Grilovaný krevetový salát

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

kukuřičné lívanečky

Tento grilovaný krevetový salát je letní večeří v celé své kráse! Překypuje chutí, pokapaný pikantním rajčatovým vinaigrettem.

Rozpalte gril, protože zde je snadný recept na letní večeři připravený zapůsobit... Grilovaný krevetový salát ! Tohle je celé o sezóně: ​​žabky, hučení cikád a cinkání kostek ledu ve vysoké sklenici domácí limonáda . První sousto je výbuch chuti: kouřové krevety, pikantní feta a štiplavý výbuch čerstvého rajčatový vinaigrette . Hoďte na gril pár zeleniny navíc a ke všem pokrmům na terase máte působivou letní večeři.

Prvky v tomto grilovaném krevetovém salátu

Tento recept na grilovaný krevetový salát je plný masivní chuti. Hlavní myšlenka: budete grilovat krevety na jehlech a přidáte k nim nějakou zeleninu, také na jehlech. Vyšleháme rychlý krémový dresink a poté je podáváme po celé zeleni. Zde jsou základní prvky:

• Krevety, středně velké (viz níže)
• Žlutá paprika
• Cherry rajčata
• Avokádo (volitelné)
• Zelenina
• Sýr feta
• Rajčatový vinaigrettedressing

Na co si dát pozor při nákupu krevet

V obchodě je spousta variací, pokud jde o nákup krevet. Zde je to, co dáváme přednost tomuto receptu na grilovaný salát s krevetami:

• Střední až velké krevety: Pokuste se najít 26-30 na libru velikosti, pokud můžete
• Ocas nebo oloupaný: Ocas vypadá nejhezčí a pomáhá, aby na grilu nevysychal. Pokud chcete, můžete použít plně oloupanou: stačí ji sledovat
• Deveined: Toto je vhodnější pro ušetření kroku deveiningu
• Čerstvé nebo mražené: Můžete použít obojí! Zmrazené může být stejně kvalitní jako čerstvé, pokud je zmraženo hned po ulovení. Ujistěte se rozmrazit krevety zatímco předehříváte.
• Ulovené ve volné přírodě: Ryby, které jsou ve vaší zemi ulovené ve volné přírodě, jsou obvykle udržitelnou volbou. Existují také možnosti kvality v dobře regulovaných farmách; vidět Spotřebitelská příručka pro hodinky Seafood .

Tipy na grilování se špízy!

Tento recept na grilovaný salát s krevetami funguje se špízy nebo bez nich. Rádi používáme špejle, protože to vypadá hezky a snadno se grilují. Ale pokud je nemáte, můžete krevety i zeleninu hodit přímo na gril. Co byste měli vědět:

• Namočte dřevěné špejle. Pokud používáte dřevěné špejle, namočte je asi 20 minut, aby se na grilu nepřipálily. Můžete to udělat při předehřívání!
• Navlékněte krevety a přimějte je, aby se jen dotýkaly. To pomáhá minimalizovat otáčení, když je přehazujete, a pomáhá to udržet krevety na místě.
• Střídejte směry ocasů. To vytváří ohromující vizuál: viz níže.

Navlékněte krevety těsně k sobě ve střídavých směrech

Připravte si domácí rajčatový vinaigrette

Ohromující středobod tohoto salátu s grilovanými krevetami? Obvaz! Tohle domácí Rajčatový vinaigrette šlehání v mixéru trvá 2 minuty a překypuje chutí zralých letních rajčat. Pokud nemáte po ruce zralá rajčata, přejděte k další části. Ale vřele doporučujeme je pro tento recept vyhledat! Vše, co musíte udělat, je rozmixovat tyto ingredience v mixéru, dokud nebudou krémové:

• 1 zralé rajče
• Olivový olej
• Bílý vinný ocet
• Dijonská hořčice
• Sůl

Je to opravdu úchvatné! Doufáme, že se vám bude líbit stejně jako nám. Ale pokud dáváte přednost jinému oblékání…

Ostatní dresinky na grilovaný krevetový salát

Existuje spousta dalších nápadů na domácí dresing pro grilovaný salát s krevetami. Samozřejmě, pokud vám dochází čas, použijte koupené v obchodě! V dnešní době existuje spousta skvělých možností, z nichž mnohé jsou ekologické. Rozhodněte se pro domácí a doporučujeme tyto krémové dresinky:

• Green Goddess dressing: Zkuste Oblékání Zrzavé zelené bohyně (nebo pro vegany, Smetanová koriandrová omáčka )
• Chipotle dresink: Rozhodněte se pro Chipotle Ranch Dressing (nebo pro vegany, Snadná omáčka Chipotle )
• Caesar dressing: Jdi s tím Recept na oblékání Caesara (nebo pro vegany, Veganský dresink Caesar )

A je to! Dejte nám vědět, co si o tom myslíte letní večeře v komentářích níže.

Další recepty na grilované večeře

Máte rádi letní grilování? Zde jsou některé z našich oblíbených nápady na grilovanou večeři mohlo by se vám líbit:

• Hoďte to všechno do tortilly Grilované krevety Tacos
• Udělejte lahodné Snadná grilovaná tilapie s puchýřková rajčata
• Jděte na klasiku Perfektní grilovaný losos
• Rozhodněte se pro a Houbový burger Portobello

Grilované krevety Tacos

Snadná grilovaná tilapie

Grilovaný losos

Houbový burger Portobello

Grilovaný krevetový salát

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento grilovaný krevetový salát je letní večeří v celé své kráse! Překypuje chutí, pokapaný pikantním rajčatovým vinaigrettem.

Ingredience

• 1libra velké krevety, ocas a deveined
• 1 polévková lžíceextra panenský olivový olej
• ½ lžičky každý uzená paprika, česnekový prášek, cibulový prášek a košer sůl
• ¼ lžičkysemínko celeru
• 2 šálkycherry nebo hroznová rajčata
• 1žlutá paprika
• 6na8poháry baby greeny
• 1avokádo (volitelné)
• Sýr Feta se rozpadá
• 1recept Rajčatový vinaigrette (nebo Oblékání zelené bohyně nebo Chipotle Ranch Dressing )

Instrukce

1. Předehřát: Rozmrazte krevety , pokud je zamrzlý. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu (375 až 450 stupňů). Pokud používáte dřevěné špejle, namočte je alespoň na 20 minut, zatímco předehříváte a připravujete.
2. Připravte krevety: Osušte krevety papírovou utěrkou nebo čistým ručníkem. Vložíme do mísy a přidáme olivový olej, uzenou papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, celerové semínko a košer sůl . Promíchejte, aby se spojily. Navlékněte krevety na špejle, střídejte směr ocásků tak, aby se krevety navzájem dotýkaly (aby se při přehazování špejlí netočily).
3. Připravte zeleninu: Nakrájejte papriku na velké kusy. Napíchněte na špejle s cherry rajčátky. Zeleninu potřete olivovým olejem a posypte několika špetkami košer sůl .
4. Udělejte vinaigrette: Vytvořit Rajčatový vinaigrette (nebo si ho udělejte předem a dejte do lednice až do podávání).
5. Grilujte zeleninu a krevety: Zeleninové špízy položte přímo na gril a opékejte 10 minut, několikrát otočte. Na poslední 4 minuty položte špízy z krevet přímo na gril a grilujte 1 až 2 minuty z každé strany, dokud nebudou jasně růžové a propečené.
6. Sestavte salát: Do misek dejte zelení. Navrch dejte grilované krevety a zeleninu (buď na jehle nebo mimo). Přidejte nakrájené avokádo a posypte sýrem feta. Pokapejte rajčatovým vinaigrettem a podávejte.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Grilovaný
• Kuchyně: Salát
• Strava: Bez lepku