Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Tento sýrový brokolicový kastrol je útulné pohodlné jídlo se zdravým odstřeďováním! Obsahuje celozrnné proso a pečenou brokolici.
Tady v Yumpulse jsme všichni o komfortním jídle a tento recept je jedním z našich nejpříjemnějších. Je to sýrový, mazlavý brokolicový kastrol, který má tajný zdravý nádech! Místo konzervované houbové polévky a kašovité brokolice je tento kastrol celý o čerstvých, celistvých potravinách! Představte si: opálenou pečenou brokolici, ostrý sýr čedar, krémovou tymiánovou omáčku a jedinečné celozrnné! Namísto rýže nebo quinoa je tato proso , bezlepkové celé zrno, které je vážně chutné. Pokračujte ve čtení receptu!
Co je to proso?
Možná se tedy ptáte, co je proso? Jáhly jsou dědičné obilí. Je bez lepku stejně jako oblíbenější obilí, quinoa a s vysokým obsahem bílkovin. Proso však není tak sexy jako jeho módní sestřenice. Získejte toto: je to také součást ptačího semene! Ale lidé to mohou jíst také: a měli by, protože je to tak chutné!
Jáhly můžete použít stejným způsobem, jako byste použili jiná celá zrna, jako je rýže nebo quinoa. Použijte jej v miskách, v polévkách a dušených pokrmech nebo dokonce jako a taco náplň . Tento NPR příběh o prosu nás přimělo fandit tomuto smolařskému obilí. Podle článku potřebuje Obilí dobrodružné kuchaře a ochutnávače, aby ho propagovali, aby se skutečně rozjelo. Budeme to považovat za výzvu!
Jak udělat brokolicový kastrol
Jáhly jsou vlastně docela chutné! Je o něco větší a žvýkavější než quinoa, s lehce oříškovou chutí. Zde jsme jej zkombinovali s pečenou brokolicí a sýrem čedar, abychom vytvořili tento vydatný, uklidňující brokolicový kastrol. Je to zdravá rotace na standardním kastrolu a pěkná bezlepková varianta. Kromě této úpravy jsou jáhly také snadnou přílohou. Vidět Mistrovský recept: Perfektní proso .
Opečenou brokolici zlehka obalíme v olivovém oleji a posypeme košer sůl a pepř. Poté ji pečte ve velmi horké troubě (450 F), dokud lehce nezhnědne a nezměkne. Pečená brokolice je jedinečným doplňkem brokolicového kastrolu: tradiční verze má obvykle ochablou nebo rozmočenou brokolici.
Abychom to dali dohromady, připravíte sýrovou omáčku s čedarem z mléka, česneku, másla a sušeného tymiánu. Chuť, která z těchto ingrediencí vychází, vás překvapí! Sýrová omáčka naplní jáhly a pečenou brokolici pikantní dobrotou. Poté vhoďte do trouby a pečte, dokud se sýr nerozpustí. Jak jednoduché!
A co vy – jaké jsou vaše oblíbené pohodlné pokrmy?
Co lidé říkají o tomto brokolicovém kastrolu
Tento brokolicový kastrol může mít zdravý nádech, ale naprosto potěší! Zde je několik svědectví, která potvrzují, že je to něco, co bude milovat celá rodina:
- Udělal jsem tento recept tak, jak je napsáno. Bylo to úžasné a všem mým třem teenagerům se to líbilo!!! To je obrovský problém, protože obvykle alespoň jednomu z nich nebude nové jídlo chutnat. Děkuju! -Sarah
- Vytvořil jsem to pro můj kuchařský žonglérský akt gestační cukrovky, mého vybíravého 2letého dítěte a mého masožravého manžela a my jsme to všichni milovali! -Keri
- Tohle bylo úžasné!! Můj partner a já jsme to nemohli přestat jíst! -Hannah
Tento sýrový recept na brokolicový kastrol je…
Vegetariánské a bezlepkové.
Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Sýrový kastrol z pečené brokolice
- Autor: pár kuchařů
- Čas přípravy: 20 minut
- Doba vaření: 40 minut
- Celkový čas: 1 hodina
- Výtěžek: 4do 61x
Popis
Tento kastrol s čedarem a praženou brokolicí je útulné pohodlné jídlo se zdravým odstřeďováním, které obsahuje celozrnné proso a pečenou brokolici.
Ingredience
Měřítko1x2x3x- 8 šálkůrůžičky brokolice (4malé hlavy)
- 1 ½ polévkové lžíceolivový olej
- 2 lžičky košer sůl , rozdělené
- Čerstvě mletý pepř
- 1 ½ šálkůproso
- 3stroužky česneku
- 1 polévková lžícemáslo
- 1 šálekmléko
- 1 lžičkasušený tymián
- 8 uncí(2 šálky) strouhaný sýr čedar
Instrukce
- Předehřejte troubu na 450 °F.
- Umyjte a brokolici nakrájíme do malých kvítků. V misce smíchejte brokolici s olivovým olejem, ½ lžičky košer sůl a trochu čerstvě mletého pepře. Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 20 minut.
- Jáhly připravíme pomocí Mistrovský recept: Jáhly (trvá asi 20 minut).
- Mezitím, nasekejte česnek . Ve velké pánvi rozehřejte máslo na středně mírném ohni. Přidejte česnek a opékejte asi 1 minutu. Přidejte mléko, 1 lžičku košer sůl a sušený tymián a přiveďte k varu. Vmíchejte 1 ½ hrnku nastrouhaného sýru čedar a míchejte, dokud se sýr nerozpustí a omáčka lehce nezhoustne (pokud se sýr zpočátku nerozpustí, mírně zvyšte teplotu, ale dejte pozor, abyste ho nepřehřáli).
- Když jsou brokolice, jáhly a omáčka hotové, snižte teplotu trouby na 400 °F. Nasypte jáhly do velké zapékací misky (9″ x 13″ nebo 10″ x 12″) a posypte ½ lžičky košer sůl . Přidáme opečenou brokolici a zalijeme omáčkou. Důkladně promíchejte, aby se všechny jáhly spojily s omáčkou a sýrem. Navrch posypte zbývající ½ šálku sýra.
- Pečte při 400 ° F po dobu 15 minut, dokud se nezahřeje.
Poznámky
Ve špetce můžete místo restování čerstvé brokolice použít růžičky mražené brokolice. Vyberte si vysoce kvalitní brokolici; poté ji rozmrazte a přidejte ½ lžičky košer sůl , několik kapek olivového oleje a čerstvě mletého pepře před začleněním do kastrolu.
- Kategorie: Hlavní jídlo
- Metoda: Pečený
- Kuchyně: americký
Hledáte další recepty na pohodlné jídlo?
Mimo toto recept na brokolici , zde je několik dalších receptů na pohodlné jídlo:
