Recept Paloma

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na drink Paloma kombinuje tequilu a grapefruit, aby vznikl ten nejosvěžující sladký koláčový klasický koktejl!

Hledáte osvěžující koktejl z tequily? Vyzkoušejte Holub ! Bratranec z sedmikráska Paloma je klasika Mexický koktejl která obsahuje tequilu s grapefruitem místo limetky. Přepínání citrusů je jednoduché kyselý to je sladký koláč a osvěžující. Je ideální pro drinky v happy hour nebo zalévání a může to být brunch drink příliš. Přidejte slaný ráfek a jste v podnikání! Toto je jeden z našich oblíbených koktejlů všech dob a zde je návod, jak ho vyrobit.

Co je v koktejlu Paloma?

Proč se tomu říká Paloma? Paloma znamená ve španělštině holubice. Historie kolem nápoje je trochu temná, i když mnozí věří, že vznikl v 50. letech 20. století. Někteří tento nápoj připisují legendárnímu barmanovi v mexické Tequile, Donu Javieru Delgado Corona ( zdroj ). Je možné, že by mohl být pojmenován po populární lidové písni zvané La Paloma.

Ať už vznikla jakkoli, klasická Paloma se skládá pouze ze dvou ingrediencí: tequily a grapefruitová soda . Můžete si ho však vyrobit i s domácí sodou z čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy, limetkové šťávy a sodovka . Ukazuje se dokonale vyvážené: sladké, kyselé a s ostrým podtónem tequily. Vytvořte jakoukoli verzi, kterou preferujete! Zde jsou ingredience v tomto koktejlu Paloma:

• Tequila
• Limetková šťáva
• Grapefruitová soda NEBO grapefruitový džus , jednoduchý sirup a sodovka

Láska grapefruitové koktejly ? Vyzkoušejte Chrt , Slaný psí koktejl , Hnědé derby , Hemingway Daiquiri nebo Mořský vánek .

Jak vyrobit Palomu (3 základní kroky!)

A Paloma je pohodový tequilový nápoj, jehož příprava je tak snadná, že nepotřebujete ani koktejlový šejkr! Mimo výrobu solného okraje se jednoduše promíchá přímo ve sklenici.

1. Sklenici obložte solí. Sůl není jen pro vzhled: zvýrazňuje celkovou chuť nápoje!
2. Ve sklenici rozmíchejte tequilu, grapefruit, limetku a sirup. Tento koktejl je tak jednoduchý, že nemusíte ani špinit koktejlový šejkr! Vše ve sklenici promícháme.
3. Přidejte led a doplňte sodovka .Naplňte sklenici ledem a doplňte sodovka . Nebo pokud používáte grapefruitovou sodu, jednoduše nalijte sodu do tequily. Grapefruitový klínek tvoří pěknou ozdobu!

Tipy na výrobu solného ráfku

Na solný okraj na této Palomě používáme vločkovou mořskou sůl. Můžete také použít košer sůl pokud ji máte, která má velká zrna. Jen nepoužívejte jodizovanou kuchyňskou sůl: chutná příliš slaně! Zde je několik tipů, jak vyrobit slaný ráfek:

1. Sůl rozprostřete na talíř v rovnoměrné vrstvě.
2. Vezměte grapefruitový klínek a vyřízněte uprostřed zářez: poté jej posuňte kolem okraje sklenice. Tím se navlhčí skleněný okraj, aniž byste museli používat prsty.
3. Nakloňte sklenici a jemně otočte tak, aby vnější okraj zapadl do soli. Snažte se udržet sůl na vnějším okraji. Setřeste veškerou uvolněnou sůl do dřezu.

Variace na Paloma

Chcete své Palomě přidat jedinečné roztočení? Zde je několik nápadů:

• Mezcal: Zkuste to s mezcal ! Tento likér na bázi agáve se dobře hodí k tequilovým nápojům a dodává jim kouřový odstín. Přejít na Mezcal Paloma .
• Jalapeño: Nakrájejte papričku jalapeño na 3 tenké plátky, poté ji protřepejte v koktejlovém šejkru s tequilou, grapefruitovou šťávou, limetkovou šťávou a jednoduchý sirup před nalitím do sklenice a dolitím sodovka .
• Jahoda: Použijte jahodový sirup místo jednoduchý sirup .
• Zázvor: Použijte jednoduchý zázvorový sirup místo jednoduchý sirup .

Oblečte to čistým ledem!

Čirý led je řemeslný led používaný v koktejlech pro svůj křišťálově čistý vzhled a krásné organické tvary. Pro tuto Palomu jsme vyrobili dávku čistého ledu a vypadalo to úžasně! Alex vypracoval metodu, díky které si můžete vyrobit čistý led doma, a je to tak snadné! Vše, co potřebujete, je malý chladič a 24 hodin. Zde je Jak vyrobit čistý led .

Zkuste a Mezcal Paloma jako jedinečná rotace!

Variace a související nápoje

Existuje několik nápojů, které jsou podobné koktejlu Paloma:

• malá písnička Tato rotace na Palomě je ještě lahodnější, s několika citrusovými šťávami.
• Chrt Používá grapefruitový džus a gin! Paloma je trochu silnější a chutnější.
• Slaný pes Stejné jako Greyhound, ale se slaným okrajem.
• Klasická Margarita Classic je náš oblíbený, ale také to zkuste Hubená , italština , Jalapeno , Cadillac , as Sangria nebo Zmrazené .
• Tequila Sunrise Další slavný tequilový koktejl: tenhle vypadá jako barvy letního východu slunce! Zkuste to s naším domácí grenadina .

Cantaritos

Greyhound koktejl

Nejlepší jednoduchá Margarita

Tequila Sunrise

Recept Paloma

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Tento recept na drink Paloma kombinuje tequilu a grapefruit, aby vznikl ten nejosvěžující sladký koláčový klasický koktejl!

Ingredience

• 2 unce* bílá tequila
• ½ uncečerstvě vymačkaná limetková šťáva
• 2 unce**čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva
• ½ unce jednoduchý sirup
• 1 unce sodovka
• Vločková mořská sůl a grapefruitový plátek na ozdobu

Instrukce

1. Vyřízněte zářez do grapefruitového klínku a poté grapefruit přejeďte kolem okraje sklenice. Ponořte okraj okraje do talíře s vločkovou mořskou solí.
2. Do sklenice přidejte tequilu, limetkovou šťávu, grapefruitovou šťávu a jednoduchý sirup a míchejte, dokud se nespojí.
3. Naplňte sklenici ledem ( čistý led pokud chcete mít fantazii!). Nahoře s sodovka a sloužit!

Poznámky

*Pro převod na polévkové lžíce, 1 unce = 2 polévkové lžíce.

**Nebo nahraďte 4 unce grapefruitová soda na grapefruitový džus, jednoduchý sirup a sodovka .

• Kategorie: Pití
• Metoda: Promícháno
• Kuchyně: Koktejl