VÁNOČNÍ MARGARITA

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Vánoční margarita je nejlepší sváteční nápoj! Tato brilantní brusinková rotace je neodolatelná a ideální pro oslavy.

Hledáte a Vánoční koktejl to je zábavné a trochu...nečekané? Nestává se často, aby se tequila objevila ve svátečních koktejlech. Ale tohle je naprosto hvězdné: zkuste to Vánoční Margarita ! Proč si na sváteční oslavy nepřinést oblíbený nápoj všech? Tento si zachovává veškerý charakter a klasická margarita a přidává brusinkovou šťávu pro zářivou barvu a sladké kyselé nuance. S oblohou z čerstvých brusinek a rozmarýnu je svátek dokonalost . Tento nápoj jsme vytvořili speciálně pro virtuální prázdninovou párty s naším přítelem viděl : slavnostnější už to být nemůže!

Zkuste také: Vánoční Martini , Bourbon vánoční koktejly nebo Vánoční koktejly s vodkou

Co je ve vánoční margaritě?

Kdo by nemiloval dobrou margaritu? (Nikdo.) Tento klasický koktejl je jedním z nejikoničtějších na světě: byl vynalezen ve 30. letech minulého století a dnes je ještě populárnější. Ve skutečnosti, klasická margarita je na seznamu Mezinárodní barmanské asociace Oficiální koktejly IBA . To znamená, že existuje oficiální definice toho, jak se vyrábí: jsou to pouze tři přísady: limetková šťáva, Cointreau a tequila .

Vánoční margarita je vedlejším produktem klasiky. Zachovali jsme všechny klasické ingredience a přidali 100% brusinkovou šťávu. Protože je neslazený a velmi kyselý, přidali jsme ho jednoduchý sirup vyvážit věci. Zde je to, co budete potřebovat k výrobě vánoční margarity:

100% brusinkový džus
Tequila (použijte blanco nebo reposado)
Spoluzasahují
Čerstvá limetová šťáva
Jednoduchý sirup nebo javorový sirup

100% brusinkový džus vs slazený: co vědět

Až budete nakupovat brusinkovou šťávu pro svou vánoční margaritu, nezapomeňte ji najít 100% brusinkový džus, který je neslazený . Můžete ho snadno najít ve většině obchodů s potravinami, ale je to hned vedle slazeného brusinkového džusu. Zde je to, co byste měli vědět, když nakupujete:

nápady na ovocné smoothie

Slazený brusinkový džus aka koktejl z brusinkové šťávy má přidané cukry a někdy kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy jako sladidlo. Tento typ brusinkové šťávy je k dispozici od 40. let 20. století pro klasickou výrobu brusinkové koktejly jako Vodka Cranberry . My však rádi používáme moderní 100% džus.
100% brusinkový džus je neslazený a vyrobený pouze z brusinek: bez přidaného cukru! Výhoda? Barva je jasnější a můžete si nápoj osladit podle chuti.

Koupili jste si neslazené? To je v pořádku, jen si pití tolik neslazujte. Použijte polovinu jednoduchý sirup v níže uvedeném receptu – nebo jej dokonce přidejte podle chuti.

Jak vyrobit solný ráfek

Dokonalá vánoční margarita samozřejmě potřebuje slaný ráfek! Proč se do margarit používá sůl? Sůl podtrhuje sladkokyselé chutě v nápoji. Navíc je to ultra klasické. Pro vánoční margaritu můžete také vyrobit cukrový ráfek, pokud chcete! Stačí použít superjemný nebo krupicový cukr a postupovat podle pokynů níže. Zde je návod, jak vyrobit slaný ráfek:

Použití košer sůl nebo vločková mořská sůl (ne stolní sůl!). Tyto druhy soli jsou robustní a vytvářejí tu správnou texturu na ráfku. Nebo můžete udělat slavnostní Sůl Margarita !
Vezměte klínek limetky a uprostřed vyřízněte zářez. Poté ji posuňte kolem okraje sklenice. Tím se ráfek zvlhčí, aniž byste museli používat prsty.
Obrubujte pouze vnější okraj. Sůl rozprostřete na talíř v rovnoměrné vrstvě. Sklenici nakloňte do soli tak, aby se přilepila k vnějšímu okraji. Setřeste veškerou uvolněnou sůl do dřezu.

Jak vyrobit vánoční margaritu!

Jakmile olemujete sklenice, příprava vánoční margarity je velmi jednoduchá: stačí ingredience protřepat v koktejlovém šejkru! Zde je postup:

Obložte sklenici solí. Viz výše!
Protřepejte v koktejlovém šejkru. Protřepejte brusinkovou šťávu, tequilu, limetkovou šťávu, Cointreau a jednoduchý sirup spolu s ledem v koktejlovém šejkru (nebo použijte zavařovací sklenici s víkem).
Přeceďte do sklenice a přidejte led. Přeceďte do sklenice a podávejte s ledem! Jako krásnou ozdobu můžete přidat i čerstvé brusinky a snítku rozmarýnu. Když už mluvíme o ledu…

Zvyšte to čistým ledem

Chcete mít pro tuto vánoční margaritu ten nejkrásnější vzhled? Podívejte se na fotografie: vidíte ten krásný křišťálově čistý ledový blok, který vypadá, jako by byl odříznutý od ledovce? jmenuje se Čirý led . Čirý led je led řemeslného stylu, který je křišťálově čistý, na rozdíl od normálního ledu, který je zakalený. Je velmi snadné vyrobit si ho doma: Alex vytvořil metodu, kterou děláme se všemi našimi koktejlovými recepty! Přejít na Jak vyrobit čistý led .

Co podávat s vánoční margaritou

Tato vánoční margarita je ideální pro sváteční setkání: zejména sváteční koktejlový večírek! Udělejte to spolu s a Vánoční Martini nebo Vánoční mezek a nějaké drobnosti a předkrmy! S některými z nich můžete vytvořit sváteční talíř Vánoční předkrm nápady níže:

Větrníky se špenátem a sušenými rajčaty
Pečený brie
Sušenky a sýr
Marinované olivy
Zeleninový dip se zeleninou
Ovocný dip , dip z arašídového másla nebo čokoládový hummus s jahodami a zelenými jablky
Preclíky v čokoládě
Horké čokoládové sušenky
Perníčky
Zdravé buckeyes

Kdy podávat vánoční margaritu

Vánoční margarita je ideální pro sváteční setkání na podzim a v zimě. Funguje jako:

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Čas přípravy: 5 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 5 minut
Výtěžek: 1pití1x

Popis

Vánoční margarita je nejlepší sváteční nápoj! Tato brilantní brusinková rotace je neodolatelná a ideální pro oslavy.

Ingredience

Měřítko1x2x3x

1 ½ unce(3 polévkové lžíce) bílá nebo reposado tequila**
1 ½ unce(3 polévkové lžíce) 100% brusinkový džus ( ne slazené)*
1 unce(2 polévkové lžíce) Cointreau
½ unce(1 polévková lžíce) čerstvá limetová šťáva
½ unce(1 polévková lžíce) jednoduchý sirup nebo javorový sirup* nebo více podle chuti
Kosher sůl nebo vločková mořská sůl na okraj (volitelné)
Led, k podávání (zkuste čistý led )
Na ozdobu: brusinky, snítka rozmarýnu

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Vyřízněte zářez do klínku limetky a poté limetkou přejeďte kolem okraje sklenice. Ponořte okraj ráfku do talíře se solí (nebo pro slavnostní vzhled použijte Sůl Margarita ).
Vložte všechny ingredience do koktejlového šejkru a naplňte jej ledem. Protřepejte do vychladnutí. Margaritu sceďte do sklenice s osoleným okrajem. Sklenici naplňte ledem, ozdobte brusinkami a snítkou rozmarýnu a podávejte.

Poznámky

*Pokud vše, co najdete, je slazený brusinkový džus, použijte polovinu jednoduchý sirup množství (nebo přidat podle chuti).

**Chcete-li připravit džbán s 8 porcemi, smíchejte dohromady v džbánu: 1 ½ šálku tequily, 1 ½ šálku 100% neslazené brusinkové šťávy, 1 šálek Cointreau, ½ šálku limetkové šťávy a ½ šálku jednoduchý sirup . Přidejte tři hrsti ledu a míchejte, dokud nevychladne. Nalijte do jednotlivých sklenic.