ZELENÉ TACOS (30MINUTOVÉ JÍDLO!) | YUMPULSE

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato zelená tacos jsou barevně laděná a obsahují zelenou čočku, zelené zelí a jasně zelenou koriandrovou omáčkou!

Tento příspěvek byl vytvořen ve spolupráci s Jednostupňové organické potraviny . Všechny názory jsou naše vlastní.

Jste připraveni na jednoduché veganské tacos… s tématikou barvy? Ano, tato zelená tacos jsou nejen mimořádně chutná a hotová za 30 minut: mají také téma! Zelená čočka, zelená cibule, zelená salsa a omáčka ze zeleného koriandru : co nemilovat? A všechny jsou zabalené v našich oblíbených bio tortillách od One Degree Organics, rodinného podniku, který získává organické ingredience od farmářů. a vypráví své příběhy. Například část kukuřice pro tyto tortilly byla pěstována v Mexiku společností a farmářka Imelda Ramirez Herrera . Pokračujte ve čtení receptu na tyto jednoduché zelené tacos a další informace o společnosti.

rum a limonáda

O společnosti: One Degree Organics

Společnost, která stojí za tortillami v těchto zelených tacos, One Degree Organics, shodou okolností vlastní rodina mé kamarádky Sondry, maminky s děťátkem ve věku blízkém Larsonovi. Zjistil jsem, že stejně staré děti vytvářejí okamžité přátelství! Sondra nemůže být krásnější a jsem si naprosto jistý, že celá její rodina je na tom stejně. Úžasná věc, která je součástí jejich podnikání, je létat po celém světě a hledat zdroje pro své organické produkty. Vážná práce snů!

Cílem Jednostupňová organická je přinést jídlo přímo z farmy na váš stůl takže mezi vámi a osobou, která pěstovala vaše jídlo, je jen jeden stupeň oddělení – jako farmářský trh. A kdo to slyšel dělat s věcmi jako tortilly?! Je to skutečně špička. Také všechny produkty One Degree (mouka z naklíčených zrn, cereálie, chléb a granoly) jsou naklíčené, sledovatelné, organické a bez GMO projekt ověřené. Milovali jsme jejich organické tortilly jako základ těchto jednoduchých zelených tacos!

Kde koupit tyto tortilly? Nalézt One Degree Organics v obchodě blízko vás!

Jak vyrobit zelené tacos

Tyto tacos jsou velmi volně založené na nápadu naší přítelkyně Ellen o jejích pozdních nočních tacos. Místo taco masa stojí jako základ těchto zelených tacos zelená čočka okořeněná kmínem a česnekovým práškem. Poté, co jsme začali se zelenou čočkou, jsme si uvědomili, že bychom mohli použít téma zelené (verde) za všechny polevy! Zelená cibule, zelené zelí, zelené mrholení a zelená salsa. S tím se zrodil náš recept na verde taco.

čas grilovaných krevet

Tato zelená tacos překypují chutí a jsou opravdu rychlá: jejich příprava trvá pouhých 30 minut. Použili jsme One Degree Organics naklíčené bio tortilly v našem veganském receptu na taco. Taco je neuvěřitelně chutné: kombinace čerstvých chutí a textur je fantastická: žvýkací čočka, smetanová koriandrová omáčka a křupavé zelené zelí tvoří vážně uspokojivé taco.

Složkou těchto zelených tacos, která vyžaduje trochu předvídavosti, je smetanová koriandrová omáčka , který vychází z našeho recept na kešu krém . Je to krémová omáčka bez mléčných výrobků, která jako základ používá rozmixované kešu oříšky. Protože kešu musí před mixováním omáčky nasáknout, budete se muset ujistit, že si necháte dostatek času.

Nejkratší doba namáčení, která funguje, je 30 minut, pokud máte vysokorychlostní mixér. Pokud máte standardní mixér, doporučujeme 1 hodinu nebo i přes noc na namáčení kešu oříšků. Takže je začněte máčet ráno, až půjdete do práce! (Pokud jíte mléčné výrobky, můžete místo toho použít zakysanou smetanu a tyto tacos budou stejně chutné.)

Související: Snadné veganské recepty pro začátečníky | Jak vařit čočku

Také související: 10 receptů na zelené potraviny | 10 Nejlepší Vegetariánské Tacos

Další recepty na veganskou večeři

Hledáte recepty na veganské večeře? Kromě těchto jednoduchých zelených tacos je zde několik našich oblíbených jednoduchých veganských receptů na večeři:

Tento recept na zelené tacos je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bezlepkové a bez mléčných výrobků.

amaretto koktejl

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Zelené tacos

Čas přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Celkový čas: 30 minut
Výtěžek: 4(8 tacos)1x

Popis

Tato zelená tacos jsou barevně laděná a obsahují zelenou čočku, zelené zelí a jasně zelenou koriandrovou omáčkou!

Ingredience

Měřítko1x2x3x

Na čočku

1 ½ šálkůzelená čočka
2 polévkové lžíceolivový olej
1 lžičkakmín
1 lžičkačesnekový prášek
¾ lžičky košer sůl
Čerstvě mletý pepř

Pro tacos

8 Jednostupňové naklíčené bio kukuřičné tortilly
2zelené cibule
1/2malé zelené zelí
Salsa verde (koupená nebo domácí)
Smetanová koriandrová omáčka , sloužit
Avokádo popř nakládané jalapenos , volitelné

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Namočte kešu ořechy Smetanová koriandrová omáčka po dobu nejméně 30 minut při přípravě zbytku receptu (u vysokorychlostního mixéru), nebo je namočte přes noc nebo ráno, pokud si to myslíte. Čím déle, tím lépe! (Omáčku si také můžete připravit předem – viz pokyny v receptu na koriandrovou omáčku!).
Čočku dejte do hrnce s 6 šálky teplé vody. Přiveďte k nízkému varu a poté vařte asi 15 až 20 minut, dokud nebude al dente (často ochutnávejte, abyste zhodnotili propečenost). Sceďte, poté vmíchejte olivový olej, kmín, česnekový prášek a košer sůl .
Tence nakrájejte zelenou cibuli . Tence nakrájet zelí . Pokud používáte, nakrájejte avokádo .
Mezitím udělejte Smetanová koriandrová omáčka .
Tortilly ohřejte podle návodu na obalu*. (My obvykle uhoříme naše na otevřeném ohni , ale u jednostupňových tortil to není preferovaná metoda.) Chcete-li podávat, tortilly obložte čočkou, zelenou cibulkou, zeleným zelím, salsou verde, natrhanými lístky koriandru a koriandrovou kapkou.