Vegan Shepherd’s Pie

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

jak napařit mléko

Zde je ten nejlepší veganský pastýřský koláč! Vydatná zeleninová a čočková náplň kontrastuje s nadýchanými bramborami v tomto chutném receptu na večeři.

Tento veganský pastýřský koláč je jako nosit chlupatý svetr při pití svařený cider : útulné komfortní jídlo na maximum! Představte si: krémovou omáčku naplněnou jemnou zeleninou, čočkou a provoněnou fenyklem a šalvějí. Je to přelité nadýchanou vrstvou yukonských zlatých brambor a čerstvé rozmarýn , poté navrstvíme do pekáčku a upečeme dozlatova. Páni, to je vše, co k tomu můžeme říct! Je perfektní, když uděláte dojem na hosty… nebo jen na sebe.

Proč to je nejlepší veganský pastýřský koláč

Vegan Shepherd's je útulné, pomalu vařené pohodlné jídlo na přípravu tohoto receptu budete potřebovat 1 hodinu. Myslíme si, že s námi budete souhlasit, že tato 1 hodina je velmi dobře strávená! Vytáhněte tento, když chcete udělat dojem...je ideální pro nedělní večeři nebo zahřívací zimní jídlo . Pokud jste dobře organizovaní, můžete to podávat i ve týdenní noci! Zde je důvod, proč si myslíme, že tento recept vyniká:

• Náplň je hustá, masová a pikantní. Je těžké to vyrobit veganské recepty chutnají stejně uspokojivě jako masité pokrmy. Zde fenyklové semínko oklame váš mozek, aby si myslel, že jde o maso (je to přísada používaná v klobáse). Omáčka je ultra hustá a jemné francouzské nakrájené cibulky matně připomínají masovou texturu.
• Je plný rostlinných bílkovin. Tento pastýřský koláč je plněný rostlinnými bílkovinami: čočka a hrášek mu pomáhají mít lepivost.
• Dá se vyrobit za cca 1 hodinu. Recept na pastýřský koláč může často trvat několik hodin. Ale vytvořili jsme tento, aby byl co nejjednodušší (a dokonce rychlejší než naše vegetariánský pastýřský koláč !).

Ujistěte se, že používáte zlaté brambory Yukon!

Někteří lidé tvrdí, že nejlepší pastýřský koláč je vyroben z červenohnědých brambor. Ale prosíme o rozdíl! Možná to zvládneš, když je naložíš mléčnými výrobky. Ale pro veganský pastýřský koláč: použijte Zlaté brambory Yukon . Mají přirozeně máslovou chuť a krémovou texturu, která odolá nedostatku mléčných výrobků. To také dělá krásnou jasně žlutou barvu!

Úspora času: konzervovaná čočka vs vařená

Zde je malá úspora času: pro tento recept na veganský pastýřský koláč můžete místo vařené čočky použít konzervovanou čočku! To urychlí recept, takže nemusíte vyndavat další hrnec. Zde je několik poznámek:

• Podívejte se na konzervovanou čočku v blízkosti konzervovaných fazolí v obchodě s potravinami. Použijte jakýkoli typ konzervované čočky, který najdete. Před přidáním do náplně je nezapomeňte scedit.
• Nebo si uvařte vlastní čočku! Přidejte do náplně 1 ½ šálku uvařené čočky. recept na hnědou a zelenou čočku nebo recept na černou čočku . Vařte je ve vodě a vynechejte koření uvedené v receptu. Používejte košer sůl uvedeno v receptu, ale po uvaření nepřidávejte další sůl, protože náplň bude kořeněná. Pokud je to možné, udělejte tento krok předem a chlaďte, dokud nebude náplň.

Bramborovou kaši si připravte předem, abyste ušetřili čas.

pokrmy s tuňákem

Několik tipů na přípravu jídla: udělejte to ještě rychleji!

Čočka z konzervy je malý trik, jak tento veganský pastýřský koláč připravit rychleji. Zde je několik dalších věcí, které můžete udělat, abyste si den pečení usnadnili:

• Bramborovou kaši si připravte předem. To bude ve skutečnosti fungovat ve váš prospěch, protože to také pomůže nastavení textury. Dejte do chladničky Veganská bramborová kaše až do podávání, pak je znovu zahřejte, aby se daly snáze rozetřít na náplň.
• Připravte si náplň předem (pokud jste opravdu motivovaní!). Náplň si můžete připravit i předem a poté ji až do podávání chlaďte. Před pečením ji znovu zahřejte, aby byla v receptu zachována stejná doba pečení (20 minut). Nebo ho můžete péct za studena: stačí přidat pár minut k době pečení. Dejte nám vědět, pokud to vyzkoušíte!

Zvyšte veganský pastýřský koláč: přidejte lanýžový olej!

Podávat tento veganský pastýřský koláč, abyste udělali dojem? Do bramborové vrstvy vmíchejte trochu lanýžového oleje! Lanýže jsou luxusní příchutí houby, která se používá v italské kuchyni. Exotická chuť se často snoubí s bramborami, jako v těchto Lanýžové hranolky . Přimíchání trošky lanýžového oleje podle chuti dodá tomuto pokrmu vrstvu kouzla. Zde je více o lanýžový olej: jak používat a kde jej koupit .

Více receptů na veganská jídla

Chcete pár dalších nápadů na večeři? Tyto recepty na veganské komfortní jídlo jsou oblíbení fanoušci:

• Veganský kotlíkový koláč Je to další úroveň: vydatná zelenina, mazlavá omáčka a šupinatá, šalvějová kůrka!
• Oblíbené veganské lasagne Tyto veganské lasagne plné chuti vyhrají se všemi.
• Nejlepší veganská pizza Naprostý potěšující dav! Zelenina polevy na pizzu jsou tak plné chuti, že si nikdo nevšimne, že jsou bez sýra.
• Veganské tacos Tyto chutné tacos se vyznačují chuťově překypujícím taco masem s klasickými polevami, jako je pico a hlávkový salát.

Nejlepší Vegan Pot Pie

Nejlepší domácí veganská pizza

Oblíbený recept na veganské lasagne

Snadné veganské tacos

Tento recept na veganský pastýřský koláč je...

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku (s kukuřičným škrobem).

recepty na skotské nápoje

Vegan Shepherd’s Pie (nejlepší vůbec!)

• Čas přípravy: 40 minut
• Doba vaření: 20 minut
• Celkový čas: 1 hodina
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Zde je ten nejlepší veganský pastýřský koláč! Vydatná zeleninová a čočková náplň kontrastuje s nadýchanými bramborami v tomto úžasném receptu na večeři z rostlin.

Ingredience

• 1recept Veganská bramborová kaše
• ¼ šálkuolivový olej, dělený
• 8 uncíhouby portabella (2velké houbové klobouky)
• 1středně žlutá cibule
• 2velká mrkev
• 1 lžička košer sůl , rozdělené
• 3 polévkové lžíceuniverzální mouka (nebo kukuřičný škrob pro bezlepkovou)
• 1 lžičkacelá semínka fenyklu
• 1 lžičkauzená paprika
• 1 lžičkačesnekový prášek
• 1 polévková lžícesušená šalvěj
• 2 šálky zeleninový vývar
• 1 šálekmražený hrášek
• 1Čočka z plechovky 15 uncí, okapaná (příp1 ½ šálkůvařená čočka; viz poznámka*)
• 1 polévková lžícesójová omáčka (nebo tekuté aminokyseliny)
• 1 lžičkajemně nasekaný čerstvý rozmarýn na ozdobu

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita.
2. Začněte bramborovou kaší: Spusťte Veganská bramborová kaše recept**. (Můžete si je připravit i předem, stačí je prohřát, než je namažete na náplň do pečení.)
3. Připravte zeleninu: Mezitím si nakrájejte houby na kostičky o velikosti sousta. Oloupejte a nakrájejte mrkev na tenká půlkolečka. Nakrájejte cibuli na tenké plátky podélně (také nazývané francouzský řez; viz návod v 1:40 propojeného videa).
4. Udělejte náplň: Ve velkém hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje na středně vysokou teplotu. Houby vařte 5 minut, dokud nezezlátnou a nezměknou. Snižte teplotu na střední a přidejte 2 lžíce olivového oleje a nakrájenou cibuli a mrkev. Posypeme ½ lžičky košer sůl a vařte 5 až 7 minut, dokud cibule nezměkne a nezhnědne.
5. Snižte teplotu na středně nízkou. Vmíchejte mouku (nebo kukuřičný škrob), semena fenyklu, uzenou papriku, česnekový prášek a sušenou šalvěj a vařte 1 minutu. Přidejte zeleninový vývar , hrášek, čočka (v konzervě scezená), sójová omáčka a zbývající ½ lžičky košer sůl . Vařte asi 5 minut, dokud nebude vývar hodně hustý a zelenina prohřátá.
6. Dokončete bramborovou kaši: Když jsou brambory hotové, rozmačkejte je podle pokynů v receptu.
7. Upéct: Náplň nalijte do dvoulitrové zapékací misky. Navrch rozložte bramborovou kaši ve vrstvě. Pečte 18 až 20 minut, dokud brambory lehce nezhnědnou. Pokud chcete, opékejte 1 až 2 minuty, aby se vršek zhnědl. Ozdobte nasekaným rozmarýnem a podávejte teplé.

Poznámky

*Pokud nemůžete najít čočku z konzervy, uvařte si vlastní čočku a do náplně přidejte 1 ½ šálku uvařené čočky. Použijte náš Hnědá čočka , Zelená čočka , Francouzská čočka nebo Černá čočka recepty: můžete je vařit ve vodě a vynechat koření (nebo je nechat pro extra chuť!). Vařte s košer sůl , ale po uvaření nepřidávejte.

**Chcete udělat dojem? Trochu zamíchejte lanýžový olej do bramborové kaše podle chuti. Zde je náš oblíbený přírodní bílý lanýžový olej.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Veganské