30 receptů na letní salát, které potřebujete

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou všechny recepty na letní salát potřebuješ! Tyto klasické saláty jsou ideální pro vaření a grilování po celou sezónu.

Jakmile bude počasí konečně teplé, recepty na letní salát jsou tam, kde to je! Saláty jsou ideální pro zvýraznění čerstvých produktů sezóny: a perfektní přílohy pro vaření a grilování.

Druhy letních salátů

Zde je několik našich oblíbených letních salátů pro všechny vaše letní příležitosti. Tento seznam zahrnuje přílohové saláty všech typů: zelené saláty, zeleninové saláty, ovocné saláty, obilné saláty a těstovinové saláty.

Zdůrazňují ingredience sezóny, jako jsou šťavnatá rajčata a broskve, zralé jahody a sladký meloun a kukuřice. Jsou ideální pro spárování hamburgery , a grilovaná večeře nebo k zaokrouhlení rozteče v tabulce.

A teď naše nejlepší recepty na letní salát!

Salát z čerstvých broskví

Zde je nejlepší recept na letní salát pro každou sezónu: Salát z čerstvých broskví! Tenhle je výjimečný, páruje šťavnaté zralé broskve se sladkým balzamikovým vinaigrettem, punčemi smetanového kozího sýra a oříškovými praženými mandlemi. Přidejte kousky sladké kukuřice a slané plátky červené cibule a je to úplná lahůdka!

Feta salát s vodním melounem

Další v našich receptech na letní salát: salát s melounem! Co může být víc léto? Složení tohoto trvá jen 10 minut a je dokonalým doplňkem každého grilování nebo vaření. Obsahuje šťavnatý sladký meloun a slaný sýr feta, doplněný trochou nasekané bazalky. Je to klasická kombinace, která si žádá, aby byla součástí vašich letních tradic.

nejlepší koktejly s vodkou

Viz také Salát s melounem a bazalkou

Jahodový salát

Tento jahodový salát se hodí téměř ke každému jídlu. Začíná to pikantním balsamikový vinaigrette , poté vrstvěte zeleninu, jahody a na tenké plátky nakrájenou červenou cibuli. Doplňte nasekanými pekanovými ořechy a trochou slaného sýru feta. Je skvělý s pizzou, s lososem, s těstovinami – hodí se téměř ke všemu!

Klasický kukuřičný salát

Není léto, dokud neuděláte kukuřičný salát! Tohle je všechno o čerstvé chuti: sladké kukuřice, šťavnatá rajčata a bylinková bazalka s pikantním, lehkým vinaigrettem. Pokud jste jako my, nebudete moci přestat jíst! Pokud chcete, přidejte drobky ze sýra feta nebo si to nechte jako rostlinný salát: je to stejně dobré v obou směrech.

Řecký salát

Co je pro léto důležitější než řecký salát? Klasický řecký salát překypuje svěžestí, kombinuje křupavý římský salát, šťavnatá rajčata, smetanový sýr feta, křupavé olivy Kalamata a pikantní vinaigrette dresink.

Salát se třemi fazolemi

Zde je nová verze tohoto klasického fazolového salátu! Tento klasický americký letní salát zdobí stoly již po generace a každý na něj má svůj vlastní názor. Zde je naše točení s fazolovým salátem našeho mládí, s trochu méně cukru a více svěžesti. Ale nebojte se: stále je to snadný salát se třemi fazolkami, který je stejně snadný jako vyklopit a zamíchat .

Nejlepší bramborový salát

Dále v našich letních salátech: tento bramborový salát je opravdu nejlepší bramborový salát, jaký jsme kdy měli. Chutná jako váš oblíbený lahůdkový bramborový salát, ale živější a lahodnější. Je pikantní a křupavý, plněný mletým koprem, zelenou cibulkou, žlutou hořčicí a majonézou.

Zkuste také: Francouzský bramborový salát

Klasický těstovinový salát

Žádný seznam letních salátů se samozřejmě neobejde bez starého dobrého těstovinového salátu! Tento je nabitý pikantní chutí: slané olivy, křupavá zelenina, měkká mozzarella a žvýkací těstoviny. Naplňte ji čerstvou bazalkou a děje se toho tolik, že ji možná nebudete moci přestat jíst!

Zkuste také: 15 skvělých receptů na těstovinový salát včetně Pesto těstovinový salát , Těstovinový salát s krevetami , Řecký těstovinový salát a další.

Okurkový salát

Zde je jedna z našich oblíbených příloh, která je plná chuti a hodí se téměř ke každé dietě: okurkový salát! Je to jednoduché a působivé, s dresinkem na bázi octa, který má pikantní, sladkou a slanou chuť. Je ideální téměř kdykoli: letní vaření nebo smůly, obědy nebo snadná příloha

Quinoa salát

Zde je letní salát, který je svěží, lahodný a mimořádně všestranný: tento salát z quinoy v lahůdkovém stylu! Existuje spousta způsobů, jak udělat salát s tímto nadýchaným zrnem, a po letech experimentování jsme zjistili ten . Tento recept je nádherně osvěžující, změť křupavé, barevné zeleniny, nadýchaná zrnka quinoy a pikantní vinaigrette z dijonské hořčice.

Těstovinový salát s koprem

Připravte se na pikantní twist na klasickém letním jídle! Tento recept na těstovinový salát s koprovou okurkou kombinuje křupání okurek se smetanovým dresinkem a čerstvými bylinkami pro dokonalou přílohu. Ideální pro milovníky okurky!

Květákový salát

Zde je zábavný letní salát, který dodá každému jídlu chuť: květákový salát! Tohle je tak zábavné, něco jako mashup chutí středomořského stylu s retro grilovaným salátem. Syrové růžičky jsou pokryty pikantním krémovým dresinkem a smíchány s pepřovou rukolou, pikantními sušenými rajčaty a opečenými piniovými oříšky! Delish .

Salát s grilovaným kuřecím masem

Tento recept na grilovaný kuřecí salát kombinuje šťavnaté kuře, křupavou zeleninu a pikantní italský vinaigrette doplněný feferonkami a parmezánem pro pikantní, uspokojující jídlo. Nahradit grilované tofu pro vegetariány a vegany!

Pesto těstovinový salát

Vyzkoušejte tento recept na těstovinový salát Pesto, který v létě oslavuje vše sezónní! Obsahuje žvýkací motýlky s čerstvými cherry rajčátky, pikantními artyčoky a peprnou baby rukolou. Udělejte várku čerstvého bazalkové pesto nebo si nějaké vezměte v obchodě a pak to rozmixujte na krémový dresink, který vše zakryje.

rumové koktejlové nápoje

Salát Caprese

Dalším klasickým letním salátem je skvělý salát Caprese! Italsky je to insalata caprese, což znamená salát z Capri. Je to jednoduchý salát z čerstvých rajčat, čerstvé mozzarelly a lístků bazalky, dochucený solí a pepřem. Jako pizza margherita , každá ze složek odpovídá barvám italské vlajky: červené, bílé a zelené.

Mango salát s limetkou

Máte zralé mango a potřebujete způsob, jak je využít? Vyzkoušejte tento jasný a krásný recept na mangový salát! Nic se nevyrovná medové sladkosti šťavnatého manga, a tady je nový způsob, jak jej doplnit. Spárujte s chladnou okurkou, křupavou paprikou a bylinkovou mátou a koriandrem a vše zalijte medově limetkovým dresinkem

Brokolicový květák salát

Zde je recept na zábavný letní salát, který jsme jedli opakovaně: Brokolicový květákový salát! Křupavá brokolice a květák jsou pokryty krémovým zingovým dresinkem a poté spárovány se sušenými rajčaty, opečenými piniovými oříšky a sýrem feta. Nedávno jsme to přinesli na vaření a když někdo řekl Wow! po prvním soustu jsme věděli, že je to vítěz.

Tortellini salát

Zde je rodinný oblíbený těstovinový salát: tento Tortellini salát! Je ultra všestranný pro pikniky, grilování a jednoduchý nápad na oběd: Tortellini salát! Chuť artyčoku, žvýkací polštářové těstoviny, rajčata a pepřová bazalka se snoubí v symfonii chutí! Ještě lepší je, že se v lednici skladuje až 4 dny, takže je to perfektní snadný oběd.

Salát z papriky

Zde je barevný, chutný a zdravá příloha který se hodí téměř ke každému hlavnímu: salátu z papriky! Sladké papriky potřebují jen pár ingrediencí, aby se leskly. Smíchejte je s pikantním vinaigrettem z bílého vinného octa, dijonskou hořčicí a olivovým olejem a poté přidejte několik hrstí nasekaných bylinek, jako je petržel a pažitka.

Zelený salát bohyně

Zde je letní salát, který je svěží, chutný a naprosto neodolatelný: Green Goddess Salad! Obsahuje vše zelené: zelené zelí, okurku, římskou a zelenou cibulku, to vše smíchané s touto slavnou bylinkou. Zelený dresing Goddess .

výroba okurkové vody

Orzo těstovinový salát

Potřebujete snadný letní salát? Tento recept na těstovinový salát Orzo je plný chuti a je dokonalým doplňkem pro každé jídlo. Vyznačuje se jemnými těstovinovými zrny s křupavou zeleninou, slaným sýrem feta, čerstvými bylinkami a svěžím dresinkem vinaigrette. Nejlepší část? Chutná skvěle celé dny!

Salát ze zelených fazolí

Co je typičtějšího letního salátu než křupání kousání do zelených fazolek? Zde je salát, který tuto podstatu vystihuje: tento domácí salát ze zelených fazolí! Představte si: křehké blanšírované zelené fazolky pokryté třpytivým dresinkem, spárované s rajčaty, baby rukolou a slaným popem z feta drobenky. Tento je ideální pro párování s grilovaným jídlem, trojicí salátů nebo pokrmem pro letní polévku nebo smůlu.

Těstovinový salát s motýlkem

Pokud je něco, co nás nikdy neomrzí, je to dobré těstovinový salát . Jsou zábavné, chutné a dávají nám ty bezstarostné letní vibrace. Tento jednoduchý těstovinový salát s motýlkem se stal oblíbeným! Spárujte žvýkací nudle s rajčaty, čerstvými bylinkami a sýrem feta a poté je zamíchejte rychlým a snadným vinaigrette dresinkem.

Brokolicový salát

Zde je nová novinka klasického brokolicového salátu! A kdo věděl, že to může být tak neodolatelně chutné? Tento recept můžete udělat z brokolicových sáčků z obchodu nebo čerstvá brokolice a mrkev. Má krémový dresink, který je rovným dílem pikantní, kyselý a trochu sladký. Vyzkoušejte tento úžasný recept na brokolici...nebudete zklamáni.

Celerový salát s jablky

Zde je recept na překvapivě lahodný letní salát, který si zaslouží místo na vašem talíři: celerový salát! Název nemá úplně jasno, bramborový salát. Ale tento jedinečný salát je tak osvěžující, že se z vás stane konvertita od prvního soustu. Křupavý celer se dokonale hodí ke sladkému jablku, hoblinkám parmezánu a pikantnímu vinaigrette. Je světlý, křupavý a hydratuje.

Jednoduchý mrkvový salát

Podávejte tento recept na mrkvový salát svým přátelům a rodině a budou na vás zpívat chválu! Víme to, protože poté, co jsme to udělali u nás doma, zmizelo to během několika minut. Je to jednoduché a osvěžující, obsahuje provázky mrkve zalité ve štiplavém vinaigrettu ve středomořském stylu.

Salát z černých fazolí a kukuřice

Tento salát z černých fazolí je vážně pikantní a lahodný, a když ho uděláme, nemůžeme ho přestat jíst! Je dokonale ochucený a neuvěřitelně snadno se skládá. Tento letní salát je perfektním a snadným receptem na potluck, který si můžete vzít na grilování nebo vaření, a také jako nápad na zdravý oběd. Je čistě rostlinný, veganský a bez lepku, takže funguje při různých dietách.

Kuskusový salát

Zde je recept na letní salát, který je asi tak úžasný, jak přicházejí: tento čerstvý a bylinkový Kuskusový salát ! Je to ideální způsob použití Izraelský kuskus , ty nádherně žvýkací těstovinové koule. Vhoďte ho spolu s čerstvým koprem a mátou, česnekem, citronem a hromadou zeleniny, poté posypte slanou fetou. Zakousněte se a je neodolatelně svěží a pikantní: nemohli jsme to přestat jíst!

Řecký těstovinový salát

Zde je náš cíl, pokud jde o letní těstovinový salát: tento řecký těstovinový salát! Tento spojuje chutě středomořského stylu se žvýkacími motýlkovými těstovinami pro žhavou, svěží kombinaci, kterou nelze porazit. Šťavnatá cherry rajčátka kontrastují s chladnou okurkou, slanými olivami a pikantním sýrem feta s velkorysými hrstmi petrželky, kopru a dresinkem vinaigrette v řeckém stylu.

Kukuřičný salát

Oblíbený letní recept tady? Kukuřice , neboli mexická grilovaná kukuřice. Zakouřená zrna sladké kukuřice nakrájená ve smetanové omáčce jsou pro nás ztělesněním lahody. Takže tady je báječný způsob, jak jíst stejné chutě: tento salát Elote! Je naprosto neodolatelné, kombinuje grilovanou kukuřici s pikantní omáčkou a dávkami slaného sýra.

Další nápady na letní saláty

Kromě těchto receptů na letní salát vyzkoušejte tyto salátové koncepty hlavního jídla, které jsou ideální pro sezónu. Zde je několik dalších letní recepty užíváme si:

• Salát Nicoise (salát z hlavního jídla)
• Vegetariánský salát Cobb (salát z hlavního jídla)
• Salát Falafel (salát z hlavního jídla)
• Miska s cizrnovým kuskusem (salát z hlavního jídla)
• Burrata salát s rukolou a rajčaty
• Neuvěřitelný nasekaný salát
• Veganský bramborový salát
• Klasický klínový salát
• Německý okurkový salát

Nezapomeňte se také podívat na náš top letní předkrmy !

Salát Nicoise

Vegetariánský salát Cobb

Salát Falafel

Grilovaný krevetový salát

Často kladené otázky

Léto je především o čerstvých, živých ingrediencích! Tento příspěvek obsahuje recepty, které využívají sezónní ovoce a zeleninu, jako je meloun, bobule, kukuřice a čerstvé bylinky.

Zaměřte se na čerstvé suroviny: Vyberte si sezónní ovoce a zeleninu, které jsou přirozeně lehké a hydratační.
Klidně se oblékněte: Použijte lehký vinaigrette nebo i obyčejnou citronovou šťávu a pokapejte olivovým olejem.
Výběr libového proteinu: Grilované kuře, grilovaný losos nebo grilované krevety jsou skvělé proteinové varianty, které nezatíží salát.
Vynechat těžké sýry: Místo smetanových sýrů se rozhodněte pro rozdrobenou fetu, ricotta salata nebo kozí sýr.

Grilování dodává letním salátům kouřovou a lahodnou chuť. Zkuste toto recept na grilovanou zeleninu . Zde je několik tipů:
Zeleninu nakrájejte na podobné velikosti aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření.
Pokapeme trochou olivového oleje a kořením před grilováním.
Grilujte na středně vysokém ohni až do křupava.
Necháme je mírně vychladnout než je přidáte do salátu.

Zde je několik triků, jak zabránit hnědnutí:
Ovoce nakrájejte těsně před přidáním do salátu.
Ovoce pokapeme trochou citronové šťávy ke zpomalení oxidačního procesu.
Používejte ovoce, které je přirozeně odolnější vůči hnědnutí, jako mango nebo ananas.

Překonejte těžké krémové dresinky! Zde je několik možností inspirovaných létem:
Citrusový vinaigrette: Klasika vinaigrette se šťávou z čerstvého citronu nebo pomeranče.
Bylinkový dresink: Smíchejte čerstvé bylinky, jako je bazalka, máta nebo koriandr, s olivovým olejem, octem a nádechem medu.
Tropický vinaigrette: Použijte ananasový džus, limetkovou šťávu a dotek zázvoru pro tropický nádech.

zlatý cadillac nápoj

Absolutně! Díky začlenění bílkovin, zdravých tuků a celých zrn mohou být letní saláty uspokojivým a dobře vyváženým jídlem. Myslete na grilované kuře s quinoa salát nebo grilovaný losos s hnědou rýží a zeleninovým salátem.

Tento příspěvek obsahuje spoustu vegetariánských možností! Prozkoumejte ingredience bohaté na bílkoviny, jako jsou fazole, čočka, tofu, tempeh a letní sýry jako halloumi na grilování. Zkuste toto fazolový salát a tohle čočkový salát .

30 nejlepších receptů na letní salát

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na broskvový salát je neodolatelně svěží! Šťavnaté ovoce spárujte se sýrovou drobenkou, opečenými ořechy a balzamikovým vinaigrettem.

Ingredience

Na salát

• ¼ šálkuplátky mandlí
• 6na8šálky smíšené zeleniny (máme rádi směs máslový salát a další zelenina)
• 3malý (resp2velké) zralé broskve
• 1hrst plátky červené cibule
• ½ šálkukonzervovaná kukuřice, okapaná (nebo čerstvá kukuřice popř grilovaná kukuřice )
• 2 unceměkký kozí sýr, rozdrobený (nebo feta sýr; vynechat pro veganské)

Na dresink

• 1 ½ polévkové lžícebalzamikový ocet
• 1 polévková lžíceDijonská hořčice
• 1 polévková lžícejavorový sirup
• ¼ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• ¼ šálkuolivový olej

Instrukce

1. Opečte mandle: Umístěte ořechy na suchou pánev (bez oleje) na střední teplotu. Zahřívejte, protřepávejte pánev a často míchejte dřevěnou lžící, dokud ořechy nebudou voňavé a dozlatova, asi 4 až 5 minut. Okamžitě stáhněte z ohně a přendejte na talíř, aby se vaření zastavilo.
2. Připravte si čerstvé suroviny: Broskve nakrájejte. Tence nakrájejte cibuli .
3. Připravte dresink: V malé misce prošlehejte balzamikový ocet, javorový sirup, olivový olej, košer sůl a několik mletí čerstvě mletého černého pepře do zhoustnutí a emulgace.
4. Sloužit: Chcete-li podávat, naplňte zelení broskvemi, mandlemi, červenou cibulí, kozím sýrem a kukuřicí a poté pokapejte dresinkem. Ihned podávejte.

• Kategorie: Salát
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Letní
• Strava: Vegetariánský