Koktejl zlaté horečky

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Koktejl Gold Rush je štiplavý, osvěžující a noblesní: zatočte na kyselé whisky s medem! Tato moderní klasika má retro nádech.

Tento elegantní koktejl má retro název a sladkou chuť koláče: je to Zlatá horečka ! Podle názvu to zní jako míchaný nápoj z roku 1920, ale ve skutečnosti jde o moderní pojetí klasiky whisky kyselá . Pokud jste milovníkem bourbonové nápoje , přidejte tento do svého seznamu úkolů. Kombinace nádechu citronu, nuance medu a kořenitého whisky závěr je dokonalost . Zde je návod, jak vyrobit tuto moderní klasiku!

Co je to koktejl zlaté horečky?

Zlatá horečka není klasický koktejl, jak by název napovídal. Tato rotace na whisky kyselá pomocí medový sirup místo jednoduchého sirupu byl vynalezen v polovině roku 2000. Barman T. J. Siegal jej vytvořil pro bar Milk & Honey v New Yorku (kde Papírové letadlo byl také vynalezen). Med dodává tomuto koktejlu hloubku a bohatost, kterou jednoduchý sirup postrádá. Koktejl Gold Rush se vyrábí z:

• Bourbon whisky
• Citronová šťáva
• Medový sirup

Jak vyrobit medový sirup

Medový sirup je jednoduchý sirup vyrobené z medu místo krystalového cukru. Našlehat várku je opravdu snadné: a koktejlům jakéhokoli druhu dodává bohatou hloubku. Zde je postup:

1. Přidejte stejné díly medu a vody do hrnce a zahřívejte na středním plameni.
2. Míchejte, dokud se med nerozpustí (nepřivádějte k varu!), asi 1 až 2 minuty. Před použitím ochlaďte na pokojovou teplotu. Uchovává se v chladničce po dobu 1 měsíce.

Ještě pár koktejlů které používají medový sirup? The Včelí kolena , Hnědé derby a penicilin .

Jak udělat koktejl zlaté horečky

Jakmile uděláte medový sirup, zbytek koktejlu Gold Rush je hračka! Vše, co budete potřebovat, je koktejlový šejkr: nepotřebujete žádné další ozdobné nástroje! Zde jsou základní kroky (resp skočte přímo na recept ):

• Shake: Přidejte bourbon, čerstvou citronovou šťávu a medový sirup do koktejlového šejkru. Naplňte ji ledem a poté protřepejte, dokud nebude velmi studený. Nemáte koktejlový šejkr? Místo toho použijte zednickou nádobu s víkem.
• Přeceďte: Nápoj sceďte do nízké kulové sklenice. Nemáte sítko na koktejly? Místo toho použijte jemné sítko.
• Obloha: Přidejte led a měsíček citronu.

Bourbon k použití

Na zlatou horečku budete chtít použít skvělý bourbon! Není to tak úplně vpřed whisky jako Staromódní nebo Mátový Julep . Ale s pouze citronem a medem k vyvážení, bourbon musí držet svůj vlastní.

Naše základní pravidlo zní: kupte si dobrý likér, abyste udělali dobrý nápoj! Vyberte si bourbon za střední cenu: to je obvykle obecný ukazatel kvality. Bourbon, který jsme použili, byl Bulleit Bourbon . Také rádi používáme místně destilované lihoviny, když je najdeme.

Zvyšte to: přidejte čistý led!

Jak posunout tuto zlatou horečku na další úroveň? Přidejte čistý led! Čirý led je křišťálově čistý led, který nemá takovou oblačnost jako normální led. Můžete ho také nakrájet do krásných tvarů, které vypadají jako přímo z módního baru. Je to snadné: vše, co potřebujete, je 24 hodin a malý chladič. Zde je Jak vyrobit čistý led .

Kdy podávat koktejl Gold Rush

Koktejl Gold Rush je elegantní a komplexní koktejl skvělý pro popíjení jako:

• Happy hour drink
• Nápoj na večeři
• Letní drink
• Nápoje pozdě v noci
• Noční pití pro chlapy nebo dívky
• Hodinový koktejlový nápoj

Koktejl zlaté horečky

limetkový vinaigrett

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Koktejl Gold Rush je štiplavý, osvěžující a noblesní: zatočte na kyselé whisky s medem! Tato moderní klasika má retro nádech.

Ingredience

• 2 unce(4 polévkové lžíce) bourbon
• 1 unce(2 polévkové lžíce) čerstvá citronová šťáva
• ¾ unce(1 ½ polévkové lžíce) medový sirup
• Na ozdobu: měsíček citronu

Instrukce

1. Přidejte bourbon, citronovou šťávu a medový sirup do koktejlového šejkru. Naplňte hrstí ledu a protřepejte až do úplného vychladnutí.
2. Nápoj sceďte do lowball nebo staromódní sklenice. Podávejte s ledem a plátkem citronu.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Vegetariánský

Více kyselých koktejlů

Kyselé koktejly jsou rodinou koktejlů, které kombinují likér, citrusy a sladidlo. Existuje tolik variací; zde jsou některé oblíbené:

• New York Sour Klasickou whisky udělejte kyselou a na ni naplavte vrstvu červeného vína. Ohromující!
• Tequila Sour , Kyselá vodka nebo Gin Sour Tyto sours z 20. let minulého století mísí citron, likér a pěnu z vaječných bílků.
• Klasická sajdkára Jeden z nejlepších klasických koktejlů všech dob! Tato kyselá je dokonalá rovnováha koňaku, Cointreau a citronu.
• Klasická Margarita Otočení na Sidecar, to se stalo jedním z nejpopulárnějších všech dob.
• Klasické Daiquiri Klasické Daiquiri ve skutečnosti není zmrazené! Je to rum, limetková šťáva a sladidlo. Nebo zkuste sofistikovanou rotaci, Hemingway Daiquiri .
• Koktejl Tom Collins Tom Collins je také známý jako gin sour: je lehký a bublinkový sodovka .