Snadná nakládaná mrkev

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

recept na kyselou midori

Zde je návod, jak vyrobit nakládanou mrkev! Tyto rychlé okurky se spojí během pár minut a můžete použít jakoukoli mrkev, kterou máte po ruce.

Nic se nevyrovná slanému, pikantnímu křupání nakládaná mrkev , je tam? Jezte je jako pochutinu, dejte je na a sýrová deska , přidejte je do sendvičů...nebo je jednoduše inhalujte přímo ze sklenice. (Provinilý, támhle!) Tady je dobrá zpráva: tyto rychlé nakládané mrkve jsou víc než jednoduché vyrobit si doma. Nepotřebujete žádné speciální konzervárenské vybavení ani odborné znalosti. Stačí smíchat lák, nakrájet mrkev a hodit do sklenice. Za 24 hodin máte okurky.

Druh mrkve na nakládání

K přípravě tohoto receptu na nakládanou mrkev můžete použít opravdu jakýkoli druh mrkve, díky čemuž je extrémně univerzální. Máte v zásuvce ledničky podivné věci? Ty můžeš použít. Zde je několik nápadů:

• Velké mrkve: Dodávají se v sáčcích v obchodě a jejich velikost se pohybuje od malých a tenkých až po velmi velké a tlusté. Protože je zde krájíte na tyčinky, fungují perfektně!
• Trsy: Můžete také najít svazky dlouhých, štíhlých mrkví prodávaných v potravinách nebo na místním farmářském trhu. Protože jsou tak tenké, možná je ani nebudete muset sekat (natáčíte na tloušťku asi 1/4 palce). Nebo je můžete rozpůlit, což vypadá krásně a vytvoří organickější tvary.
• Duhová mrkev: Krásné odstíny oranžové, fialové a žluté! Ve sklenici vypadají naprosto nádherně a jsou ideální na moření. Dnes je seženete v potravinách, nebo je rádi koupíme na farmářském trhu.

Jeden typ, od kterého se držet dál? Dětská mrkev! Tvar se zaoblenými hranami je ve skutečnosti vyříznut z větší mrkve: odrůdy, která je vyšlechtěna tak, aby byla sladší a křupavější. Při krájení se mohou rozpadat a obecně jsou považovány spíše za mrkev na svačinu, než aby byla určena k nakládání.

Nejlepší sklenice na nakládanou mrkev: půllitrová sklenice se širokým hrdlem

Na tomto receptu na nakládanou mrkev je specifická jedna věc: sklenice! I když můžete použít jakoukoli půllitrovou sklenici, existuje jeden typ, který se používá snadněji než ostatní.

• Nejlepší: půllitr se širokým hrdlem! Sklenice se širokým hrdlem jsou nejjednodušší, protože se snadno zabalí do mrkvových tyčinek.
• Nebo použijte libovolnou půllitrovou sklenici. Pokud nemůžete najít sklenici se širokým hrdlem, postačí jakákoli sklenice: pokud má velikost půllitru. Tento recept můžete také rozdělit do dvou menších sklenic. Množství solanky je určeno právě na 1 pintu.

Jak vyrobit nakládanou mrkev

Tento recept na nakládanou mrkev je pro rychlé okurky , jinak známý jako okurky z ledničky . To znamená, že nepotřebujete žádné konzervárenské vybavení: lednička udělá těžkou práci. V lednici vydrží 1 měsíc, takže i když nejsou stabilní, sklenici sníte mnohem dříve! Zde je návod, jak nakládat mrkev:

• Nakrájejte mrkev na 1/4palcové tyčinky: Mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. (Pokud chcete, můžete je také nakrájet na kolečka.) Umístěte je do půllitrové sklenice se širokým hrdlem.
• Suroviny na slaný nálev přiveďte k varu: Do hrnce dejte bílý ocet, vodu, cukr, sůl, kuličky pepře a oloupaný stroužek česneku na čtvrtky a přiveďte k varu (přesné množství viz recept níže).
• Přidejte do sklenice. Dejte na 24 hodin do lednice! Nalijte solný roztok do sklenice a zakryjte. Těžší část je hotová! Nechte 1 hodinu odpočinout, poté dejte na 24 hodin do lednice. Pak jsou okurky hotové!

Variace příchutí: kopr, koriandr a další

Do sklenice s nakládanou mrkví můžete přidat i další zajímavé příchutě! Zde je několik dalších nápadů, co přidat do sklenice:

připravte dijonskou hořčici se žlutou hořčicí

• 2 nebo 3 malé snítky čerstvého kopru
• 2 lžičky koprových semínek
• 1 lžíce semínek koriandru
• 3 proužky oloupaného zázvoru

Jak dlouho vydrží nakládaná mrkev?

Máte svou zářivě oranžovou sklenici nakládané mrkve? Tady se děje kouzlo. Naloží se, když je necháte vychladnout z pokojové teploty a poté je uložíte na 24 hodin do lednice. Jak dlouho vydrží nakládaná mrkev? Tato rychlá nakládaná mrkev vydrží v lednici 1 měsíc. Samozřejmě je pravděpodobně všechny sníte v dostatečném předstihu (my!).

Způsoby, jak využít nakládanou mrkev!

Nejlepší na nakládané mrkvi je samozřejmě její konzumace! Můžete je svačit přímo ze zavařovací sklenice (jako my). Nebo zde je několik způsobů, jak je přidat do receptů:

grilovaná kukuřice ve slupce

• Přidejte do salátů, např Nakrájený salát nebo Míchaný salát
• Hodit do sendvičů, jako Špičkový hummusový sendvič nebo a Sendvič s tuňákovým salátem …nebo a Banh Mi !
• Přidat do Bloody Mary, jako Klasická Bloody Mary nebo některý z těchto variace
• Použijte k ozdobení sýrového talíře nebo prkénka, jako např Talíř s karamelizovanou cibulkou

Na jaké další způsoby rádi používáte nakládanou mrkev? Dejte nám vědět v komentářích níže!

Další rychlé recepty na okurky

Hledáte další rychlé okurky? Jsme tady posedlí okurkou, takže vám držíme záda. Tady jsou naše top recepty na domácí okurky :

• Zkuste klasiku Rychlá lednička s koprem nebo Jak vyrobit koprové okurky
• Rozhodněte se pro zářivě růžovou Rychlá nakládaná cibule , skvělé pro tacos a hamburgery!
• Pokus Nakládaný květák nebo jedinečně chutné Nakládaný česnek
• Jděte na mix Rychlá nakládaná zelenina , Nakládané zelené fazolky nebo Dilly Beans
• Vyzkoušejte jedinečné a pikantní Rychlá nakládaná zelená rajčata
• Přineste teplo Nakládané Jalapeños nebo jít mírně s Nakládané papriky nebo Nakládané banánové papriky
• Doplňte taco nebo salát Rychlé nakládané ředkvičky nebo Nakládaná cuketa

Jak vyrobit koprové okurky

Nakládané zelené fazolky

Snadné nakládané papriky

Nakládaný květák

Tento recept na nakládanou mrkev je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Snadná nakládaná mrkev

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 1sklenice1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit nakládanou mrkev! Tyto rychlé okurky se spojí během pár minut a můžete použít jakoukoli mrkev, kterou máte po ruce.

Ingredience

• 8střední mrkev (asi3/4libra)
• 2stroužky česneku
• ½ šálkubílý ocet
• ½ šálkuvoda
• 2 polévkové lžícecukr
• 2 lžičky košer sůl
• 1 polévková lžícezrnka černého pepře
• 2bobkové listy

Instrukce

1. Umyjte půllitrovou sklenici se širokým hrdlem a její víko v horké mýdlové vodě. Poté opláchněte a nechte uschnout na vzduchu.
2. Oloupejte a nakrájejte mrkev na tenké tyčinky o tloušťce asi 1/4 palce (pokud chcete, můžete je místo toho nakrájet na kolečka). Naplňte nádobu tyčinkami.
3. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. V malém hrnci smíchejte česnek, ocet, vodu, cukr, košer sůl , zrnka pepře a bobkový list. Jakmile se vaří, stáhněte z ohně a nalijte lák do sklenice. Poklepejte sklenicí na pult, abyste uvolnili případné vzduchové bubliny. Veškerý zbývající solný roztok zlikvidujte.
4. Pevně ​​zašroubujte víko a nechte vychladnout na pokojovou teplotu, asi 1 hodinu. Dejte na 24 hodin do lednice a pak si vychutnejte. Možná budete chtít česnek odstranit po 24 hodinách, protože chuť časem zesílí (nebo ho nechte, pokud jste milovníkem česneku). V chladničce vydrží až 1 měsíc.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Nakládané
• Kuchyně: Nakládané okurky
• Strava: Veganské