Rychlý průvodce St Germain (Binový likér)

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

panna mimóza

St Germain likér je jednou z nejpálivějších přísad v koktejlech! Zde je více o tomto bezinkovém likéru a nejlepších způsobech jeho použití.

Máte láhev St Germain nebo přemýšlíte, zda to stojí za nákup? St Germain je jednou z nejžhavějších ingrediencí v koktejlech a zde je tajemství: je to také jeden z nejnovějších likérů, které se dostaly na scénu. Stojí to za všechen ten humbuk? Myslíme si, že ano. Zde je více o tomto bezinkovém likéru a jeho použití v domácích koktejlech všeho druhu.

Co je St Germain?

St Germain je likér, který se vyrábí z bezových květů, malých bílých květů rostliny černého bezu. S krásnou vintage lahví vypadá jako likér, který po staletí vyráběli francouzští mniši Chartreuse . Ale ukázalo se, že je mnohem modernější, než byste čekali.

Likér St Germain byl vynalezen v roce 2007 mužem jménem Rob Cooper, inspirován řemeslným koktejlem, který ochutnal v baru vyrobeném v Londýně vyrobeným z bezového sirupu. Pracoval v obchodě s lihovinami a přemýšlel: dokázal by vyrobit likér, který by naplnil tu neuvěřitelnou sladkou a květinovou chuť? Udělal to a St Germain se narodil. (Přečtěte si více o příběh za St Germain zde.)

Jak se řekne St Germain? Neříkej svatý. Ve skutečnosti se to vyslovuje Sahn-jer-MAHN. Ale jakkoli to chcete říct, aby to s přáteli neznělo příliš domýšlivě, jděte do toho!

Jak chutná St Germain?

St Germain se stal široce populárním, protože ve skutečnosti nic takového neexistuje. Chuť je lehká, sladce květinová a voňavá, s tóny citrusů, hrušek a mučenky. Těžko se to popisuje, dokud to neochutnáte! Každému nápoji dodává jedinečný hladký povrch.

Existují nějaké náhražky? Hledejte sirup z bezového květu v obchodě nebo online. Můžete si také vyrobit domácí bezový likér nebo sirup, pokud máte přístup k čerstvým bezovým květům. (My ne, ale v Evropě jsou běžnější!) Jako nealkoholickou náhražku vyzkoušejte šťávu z bezových květů: je k dostání v obchodech IKEA nebo online.

Proč se nám to líbí

St Germain dodává každému koktejlu opojný, krásně květinový závěr. Nemůžeme se toho nabažit, tady! Má neočekávanou intriku a nuanční chuť, kterou je těžké vyjádřit slovy. Je to naše oblíbená a Francouzský Gimlet nebo St Germain French 75 .

kolik to stojí?

Ve srovnání s jinými likéry je St Germain střední cena . Stojí to asi 15 dolarů za 375 ml láhev a asi 25 až 30 dolarů za 750 ml láhev. Trvanlivost St Germain je asi 6 měsíců a můžete jej skladovat v chladničce.

Nejoblíbenější koktejly St Germain

St Germain obsahuje mnoho skvělých koktejlů: zde jsou některé oblíbené, které stojí za to vyzkoušet!

Šampaňský koktejl St Germain

St Germain se perfektně hodí k bublinám! Tento koktejl chutná květinově, botanicky, kysele a bublinkově najednou.

Ingredience: St Germain, šampaňské, gin, citronová šťáva

Francouzský Gimlet

Do tohoto elegantního nápoje jdou jen tři ingredience a je to zábavný způsob, jak namíchat koktejlový večer. Je to rotace bezového květu na gin gimlet.

recepty na tortellini

Ingredience: St Germain, gin, limetková šťáva

Hugo

Hugo je bublinkový italský střik vyrobený z bezového likéru a Prosecca! Je to dokonalý osvěžující nápoj.

Ingredience: Likér St Germain, Prosecco nebo jiné šumivé víno, sodovka, máta

St Germain Spritz

Bublinkový a květinový, tento St Germain Spritz je ideálním osvěžujícím koktejlem! Jednoduchý způsob použití tohoto bezového likéru, jeho příprava trvá jen 3 minuty.

Složení: St Germain, šumivé víno, sodovka

Francouzština 77

Tento koktejl se šampaňským je klasikou Francouzština 75 to dodává St Germain bezový likér. Je bublinková a šumivá, s květinovými podtóny, botanickým popem z ginu a nádechem čerstvé citronové šťávy.

Ingredience: Gin, citronová šťáva, šampaňské, St Germain

dušená zelenina

Skeleton Key

Zde je zábavný nápoj, který lze snadno našlehat a který nabízí obrovskou chuť: koktejl Skeleton Key! Tato kombinace bourbonu, bezového květu a zázvorového piva je jedinečným nápojem, který je bublinkový, květinový a hořkosladký! Doplnění hořkými vytvoří plovoucí oranžový opar.

Ingredience: Bourbon, St Germain, citron, zázvorové pivo, Angostura bitters

Pojď

Jiné koktejly

Tento bezový likér je také součástí následujících nápojů:

• St Germain & brusinkový koktejl Smíchejte ji s brusinkou a citronem, abyste vytvořili provizorium Cosmo .
• Koktejl z bezového květu a citronu Smíchejte s St Germain, citronovou šťávou, bitters a tonická voda .
• Okurkové Martini Skvělý, ostrý pohled na klasické martini v hlavní roli okurka, vodka a květinové tóny St Germain.

St Germain French 75

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Tento St Germain šampaňský koktejl mísí bezový likér se šampaňským, citronem a ginem. Sofistikovaný bublinkový nápoj ideální pro každou příležitost!

Ingredience

• 1 unce(2 polévkové lžíce) St Germain
• 1 unce(2 polévkové lžíce) gin
• ½ unce(1 polévková lžíce) citronová šťáva
• ½ unce(1 polévková lžíce) jednoduchý sirup nebo čistý javorový sirup
• 3 unce(6 polévkových lžic) šampaňské (asi ½ sklenice)*

Instrukce

1. Dejte St. Germain, gin, citronovou šťávu a sirup do koktejlového šejkru s ledem. Třepejte 15 sekund do vychladnutí. Sceďte tekutinu do flétny na šampaňské.
2. Sklenici dolijte šampaňským (není třeba měřit). Ozdobte a podávejte. (Poznámka: Pokud chcete, můžete také předem připravit velkou dávku St. Germain, ginu, citronové šťávy a sirupu, poté odměřte 6 polévkových lžic na sklenici.)

Poznámky

*Na 1 láhev šampaňského dostanete asi 8 až 10 nápojů. Udělejte to nealkoholické pomocí nealkoholického šumivého vína.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Promícháno
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Veganské

Další průvodce koktejly

Zajímá vás, co je Campari? Nebo St Germain nebo Chartreuse? Zde je několik dalších průvodců koktejlem a mixologií:

• Průvodce pomerančovým likérem Vše, co potřebujete vědět o tomto poněkud matoucím stylu likéru.
• Rychlý průvodce Cointreau a Rychlý průvodce po Grand Marnier
• Rychlý průvodce Chartreuse Tento světle zelený likér stojí za přidání do vaší sbírky...zde je důvod.
• Rychlý průvodce absintem Tento dříve zakázaný likér je nyní v dobrém stavu.
• Průvodce po Creme de Cacao Tento čokoládový likér je klíčem k mnoha oblíbeným nápojům po večeři.
• Průvodce po Grenadině Je mylně považován za třešeň, ale tento světlý sirup má tajemství.