Mléčný punč

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

kiwi smoothie

Zde je návod, jak to udělat mléčný punč , lahodný brandy koktejl vyrobený z mléka a cukru! Je studený a krémový a funguje jako brunch nebo jako večerní nápoj. Je to také stejně dobré jako punč z bourbonského mléka !

Zde je sklenice plná komplexní, krémové chuti: mléčný punč! Tento chutný nápoj je jedním z nejstarších koktejlů, který obsahuje brandy, bourbon, mléko a cukr. Je to oblíbený brunch nápoj v New Orleans a na americkém jihu.

Koncept zní zmateně, dokud to nevyzkoušíte. Pak si uvědomíte jeho genialitu: krémové, chladivé mléko v kombinaci s kořením brandy a nuancí vanilkového extraktu. Alex a já jsme experti na koktejly a certifikovaní mixologové a od prvního doušku jsme byli prodáno . Je to stejně dobré jako punč z bourbonského mléka pokud nemáte po ruce brandy.

Co je to mléčný punč?

Mléčný punč je nápoj vyrobený z brandy nebo bourbonu, mléka, cukru a vanilkového extraktu. Získejte toto: nápoj byl poprvé zapsán v roce 1688 ve Skotsku! Jak je to s historií? První zmínka v kuchařce je z roku 1711. Benjamin Franklin dokonce zaznamenal její verzi v roce 1763. Má to tedy docela historii.

Oblíbený typ mléčného punče, o kterém jste pravděpodobně slyšeli? Vaječný koňak! Nám je ale mléčný punč exponenciálně chutnější, alespoň v naší knize. Ingredience, které budete na mléčný punč potřebovat, jsou:

• Plnotučné mléko
• Bourbon whisky
• Brandy
• Jednoduchý sirup
• Vanilka
• Strouhaný muškátový oříšek, na ozdobu

Smetanový vs punč s přečištěným mlékem

Existují dva způsoby, jak podávat mléčný punč: krémový a vyčeřený. Zde je rozdíl:

• Krémové mléko punchi mléčné a krémové, typ, který pravděpodobně dostanete, pokud si ho objednáte na brunch v restauraci v New Orleans. (Toto najdete v receptu níže.)
• Vyčeřený mléčný punč znamená, že se směs zahřeje, čímž se mléko srazí. Poté se sušina mléka scedí a zanechá za sebou čirou tekutinu. Takže objasněná verze ve skutečnosti vypadá křišťálově čistě!

Jak vyrobit mléčný punč (základní kroky)

Možná si myslíte, že mléčný punč by byl horký nápoj, podávaný v zimě ve velké míse na punč. Ale uděláte to jako každý protřepaný koktejl! Přidejte přísady do koktejlového šejkru, protřepejte a sceďte! Zde je to, co dělat (nebo přejít na recept):

1. Protřepejte v koktejlovém šejkru. Vložte všechny ingredience do koktejlového šejkru: mléko, bourbon, brandy, jednoduchý sirup a vanilkový extrakt. Přidejte led a protřepejte! (Nemáte koktejlový šejkr? Použijte zednickou nádobu!)
2. Přeceďte do sklenice. Nápoj sceďte do nízkokulové sklenice. Pokud chcete, můžete použít kulatý pohárek, jako je ten na obrázku.
3. Obloha: Důležitá je zde ozdoba! Nastrouhejte na troše muškátového oříšku pro dokonalý kořeněný nádech.

Ozdobte badyánem

Chcete dodat ozdobě na mléčný punč dokonalý vkus? Přidejte badyán! Badyán je unikátní koření ve tvaru hvězdy. Pochází z Číny a Vietnamu a možná jste ho viděli ve směsích cideru mletí koření . Je k dostání ve většině obchodů s potravinami, a pokud ho nemůžete najít, můžete badyán koupit také online.

Více brandy nápojů

Milujete brandy? Zde je několik dalších brandy koktejly spotřebovat láhev:

• A Brandy Alexander je krémová a chlastá; nóbl dezertní nápoj s brandy a Creme de Cacao.
• The Wisconsin staromódní je státní variace na klasický koktejl vyrobený z brandy a má některé jedinečné zvraty.
• A Koktejl Sidecar je jedním z nejlepších klasických koktejlů všech dob: dokonalá rovnováha koňaku, Cointreau a citronu.
• The Vieux Carre koktejl je klasika 30. let z New Orleans! Je silný a chutný, obsahuje žitnou whisky, koňak a vermut.

Brandy Alexander

Wisconsin staromódní

Koktejl Sidecar

15 skvělých brandy koktejlů

Často kladené otázky

Vyčeřený mléčný punč znamená, že se směs zahřeje, čímž se mléko srazí. Poté se sušina mléka scedí a zanechá za sebou čirou tekutinu.

Zatímco se tradičně používá plnotučné mléko, můžete experimentovat s jinými druhy, jako je ovesné mléko, mandlové mléko nebo dokonce kokosové mléko pro verzi bez mléka.

Zatímco mléčný punč má hladkou a krémovou texturu, může být díky obsahu alkoholu docela silný. Je snadné zapomenout, kolik toho pijete, kvůli sladké a smetanové chuti.

Perfektní Milk Punch

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit mléčný punč, brandy koktejl vyrobený z mléka a cukru! Je studený a krémový a hodí se na brunch nebo večer.

Ingredience

• 3 unce(6 polévkových lžic) plnotučné mléko
• 1 ½ unce(3 polévkové lžíce) bourbon whisky
• ½ unce(1 polévková lžíce) brandy
• ½ unce(1 polévková lžíce) jednoduchý sirup
• ½ lžičkyvanilka
• Na ozdobu: strouhaný muškátový oříšek, badyán (volitelně)

Instrukce

1. Přidejte všechny ingredience do koktejlového šejkru. Naplňte ji ledem a protřepejte, dokud nevychladne.
2. Nápoj sceďte do nízké kulové sklenice. Ozdobte čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem a případně badyánem.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Vegetariánský

Více krémových koktejlů

Máte rádi krémové koktejly? Zde je několik dalších, které by vás mohly napadnout:

• Bílý Rus Tento krémový koktejl vyrobený z vodky a Kahlua je na místě kdykoli a v každém ročním období. (Vyzkoušejte to také bez smetany jako a Černý Rus .)
• Káva Amaretto Tento ostrý horký nápoj, který je koktejlem a částečně dezertem, doplňuje šlehačka.
• Pina Colada Zabere to jen 5 ingrediencí a 5 minut a má neuvěřitelnou chuť.