Pečené jahody

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Díky tomuto receptu na pečené jahody je toto lahodné bobule ještě sladší a šťavnatější! Podávejte s jogurtem a granolou k snídani nebo šlehačkou jako dezert.

V roce 2010 jsme s Alex založili food blog s názvem Yumpulse. Neměli jsme to v plánu, kromě odbytiště našeho bezmezného nadšení pro vaření. Když jsme objevili nové chutné způsoby, jak jíst zeleninu, bez rozpaků se o ně podělíme: Quinoa chutná skvěle v tacos! Sladké brambory jsou chutné přelité salsou! A ještě dnes: není nic, co bychom milovali víc, než sdílení nejnovějšího chutného způsobu, jak jíst zdravá jídla. Náš nejnovější trik? Pečené jahody! Pražením získají ještě sladší chuť a jsou lahodné s jogurtem nebo dokonalé šlehačka .

O knize: Snadná vegetariánská kuchyně

Když jsme založili Yumpulse, objevili jsme blog s názvem Přirozeně Ella . Stejně jako my byla autorka zapálená pro vaření zdravých vegetariánských receptů. Jmenovala se Erin a začali jsme si dopisovat e-mailem. Bydlela nedaleko, v Illinois. Zeptala se, jestli může přijít na návštěvu. Řekli jsme ano, i když jsme se nikdy nepotkali v reálném životě.

Naštěstí jsme si s Erin skvěle rozuměli! Od té doby se z ní stala drahá přítelkyně. Právě jsme dostali Erininu novou kuchařku, Snadná vegetariánská kuchyně , odkud pochází tento lahodný recept na pečené jahody! Kniha obsahuje 50 základních receptů pro vegetariánskou kuchyni, každý se čtyřmi sezónními variacemi. Je to geniální koncept a fantastický způsob, jak se dozvědět o sezónním rostlinném stravování.

Jak vyrobit pečené jahody

Proč dělat pečené jahody? Pečení jahod přináší nádhernou sladkou a něžnou bohatost, kterou v křupavém, čerstvém bobulovém ovoce nezískáte. Je také skvělé, pokud máte bobule, které nejsou příliš sladké, nebo mohou být trochu po svém vrcholu. Jak děláte pečené jahody?

• Předehřejte troubu na 375 stupňů.
• Jahody dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 20 minut, dokud nezměknou.
• Podle chuti je promíchejte javorovým sirupem nebo medem.

Ukázalo se, že pečené jahody jsou neuvěřitelnou chutí! Tento recept je naprosto dokonalý s čerstvým, zralým místním ovocem. Podávají se ve snídaňovém parfaitu s jogurtem a pekanovou granolou. Protože jsme vždy milovali Erininy recepty na granolu (při první návštěvě nám nějaké přinesla a rychle zmizely!) a pečené jahody zněly zajímavě, řekly jsme si, že to zkusíme. Dejte nám vědět, co si myslíte o těchto pečených jahodách v komentářích níže!

Jak podávat pečené jahody

Pokud chcete, podávejte tyto pečené jahody ve snídaňovém parfaitu, jak jsme zde ukázali. Nebo je můžete podávat vrstvené v zavařovací sklenici nebo čirém skle! Zde je několik dalších způsobů, jak podávat pečené jahody:

• Jako dezert: Přidejte Domácí šlehačka a je to dekadentní dezert!
• S jahodovým koláčem: Podávejte Jahodový koláč místo čerstvých jahod.
• Na ovesných vločkách: Vyzkoušejte je Opékané ovesné vločky , Tlakový hrnec Steel Cut Ovesné vločky nebo Instantní ovesná kaše .

Jahodové recepty

Co je lepší než půllitr zralých sezónních jahod z vašeho místního farmářského trhu? Zemitá sladká chuť místní bobule je jedním z největších potěšení života. Tyto pečené jahody by byly s čerstvými zralými místními jahodami naprosto zabijácké. Zde je několik našich dalších oblíbených jahodových receptů:

• Klasický Strawberry Crumble popř Jahodová rebarbora křupavá
• Jahodové muffiny se smetanovým sýrem spirála
• Jahodový salát s balsamikovým vinaigrette
• Čokoládové jahodové koláčky
• Přírodní jahodový jogurtový koláč
• Recept na mísu Acai
• Recept na jahodový krep
• Jahodové rebarborové muffiny
• Kokosovo jahodové smoothie
• Jahodový javorový kukuřičný dort
• Bazalkové a jahodové nanuky
• Klasický jahodový koláč
• Jahodové rebarborové muffiny
• Jahodová Margarita

Tento recept na pečené jahody je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Pečené jahody

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 25 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 2 1x

Popis

Díky tomuto receptu na pečené jahody je toto lahodné bobule ještě sladší a šťavnatější! Podávejte s jogurtem a granolou k snídani nebo šlehačkou jako dezert.

Ingredience

Na pekanovou granolu

• 2 šálkyrolovaný oves
• 1 šálekpekanové kousky
• ⅛ lžičky košer sůl
• ¼ šálkujavorový sirup
• ¼ šálkuořechový nebo olivový olej
• ½ lžičkyvanilkový extrakt

Na pečené jahody

• 2 šálkyjahody
• 1 polévková lžícemed nebo javorový sirup
• 2 šálkyprostý plnotučný jogurt nebo jogurt řeckého typu k podávání

Instrukce

1. Pokud používáte, připravte granolu: Předehřejte troubu na 300 F. V misce smíchejte 2 šálky ovesných vloček, 1 šálek pekanových ořechů a ⅛ lžičky soli. V samostatné misce smíchejte ¼ šálku javorového sirupu, ¼ šálku oleje a ½ lžičky vanilkového extraktu. Nalijte do ovesné směsi a míchejte, dokud oves není dobře obalený. Ovesné vločky rozložte v rovnoměrné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 40 až 50 minut, v polovině pečení otočte pánví. Granola by měla být zlatavá a po okrajích by měla začít hnědnout. Vyjměte pánev z trouby a nechte na pánvi zcela vychladnout. Jakmile granola vychladne, nalámejte ji na kousky a skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až týden.
2. Opečte jahody: Předehřejte troubu na 375 F. Jahody rozčtvrťte. Jahody rozložte na pekáč vyložený pečicím papírem a pečte 20 minut. Pokapeme medem a necháme vychladnout.
3. Sloužit: Opečené jahody vmícháme do jogurtu. Ochutnejte a podle potřeby přidejte do jogurtu další med. Rozdělte do 2 misek a dokončete ¼ šálku granoly pro každou misku.

Poznámky

Z The Easy Vegetarian Kitchen od Erin Alderson *Čas přípravy je pouze pro pečené jahody.

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký

Poslední aktualizace: září 2024