12 jednoduchých receptů na hřebenatky

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto jednoduché recepty na hřebenatky na přípravu působivých jídel, které si každý pochutná! Hřebenatky jsou rychlou cestou k luxusní večeři.

Hledáte snadný a elegantní způsob večeře? Myslete na mušle! Tento jemný, máslový měkkýš má sladkou jemnou chuť, která potěší snad každého. Jsou ideální pro zapůsobení na hosty na večírku nebo pro romantická večeře pro dva. Hřebenatky mohou být trochu složité k dokonalosti, takže musíte mít skvělý recept. Tak tady jsou naše top recepty na hřebenatky ! Spolu s recepty z tohoto webu jsme zahrnuli výběry od odborných autorů receptů Lindsay Ostrom z Špetka Yumu , Holly Nilsson z Utrácejte s Pennies a Jessica Merchant of Jak sladké jí .

jak vyrobit malinový sirup

A teď…12 jednoduchých receptů na hřebenatky, které můžete vyzkoušet!

Pečené mušle

Zde je návod, jak si doma vyrobit mušle ve stylu restaurace: snadné mušle na pánvi! Hřebenatky mají krásnou, jemnou sladkou chuť, kterou si snadno oblíbíte: a není nic lepšího než ta dokonalá opečená křupavá venku. Hřebenatky se snadno vaří, ale je těžké je správně připravit . Chce to trochu vědět, jak získat tu zlatohnědou kůrku, aniž byste je podvařili nebo převařili.

Hřebenatkové těstoviny s citronem a bylinkami

Zde je úžasný recept na hřebenatky, které lze elegantně snadno našlehat: Pasta na hřebenatky! Ať už chcete udělat dojem na hosty večeře, dejte si romantická večeře nebo jen nakrmit svou rodinu přes týden: tento recept se perfektně hodí. Pečené mušle jsou sladké, máslové a jemné, nasazené na jemných těstovinách a akcentované příchutí citronu, česneku a bylinek.

Grilované mušle

Jste milovník hřebenatek? Pak se zastavte a udělejte tyto grilované mušle! Jsou neuvěřitelně jemné a plné chuti, nejsou potřeba žádné speciální koření. Grilování mušlí je mnohem snazší než opékání na pánvi: nemusíte se starat o to, jak je pánev rozpálená nebo že získáte ještě křupavou kůrku. Ne, stačí je dát na gril a za 5 minut jsou šťavnaté a připravené k jídlu.

Mušle s citronovou bylinkovou omáčkou

Hledáte snadnou a lahodnou omáčku na mušle? Máme pro vás jeden. Vyzkoušejte tuto citronovou bylinkovou omáčku! Je plné štiplavé, česnekové chuti a mušle chutná nekonečně lépe. To už je co říct, protože pečené mušle chutnají zatraceně úžasný na vlastní pěst. Toto se dokonale hodí k Na pánvi pečené mušle výše.

smažení brokolice na pánvi

Španělská paella s mušlemi

Tento tradiční španělský rýžový pokrm má tisíce variant. ale vždy je to rýže s explozí barevných polev. Hraje šafránově vonící rýži, míchanou barevnou zeleninu a mořské plody a je plná tradiční chuti. Nahraďte mušlemi krevety a vařte je pomocí Na pánvi pečené mušle před přidáním do paelly.

Hnědé máslové mušle

Tyto hnědé hnědé máslové mušle se cítí jako jídlo v restauraci, podávané na krémovém parmazánovém rizotu s lůžkem ze zeleniny restované na česneku. Na vše se pokape hnědé máslo a vše pokryje bohatou ořechovou chutí. Přes Špetka Yumu

Zelené kari mušle s mangovou koriandrovou salsou

Zde je jedinečný recept na hřebenatky se svěžími svěžími příchutěmi: Green Curry Scallops! Tento snadný recept spojuje všechny nejlepší kontrasty: zářivá limetka, chladivý koriandr a zelené kokosové kari jsou dokonalou protilátkou na jemné, sladké, máslové mušle a čerstvé mangové salsy. přes Špetka Yumu

Mušle zabalené ve slanině

Hřebenatky zabalené ve slanině fungují jako úžasný předkrm nebo hlavní jídlo. Udělejte je na grilu, grilované nebo ve vzduchové fritéze! Hřebenatky se vaří v lehké česnekově máslové omáčce, slanina dodává kouřově slanou chuť a mušle jsou dokonale jemné.

tradiční recept na pina colada

Hřebenatky v citronově vinné omáčce

Hřebenatky v citronově vinné omáčce mohou znít famózně, ale na večeři je to asi za 15 minut! Hřebenatky se vyrábějí tak rychle, rychle a snadno a jsou ideální pro elegantní večeři. Toto jídlo z jedné pánve udrží úklid v kuchyni na minimu. Přes Utrácejte s Pennies

Krémová polévka z mořských plodů s mušlemi

Tato bohatá, krémová polévka z mořských plodů je příjemná a připravená asi za 30 minut. Smíchejte jemné krevety, ryby a mušle ve smetanovém vývaru z bílého vína se zeleninou. Je to pohodlné jídlo, které můžete snadno připravit kterýkoli den v týdnu. přes Utrácejte s Pennies

Česnekové máslové mušle s ovocnou salsou

Tyto bohaté, jemné mušle s česnekovým máslem jsou ideální podávané s čerstvou ovocnou salsou! Naplňte je osvěžující melounovou salsou uvedenou v receptu nebo ji nahraďte Ananasová salsa nebo Mango omáčka pokud meloun není v sezóně. Sladká a kořeněná salsa se dokonale hodí k máslovým mušlem! Přes Jak sladké jí

odpočinutý vs

Hřebenatkové rizoto

Křehké mušle a krémové rizoto tvoří tu nejlepší kombinaci! Tato útulná mísa je plná šampaňského rizota, doplněného hnědými máslovými bylinkovými mušlemi. Pokapejte extra lžící hnědého másla, aby se nabralo navrch. Přes Jak sladké jí

Jaký druh hřebenatek koupit

Jaký typ mušle koupit pro tyto recepty na mušle? V obchodě uvidíte několik možností: zde je kopeček:

• Hledejte mořské mušle (ne hřebenatky zátokové)! Mořské hřebenatky jsou odrůdou používanou ve všech těchto receptech; jsou velké a jemné. Vyvarujte se hřebenatek bobkových: jsou velmi malé a používají se hlavně v dušených pokrmech.
• Čerstvé vs. mražené mušle: Můžete použít obě! Mnoho zmrzlých hřebenatek je mokré, ale naše metoda má tajný krok, který vám umožňuje použít kterýkoli z nich.
• Mokré hřebenatky versus suché hřebenatky: Mokré hřebenatky jsou ošetřeny vodou a tripolyfosfátem sodným a poté zmraženy, což jim může dodat mýdlovou chuť a houževnatou texturu ( čtěte více ). Kupte si suché mušle, pokud je na obalu vidíte na trhu (ne všechny hřebenatky jsou označeny). Mokré mušle můžete také osvěžit trikem! Jděte do našeho Pečené mušle recept.
• Ulovené v divočině vs. chované: Mořské plody, které jsou ve vaší zemi volně ulovené, jsou obvykle udržitelnou volbou. Existují také možnosti kvality v dobře regulovaných farmách; vidět Spotřebitelská příručka pro hodinky Seafood .

12 jednoduchých receptů na hřebenatky: Pečené hřebenatky a další!

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Zde jsou triky, jak uvařit mušle opečené na pánvi a získat dokonalou hnědou kůrku! Postupujte podle těchto jednoduchých tipů pro rychlou a snadnou večeři.

Ingredience

• 1libry mořské mušle, rozmrazené, pokud jsou zmrazené
• Kosher sůl
• 2 polévkové lžíce neutrální olej
• 1 polévková lžíceslané máslo
• Klínky citronu, k podávání

Instrukce

1. Pokud jsou hřebenatky zmrazené, rozmrazte (viz výše).
2. Mušle nasolte: V mělké misce smíchejte 4 šálky vody pokojové teploty a 2 polévkové lžíce košer sůl . Vložte mušle do vody a počkejte 10 minut.
3. Vyjměte mušle a důkladně osušte. Lehce okořeňte několika špetkami košer sůl .
4. Rozehřejte olej ve velké pánvi na vysokou teplotu. Pokud používáte střední pánev, vařte mušle ve dvou dávkách. Jakmile je olej horký, přidejte mušle a vařte bez otáčení 2 až 3 minuty, dokud se na dně nevytvoří rovnoměrná hnědá kůrka.
5. Překlopte mušle s kleštěmi. Vařte další 2 až 3 minuty na druhé straně, dokud se na dně nevytvoří kůrka a střed hřebenatky nebude téměř neprůhledný.
6. Vypněte oheň a přidejte máslo. Když se rozpustí, podávejte na hřebenatky rozpuštěné máslo a podávejte s citrónovou šťávou. Nebo přejděte na Citronová bylinková omáčka na hřebenatky k přípravě 2minutové pánvové omáčky.

• Kategorie: Večeře
• Metoda: Spálený
• Kuchyně: Mořské plody
• Strava: Bez lepku