Pomerančový šerbet

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Pomerančový šerbet je jednoduchý na přípravu a mnohem chutnější než z obchodu! Tento krémový nostalgický recept je plný pikantní chuti.

Zde je zábavný, nostalgický recept, který je o 100 % chutnější na domácí přípravu: Pomerančový šerbet ! Toto krémové citrusové pyré je mrazivé a čisté, bez chorobně sladké nebo umělé příchuti, kterou kupovaná odrůda může mít. Jeho pikantní příchuť Creamsicle chutná mnohem víc než jen součet jeho částí: a přesto je více než jednoduché vyrobit si ho doma. Domácí šerbet se stal naším oblíbeným mrazivým dezertem na šlehání. Zde je návod, jak udělat pomerančový šerbet!

Vyzkoušejte je všechny! Jdi pro Duhový šerbet , Limetkový šerbet nebo Malinový šerbet .

"veganský pastýřský koláč"

Ingredience v pomerančovém šerbetu

Sherbet je mražený dezert vyrobený z ovoce, cukru a smetany nebo mléka, které se stloukají zmrzlina . Přidání mléčných výrobků dává šerbetu krémovější chuť v ústech než sorbet , podobný ovocný dezert bez mléčných výrobků. Sherbet je jako lehčí verze zmrzliny: má 1 až 2 % mléčného tuku, zatímco zmrzlina má alespoň 10 % mléčného tuku. Zde jsou ingredience, které potřebujete k výrobě pomerančového šerbetu:

• Krystalový cukr
• Pomerančová šťáva: Použijte 100% přírodní šťávu nebo čerstvě vymačkanou. Chutná stejně dobře jako přírodní šťáva, takže najděte značku, která je 100% šťáva bez dalšího sladidla.
• Citronová šťáva: Citron pomáhá rozjasnit citrusovou chuť.
• Vanilkový extrakt
• Plnotučné mléko: Pro ten nejkrémovější pocit v ústech budete chtít plnotučné mléko
• Pomerančová kůra: Tato je volitelná: není potřeba pro celkovou chuť, ale vše zvýrazní. Pokud jej použijete, před stloukáním vše rozmixujte v mixéru.

Vše, co musíte udělat? Všechny ingredience smíchejte dohromady (viz recept níže) a poté vmíchejte do zmrzlinovače. Dáme na 2 hodiny do mrazáku a je hotovo. Je to tak jednoduché!

Pro výrobce zmrzliny

Při přidávání dalšího vybavení do kuchyně můžete být opatrní. Výrobník zmrzliny je ale skvělá investice! Můžete jej použít k výrobě sorbety a zmrzliny po celý rok. Zde je několik tipů, jak je použít pro mražené dezerty:

• Najděte si kvalitní zmrzlinovač. Zde je 2litrový výrobník zmrzliny používáme. Je to skvělý tip na dárek nebo dárek na kolaudaci. Měli jsme jeden, který se nám rozpadl, ale tento už léta dobře pomáhá.
• Zmrazte základnu předem. Před přípravou tohoto receptu nezapomeňte zmrazit základnu zmrzlinovače přes noc. Pokud zapomenete, můžete zkusit zmrazit na 4 hodiny.
• Jak zkontrolovat, zda je základna zcela zmrzlá? Protřepejte! Pokud uvnitř stále slyšíte kapalinu, není zcela zmrzlá. To způsobí, že šerbet při stloukání úplně neztuhne.

Udělejte si dopředu a uskladněte pomerančový šerbet

Domácí šerbet má tendenci držet dobře v mrazáku, i když obecně chutná nejlépe v den, kdy je vyroben. Zde je to, co byste měli vědět o přípravě tohoto chutného mrazivého dezertu předem:

• Vyložte skladovací nádobu pergamenovým papírem. To pomáhá, aby šerbet nepřimrzal k okrajům nádoby a usnadňuje rozmrazování.
• Před podáváním vařte alespoň 2 hodiny. Po stloukání je textura pomerančového šerbetu spíše měkká. Před podáváním ho vložte na 2 hodiny do mrazáku a získá nabíratelnou texturu.
• Zbytky ušetří 1 týden, ale rozmrazujte při pokojové teplotě asi 10 minut. Udělejte si čas na to, abyste nádobu nechali na pultu asi 10 minut, dokud se nerozmrazí natolik, aby se dala nabrat.

Více snadných mražených dezertů

Sorbety , sherbety a zmrzliny jsou králem léta! Zde je několik dalších způsobů, jak tento zmrzlinovač použít k výrobě snadné dezerty :

• Urvat Limetkový šerbet , Malinový šerbet , nebo dokonce Duhový šerbet !
• Zkuste ovocné Jahodový sorbet nebo Malinový sorbet
• Jděte s citrusy Citronový sorbet nebo Limetkový sorbet
• Urvat Melounový sorbet nebo Ananasový sorbet

Domácí limetkový šerbet

Malinový šerbet

Duhový šerbet

8 receptů na skvělý sorbet

Tento recept na pomerančový šerbet je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Pomerančový šerbet

• Čas přípravy: 30 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 1 litr 1x

Popis

Pomerančový šerbet je jednoduchý na přípravu a mnohem chutnější než z obchodu! Tento krémový nostalgický recept je plný pikantní chuti.

Ingredience

• 1 šálekcukr
• 1štípnout košer sůl
• 2 ½ šálkůpomerančová šťáva (100% přírodní šťáva nebo čerstvě vymačkaná)*
• 2 polévkové lžícecitronová šťáva
• 1 lžičkavanilkový extrakt
• 1 šálekplnotučné mléko

Instrukce

Poznámka: Před přípravou tohoto receptu se ujistěte, že základna zmrzlinovače je přes noc zmrzlá.

1. V džbánu prošlehejte cukr, košer sůl a pomerančový džus, dokud se nerozpustí. Vmíchejte citronovou šťávu, vanilku extra a plnotučné mléko.
2. Nalijte směs do zmrzlinovače a šlehejte 20 až 25 minut, dokud se textura nestane mrazivou a krémovou. Nádobu vyložte pergamenovým papírem a přidejte pomerančový šerbet; vložte jej do mrazničky a zmrazte na 2 hodiny, aby získal nabíratelnou texturu. Skladujte v uzavřené nádobě vyložené pergamenem po dobu až 1 týdne; před nabíráním nechte asi 10 minut ohřát na pokojovou teplotu.

Poznámky

*Chcete ještě více zvýraznit pomerančovou příchuť? Přidejte ½ lžičky pomerančové kůry a před stloukáním rozmixujte všechny ingredience v mixéru.

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Zmrazené
• Kuchyně: Dezert
• Strava: Vegetariánský