40 chutných rostlinných receptů

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Chcete jíst více zeleniny? Tyto jednoduché rostlinné recepty jsou vydatné, neodolatelně chutné a potěší každého kolem stolu.

Jíst čerstvé potraviny a rostlinná strava může změnit život! Zdravotníci dokonce zjišťují, že to jde léčit a předcházet nemocem . Ale ještě lepší: rostlinné recepty mohou být jedny z nejchutnějších receptů na světě!

Co je to rostlinná strava? Jednoduše řečeno, vybíráte si více potravin z rostlinných zdrojů než z masa nebo mléčných výrobků. Pro účely tohoto seznamu je rostlinným receptem a veganský recept : neobsahuje žádné živočišné produkty (maso, mléčné výrobky, vejce a med). Zde je seznam našich nejlepších rostlinné receptury přidat k vaší pravidelné rotaci.

Chcete procházet podle typu? Pokus Rostlinné recepty na večeře , Veganské přílohy , Veganské saláty , Rostlinné snídaně , Veganské dezerty a Rostlinné občerstvení .

A teď… naše jednoduché recepty na rostlinné bázi!

Salát Falafel

Jeden z našich nejlepších rostlinných receptů: Falafelový salát! Udělejte si z toho snadnou dávku pečený falafel , pak je navrstvěte s křupavou zeleninou a navrch dejte krémovou, žhavou tahini dresink . Tento je u naší rodiny obrovským hitem: a funguje na týdenní večery nebo večírky.

italské kořenící přísady

Veggie Stir Fry

Zde je zábavný způsob, jak do svého života nalít spoustu zeleniny: tato chutná veganská restovaná! Tato změť zářivé zeleniny je stejně chutná, jak vypadá. To vše je udusáno ve štiplavé, pikantní veganské restované omáčce, kterou budete chtít pokapat téměř vším. Milujeme podávání s nudlemi soba, ale stejně chutné je to s rýží.

Marocká cizrna dušená

Tento marocký guláš je útulný, zdravý a plný chuti. Kořeněné je kmínem, koriandrem a skořicí a cizrna se dusí s rajčaty a cizrnou. Sere se stranou quinoa nebo kuskus.

Arašídové nudle

Potřebujete inspiraci k večeři? Vychutnejte si misku těchto krémových arašídových nudlí! Tento rostlinný recept se připraví za méně než 30 minut. The omáčka z arašídového másla je lahodně krémová, překypující chutí sójové omáčky, čerstvé limetkové šťávy a medu nebo javorového sirupu. Smíchejte to se svůdnými nudlemi a křupavou zeleninou a navrch dejte spoustu čerstvého koriandru a křupavých arašídů.

Snadné veganské tacos

Je snadné rozhodnout se jíst více rostlinných receptů, ale ve skutečnosti je to úplně jiná věc. Zde je jeden způsob, jak to udělat mega-lahodné: Vegan Tacos! Jsou plněné vydatným, kořeněným masem z vlašských ořechů, které chutná nápadně podobně jako skutečné. Přidejte smažené fazole, oblíbené klasické polevy a panenku se smetanovou pikantní omáčkou.

Kapustová polévka z bílých fazolí

Potřebujete a zdravý rostlinný recept, který potěší každého? Vyzkoušejte tuto Kale polévku s bílými fazolemi! Vydatná toskánská kapusta, bílé fazole a kapusta plavou v pikantním vývaru s příchutí oregana a fenyklu. Je to jako kombinace všech našich oblíbených polévkových receptů v jedné misce: uklidňující a plná smělosti Příchutě ve středomořském stylu . Spojí se za pouhých 30 minut a vytvoří obrovský hrnec, který se skvěle hodí na zbytky obědů.

Snadné salátové zábaly

Potřebujete recepty z čerstvých rostlin? Vyzkoušejte tento recept na hlávkové zábaly! Pikantní, pikantní náplň je naplněna hoisinem, sójovou omáčkou a rýžovým octem a mísí se pikantní tofu s kešu oříšky a zelenou cibulkou. Vhoďte to do křehkého listu křupavého zeleného salátu s několika barevnými druhy zeleniny a je to na smrt!

Rychlé Hummus Bowls

Ahoj a vítej mezi nejlepšími rychlý oběd nebo snadná rostlinná večeře kolem: Hummus Bowl! Navrstvěte kopeček hummusu s křupavou zeleninou a podávejte s pita klínky. Vyrobit to zabere pouhých 5 minut Jídlo ve středomořském stylu který překypuje smetanovými, pikantními, křupavými, svěžími a pikantními příchutěmi.

Křupavé tofu

Zde je způsob, jak připravit tofu, kterého se nemůžeme nabažit: tento recept na křupavé tofu! Snadno se vyrábí a vychází dokonale kořeněné, s extra křupavými okraji a jemným vnitřkem. Tofu není třeba ani lisovat! Je to vlastně docela úžasné, že se dokáže proměnit v masité, pikantní kostky za pouhých 20 minut. Udělejte z něj rostlinné jídlo přidáním rýže a brokolice .

Plněné sladké brambory

Potřebujete nápad na vydatný rostlinný recept? Nehledejte nic jiného než tento spolehlivý trik: Plněné sladké brambory! Houby pečte vcelku, dokud nebudou vlhké a měkké, a poté je naplňte slanými náplněmi, abyste vytvořili recept na vydatnou večeři. Způsob, jakým pikantní černé fazole kontrastují se sladkou pomerančovou dužinou, podle nás dělá kouzlo.

Jednoduchá večeře na plechu

Zde je oblíbený rostlinný recept fanoušků: tato jednoduchá večeře na plechu! Tento recept má 4 naše nejlepší zelenina k jídlu vše najednou: a je to také vážně chutné. Je ideální pro přípravu zdravých večeří nebo obědů po celý týden.

Jednoduchá polévka z červené čočky

Pokud existuje jeden rostlinný recept, který vždy zasytí, je to skvělá čočková polévka. Čočka je jedním z přírodních zázraků: je plná bílkovin, dlouhá léta stálá, levná a tvoří jedny z nejuspokojivějších sytých jídel. Vyzkoušejte tuto jednoduchou polévku z červené čočky! Je lahodně vydatné, obsahuje aromatickou zeleninu, citron a nádech uzené papriky.

Veganské prostěradlo Pan Fajitas

Dovolte nám představit další oblíbený rostlinný recept: tyto neuvěřitelné veganské fajitas! Toto jídlo miluje každý, dokonce i jedlíci masa. Je to skvělý způsob, jak udělat zábavnou zdravou večeři, kde si nikdo nevšimne, že tam není maso! Opečte spoustu zeleniny na plechu s kořením a podávejte s smaženými fazolemi a guac-ish.

Tofu polévka se špenátem

Tento jednoduchý recept na tofu polévku je chutné, výživné rostlinné jídlo! Kostky tofu plavou ve slaném vývaru ochuceném miso, zázvorem, sušenými houbami a čerstvými houbami. Těsně před podáváním přidejte křupavou mrkev a zelenou cibulku a je to uspokojivá kombinace vydatné zemitosti s křupavou čerstvou zeleninou.

Snadný veganský taco salát

Veganský taco salát na záchranu při večeři! Tento geniální recept k vám přichází kouzlem Ořechové Taco Maso : chutný způsob, jak připravit rostlinnou verzi mletého hovězího masa. Vlašské ořechy, houby a koření skvěle napodobují pikantní dobrotu masových drobků. Přidejte k tomu čerstvou zeleninu a pikantní omáčku a máte vydatné jídlo, které si pochutná každý: včetně milovníků masa!

Snadná polévka z černých fazolí

Chcete si udělat polévku z černých fazolí a nemáte čas vařit sušené fazole? Vyzkoušejte tuto Rychlou polévku z černých fazolí! Pomocí konzervovaných fazolí je možné tuto chutnou polévku uvařit za 30 minut. Je krémová, česneková a vydatná a velká mísa působí pozitivně regeneračně. Doplňte jej pico de gallo pro jasný a zářivý kontrast chutí.

Tři fazolové chilli

Naplnění rostlinných bílkovin je klíčem k tomu, aby byly receptury na rostlinné bázi naplněné! A tento šíleně chutný zdravý recept na chilli je toho plný: obsahuje trio fazolí nabitých bílkovinami, quinoa a je doplněn pepitas. Je to plné pikantní, vydatné chuti, i když je bezmasé!

'mexické předkrmy'

Rychlé kokosové kari

Zde je rostlinný recept v naší pravidelné rotaci: toto rychlé veganské kokosové kari! Zde díky kokosovému mléku a kari chutná zdravá zelenina jako dekadentní pochoutka. A šlehání trvá méně než 25 minut! Je to óda na jednoduchost rostlinných surovin a skvělé koření.

Zkuste také: Kokosové karfiolové kari

Veganské sushi

Toužíte po sushi, ale chcete ho jako rostlinný recept? Vyzkoušejte toto čerstvé, delikátní veganské sushi! Tyto závitky mají všechno, což dokazuje, že toto japonské jídlo (nebo spíše umění!) je dokonale přizpůsobivé bez ohledu na náplň. Pikantní marinované tofu s výraznou chutí se spojí s křupavou zeleninou a jemnou sushi rýží a vznikne tak lahodná roláda. Doplňte to japonskou BBQ omáčkou a chutná to jako sen!

Snadné BBQ tofu

Vyzkoušejte tento neodolatelný recept na BBQ tofu! Každé sousto má tu správnou žvýkací texturu, koupané v hedvábné, sladké, slané omáčce. Budete to chtít jíst celé dny. Tato deska zmizela velmi rychle u nás doma! Tento recept se dá snadno sestavit a je skvělým předkrmem pro lidi, kteří si na věci dávají pozor.

Snadné houbové tacos

Zde je rychlý a snadný rostlinný recept, který je ideální pro týdenní večery: vyzkoušejte tato houbová tacos! Houby Portobello mají enormní pikantní chuť: hodíte je na pánev s pikantním kořením a udělají z rostlin magii. Zkombinujte ta portobellos se smetanovými smaženými fazolemi a nejrychlejším salátem a máte večeři!

Oblíbené veganské lasagne

Ukázalo se, že k výrobě skvělých lasagní nepotřebujete sýr. Veganské lasagne jsou hlavně dobré. Ve skutečnosti jsou to naše oblíbené lasagne, tečka. Tuto obrovskou pánev můžete vyrobit s nízkým rozpočtem, takže je zdravá celá rostlinná výživa recept, který je dostupný pro všechny!

Falafel Burger

Seznamte se s naším oblíbeným receptem na rostlinnou večeři: Falafel Burger! Ty se snadno připravují s konzervovanou cizrnou. Kombinace cizrnové placičky s vůní kmínu a koriandru s chladnou okurkovou omáčkou a vším fixinem je zatraceně epická.

Veganské Enchiladas

Tyto veganské enchilady jsou jedním z našich receptů na rostlinné bázi, které nejvíce potěší davy lidí… vůbec . Tortilly jsou obalené zeleninovou náplní vytékající chutí a vše je zalité pikantní domácí enchilada omáčkou. S křupavou zeleninovou polevou vypadá toto jídlo jednoduše neuvěřitelný . A chutná ještě lépe, než vypadá

Kokosové tofu kari

Zde je rostlinná večeře, která zabere pouhých 30 minut a výsledkem je tolik chuti… okamžitě ji zařadíte do pravidelného střídání. Vyzkoušejte tento recept na tofu kari! Brilantní červený vývar je ochucený kokosovým mlékem a červenou kari pastou, s nádechem limetky a nádechem pikantní sladkosti. Příchutě v thajském stylu jsou perfektním způsobem, jak představit tofu těm, kteří se ho bojí.

Útulná polévka z bílých fazolí

Zde je a zdravá polévka okamžitě přidáte do svého pravidelného střídání... protože je jen tak dobrý . Vyzkoušejte tento recept na polévku z bílých fazolí, plný skromných ingrediencí a obrovské chuti! Křehké bílé fazole plavou v útulném vývaru s měkkými bramborami a listovým kapustem. Citronová kůra propůjčuje jas a estragon přináší bylinné nuance. Je vyroben ze 100% rostlinného původu a chutná jako sen.

Květákové tacos s Yum Yum omáčkou

Tyto tacos jsou oblíbeným rostlinným receptem fanoušků! Oni hvězdy Křupavý pečený květák , opečené v troubě a pokryté slaným, slaným, sladkým a lehce pikantním obalem. Zakryjte to všechno Yum Yum omáčka , používané v japonských steakových restauracích a podávané s mořskými plody. Dodává těmto tacos bohatost, která je mimo tento svět!

Veganský pastýřský koláč

Tento pastýřský koláč je útulné pohodlné jídlo na maximum! Představte si: krémovou omáčku naplněnou jemnou zeleninou, čočkou a provoněnou fenyklem a šalvějí. Pak nadýchaná vrstva yukonských zlatých brambor, doplněná čerstvými rozmarýn . Navrstvíme do zapékací mísy a pečeme dozlatova. Tohle je omračující rostlina.

jak uděláte vejce natvrdo

Veganské Burrito z černých fazolí

Zde je to nejlepší burrito na rostlinné bázi! Toto burrito je plné chuti španělské rýže, kořeněných černých fazolí, papriky a cibule a rozmačkaného avokáda. Ještě lepší je, když to umocníte pikantní veganskou omáčkou. Jste připraveni vařit?

Snadné veganské masové kuličky

Zde je návod, když potřebujete rostlinnou večeři plnou bílkovin: tyto veganské masové kuličky! Příprava tohoto receptu zabere méně než 30 minut a je plný bílkovin! Ještě lepší: chuť je vynikající . Spárujte s vašimi oblíbenými těstovinami nebo s několika veganskými přílohami.

Sladké bramborové kari

Vyzkoušejte toto sladké bramborové kari! Křehké sladké brambory a papriky plavou ve lahodném vývaru z kokosového mléka a thajské kari pasty, doplněné čerstvým koriandrem a křupavými arašídy. Je tu tolik chutí, že si budete chtít dát další sousto, než si vychutnáte první.

Jednoduchá miska na rýži

Zde je rostlinný recept, který můžete zařadit pod základy večeře: tato jednoduchá miska na rýži! Tato 30minutová večeře obsahuje tyto snadné černé fazole , trik, díky kterému bude fazolová fazolová plechovka chutnat úžasně za 5 minut. Spárujte s rýží a barevnou zeleninou. Nakopávač? Šílený ranč s koriandrem ve které se budete chtít koupat.

Veganské Fettuccine Alfredo

Vaše nudle jsou předurčeny k dokonalosti s těmito veganskými těstovinami alfredo! Neuvěřitelně krémová omáčka je zdravou náplní tradičně bohatých těstovin. Vyrábí se z květáku bohatého na živiny a kešu oříšků plných bílkovin místo mléčných výrobků. Jeden čtenář řekl: Mňam! Miluju to! Je super snadné vyrobit. Po 2 dnech jsem to udělal znovu!

Vegan Sloppy Joes

A čím lépe potěšit dav než Sloppy Joes? Tyto veganské Sloppy Joes mají štiplavou čočkovou náplň, která chutná stejně dobře jako masitá verze. Dejte to na opečenou housku s chlebem a máslem a WOW! Tohle se vám bude líbit veganský sendvič (slib).

Veganská poke Bowl

Poke je havajská specialita, obvykle vyrobená z tuňáka ahi. Ale tady je a na rostlinné bázi verze tohoto oblíbeného zdravého mísového jídla: veganské poke bowls! Překypují chutí a mají neobvyklou přísadu, která úžasně dodává stejnou texturu a chuť jako poke. Řepa . Jo, tohle budete muset ochutnat, abyste tomu uvěřili... ale opravdu to funguje! Pokapejte pikantní majonéza a užívat si.

Ovesná kaše v mikrovlnné troubě (2 minuty!)

Zde je jednoduchý rostlinný recept, který povzbudí vaše ráno: vyzkoušejte tuto ovesnou kaši do mikrovlnné trouby! Je to nejrychlejší způsob, jak vařit ovesnou kaši, a vychází stejně dobře jako ta verze se sporákem . Tady je věc: nepotřebujete ty balíčky do mikrovlnné trouby z obchodu. Vše, co potřebujete, jsou staromódní ovesné vločky, mikrovlnná trouba a 2 minuty!

Snídaně Quinoa Bowl

Chcete po ránu oživit svou hru s rostlinnými recepty? Vyzkoušejte snídani Quinoa! Tato alternativa k ovesným vločkám je stejně uspokojivá. Uvařte ho s mlékem, javorovým sirupem a skořicí a poté naplňte polevou, jako jsou čerstvé bobule, kokos a ořechové máslo. Je to a nápad na zdravou snídani je to zábavný způsob, jak začít den.

Kouzelné snídaňové sušenky

Cesta k nápady na zdravé snídaně založené na rostlinách je obtížné, zejména pro jídla na cestách. Zde je tedy připravená snídaně, která se vám vejde do dlaně: tyto zdravé snídaňové sušenky z ovesných vloček! Ano, je to kouzlo: oves, ořechové máslo, jablečný protlak a javorový sirup se promění v sušenky, které můžete jíst k snídani.

Veganský snídaňový sendvič

Hledáte způsob, jak začít den na rostlinné bázi? Vyzkoušejte tento veganský snídaňový sendvič! Vyšlehání pikantní cizrnové palačinky, která má překvapivě podobnou chuť a strukturu jako míchaná vejce, trvá pouhých 5 minut. Navršte to na opečený kynutý muffin s rajčaty a avokádem a je to tak uspokojující: a zcela rostlinné!

Cuketové brownies

Nakonec v těchto rostlinných receptech vyzkoušejte tyto cuketové brownies! Přestaňte s tím, co děláte, a shromážděte ingredience pro tento recept, díky kterému budou vaši přátelé a rodina hledat další kousek. Brownies jsou ultra vlhké a mazlavé s hlubokou, bohatou čokoládovou chutí. Jsou jednoduché na přípravu a nebudete věřit té úžasné chuti a struktuře!

Nebo zkuste více z našich top Recepty na veganské dezerty!

Více receptů na rostlinné bázi

Hledáte jiné druhy rostlinných receptů, jako jsou snídaně, svačiny nebo dezerty? Přejděte na tyto příspěvky:

• Jděte na naše oblíbené 50 jednoduchých veganských receptů nebo 30 jednoduchých receptů na veganskou večeři
• Přidat 30 chutných veganských příloh nebo Recepty na veganský salát do těchto sítí
• Pokus 20 rostlinných nápadů na snídani
• Přejít na 20 rostlinných dezertů
• Rozhodněte se pro 20 rostlinných a veganských občerstvení

Chcete jídelníček? Vyzkoušejte naše 28denní veganský jídelníček nebo Stravovací plán rostlinné stravy .

recepty na caffè latte

30 chutných veganských příloh

25 nápadů na veganskou snídani

25 chutných veganských svačin

30 veganských dezertů, které si každý zamiluje

Jak vyrobit zeleninovou náplň

Mylná představa, kterou slýcháme, je, že rostlinná jídla jsou jen hromada mrkvových a celerových tyčinek a nejsou náplní. Au contraire: veganská hlavní jídla musí být plná rostlinných bílkovin! To znamená zaměřit se na recepty s následujícím:

• Celá zrna jako rýže , quinoa , farro , bulgur , freekah a proso
• fazole a cizrna
• Ořechy a semínka
• Sójové proteiny jako tofu a tempeh

Více viz Průvodce rostlinnými proteiny. Zde jsou naše oblíbené, které jsou syté a chutné. Dejte nám vědět, jestli je děláte, a neváhejte je sdílet s přáteli a rodinou, kteří chtějí jíst více zeleniny.

40 chutných rostlinných receptů

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1 1x

Popis

Hummusová mísa dělá ten nejlepší snadný oběd nebo večeři: není potřeba žádné vaření! Navrstvěte panenku s křupavou zeleninovou polevou.

Ingredience

• ⅓ šálkuhummus
• 8 Anglická okurka plátky (nebo standardní okurka, oloupaná)
• 1hrst plátky červené cibule (nebo šalotky)
• 1hrst cherry rajčat, nakrájených na plátky
• 1hrst oliv Kalamata
• 2 polévkové lžícesýr feta, na posypání (volitelně nebo použijte veganskou fetu pro vegany)
• 1hrst baby zeleného nebo nakrájeného salátu (volitelně)
• ½ šálkuvařená rýže nebo balená předvařená rýže (volitelné)
• 1pita chléb, pita chipsy nebo bezlepkové krekry
• Volitelné polevy: Pečená červená paprika, kapary, čerstvé bylinky, mražené nebo domácí falafel atd.

Instrukce

1. Pokud používáte, umístěte do mísy zeleninu a rýži (rychle vyzkoušejte balenou předvařenou rýži). Pokud používáte rýži, dochuťte ji solí a kapkou olivového oleje.
2. Navrch dejte hummus, nakrájenou okurku, nakrájenou červenou cibuli, nakrájená rajčata, olivy a sýr feta. Jezte s pita klínky, hummus použijte jako dip / dresink k zelenině.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Středomoří
• Strava: Veganské