Recept na zdravé chilli se 3 fazolemi

Co dělá tento zdravý recept na chilli?

Pokud budete na internetu hledat recepty na zdravé chilli, narazíte na spoustu krůtího chilli. Ale co udělat to ještě zdravější tím, že půjdete bez masa? Nebudeme se zde pouštět do hloupostí, ale výzkumy ukazují, že je důležité jíst hodně rostlin. Zdravé chilli je tedy pro nás nabité zeleninou místo tradičního masa.

Zdravé chilli je také nabité ingrediencemi prospěšnými pro vás, které jsou plné cenných živin! Zde jsou některé z těžkých druhů zeleniny v tomto chilli:

• Organické fazole Simply Nature: pinto, ledvinky a černé fazole
• Simply Nature Bio Quinoa: plná rostlinných bílkovin
• Rajčata, cibule a kukuřice
• Organické lněné semínko Simply Nature: Volitelné, ale přidává bílkoviny a omega 3

Tento recept funguje jako a recept na rodinnou večeři na týdenní noc. Když se bavíte, spárujte ho s naším hitem Nejlepší domácí kukuřičný chléb , Kukuřičné muffiny , Snadný veganský kukuřičný chléb nebo některý z těchto nejlepší strany jít s chilli .

Tajemství chuti tohoto chilli

Může být obtížné vložit chuť do vegetariánského chilli, protože maso chutná opravdu dobře. Takže jsme museli použít několik tajemství, abychom udělali chuť lahodnou a uspokojující. Zde je několik našich triků na tento zdravý recept na chilli:

• Organický kečup Simply Nature: Kečup přináší trochu sladkosti a chuti do tohoto chilli. Rádi používáme bio kečup, protože obvykle chutná lépe a neobsahuje kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy.
• Pořádná dávka chilli: Použití velkého množství chilli prášku pomáhá přinést skvělou chuť. Některé chilli prášky mohou být pikantnější než jiné, takže se ujistěte, že používáte značku, která odpovídá vaší toleranci koření.
• Kmín, oregano, čerstvý česnek a česnekový prášek: Toto koření završuje chilli a přináší hloubku chuti.

Vyzkoušejte naše Chilli koření v tomto receptu! Místo koření přidejte 6 až 7 polévkových lžic směsi.

Polevy pro zdravé chilli

Naložit si chilli je nejlepší část, že? Ale pokud přemýšlíte o zdravém chilli, polevy mohou být místem, kde se mohou sčítat kalorie. Jeden tip, který bychom řekli, je přidat tolik polevy, abyste přidali chuť, ale ne tolik, aby někdo řekl: Chcete chilli s tou zakysanou smetanou?

grenadina

S ohledem na to zde jsou naše oblíbené polevy, kterými si můžeme naložit chilli – a první je náš oblíbený nový nápad!

• Pečené a solené pepitas (dýňová semínka) Southern Grove: Nejen, že jsou útulné, dodávají příjemnou křupavost a trochu rostlinných bílkovin
• Obyčejný řecký jogurt, zakysaná smetana, Veganská zakysaná smetana nebo Kešu krém (pro veganské chilli)
• Strouhaný sýr – vychutnejte si ho s mírou (nebo vynechejte pro veganské chilli)
• Na tenké plátky nakrájená zelená cibulka nebo pažitka
• Proužky tortilly – tyto pečené tortilla proužky přidat křupnutí!
• Horká omáčka

Jaké další chilli polevy máte rádi? Děláte slané krekry (je to regionální záležitost)? Zkusili byste náš Nakládané Jalapeños na pikantní kopanec?

Pepitas dělají skvělou chilli polevu!

Tento recept je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků (s veganskou polevou).

Recept na zdravé chilli se 3 fazolemi

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 35 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 8 1x

Popis

Tento zdravý recept na chilli je plný ingrediencí, které jsou pro vás dobré, a skvělé chuti, obsahuje trio fazolí, quinoa a spoustu vydatného koření.

Ingredience

• ¾ šálkuProstě přírodní bio quinoa
• 2malé popř1středně žlutá cibule
• 3stroužky česneku
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• ½ šálkuProstě přírodní bio kečup
• ¼ šálkuchilli prášek*
• 2 polévkové lžícesušené oregano
• 1 polévková lžícečesnekový prášek
• 1 lžičkakmín
• 1 šálekvoda
• 315-uncové plechovky Simply Nature Organic Beans (my1může každá černá, pinto a ledvina), odvodněna
• 228-uncové plechovky Simply Nature Bio nakrájená rajčata
• 1 šálekmražená kukuřice
• 1 polévková lžícežlutá hořčice
• 1 polévková lžíceWorcestershire omáčka, veganská na přání
• 2 polévkové lžícemleté ​​lněné semínko Simply Nature (volitelné)
• 1 ½ lžičky košer sůl
• Volitelně: 1 lžíce adobo omáčky (z plechovky chilli chipotle)**
• Na ozdobu: zakysaná smetana nebo řecký jogurt (příp Veganská zakysaná smetana nebo Kešu krém pro vegany), mexickou směs strouhaného sýra a Southern Grove Pepitas

Instrukce

1. Uvařte quinou: Vložte quinou do hrnce s 1 ½ šálku vody. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na velmi nízkou teplotu. Hrnec přikryjte a vařte tam, kde voda jen probublává, asi 15 až 20 minut, dokud se voda úplně nevsákne. (Zkontrolujte tak, že quinou stáhnete vidličkou, abyste zjistili, zda v ní nezůstala voda.) Vypněte oheň a nechte přikryté 5 minut odležet.
2. Nakrájejte cibuli na kostičky . Nasekejte česnek .
3. Ve velkém hrnci nebo holandské troubě rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte cibuli a opékejte 5 až 7 minut, dokud nezměkne. Přidejte česnek a vařte 2 minuty, dokud lehce nezhnědne. Přidejte kečup a koření a vařte 1 minutu, dokud nezavoní.
4. Přidejte všechny ostatní ingredience a vhoďte quinou vždy, když je uvařená. Vařte 25 minut. Ihned podáváme s polevou. Zbytky skladujte v chladničce po dobu až 3 dnů nebo zmrazené po dobu 3 měsíců.

Poznámky

*Ujistěte se, že používáte směs chilli, která je jemná; většina značek označených jednoduše chilli prášek není příliš pikantní. Nepoužívejte horký chilli prášek jako chipotle prášek.

**Zcela volitelné, ale míchání v adobo omáčce přidává další úroveň složitosti. Chipotles v adobo omáčce jsou dostupné v malé plechovce; chilli papričky jsou plné adobo omáčky, pyré z rajčat, octa, česneku a některých dalších koření. Stačí přidat omáčku.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký

Další zdravé podzimní recepty

Cítíte to taky? Zde jsou některé další z našich oblíbených podzimní recepty :

• Dýňová omáčka na těstoviny s penne : snadné těstoviny se smetanovou, pikantní dýňovou omáčkou a parmazánem
• Rychlý recept na chilli Tento rychlý chili recept na rychlého démona je to pravé: za méně než 25 minut máte snadnou večeři!
• Recept na instantní polévku z divoké rýže : útulná polévka bez mléčných výrobků a plná výživných fazolí a celých zrn
• Nejlepší Spaghetti Squash Pad Thai : oblíbený recept na squash fanoušky s použitím špagetové tykve místo nudlí
• Snadný dýňový hummus : pikantní, teplý hummus s příchutí dýně a kmínu
• Útulný vegetariánský hrnec koláč : nejúžasnější jídlo plné zeleniny a pikantní omáčky
• Zapečené gnocchi s dýňovou omáčkou : těstovinové kuličky vařené ve slané dýňové omáčce s kozím sýrem