Zapečené těstoviny z lososa

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na lososové těstoviny překypuje chutí! Opečte lososa se zeleninou a poté je smíchejte a vytvořte chutnou a snadnou večeři.

Hledám nápady na snadné večeře ? Zde je jeden, který můžete přidat k pravidelnému střídání: vyzkoušejte tento pečený Recept na těstoviny s lososem ! Tento recept překypuje chutí, z jemných vloček lososa, pikantního citronu a kapar a směsi Zelenina ve středomořském stylu . Slané drobenky se sýrem feta se pečou přímo s lososem, a když to všechno smícháte, vznikne skutečná symfonie chutí. Tenhle je v naší domácnosti obrovským hitem: naše 5leté dítě ho obzvláště hltá. Zde je co vědět!

Ingredience v tomto receptu na lososové těstoviny

Existuje mnoho způsobů, jak udělat těstoviny z lososa. Typický recept, který potřebujete uvařit lososa, udělat omáčku a uvařit těstoviny. Chtěli jsme věci trochu zjednodušit, tak jsme měli nápad. Proč neopečte vše na lososa a omáčku na jedné pánvi? Pak je snadné přihodit k uvařeným těstovinám jídlo. Ukázalo se, že je to jeden vynikající způsob, jak udělat lososové těstoviny! Pro začátek budete potřebovat:

• Filety z lososa
• Penne těstoviny
• Cherry rajčata
• Šalotka
• Česnek
• Kapary
• Sýr feta
• Sušené oregano
• Olivový olej
• Citronová šťáva

Příprava pečeného lososa

Tento recept na lososové těstoviny jsou v podstatě dva recepty v jednom: jeden na pečeného lososa se zeleninou a jeden na těstoviny! Protože nejprve jednoduše připravíte velkou pánev z pečeného lososa a zeleniny. Metoda je inspirována naší populární Pečená ryba a Pečená tilapie recepty (a mírně na ty virální zapečené feta těstoviny TikTok). Vizuál viz foto! Zde je to, co uděláte:

• Na dno pánve přidejte nakrájenou zeleninu. Poté promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem.
• Vmícháme sýr feta. Můžete použít crumble nebo crumble v části pevného bloku.
• Filety lososa položte přímo navrch. Dochuťte sušeným oreganem, solí a pepřem a citronovou šťávou.
• Pečte 20 až 30 minut při 425 °F, dokud losos není měkký a vločkovitý. Změřte vnitřní teplotu potravinovým teploměrem a vytáhněte jej, když je 130 °F.

Těstoviny uvaříme al dente

Jediná další věc, kterou je třeba mít na paměti u těchto lososových těstovin? Uvařte své těstoviny al dente! To znamená v italštině na kousnutí: ideálně, když je křehké s malou bílou skvrnou uvnitř, když kousnete do kousku. Není nic horšího než měkké, gumové těstoviny. Zde je několik tipů, jak dosáhnout dokonalého stavu al dente:

• Těstoviny vařte o pár minut méně, než uvádí návod na obalu. Pokyny na balení často obsahují převařené těstoviny.
• Začněte testovat chuť brzy! Začněte testovat chuť a vytáhněte těstoviny, když jsou právě měkké, ale stále můžete uvnitř vidět malou bílou skvrnu.

Tipy na nákup dobrého lososa

Kvalita lososa, kterou najdete v obchodě, se velmi liší. Losos nižší kvality může chutnat velmi rybě a mít kašovitou texturu, nebo může mít při vaření hodně bílé hmoty. Další losos se krásně propeče! Zde je několik věcí, na které byste měli myslet při nákupu lososa pro tento recept na těstoviny s lososem:

• Hledejte volně žijící lososy. Ryby ulovené ve vaší zemi jsou obvykle udržitelnou volbou. (Existují také možnosti kvality v dobře regulovaných farmách; viz Spotřebitelská příručka pro hodinky Seafood .)
• Inklinujte k čerstvému ​​lososu. Nákup čerstvého lososa z rybího pultu má obvykle nejlepší chuť. Ale i zmrazené může fungovat. Jen se snažte najít kvalitnějšího mraženého lososa a ne velký sáček ekonomické velikosti (zjistili jsme, že tento druh může chutnat velmi rybě).
• Poznejte své druhy lososa. Lososa Coho máme rádi pro jeho jemnou chuť: je to dobrá volba uprostřed cesty, pokud jde o cenu. Samozřejmě, že losos King je neuvěřitelný, ale je to drahé. Losos atlantický je obvykle chován, ale může být udržitelnou možností. Zeptejte se na jeho zdroj na přepážce s rybami.

Strany pro lososové těstoviny

Jakmile si opečete lososa a hodíte ho k těstovinám: je čas jíst! To je perfektní jako jednoduchý nápad na večeři podávané se salátem nebo chlebem jako příloha. Zde je několik jednoduchých salátů, které můžete šlehat, zatímco se losos peče:

• Lehký rukolový salát nebo Salát z kozího sýra s rukolou
• Křupavý jablečný salát
• Řeřichový salát s jablky a parmazánem
• Oblíbený sekaný salát

A je to! Dejte nám vědět, pokud vyzkoušíte tyto lososové těstoviny v komentářích níže: doufáme, že je vaše rodina miluje stejně jako naše!

Další recepty z lososa

Milujete lososa? Zde jsou některé z našich oblíbených lososové recepty které dělají skvělé jídlo:

• Jdi pro Lososové tacos s avokádovou omáčkou
• Zkuste a Lososový sendvič s koprovou omáčkou nebo Lososové burgery
• Rozhodněte se pro jednoduché a chutné Salát Caesar z lososa
• Make Losos pečený v troubě , Losos glazovaný javorem nebo Černý losos
• Jdi pro Pesto z lososa nebo Citron Kopr Losos

Lososový sendvič s koprovou omáčkou

Lososové tacos s avokádovou omáčkou

Lososové burgery

Snadno pečený losos

Tento recept na těstoviny s lososem je…

Pescatarian. Pro bezlepkové použijte bezlepkové těstoviny. U bezmléčných výrobků vynechejte sýr feta a podle chuti přidejte více soli (nebo použijte alternativu sýra bez mléka).

Zapečené těstoviny z lososa

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na lososové těstoviny překypuje chutí! Opečte lososa se zeleninou a poté je smíchejte a vytvořte chutnou a snadnou večeři.

Ingredience

• 1libry filety z lososa
• 1 pintacherry rajčata, nakrájená na polovinu
• 1velká šalotka, nakrájená na tenké plátky
• 2stroužky česneku, mleté
• 3 polévkové lžícekapary, scezené
• 1 polévková lžíceolivový olej a další na pokapání
• 1 lžička košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• 4 unceblokový sýr feta (příp1 šálekdrolí se)
• 2 lžičkysušené oregano
• 3 polévkové lžícecitronová šťáva
• 8 uncítěstoviny penne (nebo jiné krátké těstoviny)
• Nasekaná čerstvá italská petrželka, na ozdobu (nebo čerstvý kopr)

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita. Během přípravy zeleniny nechte rybu odstát při pokojové teplotě. Nakrájejte rajčata , šalotka a česnek, jak je uvedeno výše.
2. Nakrájenou zeleninu a okapané kapary dejte na dno zapékací misky o rozměrech 9 x 13″. Smíchejte s 1 lžící olivového oleje, ⅛ lžička soli a čerstvě mletý černý pepř. Sýr feta rozdrobte na hrubé kousky (pokud již není rozdrobený) a přidejte jej do pánve a jemně promíchejte, aby se spojil.
3. Rybu osušte. Potřete ji 1 kapkou olivového oleje a ½ lžičky košer sůl , rozdělené mezi filety. Posypeme sušeným oreganem a několika mletým černým pepřem. Filety položte na zeleninu v pekáčku a poté jemně pokapejte citronovou šťávou.
4. Vložte zapékací mísu do trouby a pečte asi 20 až 30 minut (v závislosti na tloušťce ryby; kontrolujte po 15 minutách velmi tenké filety), dokud ryba nebude vločková a vnitřní teplota bude alespoň 130 stupňů Fahrenheita. měřeno potravinářským teploměrem.
5. Mezitím dejte vařit velký hrnec s osolenou vodou. Penne uvařte al dente, poté sceďte. Vraťte na pánev a pokapejte trochou olivového oleje, aby se nepřichytil.
6. Když je losos hotový, vyjměte ho na talíř. Vidličkou ho nakrájejte na kousky.
7. Těstoviny nasypte do zapékací mísy se zeleninou a promíchejte, aby se spojily s ¼ lžičky košer sůl . Přidejte lososa a jemně promíchejte, aby se spojil. Ihned podávejte. Zbytky vydrží chlazené 2 dny.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký