jde, od drceného ledu po deštník s pitím. Vodka i rum jsou součástí tohoto sladkého koláčového nápoje spolu s modrým curacaem, které dodává jeho oceánsky tónovanou barvu.

Ingredience: Rum, vodka, modré curacao, ananasová šťáva, citronová šťáva, limetková šťáva a jednoduchý sirup

Aqua Velva

Vyzkoušejte toto zářivě modré mistrovské dílo: Aqua Velva ! Udělejte to s čerstvou citronovou šťávou a sodou a je to osvěžující komplex. Botanické tóny v ginu však září a dokonale se spárují s citrusy modrého curacaa.

Ingredience: Modré curacao, gin, vodka, jednoduchý sirup, citronová šťáva, sodovka

Modrý ledový čaj Long Island

Zde je jasně modrý nápoj, který je svěží a sladký: ledový čaj Blue Long Island! Tradiční Ledový čaj Long Island má trochu pověst. Tato klasika má ale krásně svěží chuť a méně alkohol než většina koktejlů. Tato modrá rotace využívá modré curacao pro svou barvu oceánského odstínu.

avokádové tacos

Ingredience: Vodka, gin, bílý rum, tequila, modré curacao, citronová šťáva, zázvorové pivo

Koktejl z modré laguny

Další modrý curacao koktejl s elektricky modrou barvou? Seznamte se s Modrou lagunou! Tento zářivě barevný nápoj je svěží, jasný a přímočarý, obsahuje vodku a citron. Nejběžnější verze používá limonádu, ale preferujeme ji se svěžími citrusy.

Ingredience: Modré curacao, vodka, citronová šťáva, jednoduchý sirup

Modrá Daisy

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Tento recept na modrou margaritu je skvěle obarvený likérem Blue Curacao! Je to osvěžující sladký koláč a vždy zapůsobí.

pomerančový džus a whisky

Ingredience

• 2 unce* reposado tequila (nebo náhrada bílé tequily)*
• 1 uncemodré curacao
• 1 uncečerstvou limetkovou šťávu
• Kosher sůl nebo šupinatá mořská sůl na okraj
• Led, k podávání (zkuste čistý led )
• Na ozdobu: Klínek limetky

Instrukce

1. Vyřízněte zářez do klínku limetky a poté limetkou přejeďte kolem okraje sklenice. Ponořte okraj ráfku do talíře se solí (nebo pro slavnostní vzhled použijte náš Sůl Margarita ).
2. Vložte všechny ingredience do koktejlového šejkru a přidejte 4 kostky ledu. Protřepejte do vychladnutí.
3. Margaritu sceďte do sklenice s osoleným okrajem. Naplňte sklenici ledem a podávejte.

Poznámky

*Pro převod na polévkové lžíce, 1 unce = 2 polévkové lžíce.

**Chcete-li připravit modrý džbán na margaritu, který slouží 8, smíchejte v džbánu: 2 šálky tequily, 1 šálek modrého curacaa a 1 šálek limetkové šťávy. Přidejte 3 hrsti ledu a míchejte do vychladnutí. Nalijte do sklenic a podávejte!

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Veganské

Další průvodce koktejly

Potřebujete další průvodce svými oblíbenými likéry? Máme je! Zde je to, co potřebujete vědět o domácím barmanství:

• Stručný průvodce Chartreuse Tento světle zelený likér stojí za přidání do vaší sbírky...zde je důvod.
• Rychlý průvodce Grenadinou Je mylně považován za třešeň, ale tento světlý sirup má tajemství.
• Stručný průvodce Galliano Stojí tento zářivě žlutý likér za koupi?
• Rychlý průvodce Baileys Všechny detaily Irish Cream
• Rychlý průvodce Kahlua Přečtěte si o tomto oblíbeném mexickém kávovém likéru
• Rychlý průvodce Aperol a Stručný průvodce Campari Vše, co potřebujete vědět o těchto italských likérech.
• Rychlý průvodce Cointreau nebo Rychlý průvodce pomerančovým likérem Citrusové likéry… rozbité.
• Rychlý průvodce absintem Tento dříve zakázaný likér je nyní v dobrém stavu.