JAK SKLADOVAT PETRŽEL

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak skladovat petržel, aby zůstala čerstvá! Tento geniální kuchyňský trik udrží zářivě zelenou po dobu jednoho týdne nebo déle.

Přinesli jste si někdy domů hromadu petržele, abyste zjistili, že je zvadlá, než budete mít čas ji použít? Toto je častý problém domácích kuchařů a často se nám to stává. Jakmile ale objevíte tento trik, jak uchovávat čerstvou petržel, už nikdy nezůstanete u zvadlých bylinek! Díky této metodě zůstane petržel čerstvá až 1 týden nebo déle. Zde je tajemství skladování čerstvých bylinek!

Petržel je bylina s čistou, pepřovou chutí a jemně nahořklým podtónem. Často se používá ve středomořské kuchyni a má zářivě zelenou barvu. Existují dva druhy petržele: kadeřavá petržel má kadeřavé listy a italská petržel má tmavě zelené ploché listy (což je často zaměňovat s koriandrem .)

Nejlepší způsob, jak skladovat petržel? Použijte velkou zavařovací sklenici nebo šetřič na bylinky! To udrží petržel čerstvou mnohem déle, než když ji umístíte do zásuvky. Vyhněte se skladování v plastových sáčcích z obchodu s potravinami, které okamžitě vadnou. Zde je postup (nebo přejděte dolů):

Použijte velkou zavařovací sklenici s víkem nebo si pořiďte spořič na bylinky. U petržele preferujeme použití bylinkového spořiče, protože má správnou výšku a šířku pro trs. Zde je spořič bylinek, který používáme léta. (Můžete jej použít k uskladnění jakýchkoli čerstvých bylinek!)
Dovnitř přidejte pár centimetrů vody a přidejte bylinky. Nakrájené strany petrželky vložíme do vody.
Přidejte víko. Uzavření víčkem pomáhá udržet bylinky čerstvé ještě déle. Jak dlouho jsou dobré?

Bylinkový spořič versus velké zavařovací sklenice: bylinkový spořič je skvělý na petržel

Jak dlouho to udrží petržel čerstvou?

Nepoužívejte tuto metodu a vaše petrželka vám vydrží jen několik dní, pokud ji hodíte do koše. Při použití bylinkového saponátu nebo sklenice s vodou by petržel měla zůstat čerstvá asi 1 týden nebo déle . Samozřejmě, načasování se liší v závislosti na čerstvosti byliny při nákupu a konkrétní bylinkové spořiče, kterou používáte. Příchuť je nejlepší co nejblíže k datu nákupu, ale může vydržet i déle než 1 týden.

Nejlepší způsoby, jak uchovávat další bylinky? Vidět Jak uchovávat koriandr , Jak uchovávat bazalku , Jak skladovat mátu nebo Jak skladovat čerstvé bylinky .

Recepty na petržel

Existuje tolik skvělých způsobů, jak využít čerstvou bylinku (na co ji používáte?). Zde jsou některé z našich oblíbených petrželové recepty :

Použijte velký svazek kadeřavé petrželky Quinoa Tabbouleh
Udělejte zingy omáčku s Chimichurri
Přidejte do salátů jako Bramborový salát s petrželkou nebo Salát z mrkve a petržele
Použijte jako ozdobu na Snadný česnekový chléb
Vmíchejte do hamburgerů jako Falafel Burgers

Jak skladovat petržel

Čas přípravy: 2 minuty
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 2 minuty
Výtěžek: 1chomáč1x

Popis

Zde je návod, jak skladovat petržel, aby zůstala čerstvá! Tento geniální kuchyňský trik udrží zářivě zelenou po dobu jednoho týdne nebo déle.

Ingredience

Měřítko1x2x3x

1svazek petrželky
1velká skleněná dóza s víčkem nebo dóza na bylinky *

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Najděte velmi velkou zavařovací sklenici nebo použijte zakoupený spořič na bylinky. Ujistěte se, že sklenice je dostatečně velká, aby stonky petržele nebyly zmáčknuté nebo sbalené uvnitř. Umístěte několik centimetrů vody dovnitř (nebo doplňte po rysku vody v šetřiči bylinek).
Umístěte stonky bylinek do sklenice s řeznou stranou ve vodě. (V případě potřeby odřízněte konce, aby se vešly do sklenice.)
Našroubujte víčko sklenice nebo přidejte vršek šetřiče bylinek. Uchovávejte v chladničce po dobu až 1 týdne (nebo déle, pokud používáte bylinkový spořič).