Koktejl Bijou

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Koktejl Bijou je působivý klasický koktejl! Jeho název evokuje třpytivé šperky: gin za diamant, vermut za rubín a Chartreuse za smaragd.

Hledáte unikát klasický koktejl udělat dojem? Vyzkoušejte Bijou koktejl ! Tento nápoj je pojmenován podle barev třpytivých šperků tří likérů, které ho tvoří. Existuje již více než století a má svěží a bylinnou chuť. Dejte si jeden doušek a připomene vám to Manhattan . Ale je to ještě zajímavější, s bylinkovým podtónem až do konce. Tento je plný překvapení: a všichni vaši hosté budou ohromeni. Zde je návod, jak vyrobit Bijou!

Co je to koktejl Bijou?

Koktejl Bijou je klasický koktejl obsahující gin, sladký vermut a chartreuse . Sám otec moderního barmanství, Harry Johnson, tento nápoj vynalezl v 90. letech 19. století. Pojmenoval jej podle barev drahokamů reprezentovaných likéry: čirý gin pro diamant, červený pro vermut a zelený pro chartreuse ( šperky znamená ve francouzštině drahokamy).

Bijou byl populární několik desetiletí, ale po prohibici vypadl z módy. Na rozdíl od svých populárních bratranců Manhattan a Martini , Bijou byl neznámý, dokud nebyl znovu objeven v 80. letech. Ingredience v koktejlu Bijou jsou stejné části:

• Gin
• Sladký vermut
• Chartreuse likér

Poznámka: Někteří lidé rádi mění poměry, aby používali méně Chartreuse. Rozhodli jsme se držet receptu na stejné díly z roku 1890 a jsme rádi, že jsme to udělali. Pojďme se ponořit do těchto ingrediencí, ano?

Co je vlastně Chartreuse?

Začněme tou nejzajímavější ingrediencí: Chartreuse ! Tento jedinečný zelený likér by mohl být důvodem, proč se Bijou nikdy nestal oblíbeným dítětem na bloku. Zde je to, co potřebujete vědět o Chartreuse:

• Chartreuse je bylinný likér vyráběný francouzskými mnichy od poloviny roku 1700. Alkohol zraje tajnou směsí 130 rostlin. (Ne, to jsme si nevymysleli!) Likér Chartreuse se dodává ve dvou barvách: zelené a žluté.
• Kolik stojí Chartreuse? Láhev stojí v USA asi 30 až 35 dolarů.
• Jaké další koktejly používají Chartreuse? Bijou a Poslední slovo jsou dva klasické Chartreuse koktejly . Můžete jej také použít pro a moderní řemeslný koktejl jako Fernet Sour nebo Nahý a slavný .
• Vyplatí se kupovat? Ano, pokud jste dobrodružný domácí barman a hledáte jedinečný likér! Můžete ho také usrkávat jako panáka nebo přidat sodovka jako druh spritz .

Více o sladkém vermutu

Vermut je obohacené víno, což znamená, že byl přidán likér, aby jej stabilizoval. Existují dva hlavní typy vermutu: sladký (obvykle červený) a suchý (obvykle bílý). Zde je něco více o vermutu:

• Sladký vermut je jemně sladký a kořenitý, s hořkým nádechem v závěru. Vyskytuje se v mnoha klasických koktejlech, jako je např Negroni , americký a Manhattan .
• Suchý vermut: Suchý bílý vermut se používá v martini, jako je Klasické Martini a Špinavé Martini .
• Skladování: Ujistěte se, že skladujete vermut v chladničce: vydrží tam až 3 měsíce. Zde jsou všechny naše oblíbené Vermutové koktejly spotřebovat láhev!

Jak udělat koktejl Bijou

Jakmile budete mít své ingredience, příprava tohoto třísložkového nápoje zabere pouhých 5 minut. Zde jsou hlavní kroky k přípravě koktejlu Bijou:

• Smíchejte všechny ingredience ve sklenici na míchání koktejlů. Jedná se o klasický míchaný koktejl, kde ingredience místo třepání mícháte dohromady. Protřepáním se nápoj zředí ledem. Protože tento nápoj je celý likér a žádné džusy nebo mixéry, míchejte ho.
• Nemáte míchací sklenici? Použijte libovolnou sklenici nebo nádobu na míchání nápoje a poté jej sceďte do servírovací sklenice. Nebo se chyťte a sklenice na míchání koktejlů . (Navíc to prostě vypadá skvěle.)

Ozdobte citronovou kůrou a třešní Luxardo!

Obloha je důležitou součástí klasických koktejlů! Ozdobte Bijou citronovou kůrou a poté, pokud chcete, přidejte a Třešeň Luxardo . Tento speciální druh třešně je také běžný jako ozdoba pro a Manhattan . Třešně Luxardo jsou koktejlové třešně, ale jsou tak tmavě červené, že vypadají skoro jako černé. Chutnají komplexně, ovocně a téměř jako ořechy amaretto . Přesně co potřebujete pro klasický koktejl. Nejjednodušší je najít třešně Luxardo online.

Nápoje související s Bijou

Koktejl Bijou má několik bratraneckých nápojů, které mají podobnou chuť a styl: i když je zcela jedinečný! Zde je několik souvisejících nápojů:

• Martinez Bijou nám nejvíce připomíná Martinez, předchůdce Martini ! Tento gin koktejl mísí sladký vermut a likér Maraschino.
• Manhattan Bijou je také blízko Manhattanu, jen bourbon a sladký vermut.
• Poslední slovo The Last Word je další rovnocenný koktejl a také používá Chartreuse a gin! Do směsi přidává likér Maraschino a limetkovou šťávu.

Klasický bijou koktejl

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Koktejl Bijou je působivý klasický koktejl! Jeho název evokuje třpytivé šperky: gin za diamant, vermut za rubín a Chartreuse za smaragd.

Ingredience

• 1 unce(2 polévkové lžíce) gin
• 1 unce(2 polévkové lžíce) sladký vermut
• 1 unce(2 polévkové lžíce) Chartreuse
• 2čárky oranžové hořké
• Na ozdobu: citronová kůra, Třešeň Luxardo nebo koktejlová třešeň

Instrukce

1. Smíchejte gin, sladký vermut, Chartreuse a bitters ve sklenici na míchání koktejlů (nebo v jakémkoli jiném typu sklenice). Naplňte míchací sklenici 1 hrstí ledu a nepřetržitě míchejte po dobu 30 sekund.
2. Nápoj sceďte do koktejlové sklenice.
3. Pomocí nože odstraňte 1″ široký pruh citronové kůry. Do nápoje vymačkejte citronovou kůru, aby se uvolnily oleje. Jemně přejeďte kůrou po okraji sklenice, poté ji vložte do sklenice a podávejte.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Promícháno
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Veganské