Recept na zdravé arašídové máslo Buckeye Balls

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na zdravé buckeye balls s arašídovým máslem přebírá klasické čokoládové arašídové máslo a dodává zdravý šmrnc!

Každý rok se pro Yumpulse snažíme vytvořit zdravější verzi některých svátečních oblíbených. Je pravda, že zdravé je někdy sprosté slovo, když se připojí k dezertu, ale věřte, že tento recept na zdravé buckeye balls s arašídovým máslem obstojí v originále. Pokračujte ve čtení receptu na buckeye balls!

Jak vyrobit tento recept na buckeye balls

Buckeye balls nepatřily k mému dětství, když jsem vyrůstal v Minnesotě, ale tady v Indianě o prázdninách určitě zuří (možná kvůli blízkosti Ohia?). V podstatě kuličky arašídového másla máčené v čokoládě, jsou to malé kousky nebe. Jsou tu nějací další fanoušci buckeye?

Místo tradičního másla a cukru jsme v tomto receptu na zdravé buckeye kuličky nahradili datlemi Medjool. Datle Medjool jsou velké, žvýkací a sladké datle, které se používají k výrobě přírodních sladkostí Larabarové a syrové brownies (tady jsou 10 skvělých receptů na datle Medjool ). Přidejte trochu arašídového másla a voila – instantní buckeye náplň.

Máčené v troše čokolády chutnají tyto malé kousky velmi podobně jako originál, ale bez másla a rafinovaného cukru. Rozhodně to nejsou zdravé potraviny, ale jsou přirozenější než většina lahůdek v tomto ročním období! Navíc jsou veganské a bez lepku! Dejte nám vědět, jestli je vyzkoušíte a co si o nich myslíte.

Související: Domácí arašídové máslo poháry

Jeden tip pro zdravé sušenky: porce sušenek děláme vždy o něco menší, než je obvyklé. To pomáhá kontrolovat velikost porce a spokojíte se s menší porcí! Tyto zdravé buckeye kuličky jsou skvělou variantou bezlepkového vánočního cukroví a veganského vánočního cukroví (pokud používáte veganskou čokoládu). A konečně, koncept tohoto receptu na buckeye balls byl inspirován tento recept od naší kamarádky Ashley at Jedlá perspektiva !

Hledáte recepty na vánoční cukroví?

Kromě tohoto receptu na zdravé buckeye balls s arašídovým máslem je zde několik našich oblíbených receptů na vánoční cukroví:

• Měkké perníčky
• Mátové pusinky
• Chai kořeněné sněhové sušenky
• Sendviče se zmrzlinou se zázvorem
• Nejlepší měkké zázvorové melasové sušenky
• Křehké sušenky s čokoládovou polevou
• Čokoládová kůra
• Narval perníkové vykrajované sušenky
• Zdravé arašídové máslo Buckeye Balls
• Gingersnap sendvičové sušenky
• Brusinkové pistáciové čokoládové shluky
• Snadná mátová kůra

Tento recept je…

Tento recept na zdravé arašídové máslo Buckeye Balls je vegetariánský, bezlepkový, veganský, rostlinný a bez mléka.

Recept na zdravé arašídové máslo Buckeye Balls

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 30 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 30na401x

Popis

Tento recept na zdravé buckeye balls s arašídovým máslem přebírá klasické čokoládové arašídové máslo a dodává zdravý šmrnc!

Ingredience

• 20Medjool data*
• 3 polévkové lžícearašídové máslo
• 2 polévkové lžícevoda
• 1 šálekpolosladké čokoládové lupínky (veganské v případě potřeby)

Instrukce

1. Odstraňte pecky z 20 datlí Medjool. Datle dejte do mísy kuchyňského robotu a zpracujte, dokud se nerozdrobí. Přidejte 3 lžíce arašídového másla a zapněte kuchyňský robot; za běhu přidejte 2 lžíce vody. Zpracujte, dokud nebude úplně hladká (podle potřeby zastavte a seškrábněte mísu).
2. Ruce si lehce naolejujte (aby se neslepily) a ze směsi vyválejte malé kuličky, celkem asi 30 až 40. Kuličky položte na plech pokrytý voskovým papírem a zmrazte, dokud nebudou připraveny k namáčení v čokoládě.
3. Naplňte velkou pánev do poloviny vodou a přiveďte k varu, poté vložte 1 šálek čokoládových lupínků do kovové nebo skleněné tepelně bezpečné misky. Jakmile se voda vaří, vypněte oheň a vložte misku s čokoládou do vody, poté míchejte, dokud se nerozpustí. (Případně použijte k rozpuštění čokolády dvojitý kotel.)
4. Každý buckeye namočte do poloviny do čokolády pomocí párátka (poté uhlaďte přes otvor pro párátko). Položte buckeyes zpět na plech a chlaďte až do podávání. Uchovávejte v chladničce po dobu až 1 měsíce.

Poznámky

*Datle Medjool jsou druhem datlí, které jsou výjimečně velké a sladké a jsou pro tento recept nezbytné (nenahrazovat). Termíny Medjool jsou k dispozici v mnoha běžných obchodech s potravinami a jsou také k dispozici k prodeji online.

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Smíšené
• Kuchyně: americký