Grilovaná zelenina zdravé tacos

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na zdravé tacos z grilované zeleniny obsahuje opálenou cuketu a cibuli, čočku kořeněnou taco a smetanovou omáčku, která to všechno spojí dohromady.

Tady jsme všichni o tacos. Ať už jsou to autentické nebo fusion tacos s kreativním vkusem, rádi nacházíme nové a zajímavé kombinace náplní. Vzhledem k tomu, že doma jíme převážně bezmasé, je někdy problém vymyslet vegetariánské taco nápady, které jsou chutné a uspokojující. Tentokrát jsme se rozhodli zkombinovat náš oblíbený standardní recept na čočkové tacos s dalším z našich oblíbených — grilovanou zeleninou! Výsledkem byly lahodné zdravé tacos se správným množstvím kontrastních textur a komplexností chutí, aby uspokojily naše mlsné jazýčky. Pokračujte ve čtení receptu!

Související: 10 Nejlepší Vegetariánské Tacos

Jak udělat tento zdravý recept na tacos

Náš recept na čočkové tacos je jedním z našich oblíbených receptů a stal se oblíbeným mezi fanoušky. Vzali jsme náš starý recept a dali mu nový směr jako zdravé tacos s grilovanou zeleninou. V této verzi jsem zlenivěl a nechtělo se mi dělat celé taco kořenící dávka , tak jsem k čočce přihodila všechno koření. Může se to zdát jako hodně koření, ale mnoho z nich pravděpodobně najdete ve své zásuvce na koření (pokud ne, je dobré je mít po ruce!).

Grilovaná zelenina je velmi jednoduchá na přípravu. Jednoduše nakrájejte červenou cibuli, cuketu a letní dýně na tenké proužky, pokapejte je olivovým olejem a okořeňte košer sůl a černý pepř. Poté je vhoďte na gril a opékejte při střední teplotě asi 5 minut, dokud nezměknou. Přijdou z grilu trochu ohořelé a s kouřovou příchutí, ideální pro tacos!

grenadinové nápoje

Sestavení těchto zdravých tacos může trvat trochu času, ale stojí za to! Abyste ušetřili čas, můžete čočku připravit předem. A nezapomeňte si předem připravit nakládanou cibuli (snadno se skládají!).

Hledáte více veganských a vegetariánských tacos?

Kromě těchto zdravých tacos s grilovanou zeleninou je zde několik našich oblíbených receptů na veganské a vegetariánské tacos:

• Naložené Quinoa Tacos
• Instantní hrnkové tacos s kouřovou čočkou
• Grilované mango tacos s omáčkou snů
• Cizrnové a zeleninové tacos
• Veganské tacos ze zelené čočky
• Kořeněné cizrnové tacos s avokádovým krémem
• Smažené fazolové tacos
• BBQ fazolové tacos s ananasovou salsou
• Mrkvové a cizrnové tacos s koriandrovým jogurtem
• Snadné tofu tacos s tofu se rozpadá
• Naloženo Huevos Rancheros Tacos
• 34 receptů na taco
• Vegetariánské čočkové tacos
• Domácí kukuřičné tortilly

Tento recept na zdravé tacos z grilované zeleniny je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Grilovaná zelenina zdravé tacos

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 25 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 4na6porcí1x

Popis

Tento recept na zdravé tacos z grilované zeleniny obsahuje opálenou cuketu a cibuli, čočku kořeněnou taco a smetanovou omáčku, která to všechno spojí dohromady.

Ingredience

F nebo čočka

• 1 ¼ šálkůhnědá čočka (8 uncí)
• 1 polévková lžíceolivový olej
• 2 polévkové lžícekečup
• 1 polévková lžícechilli prášek
• ½ polévkové lžícemletý kmín
• ½ lžičky každý paprika, česnekový prášek, cibulový prášek a oregano
• ½ lžičky košer sůl
• ½ lžičkyčerný pepř
• 1špetka drcených vloček červené papriky (nebo více, v závislosti na vaší toleranci koření)

Na grilovanou zeleninu

dělat zdravé dezerty

• 1letní squash
• 1cuketa
• 1cibule
• Olivový olej
• Kosher sůl
• Pepř

Na tacos polevy

• Tortilly (vyrobte si vlastní nebo si je kupte)
• Nakládaná červená cibule
• Zakysaná smetana chilli limetka , Kešu krém , Chipotle omáčka nebo Smetanová koriandrová omáčka

Instrukce

1. Předehřejte gril na střední teplotu.
2. Ve středním hrnci přiveďte k varu 1 ¾ šálku vody (a přidejte špetku košer sůl ). Jakmile se vaří, přidejte hnědou čočku, přikryjte a snižte oheň. Přikryté dusíme 20 až 25 minut, dokud se většina vody nevsákne.
3. Vypněte oheň, poté vmíchejte olivový olej, kečup, chilli prášek, kmín, papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, sušené oregano, košer sůl , černý pepř a vločky červené papriky.
4. Mezitím si nakrájíme patizon, cuketu a cibuli na tenké proužky. Umístěte je do misky; pokapejte dostatečným množstvím olivového oleje, aby se obalil, a posypte košer sůl a pepř. Zeleninu grilujte do měkka asi 5 minut za častého otáčení.
5. Vytvořit nakládaná červená cibule a omáčka dle vašeho výběru ( Zakysaná smetana chilli limetka , Kešu krém , Chipotle omáčka nebo Smetanová koriandrová omáčka ).
6. Chcete-li podávat, přidejte čočku do ohřáté tortilly; top s grilovanou zeleninou, nakládanou cibulkou a chilli limetkovou zakysanou smetanou.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Grilovaný
• Kuchyně: Inspirováno Mexikem