Zdravý jahodový koláč

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento zdravý jahodový koláč je prvotřídní: koláčky obsahují řecký jogurt, aby byly vlhké, a cukr turbinado jako křupavou sladkou polevu.

Tento recept na jahodový koláč má it faktor . Je to ten tak akorát sladký, piškotový dort se sladkým letním ovocem, který byste si představovali, jak si vychutnáváte na houpačce na verandě v horku dne, nebo si vychutnáváte líné letní noci.

Je to něco pro letní narozeniny, 4. července , pikniky a vaření. Představuji si, že ho podávám svým nejdražším přátelům a rodině a jednoho dne i svým vlastním dětem. Pokračujte ve čtení tohoto lahodného zdravého receptu na jahodový koláč.

Chcete klasiku s podmáslím? Klasický jahodový koláč

Ingredience ve zdravém jahodovém koláči

K receptu! Alex a já milujeme jednoduchost tohoto letního dezertu: používáme ho k pobavení po celou dobu letních večírků! Na koláčky zde jsou všechny ingredience, které budete potřebovat:

• Mouka
• Prášek do pečiva
• Surový třtinový cukr Turbinado: má velké krystaly, které uspokojivě křupou!
• Vejce
• Řecký jogurt
• Vanilkový extrakt
• Sůl

Stačí smíchat ingredience a dát je do formy na muffiny. Bez typického másla a smetany je tento zdravý jahodový koláč lehkým dezertem, který je pěknou alternativou ke standardu.

Polevy na jahodové koláčky

Jakmile upečete svůj zdravý jahodový koláč, je čas na zábavnou část: polevy! Zde je to, co jsme použili:

• Jahody s nádechem balzamikového octa: Toto je trik, který jsme se naučili před několika lety a pokračujeme v riffování. Zralé bobule jsou dokonalé s příchutí balzamikového octa, triku, který pochází z italské kuchyně. Pro jemné zahřátí můžete použít i trochu černého pepře.
• Šlehačka: Použili jsme naši Kokosová šlehačka recept, který je náhodou veganský. Můžete také použít náš recept na Domácí šlehačka nebo naše Infuzovaná šlehačka přidat do směsi rum nebo bourbon.

Proč používat místní bobule

Tady v Indianě je sezóna jahod a my jsme rádi, že jsme ji mohli zahájit těmito bobulemi Indiana z našeho místního stánku. Podle našeho názoru není skutečně nic lepšího než zemitá sladká chuť zralé místní jahody!

Jakmile ochutnáte místní bobule, už se nikdy nevrátíte: v obchodě s potravinami je něco, co se nepodobá žádnému z mimosezónních bobulí! Pokud se vám líbí tento recept na jahodový koláč, zde je malé video, jak jsme loni zahájili jahodovou sezónu. Užijte si sladkou chuť léta!

Hledáte recepty na jahody?

Kromě tohoto jahodového koláče je zde několik našich dalších oblíbených jahodové recepty :

• Zkuste a Jahodový salát nebo Jahodový kompot
• Jděte na a Jahodová slushie nebo Jahodové daiquiri
• Upéct Jahodové muffiny
• Začněte den s Jahodová ovesná kaše nebo Perfektní jahodové smoothie
• Nedělejte žádné podobné dobroty Jahodový jogurtový koláč nebo Jahodová pěna

Jahodový salát

Jahodová slushie

Jahodová ovesná kaše

25 skvělých jahodových receptů

Dietní poznámky

Tento zdravý recept na jahodový koláč je vegetariánský.

Zdravý jahodový koláč

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 20 minut
• Celkový čas: 35 minut
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Tento zdravý jahodový koláč je prvotřídní: koláčky obsahují řecký jogurt, aby byly vlhké, a cukr turbinado jako křupavou sladkou polevu.

Ingredience

• 1 šálekvšestranná mouka
• 2 lžičkyprášek do pečiva
• ½ šálkuTurbinado surový třtinový cukr
• 1štípnout košer sůl
• 1velké vejce
• ¾ šálkuŘecký jogurt
• 1 lžičkavanilkový extrakt
• 2 šálkyjahody
• 1 ½ lžičkykrystalový cukr
• 1 lžičkabalzamikový ocet
• Slazená šlehačka nebo kokosová šlehačka
• Čerstvá máta

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 375 °F.
2. Ve střední míse smíchejte univerzální mouku, prášek do pečiva, surový třtinový cukr turbinado a košer sůl .
3. V malé misce rozšlehejte vejce, řecký jogurt a vanilkový extrakt.
4. Mokré ingredience vmícháme do suchých. Vymažte 6 šálků formy na muffiny a poté nalijte těsto rovnoměrně na 6 šálků (nebo 8, pro trochu menší koláče). Vršky koláčků posypte extra cukrem turbinado a pečte 15 až 20 minut, dokud vršky lehce nezhnědnou. Nechte 1 minutu odstát ve formě na muffiny, poté vyjměte na mřížku a nechte 5 minut vychladnout.
5. Zatímco se koláče pečou, omyjte jahody a nakrájejte je do střední mísy. Vmíchejte cukr a balzamikový ocet, poté za občasného míchání nechte stát až do podávání.
6. Udělejte šlehačku pomocí smetany ke šlehání nebo kokosové mléko .
7. Mátu nakrájejte na tenké plátky ( šifonáda ). Až budete připraveni k podávání, rozřízněte koláčky na polovinu. Lžící nalijte na jahody, přidejte šlehačku a čerstvou mátu a poklaďte zbylou polovinou.

Poznámky

Shortcake upravený z Moje recepty

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký