Nakládané zelené fazolky

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

nejlepší míchané nápoje s tequilou

Tento recept na nakládané zelené fazolky je pikantní a křupavý! Je to skvělý způsob, jak uchovat tuto zelenou zeleninu.

Máte navíc zelené fazolky? Zde je skvělý způsob, jak je zachovat: Nakládané zelené fazolky ! Tyto oštěpy jsou křupavé a ultra kyselé, s tím správným nádechem česneku a kopru na závěr. Buďte opatrní: budete chtít sníst celou sklenici! Je to skvělý způsob, jak spotřebovat další fazole, ale nebojte se: můžete si je koupit speciálně jen pro toto: a my bychom to udělali! Jsou skvělé na občerstvení, uzeniny a sýrové talíře a samozřejmě: staré dobré Krvavá Mary obloha.

Ingredience pro tento recept na nakládané zelené fazolky

Tento recept na nakládané zelené fazolky je pro rychlé okurky nebo okurky z ledničky , kde se sklenice ihned po jejich vyrobení uloží do lednice. Rychlé kyselé okurky nevyžadují žádné speciální konzervárenské zařízení, takže je to nejjednodušší metoda pro domácí okurky. Nejsou stabilní na polici, ale v lednici vydrží 1 měsíc: dost času si sklenici užít. Zde je to, co budete na tento recept potřebovat:

• 1 půllitr se širokým hrdlem zavařovací sklenice
• Zelené fazole
• Česnek
• Bobkový list
• Bílý ocet
• Cukr
• Sůl
• Zrnka pepře
• Volitelně: semeno kopru, čerstvý kopr

Jak vyrobit nakládané zelené fazolky: základní kroky

Výroba nakládaných zelených fazolek je snadná: sestavení sklenice trvá pouhých 20 minut a 1 hodinu vychladnutí. Jakmile je hotovo, doporučujeme nechat 24 hodin v chladničce pro nejlepší chuť a texturu. Zde jsou základní kroky (nebo přejděte přímo na recept):

• Ořízněte zelené fazolky: Ořízněte fazole tak, aby se vešly do půllitrové sklenice se širokým hrdlem. Přidejte stroužky česneku a bobkový list.
• Přiveďte přísady nálevu k varu: Do hrnce dejte bílý ocet, vodu, cukr, sůl a kuličky pepře a přiveďte k varu (přesné množství viz recept níže).
• Nalijte do sklenice a počkejte, až vychladne (asi 1 hodinu).
• Chladit 24 hodin. Mnoho našich receptů na okurky je připraveno hned (a samozřejmě můžete ochutnat!). Ale u zelených fazolek jsme zjistili, že aby chuť pronikla fazolemi, potřebujete alespoň 24 hodin. Pomáhá také změkčit fazole (ten den jsou velmi křupavé).

Variace: přidejte kopr!

Oblíbená variace na nakládané zelené fazolky? Dilly fazole! Tento styl nálevu má velkou příchuť kopru, podobně jako tradiční koprový nálev. Zde můžete přidat koprovou příchuť přidáním ½ polévkové lžíce koprového semínka a/nebo 4 snítek čerstvého kopru. Mějte na paměti, že semínko kopru jsou malá hnědá plochá semena rostliny kopru používaná pro recepty na konzervování: ne koprová tráva! Plevel kopru jsou sušené listy a stonky rostliny kopru a nejsou dostatečně silné, aby naplnily dostatek chuti.

Máš spoustu fazolí?

Tento recept na nakládané zelené fazolky je na ½ libry nebo 8 uncí. Pokud máte tuny zelených fazolek ze své zahrady, tento recept je snadné zdvojnásobit nebo ztrojnásobit! Přejděte na recept níže a stiskněte tlačítko 2x nebo 3x tlačítka vedle slova Ingredience.

Informace o uložení

Jak dlouho vydrží nakládané zelené fazolky? Domácí rychlé nakládané zelené fazolky můžete skladovat v chladu až 1 měsíc. jsou není stabilní na polici , takže se je nepokoušejte skladovat ve spíži. Jeden měsíc by měl být více než dostatek času na to, abychom jedli zavařovací sklenici (ve skutečnosti často za pár dní ujdeme daleko)!.

Způsoby, jak jíst nakládané zelené fazolky

Jakmile budete mít sklenici nakládaných zelených fazolek, je čas začít kreativně! Upřímně, jíme je hlavně jako svačinu přímo ze sklenice! Díky jejich lehkému tvaru je ideální pro uchopení pár křupnutí. Ale můžete je použít i v receptech! Zde je několik nápadů:

• Přidejte do salátů: nakrájejte je na a Nakrájený salát nebo je použít dlouhé místo fazolí ve francouzštině Salát Nicoise
• Vhoďte těstoviny salát jako Předkrmový salát nebo Jednoduchý salát Tortellini
• Přidat do Bloody Mary, jako Klasická Bloody Mary nebo a Caesar
• Podávejte na sýrovém talíři nebo prkénku

Jak vám chutná vaše nakládané zelené fazolky? Dejte nám vědět v komentářích níže!

Další recepty na okurky

Nakládat můžete prakticky jakoukoli zeleninu! (A máme.) Zde jsou některé z našich oblíbených domácích recepty na okurky :

• Pokus Snadné nakládané papriky , Nakládané Jalapeños nebo Nakládané banánové papriky
• Jdi pro Snadná nakládaná mrkev nebo Nakládaná cuketa
• Udělejte klasiku Koprové okurky
• Rozhodněte se pro Nakládaná kůra z melounu
• Pokus Nakládaný květák nebo Rychlé nakládané ředkvičky

Snadné nakládané papriky

Snadná nakládaná mrkev

Jak vyrobit koprové okurky

Nakládaný květák

Tento recept na nakládané zelené fazolky je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Nakládané zelené fazolky

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 1 pinta 1x

Popis

Tento recept na nakládané zelené fazolky je pikantní a křupavý! Je to skvělý způsob, jak uchovat tuto zelenou zeleninu.

Ingredience

• 8 uncízelené fazolky (nejlépe tenké nebo francouzské zelené fazolky)
• 2stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 1bobkový list
• ½ šálkubílý ocet
• ½ šálkuvoda
• 1 polévková lžícekrystalový cukr
• 2 lžičky košer sůl
• 1 polévková lžícezrnka černého pepře
• Volitelně: ½ lžíce sušeného koprového semínka, 4 snítky čerstvého kopru

Instrukce

1. Umyjte půllitrovou sklenici se širokým hrdlem a její víko v horké mýdlové vodě. Poté opláchněte a nechte uschnout na vzduchu.
2. Ořízněte zelené fazolky tak, aby se vešly do sklenice a nahoře zůstala asi 1/2 místa.
3. Přidejte zelené fazolky, česnek a bobkový list do sklenice a vymačkejte je co nejpevněji. (Pokud používáte, přidejte snítky čerstvého kopru.)
4. V malém hrnci smíchejte bílý ocet, vodu, cukr, košer sůl , kuličky pepře a semena kopru, pokud používáte. Přiveďte k varu a občas promíchejte, aby se cukr a sůl rozpustily (to bude trvat jen několik minut).
5. Jakmile se vaří, nalijte solanku do nádoby. Poklepejte sklenicí na pult, abyste uvolnili případné vzduchové bubliny. Zlikvidujte veškerý zbývající solný roztok nebo dolijte nádobu další vodou, pokud jsou nahoře odhaleny zelené fazolky.
6. Pevně ​​zašroubujte víko a nechte vychladnout na pokojovou teplotu (asi 1 hodinu). Pro nejlepší chuť dejte na 24 hodin do lednice. V chladničce vydrží až 1 měsíc.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Nakládané
• Kuchyně: Nakládané okurky
• Strava: Veganské