Tyčinky s jablečným koláčem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na tyčinky s jablečným koláčem je snadný a plný příjemné chuti, s kořeněnou ovocnou náplní, zápražkou a chutnou javorovou polevou!

Hledáte an snadný dezert že budou všichni mluvit? Zkuste toto jablečné koláčové tyčinky recept! Ušlehat tuto pochoutku z ruky je jednoduché: ze stejného těsta vznikne pevná spodní kůrka a máslové drobky ze streuselové polevy. Mezi vrstvami je vložená jablečná náplň ochucená skořicí a je doplněna sladkou javorová poleva mrholení která chutná trochu jako roztopená vanilková zmrzlina. Tyhle jsou naprosto báječné a jedny z našich nejoblíbenějších podzimní dezerty ještě.

jak vyrobit citronovou vodu

Co potřebujete pro tyčinky s jablečným koláčem

Tyto tyčinky s jablečným koláčem jsou snadným dezertem z několika důvodů: nepotřebujete žádné speciální vybavení, doba loupání a krájení je minimální a ze stejného těsta se vytvoří kůrka a drobení. Peče se na čtvercové pánvi a vytváří 16 nádherných ručních plátků jablečného koláče. Tyčinky jsou skvělé na svátky a prezentační akce, protože se snadno servírují i ​​připravují: a my bychom je dělali každý den v roce!

Zde je to, co budete pro tento recept potřebovat, seskupené podle typu (nebo skočte na recept ):

• Přísady na pečení: Víceúčelová mouka, hnědý cukr, krystalový cukr, staromódní ovesné vločky, kukuřičný škrob, košer sůl
• Koření: skořice a muškátový oříšek
• Mléko: Nesolené máslo
• Ovoce: Jablka, citronová šťáva
• Pekáč: 8 x 8 palců [20 cm] nebo 9 x 9 palců [22 cm]
• Čas: 25 minut na přípravu, 1 hodinu na pečení, 1 ½ až 2 hodiny na vychladnutí, 10 minut na krájení a glazování

Nejlepší druh jablek na pečení

Nejlepší odrůda ovoce pro tyčinky s jablečným koláčem je stejná jako jakýkoli recept na pečená jablka (např švec , cookies nebo křupavý ): vyberte a pevné, křupavé jablko . Kyselost zvýrazňuje sladkou kůrku a polevu a křehká textura pomáhá držet tvar při pečení. Jiné odrůdy jablek mohou skončit v kašovité náplni, která není zdaleka tak uspokojivá. Zde jsou některé z nejlepších druhů jablek na pečení a vaření:

• Růžová dáma
• Jonathon nebo Jonagold
• babička Smithová
• Honeycrisp

Tipy na tyčinky s jablečným koláčem

Tyčinky s jablečným koláčem jsou skoro jako ty jablečný drobek se spodní kůrkou. Jsou jednoduché na výrobu, ale jen pár tipů, jak znát postup.

• Vymažte pánev tukem a vyložte ji pečicím papírem. Díky tomu je lze snadno vyjmout z pánve. Odřízněte pergamen tak, aby přesahoval na dvě strany, abyste jej mohli snadno vyjmout z pánve. Namazáním celé pánve pomůžete pergamenu přilnout ke dnu.
• Před glazováním nechte tyčinky vychladnout na pokojovou teplotu. Tím se textura ztuhne a zpevní, takže je ideální k jídlu. Chcete-li proces urychlit, můžete jej vychladit asi 30 minut při pokojové teplotě a poté 1 hodinu vychladit.
• Před glazováním nakrájejte na čtverce. Nejraději nejprve řežeme na 16 sudých čtverců a poté jednotlivé tyče glazujeme.

Na javorovou polevu

Nejlepší část těchto tyčinek s jablečným koláčem je podle našeho názoru jednoduchá javorová glazura ! Chutná skoro jako ta roztavená vanilková zmrzlina na vrchu koláče. Pokud si to přejete, můžete to vynechat, ale myslíme si, že tyto tyče opravdu převyšují.

Javorová glazura má jen pár ingrediencí a rychle se spojí: jen moučkový cukr, máslo, mléko, javorový sirup a javorový extrakt. Výtažek z javoru přináší do polevy výraznou příchuť javoru a doporučujeme jej najít, pokud je to jen trochu možné! Ale můžete ho vynechat, pokud chcete: stále chutná skvěle.

Výměny stravy

Několik jednoduchých záměn z nich udělá veganské jablečné koláče! Jednoduše použijte místo másla veganské máslo nebo rafinovaný kokosový olej. Udělejte totéž v javorové polevě a na mléko použijte ovesné mléko nebo vaše oblíbené nemléčné mléko.

K výrobě bezlepkových tyčinek s jablečným koláčem použijte místo univerzální mouky mandlovou mouku. Textura bude trochu jiná, ale stále je to vynikající! Mandlová mouka funguje dobře na výrobu bezlepkových křupek a drobenek, jako je tato Bezlepkový Apple Crisp .

Informace o uložení

Skladování tyčinek s jablečným koláčem je složité kvůli vlhkosti v jablkách a glazuře. Vydrží 1 den při pokojové teplotě, pokud jsou ledové, a 2 dny, pokud nejsou zmrzlé, volně přikryté (nebo místo nádoby umístěte papírovou utěrku, abyste snížili vlhkost). Ale pokud je to možné, je lepší je skladovat v chladu. Nezapomeňte je uložit s pergamenovým papírem mezi každou vrstvou, aby se k sobě nepřilepily. Tyto jablečné tyčinky vydrží

• 1 den při pokojové teplotě, volně přikryté nebo s papírovou utěrkou uvnitř nádoby, aby se snížila vlhkost.
• 1 týden v chladničce, před podáváním je přiveďte na pokojovou teplotu.
• 3 měsíce zmrazené, před podáváním rozmražené při pokojové teplotě nebo přes noc v chladničce.

Další recepty na jablka

A je to! Tyto jablečné tyčinky jsou jedním z našich oblíbených receptů na jednoduché dezerty, které lze připravit s tímto křupavým koláčem. Jsou ideální pro Díkůvzdání , Vánoce , podzim , nebo kdykoli budete potřebovat jednoduchý pamlsek. Zde je několik dalších chutných jablečné recepty milujeme, od dezerty na snídaně :

letní bourbonové nápoje

• Jděte na klasické dezerty jako Jablečný švec , Apple Crisp , Jablečný brusinkový křupavý , Apple Cookies , Apple Crumble nebo Pečená jablka
• Upéct Jablečný chléb nebo Jablečné skořicové muffiny
• Promíchejte Ovesná kaše s jablkem a skořicí nebo Jablečné palačinky
• Make Křupavý jablečný salát nebo Jablečný salát

Apple Cookies

Jablečný salát

Jablečné skořicové muffiny

Recept na jablečný švec

Tento recept na jablečné koláče je…

Vegetariánský. Pro vegany použijte veganské máslo. Pro bezlepkovou použijte mandlovou mouku.

Jednoduché tyčinky s jablečným koláčem

• Čas přípravy: 30 minut
• Doba vaření: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 30 minut
• Výtěžek: 161x

Popis

Tento recept na tyčinky s jablečným koláčem je snadný a plný příjemné chuti, s kořeněnou ovocnou náplní, zápražkou a chutnou javorovou polevou!

Ingredience

• 1 ¼ šálku(175 g) univerzální mouka
• ¾ šálkusvětle hnědý cukr
• 1 šálekStaromódní ovesné vločky
• ½ lžičky košer sůl
• 12 polévkových lžicnesolené máslo,nakrájené na malé kousky
• 4 šálkykřupavý koláč na pečení jablek (asi4střední), oloupané a nakrájené na tenké plátky (tloušťka 1/4 palce)
• 1/3hrnek krystalového cukru
• 1 polévková lžícekukuřičný škrob
• 1 polévková lžícecitronová šťáva
• ½ polévkové lžícemletá skořice
• ⅛ čajová lžičkamletý muškátový oříšek
• 1/2recept Javorová glazura

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 375 °F. Zapékací misku 8 x 8 nebo 9 x 9 vymažte máslem. Pánev vyložte kusem pečícího papíru, nařízněte tak, aby na dvou stranách přesahoval, abyste jej mohli snadno vyjmout z pánve.
2. Ve střední míse smíchejte mouku, hnědý cukr, ovesné vločky a košer sůl . Nakrájejte máslo pomocí vykrajovátka nebo vidličky. Po zapracování pomocí prstů hnětete, dokud se nestane rovnoměrným, konzistentním těstem bez dalších suchých kousků mouky (chvíli to trvá, takže buďte trpěliví!). Prsty ho rozdrobte na malé drobky a odměřte 1 ½ šálku na polevu.
3. Zbývající drobky nasypte do připravené pánve a vytlačte do rovnoměrné vrstvy na kůrku tyčinek. Použijte dno odměrky k vtlačení těsta, aby bylo rovné a rovnoměrné.
4. Ve střední misce smíchejte oloupaná a nakrájená jablka, krupicový cukr, kukuřičný škrob, citronovou šťávu a skořici a muškátový oříšek. Rozložte je v rovnoměrné vrstvě na kůrku.
5. Navrch přidejte odložené drobenky v rovnoměrné vrstvě.
6. Pečte 55 minut až 1 hodinu, dokud povrch a okraje nezezlátnou. Vyjměte z trouby a nechte 20 až 30 minut ochlazovat na mřížce, poté vyjměte tyčinky s pergamenem. V případě potřeby přeneste do chladničky a na 1 hodinu, nebo jednoduše vychlaďte na pokojovou teplotu na pultu.
7. Jakmile mají tyčinky pokojovou teplotu, nakrájejte je na 16 stejných čtverců. Mrhot dál Javorová glazura na přání vidličkou. Tyčinky skladujte až 1 den při pokojové teplotě, 1 týden v chladničce (s pergamenovým papírem mezi vrstvami, pokud jsou naskládány; před podáváním ohřejte na pokojovou teplotu) nebo 3 měsíce zmrazené.

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Dezert
• Strava: Vegetariánský