CIZRNOVÁ POLÉVKA S RÝŽÍ

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na cizrnovou polévku s rýží a citronem je jasný a osvěžující! Vychutnejte si misku této uspokojivě zdravé a snadné polévky.

nápoje s použitím tequily

Zde je útulná polévka, která je vyrobena ze zdravé zeleniny, která chutná jasně a regeneračně: toto Cizrnová polévka s rýží ! Je to podobné jako kuřecí rýžová polévka, kromě toho, že se vyrábí z rostlinné cizrny. Křehká zrnka rýže vytvářejí uspokojivé husté tělo vývaru s kurkumou a zázvorem, s punčem citronové kůry, která rozjasní každou lžíci. Má útulnou nostalgii polévky z konzervy, ale je čerstvá a domácí! Tento zdravá polévka udělali to tady šplouchnutí: celá rodina to miluje.

Ingredience pro tento recept na cizrnovou polévku

Cizrnová polévka se dá připravit na tolik způsobů: vyzkoušejte náš Italská cizrnová polévka ( těstoviny a cizrna ) nebo toto štiplavě kořeněné Marocká cizrna dušená . Ale s naší láskou k této složce jsme samozřejmě nemohli skončit! Tato cizrnová polévka kombinuje pohodlí konzervované kuřecí rýžové polévky se svěžestí řecké citronové rýžové polévky. Zde jsou ingredience, které budete potřebovat:

Žlutá cibule, mrkev a celer
Špenát (nebo jiná zelenina jako kapusta nebo mangold)
Čerstvý kořen zázvoru
Česnek
Cizrna
Dlouhozrnná bílá rýže
Olivový olej
Zeleninový vývar
Mletá kurkuma, česnekový prášek, sůl a pepř
Citronová kůra

Tajná kořenící směs do vývaru

Tato cizrnová rýžová polévka má tajnou směs koření s několika nečekanými prvky. Protože je tato polévka veganská, je těžké vnést do ní pikantní chuť, kterou očekáváte od polévkového vývaru. Zvedli jsme pár triků z našeho Snadná zeleninová polévka a použil je zde. Zde je několik nečekaných ingrediencí, které přinášejí velkou chuť:

Čerstvý kořen zázvoru: Nádech čerstvého zázvoru zde dodává chuť! Nechoďte bez toho. (Neumíme to pořádně vysvětlit, ale funguje to.)
Mletá kurkuma: Kurkuma je jasně žluté koření, které je součástí rodiny zázvoru a má zemitou, téměř hořčičnou chuť. Kurkuma má některé potenciální regenerační vlastnosti a dodává vývaru pěknou zlatou barvu a žhavou chuť. (Pozor, fleky!) Vezměte sklenici a zbytek můžete spotřebovat s těmito recepty na kurkumu .
Citronová kůra: Je volitelná, ale dodává polévce krásný jas, aniž by byla kyselá. (Je podobná řecké citronové polévce, ale není tak intenzivní.)

Informace o skladování: rýže v polévce expanduje!

Několik důležitých poznámek ke skladování této cizrnové polévky s rýží! Rýže se v polévce časem roztáhne, což se očekává. Co byste měli vědět:

vaječné tacos

Při ohřívání zbytků přidejte kapku vody. Tato polévka vydrží v lednici až 3 dny, ale všimnete si, že se rýže během skladování roztahuje. Při zahřívání přidejte špetku vody a špetku soli, aby se vrátila do polévkové textury.
Polévka také zmrzne až na 2 měsíce. Opět možná budete muset přidat trochu vody nebo vývaru navíc, když jej zahříváte.

Můžete použít zbytky rýže do polévky?

Ano! Můžete přidat zbytky uvařené rýže do této polévky. Jednoduše přidejte 2 šálky vařené rýže místo ¾ šálku suché rýže. Dobu vaření můžete zkrátit asi na 10 minut, protože rýže je již uvařená!

Co podávat s cizrnovou rýžovou polévkou

Chcete z toho udělat jídlo? Tato cizrnová polévka s rýží funguje jako jednoduchá večeře nebo recept na snadný oběd. Zde je několik nápadů, co s ním spárovat:

Chleba jako kus řemeslného chleba
Jako muffiny kukuřičné muffiny nebo popovers
Jako kukuřičný chléb pánev kukuřičný chléb nebo veganský kukuřičný chléb
Jako zelené saláty jednoduchý rukolový salát nebo jablečný salát
Sýr a sušenky
Zelenina a dipliky hummus nebo tvarohový rančový dip

Více receptů na zdravé a veganské polévky

Vegetariánské a veganské stravování je snadné, když si připravíte polévku! Zde jsou některé z našich oblíbených zdravé polévky a recepty na veganskou polévku zkusit:

Pokus Snadná kapustová polévka nebo Útulná polévka z bílých fazolí
Rozhodněte se pro Klasická fazolová polévka nebo Zelná polévka
Přejít na oblíbené fanoušky Nejlepší polévka z divoké rýže nebo Pórková bramborová polévka
Urvat Krémová veganská houbová polévka nebo Krémová veganská brokolicová polévka
Zkuste něco nového s Celerová polévka
Pokus Kari čočková polévka nebo Jednoduchá polévka z červené čočky

Čas přípravy: 13 minut
Doba vaření: 22 minut
Celkový čas: 35 minut
Výtěžek: 6na8porce1x

Popis

Tento recept na cizrnovou polévku s rýží a citronem je jasný a osvěžující! Vychutnejte si misku této uspokojivě zdravé a snadné polévky.

Ingredience

Měřítko1x2x3x

1středně žlutá cibule, nakrájená na kostičky
3velká mrkev, oloupaná a nakrájená na kostičky
3celerová žebra, jemně nakrájená
1 polévková lžícečerstvý zázvor, oloupaný a nasekaný (1-palcový nub)
3stroužky česneku, mleté
215-uncové plechovky cizrny, okapané
3 polévkové lžíceolivový olej
1 ½ lžičky košer sůl , rozdělené
8 šálků zeleninový vývar
½ lžičkyčesnekový prášek
1 lžičkamletá kurkuma
¾ šálkudlouhozrnná bílá rýže
3 šálkybaby špenát (nebo nakrájená zelenina jako kapusta nebo mangold)
1 polévková lžícecitronová kůra (půl citronu)

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Připravte zeleninu: Cibuli nakrájíme na kostičky . Oloupejte a nakrájejte mrkev. Nakrájejte celer. Potom zázvor oloupeme lžící nasekat zázvor . Nasekejte česnek . Cizrnu sceďte.
Připravte polévku: Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, mrkev a celer a restujte 5 minut. Přidejte česnek, zázvor, cizrnu a ½ lžičky soli a restujte 1 minutu.
Přidejte zeleninový vývar , česnekový prášek, kurkuma, 1 lžička soli, rýže a přiveďte k varu. Vařte asi 15 minut, dokud rýže nezměkne.
Vmíchejte špenát a citronovou kůru a vařte, dokud špenát nezvadne, asi 1 minutu. Ochutnejte a podle chuti přidejte ještě špetku soli a čerstvě mletého pepře. Podávejte teplé (pokud chcete, ozdobte strouhaným parmazánem pro chuťový punč). Skladuje 3 dny v chladničce; rýže po čase nasákne vývarem, takže při ohřívání zbytků přidejte střik nebo vodu a špetku soli.

Kategorie: Polévka
Metoda: Varná deska
Kuchyně: Polévka
Strava: Veganské