Veganské kari z cizrny

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Toto zdravé veganské kari z cizrny je 5hvězdičkový rostlinný recept na večeři! Je hotový za 20 minut a je tak chutný, že budete chtít hned několik sekund.

ahoj! Jsme Sonja a Alex a rádi jíme rostlinná jídla. A tohle veganské kari z cizrny? No, zasáhne všechna zaškrtávací políčka pro dokonalost rostlinné večeře. Je plný rostlinných bílkovin, takže vás zasytí na celé hodiny. Je plný živin a jeho výroba zabere pouhých 20 minut. Dvacet minut! To je večeře rychlého démona. A pak chuť tohoto veganského cizrnového kari zasáhne z parku. Opravdu, každý, kdo si myslí, že rostlinné stravování je nevýrazné, by si měl udělat tento STAT. Jste připraveni začít?

Další skvělé veganské kari? Rychlé veganské kari , Zeleninové kari nebo Butternut Squash Curry .

Proč dělat toto veganské kari z cizrny?

Předností tohoto veganského cizrnového kari je mnoho. Pojďme do detailů:

• Je to směšně chutné. Cibule, česnek a čerstvý zázvor přinášejí aroma do omáčky z pečených rajčat, pak to doplní kmín, koriandr a kari. Na závěr vmíchejte kokosové mléko pro dokonalý krémový záběr.
• Je to neuvěřitelně zdravé. Nemůžete být o moc lepší než tohle. Cizrna přináší rostlinné bílkoviny a špenát dodává spoustu živin.
• Je to tak rychlé. Opravdu, není mnoho rostlinných receptů na večeři, které jsou tak rychlé! Naše rychlé večeře často spoléhají na sýr nebo mléčné výrobky pro rychlou chuť. Ale v tomto případě se zelenina chopí těžké zátěže za pouhých 20 minut.

Udělejte z toho jídlo! Jak podávat veganské kari z cizrny

Tak co, přesvědčili jsme vás? To doufám. Pokud právě načítáte svůj nákupní seznam, existuje několik způsobů, jak z tohoto veganského cizrnového kari udělat plnohodnotné jídlo.

• Basmati rýže : Tradiční indický způsob podávání kari je podle receptury basmati s dlouhými zrny. Zde je naše metoda pro život měnící způsob, jak to vždy dokonale uvařit! Bílá trvá celkem asi 15 minut a hnědá asi 20 až 25 minut. (To je téměř polovina času oproti tradiční metodě varné desky hnědá rýže !) Můžete také vyrobit Instantní hrnec Basmati rýže .
• Chléb Naan : Pokud spěcháte, chléb naan z obchodu je skvělou rychlou přílohou k tomuto cizrnovému kari. Ujistěte se, že je balení označeno veganským naanem, protože naan se obvykle vyrábí z mléčných výrobků. Nebo vyzkoušejte naši domácí Veganský Naan !

Veganské indické kari, vyrobené na víkendy

Toto veganské kari z cizrny je vlastně podobné chana masala , tradiční indická kari cizrna. Toto není 100% autentický Ind recept na kari . K rychlé týdenní večeři však používá chutě indické kuchyně.

Pokud byste chtěli autentičtější recept na indickou večeři, zamiřte do našeho Masoor Dal (indická červená čočka) . O tento recept se s námi podělil přímo Asma Khan, indický šéfkuchař s oblíbenou restaurací v Londýně.

Poznámka ke kari

Všechny kari nejsou stvořeny sobě rovné! Směsi kari prodávané v obchodech po celém světě, ale každý recept se liší. Je tedy důležité najít pro toto cizrnové kari kari, které se vám líbí. Důležitá je kvalita kari. Najděte pro tento recept tu nejvyšší kvalitu, jakou můžete. Zkuste experimentovat s různými značkami dostupnými ve vašem obchodě s potravinami, dokud nenajdete tu, která se vám líbí. Tady je kari, které nás baví.

Jak vařit suchou cizrnu

Toto cizrnové kari je jedním z našich oblíbených receptů s těmito bílkovinami nabitými luštěninami (zde jsou 24 dalších receptů s cizrnou !). Je lepší vařit cizrnu, než používat cizrnu z konzervy? Určitě můžete použít obojí! Když si najdeme čas, rádi vaříme cizrnu nasucho, protože textura je o něco pevnější a chuť o něco lepší. Často však používáme i konzervy! Náš oblíbený způsob vaření cizrny je náš instantní hrnec: suchá cizrna se vaří za pouhou 1 hodinu! Pokud nemáte instantní hrnec, můžete použít naši holandskou metodu trouby.

• Metoda 1: Jak vařit cizrnu v instantním hrnci
• Metoda 2: Jak vařit sušené fazole v holandské troubě

Chcete více rostlinných receptur a zdrojů?

Možná jíte stále vegansky, nebo možná jen chcete začlenit do svého jídelníčku více celozrnných rostlinných receptů! Tak to jste na správném místě! Nejen, že toto kari z cizrny je perfektním místem pro začátek, ale máme spoustu dalších zdrojů pro rostlinnou stravu. Zde je několik dalších našich veganských a rostlinných receptů:

• Rostlinná strava pro začátečníky : Spousta dalších receptů, jak udělat každou část dne plnou veganských a rostlinných potravin.
• 28denní rostlinný dietní plán : Měsíční jídelníček, který vám usnadní práci: obsahuje tabulku pro plánování jídla!
• 28denní veganský jídelníček : Stejné jako výše, ale veganské!
• 12 rostlinných receptů ideálních k večeři Další nápady na veganskou večeři.

Tento veganský recept na kari z cizrny je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.
(PS Potřebujete v tomto kari náhradu kokosového mléka? )

Veganské kari z cizrny

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4do 61x

Popis

Toto zdravé veganské kari z cizrny je 5hvězdičkový rostlinný recept na večeři! Je hotový za 20 minut a je tak chutný, že budete chtít hned několik sekund.

Ingredience

• 1žlutá cibule
• 1velký stroužek česneku
• 1 lžičkastrouhaný zázvor
• 1 polévková lžícekokosový olej nebo olivový olej
• 6 šálků(5 uncí) listy baby špenátu (nebo nakrájený špenát)
• 28-uncová plechovka drcená ohnivá pečená rajčata
• 1 polévková lžícekari
• 1 lžičkakmín
• ½ lžičkykoriandr
• ¾ lžičky košer sůl
• 215-uncové plechovky cizrny
• ½ šálkukokosové mléko
• Bílá nebo hnědá rýže basmati , sloužit

Instrukce

1. Pokud podáváte s rýží, začněte rýže basmati .
2. Nasekejte cibuli . Nasekejte česnek . Oloupejte a nasekat zázvor (nebo nastrouhejte).
3. Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a opékejte 5 minut. Přidejte česnek, zázvor a špenát a restujte 2 minuty, dokud špenát úplně nezvadne.
4. Opatrně vsypte rajčata, poté přidejte kari, kmín, koriandr, sůl a cizrnu. Vařte 5 minut do zhoustnutí.
5. Vmíchejte kokosové mléko, dokud se zcela nespojí, poté stáhněte z ohně. Podávejte s rýže basmati .

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Inspirováno Indií