Borůvkový francouzský toastový kastrol

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Borůvkový francouzský toastový kastrol je nejlepší recept na brunch! Je přelitý křupavou polevou streusel a domácím borůvkovým sirupem.

Zde je recept na brunch, který vyřeší všechny překážky: Borůvkový francouzský toastový kastrol ! Tohle je naprostý zázrak, který udělá dojem na každého. Pudinkový skořicový chléb potřete třpytivou polevou a čerstvým lesním ovocem a poté upečte. Doplňte to domácí borůvkový sirup která celému pokrmu dodá pikantní chuť bobulí! Ten je ideální pro pohoštění hostů nebo speciální brunch o prázdninách. Naše šestileté dítě stále požadovalo více tohoto (přirozeně!).

prosecco a pomerančový džus

Ingredience v borůvkovém francouzském toastovém kastrolu

Tato naše borůvková verze Francouzský toastový kastrol hvězdice bobule na dva způsoby: čerstvé bobule v kastrolu a některé vařené do pikantní borůvkový sirup . Právě sirup je to, co dělá kouzlo: dodává celému pokrmu intenzivní borůvkovou chuť. Zde je to, co budete potřebovat na borůvkový francouzský toastový kastrol:

• Borůvky
• Kváskový nebo francouzský chléb
• Vejce
• Mléko
• Krém
• Hnědý cukr
• Turbinado nebo demerara cukr
• Vanilka
• Skořice a muškátový oříšek
• Oves
• Pekanové ořechy
• Mouka
• Máslo

Poznámky k borůvkovému sirupu

Několik poznámek k sirupu pro tento borůvkový francouzský toastový kastrol:

• Nenechte se v pokušení přeskočit: je to povinná součást! Sirup je to, co zde nese chuť. Čerstvé borůvky jsou příjemnou sekundární příchutí, ale nemají tak koncentrovanou chuť bobulí jako sirup.
• Pokud chcete, udělejte poloviční recept. Recept na borůvkový sirup dělá celkem 1 ½ šálku. Kastrol vyžaduje 1 šálek čerstvých bobulí, takže pokud dáváte přednost použití pouze 2 šálků bobulí celkem, můžete sirup z poloviny.
• Sirup vařte, zatímco se kastrol peče, nebo si ho připravte předem. Vyšlehání trvá pouhých 15 minut!

Nejlepší chléb pro francouzský toastový kastrol

Na borůvkový francouzský toastový kastrol můžete použít několik různých druhů chleba. Zde je rozpis toho, co preferujeme a proč se nám to líbí!

• Kváskový chléb: Toto je náš nejlepší výběr pro francouzský toast, obojí pravidelný a ve formě kastrolu! Díky pevné struktuře chleba je žvýkací místo kašovitého a chuť dodává zajímavé pikantní a pikantní tóny. Tvrdá kůrka dodává texturu příjemnou variaci.
• Francouzský chléb: Francouzský chléb funguje i zde: tvrdá kůrka také pomáhá přidat zajímavou texturu jako u kvásku.

Jakému chlebu se vyhnout? Zde nepoužívejte kupovaný bílý chléb nebo celozrnný chléb. Struktura je příliš měkká, protože chléb se v podstatě rozpustí v pudinku. Zejména celozrnný chléb nefunguje dobře s profilem chuti. Také preferujeme tento kastrol s texturovaným kváskem vs brioška nebo chléb chala , které jsou měkčí.

Udělejte si informace dopředu: zkuste to přes noc!

Tento recept funguje také jako celonoční kastrol s borůvkovým francouzským toastem! Jednoduše sestavte základní vrstvu chleba a pudinku, vložte pudink do pánve s chlebem a nechte přes noc nasáknout. Pokud chcete, můžete sestavit streusel polevu a dát ji do chladničky přes noc. Můžete také vytvořit borůvkový sirup předem.

Ráno jednoduše nechte pánev před pečením stát 30 minut při pokojové teplotě. Pokud chcete, můžete během této doby sestavit streusel nebo sirup. Navršte štrůdl a dejte do trouby!

Další borůvkové recepty

Tento recept na borůvkový francouzský toastový kastrol je náš oblíbený: milujeme ho, když zapůsobí na hosty nebo dokonce na Brunch ke Dni matek nápad. Zde je několik dalších nápadů na snídani borůvky :

• Promíchejte Borůvková ovesná kaše nebo upéct pánev Snadné borůvkové zapečené ovesné vločky
• Jděte na Klasické borůvkové palačinky nebo Citronově borůvkové palačinky
• Vyzkoušejte Nejlepší Borůvkové vafle
• Urvat Klasické borůvkové muffiny
• Upečte nadýchané Citronově borůvkový chléb nebo vyrobit Borůvková zmrzlina

Snadná borůvková ovesná kaše

Klasické borůvkové palačinky

Nejlepší Borůvkové vafle

Citronově borůvkový chléb

Tento recept na borůvkový francouzský toastový kastrol je…

Vegetariánský.

Borůvkový francouzský toastový kastrol

• Čas přípravy: 15 minut (30 minut odpočinku nebo přes noc)
• Doba vaření: 45 minut
• Celkový čas: 1 hodina
• Výtěžek: 121x

Popis

Borůvkový francouzský toastový kastrol je nejlepší recept na brunch! Polévá se křupavou polevou streusel a domácím borůvkovým sirupem.

Ingredience

• 1bochník nekrájeného kvásku nebo francouzského chleba (asi1libra), nakrájíme na kostky
• 1 šálekborůvky
• 8vejce
• 1 ¾ šálků2% mléka
• ¾ šálkuhustá smetana
• 6 polévkových lžicsvětle hnědý cukr
• 1 polévková lžícevanilkový extrakt
• ½ polévkové lžíce+1 lžičkaskořice, dělená
• ½ lžičkymuškátový oříšek
• ¼ lžičky košer sůl
• ¼ šálkurolovaný oves
• ¼ šálkudrcené pekanové ořechy
• ¼ šálkuturbinado nebo demerara sání*
• 2 polévkové lžícevšestranná mouka
• 6 polévkových lžicsolené máslo, studené a nakrájené na malé kousky
• 1recept Borůvkový sirup * (povinné!)

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 375 °F.
2. Vymažte zapékací mísu 9 x 13″. Do misky přidejte polovinu natrhaného chleba, pak ½ šálku borůvek a potom ještě chleba.
3. Ve velké míse šlehejte vejce, dokud se zcela nezapracují a nezpění. Vyšleháme mléko, smetanu, cukr, vanilkový extrakt, ½ lžíce skořice, muškátový oříšek a košer sůl . Nalijte pudink na kousky chleba a prsty ponořte vršky chleba, aby byl celý potažený. Navrch dejte zbývající ½ šálku borůvek. Odpočívejte 30 minut při pokojové teplotě (nebo nechte přes noc v lednici a před pečením nechte 30 minut při pokojové teplotě).
4. Mezitím do střední mísy přidejte ovesné vločky, pekanové ořechy, turbinado cukr, mouku a 1 lžičku skořice. Máslo nakrájejte na ostatní ingredience pomocí vykrajovátka nebo vidličky, dokud se rovnoměrně nespojí a nevytvoří se drobivá poleva. Dáme do lednice do pečení.
5. Těsně před pečením potřeme francouzský toast zápražkou. Pečte 40 až 45 minut, dokud nezhnědne a neztuhne. Před podáváním odpočívejte 10 minut.
6. Zatímco se kastrol peče, připravte Borůvkový sirup . Vydlabejte kousky a pokapejte ovocným sirupem.

Poznámky

* Borůvkový sirup opravdu dodává tomuto kastrolu borůvkovou příchuť. Pokud chcete, můžete připravit ½ receptury sirupu, což znamená ¾ šálku.

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský