Květákové tacos s Yum Yum omáčkou

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto květákové tacos s obalovaným květákem, smaženými fazolemi a hedvábnou omáčkou Yum Yum jsou o jediné věci: skvělá chuť!

Podívejte se na taco. Plátno pro všechny druhy lahodnosti, od tradičních jako barbacoa s tomatillo salsou až po fusion jako korejské hovězí nebo thajské tofu. Většinu času Alex a já jíme výhradně rostlinnou stravu, takže vždy hledáme kreativní způsoby, jak využít zeleninu. A taco je perfektní plátno pro vytváření šílených vegetariánských chutí a textur! A tohle je náš nový oblíbený: tyto křupavé květákové tacos.

Související: Nejlepší recepty na zdravou večeři & 10 Nejlepší Vegetariánské Tacos

nejlepší míchané nápoje s tequilou

Co lidé říkají o těchto květákových tacos

Tyto květákové tacos se rychle staly oblíbenými fanoušky na Yumpulse! Bylo tak zábavné slyšet od těch z vás, kteří dělali a milovali tyto květákové tacos. Tolik z vás tímto receptem přesvědčilo lidi, kteří se bojí zeleniny! Zde je několik z toho, co lidé říkají:

• Dnes večer jsme udělali květákové tacos. Manžel řekl, toto jsou nejlepší vegetariánské tacos, jaké jsme kdy udělali! Za posledních 10 let jsme vyrobili HODNĚ vegetariánských tacos. Tak dobře!!
• Udělali jsme je dnes večer a byly vynikající! Snažila jsem se najít recepty na rostlinné bázi, které bude můj manžel jíst a chutnat, a on jim dal palec nahoru! Určitě do střídání!
• Dnes večer jsem udělal tyto květákové tacos pro vegetariána a tři masožravce!! Všichni jsme je milovali!! Takové zajímavé chutě!!

Jak vyrobit květákové tacos

Dobře, na tento recept! V naší kuchařce máme recept na vynikající květákové tacos, Docela jednoduché vaření , ale nikdy jsme žádný nezveřejnili zde na Yumpulse. Takže tady to je: hvězda těchto jednoduchých květákových tacos je naše Křupavý květák . Peče se v troubě a obaluje se slaným, slaným, sladkým a lehce pikantním obalem. Je to trochu hra na obalované rybí tacos (ačkoli chuť je samozřejmě úplně jiná!).

Doplňte to trochou smažených černých fazolí, kyselého zelí a koriandru. (Použili jsme konzervované smažené fazole, ale můžete si udělat i naši domácí verzi.) Poté vše zalijte lahodnou omáčkou: tato Yum Yum omáčka recept. Omáčka Yum Yum se používá v japonských steakových restauracích a podává se s mořskými plody, ale zde jsme ji použili jako trochu fúzní prvek k doplnění tohoto vegetariánského receptu na taco. Je to tak chutné a dodává tacos neuvěřitelné bohatství. Rozhodně to není zdravé jídlo samo o sobě, ale tady to trochu zabere!

Pokud byste chtěli pro tyto květákové tacos připravit jinou omáčku z omáčky Yum Yum (v receptu na omáčku je veganská variace), zde je několik dalších nápadů na lahodné taco omáčky, které by byly skvělé zde:

• Avokádový krém
• Koriandrové mrholení (vegan)
• Pikantní Chipotle omáčka (vegan)
• Koriandrový jogurt
• Smetanová koriandrová omáčka (vegan)

Hledáte více veganských a vegetariánských tacos?

Kromě těchto křupavých květákových tacos je zde několik našich oblíbených receptů na veganské a vegetariánské tacos:

• Snadné černé fazolové tacos
• Rychlé smažené fazolové tacos
• Snadné tofu tacos s tofu se rozpadá
• Naložené Quinoa Tacos
• Instantní hrnkové tacos
• Grilované Mango Tacos
• Veganské tacos ze zelené čočky
• BBQ fazolové tacos
• Cizrnové tacos
• Tacos Rancheros
• Vegetariánské čočkové tacos

Tento recept na květákové tacos je…

Vegetariánské, bezlepkové, bez rafinovaného cukru a přirozeně sladké. Pro veganské, rostlinné a bezmléčné produkty použijte variaci veganské Yum Yum Sauce nebo Chipotle Tahini Sauce.

Květákové tacos s Yum Yum omáčkou

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 8 1x

Popis

Tyto květákové tacos s obalovaným květákem, smaženými fazolemi a hedvábnou omáčkou Yum Yum jsou o jediné věci: skvělá chuť!

Ingredience

• 1recept Křupavý květák
• 15-uncová konzerva vegetariánské smažené fazole (příp Snadné smažené černé fazole nebo Domácí smažené fazole )
• ½ lžičkykmín
• 2 šálkyčervené zelí, nakrájené
• 2limetky (1 na zelí a 1 na servírování)
• 3 polévkové lžíce Yum Yum omáčka (použijte veganskou majonézu nebo náhražku Pikantní Chipotle omáčka )
• 8kukuřičné tortilly
• Čerstvý koriandr, na ozdobu

Instrukce

1. Vytvořit Křupavý květák (Celkem asi 40 minut; zbývající čas použijte k dokončení kroků níže.)
2. Pokud používáte zakoupené smažené fazole, ochutnejte a v případě potřeby smíchejte s ½ lžičky kmínu a/nebo špetkou či dvěma košer sůl . (Nebo můžete udělat naše Naprosto jednoduché smažené černé fazole ale pro tento recept jsme raději použili prodej z obchodu, abychom se mohli zaměřit na květák!)
3. Tence nakrájet zelí , dost na 2 šálky. Smíchejte se 2 lžícemi limetkové šťávy a špetkou nebo dvěma soli. Nechte odstát při pokojové teplotě až do podávání.
4. Vytvořit Yum Yum omáčka .
5. Ohřejte tortilly nebo je opečte tak, že je položíte na rošty nad otevřeným plynovým plamenem na střední teplotu na několik sekund z každé strany, obracejte kleštěmi, dokud nebudou mírně zčernalé a teplé.
6. Nakrájejte koriandr na ozdobu.
7. Chcete-li podávat, vložte smažené fazole do tortilly, navrch dejte zelí, obalovaný květák, omáčku Yum Yum a koriandr. Před podáváním podávejte s měsíčky limetky, které se nastříkají. (Pokud vám zbyde květák, můžete je ohřát v troubě 350F po dobu 10 minut, jednou otočte.)

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Inspirováno Mexikem