Jednoduchý salát Tortellini

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento tortellini salát je plný pikantní chuti: lahodný těstovinový salát na pikniky a vaření! Zbytky vydrží několik dní, takže je to také snadný nápad na oběd .

Zde je a těstovinový salát recept, který je velmi všestranný pikniky , grilování a nápad na snadný oběd: tohle Tortellini salát ! Chuť artyčoku, žvýkací polštářové těstoviny, rajčata a pepřová bazalka se snoubí v symfonii chutí! Ještě lepší je, že se v lednici skladuje až 4 dny, takže je to perfektní snadný oběd. Udělali jsme to víckrát, než dokážeme spočítat: a pokaždé je to neodolatelně chutné.

Těstoviny k nákupu na tortellini salát… tortelloni !

Zde je důležitý tip na přípravu salátu tortellini. Udělejte to s tortelloni těstoviny! Co je tortelloni vs tortellini?

• Tortelloni je těstovinový tvar, který je větší než tortellini a má vyplněný střed oproti dírce uprostřed. Protože je větší, je snazší ochutnat náplň. Tortelloni snadno najdete chlazenou část ve vašem místním obchodě s potravinami.
• Jak rychle poznat rozdíl? Tortellini mají uprostřed dírku, tortelloni mají pevný střed, který obepíná náplň. Samozřejmě z toho opravdu dělá tortelloni salát. Ale jsou to nejchutnější těstoviny pro tuto práci!
• Nedělejte tento těstovinový salát se mraženými nebo sušenými tortellini. Prostě to není tak dobré! Věřte nám, vyzkoušeli jsme to.

Chcete více s těmito těstovinami? Pokus Snadné Tortelloni , Tortellini polévka nebo 15 jednoduchých receptů na tortellini (který používá tortelloni!).

Ingredience na tortellini salát

Máš těstoviny? Jakmile máte ten správný typ, je snadné dát dohromady tento tortellini salát. Co dalšího budete potřebovat:

• Cherry rajčata
• Špenát
• Artyčoky
• Čerstvá bazalka: vřele doporučujeme! Je to obzvláště snadné v létě, pokud máte rostlina bazalka .
• Čerstvý kopr: volitelný, ale dodává velkou chuť
• Parmazán
• Domácí vinaigrette (nebo zakoupený dresink)

Použijte domácí dresink, nebo zkratku s kupovaným

Tento salát s tortellini se dá velmi snadno spojit: uvařte těstoviny, nakrájejte zeleninu a poté připravte dresink! K tomuto salátu jsme vytvořili domácí vinaigrette dresink, díky kterému je krásně svěží a lahodný. Zde je to, co si k tomu všimnout:

• Chuťově je nejlepší domácí dresink. Vše, co potřebujete, je olej, ocet a pár koření. Sušený kopr vytváří zajímavou chuť bez přehnané síly.
• Ve spěchu použijte ¾ šálku zakoupeného italského nebo vinaigrette dresingu. Díky tomu je ještě jednodušší házet dohromady.

Skladuje se jako zbytky až 4 dny!

Tento tortellini salát se skvěle hodí jako těstovinový salát letní pikniky a grilování, ale navrhli jsme to i pro obědy! Tohle je fantastický předpřipravený těstovinový salát v lednici vydrží až 4 dny . Museli jsme trochu pracovat, abychom tu chuť dotáhli k dokonalosti. Zde je několik poznámek pro zbývající úložiště:

• Použití neutrální olej navíc olivový olej se dobře skladuje! Olivový olej má tendenci se za studena shlukovat. Jak na to, aby olivový olej neztuhl v zálivce v lednici? Přidat a neutrální olej ! Použitím stejných dílů organického rostlinného oleje nebo oleje z hroznových semínek vznikne vinaigretta, která netuhne. Pokud ale dáváte přednost použití veškerého olivového oleje, neváhejte! Jen pozor, salátová zálivka se může shluknout (před jídlem ji přiveďte na pokojovou teplotu).
• Možná budete muset přidat pár špetek soli. Některá jídla při chlazení změknou, což je případ tohoto těstovinového salátu. Před podáváním ochutnejte a v případě potřeby přidejte pár špetek soli.

Další recepty na těstovinový salát

Existuje spousta skvělých receptů na těstovinový salát na léto nebo obědy! Jakmile vyzkoušíte tento tortellini salát, zde je několik dalších recepty na těstovinový salát zkusit:

• Jděte na klasiku Těstovinový salát
• Zkuste chutně Řecký těstovinový salát nebo Těstovinový salát Caprese
• Rozhodněte se pro Pesto těstovinový salát
• Jděte s krémem Klasický těstovinový salát s tuňákem nebo Těstovinový salát s krevetami
• Urvat Italský veganský těstovinový salát

Klasický těstovinový salát

Řecký těstovinový salát

Těstovinový salát Caprese

Pesto těstovinový salát

Tento recept na tortellini je…

Vegetariánský. Pro bezlepkové použijte bezlepkové tortellini. Pro vegany použijte veganské tortellini a vynechejte parmazán (podle potřeby přidejte trochu více soli).

Jednoduchý salát Tortellini

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 6na8porce příloh1x

Popis

Tento tortellini salát je plný pikantní chuti: vynikající na pikniky a vaření! Zbytky vydrží několik dní, takže je ideální jako snadný oběd.

Ingredience

• 18 uncíchlazené sýrové tortelloni*
• 2 ½ unce(2 šálky) baby špenát nebo sekaný špenát
• 1hrst čerstvých lístků bazalky, nahrubo nasekaných (doporučeno: přidat další1hrst nasekaného čerstvého kopru)
• 14 uncímůže (8,5 uncesuchá hmotnost) artyčoky nakrájené na čtvrtky, nahrubo nasekané
• 1 pintacherry rajčata, nakrájená na polovinu
• ¼ šálkubílý vinný ocet***
• 1 polévková lžícekrystalový cukr
• ½ lžičky každý sušený kopr a česnekový prášek
• 1 lžička košer sůl , plus další podle chuti
• Čerstvě mletý černý pepř
• ¼ šálkuolivový olej
• ¼ šálku neutrální olej (jako organická zelenina nebo hroznové semínko**)
• ¾ šálkustrouhaný parmazán

Instrukce

1. Začněte vařit velký hrnec s dobře osolenou vodou. Těstoviny uvaříme al dente podle návodu na obalu (obvykle asi 2 minuty). Těstoviny sceďte a podlévejte studenou vodou, dokud nebudou teplé.
2. Mezitím, co se vaří těstoviny, nakrájejte špenát, srdíčka bazalky a artyčoku a nakrájejte rajčata . Ve velké míse prošlehejte ocet, cukr, sušený kopr, česnekový prášek, košer sůl a čerstvě mletý černý pepř. Poté zašleháme olivový olej a neutrální olej .
3. Jakmile jsou těstoviny hotové, přidejte je do velké mísy s dresinkem a promíchejte s nakrájenou zeleninou. Přidejte parmazán a míchejte, aby se spojil. Ochutnáme a přidáme sůl nebo více sýra podle chuti. Podávejte při pokojové teplotě nebo studené. Skladuje až 4 dny v chladu (zbytky chutnají skvěle a dobře se hodí k obědu!).

Poznámky

*Tortelloni jsou velké tortellini, které najdete v chlazené sekci. Je to nejlepší pro tento salát, protože standardní tortellini jsou příliš malé.

**Používání neutrální olej v tomto těstovinovém salátu pomáhá uchovat zbytky v lednici: pokud použijete pouze olivový olej, zhruba po 1 dni skladování se shlukuje. Pokud neplánujete mít zbytky, můžete použít 100% olivový olej, pokud chcete.

*** Ve spěchu? Domácí dresink nahraďte ¾ šálku italského dresingu nebo vámi zakoupeného vinaigrette dresingu.

• Kategorie: Salát
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský