Krémová polévka Tortellini

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato 5hvězdičková tortellini polévka je lahodně krémová! Je to snadné a za méně než 30 minut, s velkou chutí rajčat, špenátu a parmezánu.

Zde je polévka, která přiměje lidi, aby se shromáždili a mohla by vést k několika návrhům na sňatek: tato krémová polévka tortellini ! Toto je jedna pro knihy. Můžete to udělat za méně než 30 minut a výsledná chuť je prostě zabijácká. Rajčata, bazalka, parmezán a smetana tvoří lahodně ochucený vývar, který plave s těstovitými kuličkami tortellini. Ve skutečnosti jsme při prvním kousnutí udiveně odložili lžičky. Pak jsem si v duchu poznamenal, že to zařadím do pravidelné rotace…stat.

kudrnatý

Máte rádi tortellini? Vyzkoušejte také toto rajče a bazalku Sýrové tortellini ve smetanové Marinaře .

Ingredience v polévce tortellini

Existuje mnoho způsobů, jak udělat tortellini polévku. Tradiční italský způsob podávání se nazývá tortellini v brodu , kde naplněné těstoviny plavou v jednoduchém vývaru. Pro naši odbočku jsme šli na atmosféru rajčat, bazalky a tortellini, kde krémový rajčatový vývar poskytuje kulisu pro lahodné těstoviny. Zde je to, co k tomu budete potřebovat Italská polévka :

• Tortellini
• Cibule a česnek
• Drcená rajčata pečená na ohni: Oheň pražený je klíčové! Viz část níže.
• Rajčatová pasta
• Zeleninový vývar
• Olivový olej a sůl
• Sušené oregano a sušená bazalka
• Špenát
• Čerstvá bazalka
• Těžká smetana nebo náhrada plnotučného mléka
• Parmazán, strouhaný

Najděte pečená rajčata, pokud můžete!

Rajčata pečená na ohni jsou klíčem k získání té správné chuti v této tortellini polévce. Pokud jste tu chvíli, víte, že s nimi často vaříme. Jaké jsou a proč jsou tak výjimečné?

pečená kuřecí stehna

• Pečená rajčata na ohni jsou druhem konzervovaných rajčat, která se před konzervováním vaří na otevřeném plameni. Díky tomu je chuť krásně sladká z plechovky, místo kyselé jako u mnoha konzervovaných odrůd rajčat. Je to způsob vaření, ne značka!
• Kde je získat? Tento druh rajčat se stává docela snadno dostupným v obchodech s potravinami v USA; prodává je několik značek. Podívejte se do sekce konzervovaná rajčata.
• Co když je nemůžete najít? Nahraďte nejkvalitnější konzervovaná rajčata, která najdete.

Co z ní dělá krémovou tortellini polévku...a náhražku

Naše recepty jsou obecně na zdravé straně, takže nás často neuvidíte vařit se smetanou. Ale vždy se najdou výjimky, ne? A tato krémová tortellini polévka je jednou z nich. Proč tady vařit se smetanou? Dodává polévce intenzivní bohatost, hloubku a tělo, které nelze napodobit 2% mlékem. Obáváte se však použití krému?

Jako náhradu můžete použít plnotučné mléko nebo půl na půl! Jak se srovnávají? Tučná smetana obsahuje 36 % mléčného tuku, zatímco půl na půl je 10 % a plnotučné mléko je 3 %. Takže tyto druhy mléčných výrobků mají výrazně méně tuku než tučná smetana. Vyberte si, co se vám zdá vhodné!

Variace polévky Tortellini pro jakoukoli dietu: vegetariánskou, veganskou a další

Tento recept je vegetariánská tortellini polévka: za předpokladu, že používáte tortellini bez masa! Je to jeden z těch receptů, o kterých by vás nenapadlo být vegetariánské...protože je tak nabitý chutí. Lidé s jakoukoli dietou tuto milují (slibuji!). Můžete to udělat i vegansky, nebo přidat italskou klobásu pro masožravce. Zde je několik možností:

• Vegetariánská tortellini polévka:Toto je již vegetariánské: stačí použít sýrové nebo špenátové ravioli!
• Veganská tortelliniová polévka: Kupte si veganské tortellini: v dnešní době existuje několik skvělých značek! Pak nahraďte Kešu krém na hustou smetanu a parmezán.
• Bezlepková tortellini polévka: Použijte bezlepkové tortellini. V dnešní době je opět několik skvělých možností.
• Klobásová tortellini polévka: Vařte 1 libru italské klobásy na pánvi, dokud nezhnědne, asi 3 minuty, podle potřeby slijte tuk. Poté připravte zbývající polévku, použijte trochu méně soli.

Dejte nám vědět své oblíbené bezlepkové nebo veganské tortellini značky v komentářích níže! Rádi bychom znali vaše doporučení.

Udělejte z toho jídlo: vedlejší nápady!

Tato tortellini polévka je lahodná a uspokojující, ale sama o sobě není dostatečně sytá, aby mohla sloužit jako jídlo. Doporučujeme ho spárovat se salátem nebo grilovaným sýrem, abyste vytvořili plnohodnotné jídlo. Zde je několik nápadů:

• Salát: Zkuste Lehký rukolový salát , Salát z kozího sýra s rukolou , Fenykl jablko nebo Fenyklový pomerančový salát , Frisee salát , Endivie salát , Nakrájený salát , Salát z růžičkové kapusty nebo Perfektní italský salát ,
• Česnekový chléb nebo toast: Rozhodněte se pro Snadný česnekový chléb nebo Česnekový toast .
• Grilovaný sýr: Pečený grilovaný sýr , Špenát Artyčok grilovaný sýr nebo Gurmán grilovaný sýr bylo by krásné.
• Křupavý chléb. Kupte si chléb v řemeslném stylu nebo si udělejte vlastní žádný chléb .

Skladování, ohřívání a předkládání tipů

Tato tortellini polévka je nejlepší horká ze sporáku! Ale pokud máte zbytky nebo si to chcete udělat dopředu, máme pár tipů.

rýže basmati vs jasmínová rýže

• Zbytky skladujte v chladu s tím, že těstoviny nasáknou vývarem. Těstoviny při chlazení ještě více nasáknou vývarem, takže mohou velmi zhoustnout. Při ohřívání můžete přidat šplouchnutí vody.
• Připravte polévku předem bez tortellini. Pokud to uděláte dopředu, udělejte to bez tortellini a dejte do lednice. Poté zahřejte a těsně před podáváním uvařte tortellini.

Chcete více receptů? Pokus Snadné Tortelloni , Tortellini salát nebo 15 jednoduchých receptů na tortellini (který používá tortelloni!).

Tento recept na tortellini polévku je…

Vegetariánský. Pro bezlepkové nebo veganské viz varianty výše.

rybí potěr na lososa

Krémová polévka Tortellini (30 minut!)

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 20 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tato 5hvězdičková tortellini polévka je lahodně krémová! Je to snadné a za méně než 30 minut, s velkou chutí rajčat, špenátu a parmezánu.

Ingredience

• 1malá žlutá cibule
• 4stroužky česneku
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 28-unce na ohni pečená drcená rajčata
• 1 polévková lžícerajčatový protlak
• 4 šálky zeleninový vývar
• 1 lžička každý sušené oregano a sušená bazalka
• 1 lžička košer sůl , plus další podle chuti
• 4 šálkybaby špenát (nebo sekaný standardní špenát), balený
• 1hrst čerstvých lístků bazalky (asi6na8velké listy)
• ½ šálkutuhá smetana (nebo půl na půl nebo plnotučné mléko)*
• ½ šálkustrouhaný parmazán
• 12na16unce mražených nebo chlazených tortellini, jakékoli příchutě

Instrukce

1. Cibuli nakrájíme na kostičky . Nasekejte česnek .
2. Ve velkém hrnci nebo holandské troubě rozehřejte olivový olej. Přidejte cibuli a opékejte asi 5 až 6 minut, až zesklovatí. Přidejte česnek a restujte dalších 30 sekund.
3. Přidejte drcená rajčata, rajčatový protlak, vývar, bylinky a košer sůl . Přiveďte k varu a vařte 8 minut.
4. Vmíchejte špenát, lístky bazalky, smetanu a parmazán. Přiveďte k varu a přidejte tortellini. Vařte podle návodu na obalu: asi 2 až 3 minuty chlazené a 3 až 5 minut mražené. Ochutnejte a přidejte další sůl podle libosti (my jsme přidali další ¼ lžičky). Ihned podávejte.
5. Připravte se a uskladněte: Zbytky skladujte v chladu. Těstoviny nasáknou docela dost vývaru, takže možná budete chtít při ohřívání přidat šplouchnutí vody. Pokud to uděláte dopředu, doporučujeme udělat polévku bez tortellini; poté zahřejte a těsně před podáváním uvařte těstoviny.

Poznámky

*Veganská varianta: použijte veganské tortellini a nahraďte je ½ šálkem Kešu krém pro hustou smetanu a parmezán, přidejte další podle chuti.

• Kategorie: Polévka
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Italská inspirace
• Strava: Vegetariánský