VEGANSKÉ OŘECHOVÉ TACO MASO

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tajemství veganského taco masa, které potěší každého? Toto ořechové taco maso je více než chutné v tacos, salátech a dalších.

Zde je nový trik pro rostlinné stravování, který bude otřást svým světem . Protože to udělalo pro nás! Seznamte se s tím Ořech Vegan Taco Maso ! Může to znít divně, ale kombinace hub, vlašských ořechů a koření vytváří směs, která je texturou a chutí velmi podobná nemovitý maso. Měli jsme několik testerů, kteří to vyzkoušeli a všichni souhlasí: je to tak chutné! Použijte to v tacos, taco salát a dokonce i v chilli. Je to skvělá domácí alternativa ke zpracovaným zeleninovým drobenkám! Zde jsou všechna tajemství.

Ingredience pro veganské taco maso

Co očekávat s masem z vlašského taco? No, tady je věc: není to úplně jako maso. Nemá úplně stejnou žvýkací texturu. Ale je to velmi blízko! Ve skutečnosti je to nejbližší věc, kterou jsme kdy měli. A to už je co říct, protože vegetariánské a veganské recepty píšeme už 10 let! Zde je to, co budete potřebovat pro tento kuchyňský kouzelnický trik:

Celé vlašské ořechy: měřte je celé
Baby Bella ( cremini ) houby: můžete také nahradit houbami bílými knoflíky
Sojová omáčka nebo tamari: nebo kokosové aminokyseliny bez sóji
Kečup: nebo použijte rajčatový protlak bez cukru
Kmín, uzená paprika, cibulový prášek, česnekový prášek
Kosher sůl
Olivový olej

Chcete více nápadů na vlašské ořechy? Zkuste tyto 10 chutných receptů z vlašských ořechů .

Proč to funguje: základní myšlenka ořechového taco masa

Zde je hlavní myšlenka tohoto veganského ořechového taco masa. Může to znít divně: dokud to nezkusíte poprvé! Budete prodáni, jedno kousnutí. (Alespoň my.) Zde jsou hlavní kroky, které provedete:

Vlašské ořechy a houby nasekejte velmi nadrobno, aby textura připomínala mleté hovězí maso.
Přidejte pikantní koření pro zesílení chuti umami těchto ingrediencí.
Smažte směs, dokud není lehce hnědá, asi 10 minut.
Vmíchejte trochu olivového oleje, abyste přiblížili bohatost mletého hovězího masa.

Použijte kuchyňský robot (nebo nůž)

Na toto veganské taco maso budete potřebovat jeden speciální nástroj: kuchyňský robot! Dá se to ale vyrobit i nožem. Zde je několik poznámek k sekání:

Použijte velký kuchyňský robot. Pokud vše, co máte, je malý, můžete to udělat v dávkách.
Pulsujte, nezpracovávejte! Klíčem je zde pulzovat, dokud textura nepřipomíná mleté hovězí maso. Ani vás nenapadne neustále zapínat kuchyňský robot! Pokud to uděláte, změní se na vodovou pastu.
Případně použijte nůž! Trvá to trochu déle, ale určitě můžete nasekat houby a vlašské ořechy a poté vmíchat koření.

Veganské taco maso je skvělou alternativou ke kupovaným crumblem

Toto veganské taco maso je skvělou alternativou k zeleninovým drobkům z obchodu. Ve skutečnosti jsou některé značky v podstatě stejně zpracované potraviny jako samotné mleté hovězí maso (ačkoli některé značky jsou v dnešní době přirozenější). Můžete jej také uložit jako zakoupené v obchodě! Pokračujte ve čtení…

Informace o skladování ořechového taco masa: zmrazte to!

Pěkná věc na tomto veganském taco mase: můžete ho zmrazit stejně jako zakoupené zeleninové drobky! Díky tomu je ideální pro přidávání drobenky do polévek, salátů a dalších. Zde je to, co dělat, pokud tyto drobky připravíte předem:

Chladit 1 týden. V lednici vydrží velmi dobře: stačí ji minutu nebo dvě ohřát na pánvi.
Zmrazte až na 3 měsíce. Chcete-li ji zmrazit, položte ji na plech v jedné vrstvě na 1 hodinu. Poté drobky vyjměte z podnosu a vložte je do nádoby vhodné do mrazáku. Uchovávejte až 3 měsíce a před podáváním prohřejte na pánvi.

Způsoby, jak podávat veganské taco maso

Využití těchto drobenek je nekonečné! Ve skutečnosti jsou tak dobré, že si nemůžeme pomoci, ale používáme je na všechno! Neomezujte se pouze na recepty se slovem taco. Zde jsou některé veganské recepty kde září ořechové taco maso:

Tacos veganské tacos , rostlinné pouliční tacos , tacos z černých fazolí nebo smažené fazolové tacos (vidět více tacos )
Salát jako náš Konečný taco salát (s geniální krémový dresink ) nebo Mexický salát
Nachos rád Prostěradlo Pan Nachos nebo NEJLEPŠÍ veganské nachos

Způsoby, které nepoužíváte? Vyhněte se použití tohoto taco masa v chilli (rozmočí se) nebo k výrobě hamburgerů (nedrží.

Tento recept na veganské taco maso je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Veganské ořechové taco maso (rychle a snadno!)

Čas přípravy: 5 minut
Doba vaření: 10 minut
Celkový čas: 15 minut
Výtěžek: 4porce (asi3 šálky)1x

Popis

Tajemství veganského taco masa, které potěší každého? Toto ořechové taco maso je více než chutné v tacos, salátech a dalších.

Ingredience

Měřítko1x2x3x

2 šálkycelé vlašské ořechy*
8 uncíbaby bella (cremini) houby
2 polévkové lžícesójová omáčka nebo tamari (nebo kokosové aminokyseliny bez sóji)
2 polévkové lžícekečup
1 polévková lžícekmín
½ polévkové lžícekaždá uzená paprika**, cibulový prášek a česnekový prášek
½ lžičky košer sůl
2 polévkové lžíceolivový olej, dělený

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Houby nakrájíme nahrubo. Vložte je do velkého kuchyňského robotu, poté přidejte vlašské ořechy a tamari, kečup, kmín, koření a sůl. Několikrát jemně pulsujte, dokud není vše rovnoměrně nakrájeno, dávejte pozor, abyste nepřepracovali (nebo to bude příliš kašovité). Pokud nemáte kuchyňský robot, použijte kuchařský nůž a vše nahrubo nasekejte a vložte do misky s kořením.
Zahřejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje na nepřilnavé pánvi na středně nízké teplotě. Vařte 7 až 10 minut, míchejte, dokud neuvolní všechnu tekutinu, pak se vysuší a zhnědne. Vmíchejte zbývající 1 lžíci olivového oleje. Ochutnejte a podle chuti přidejte více soli. Skladujte v chladničce po dobu 1 týdne nebo zmrazte na plechové pánvi, poté vložte do uzavřené nádoby a zmrazte až na 3 měsíce.