Oblékání zelené bohyně

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Příprava tohoto dresingu Green Goddess trvá 5 minut a je skvělý do salátů nebo jako zeleninový dip. Ideální pro týdenní jídla!

Zde je domácí salátový dresink, který vás ohromí svou svěží, pikantní chutí: Zelený dresing Goddess ! Jistě, můžete si ho koupit v obchodě. Ale nic nepřekoná chuť této krémově zelené pomazánky vyrobené doma z čerstvých bylinek a přísad. Připravit si vlastní salátový dresink je snadné, přesně víte, z čeho je vyroben, a chutná to neuvěřitelně! Držte si tedy klobouky, protože tento domácí dresing Green Goddess je padat mrtvý lahodný .

Co je to oblékání Green Goddess?

Co se skrývá za tímto zajímavým názvem? Veškerý vztek v 70. a 80. letech 20. století se Green Goddess ve skutečnosti vrací do San Francisca ve 20. letech. O přesném původu se vedou určité spory. Nejoblíbenější teorií však je, že šéfkuchař hotelu Palace v San Franciscu vytvořil pokrm, aby vzdával hold slavnému herci ve hře zvané Zelená bohyně .

lilkové karbanátky

Oblékání zelené bohyně šéfkuchaře vytvořeného ve 20 ančovičky, jarní cibulka, majonéza a bylinky (petržel, estragon a pažitka). Od té doby existují různá ztvárnění s použitím různých bylin a dochucovadel. Koneckonců se jménem jako Green Goddess, kdo by nechtěl zkusit ztvárnění?

Ingredience v tomto dresinku Green Goddess

Pro tento recept na dresing Green Goddess jsme vyvinuli rotaci, která se blíží klasickému chuťovému profilu. Máme také pikantní variaci koriandrové limetky, která je stejně chutná (přejděte dolů). Ale u klasiky jsme chtěli zůstat věrní klasickým příchutím s pár drobnými inovacemi. Zde je to, co budete potřebovat:

• Řecký jogurt: Klasická zelená bohyně se vyrábí se zakysanou smetanou, ale řecký jogurt je skvělý základ: má méně kalorií a přináší štiplavou chuť
• Majonéza: Použití trochy majonézy spolu s jogurtem pomáhá zálivce dokonale přilnout k salátům (pokud chcete, nahraďte olivovým olejem)
• Zelená cibule: Je snazší najít zelenou cibuli než pažitku a dodávají podobnou chuť
• Česnek
• Petržel
• Estragon nebo bazalka: Použijte bazalku, pokud je těžké najít estragon v místním obchodě s potravinami
• Citronová šťáva
• Sardelová pasta: Je volitelná, ale přidává masivní pop umami a slanou chuť. Vynechte ji pro vegetariány a přidejte více soli: nebo můžete zkusit použít stejné množství scezených kapar.
• Sůl a pepř

Nebo vyzkoušejte pikantní koriandrovou limetkovou variaci!

Tady je skvělý tip na klasiku: tohle pikantní, koriandrově limetkový dresink Green Goddess . Je volně převzatý z dresinku mexické zelené bohyně v kuchařce Gwyneth Paltrow, Všechno je dobré . Přejděte na recept níže a pro tuto variaci se podívejte do sekce Poznámky. Zde je základní předpoklad:

• Koriandr, limetka a jalapeño dodávají pikantní nádech. Cilantro nahrazuje petržel a limetka citron. Jalapeno dodává nádech horkosti, aniž by bylo příliš pikantní.
• Dresing vyváží javorový sirup nebo med. Cukr zakulatí chuť, takže nechutná příliš kysele.

Přidejte do křupava Green Goddess římský salát

10 nejlepších způsobů, jak podávat dresink Green Goddess

Tento dresink Green Goddess je neuvěřitelně univerzální a díky němu hromada syrové zeleniny chutná jako nebe! Zde jsou nejlepší způsoby použití:

1. Vegetariánský dip: Ponořte se do mrkvových tyčinek a připravte se, že se zamilujete.
2. Klínový salát: Přidejte rotaci k a klasický klínový salát nebo Zelený salát bohyně .
3. Salát s tortillovou mísou: Tyto saláty s tortillovou mísou se snadno šlehají.
4. Miska na obilí: Uvařte hrnec celozrnných jako rýže nebo quinoa , pak přelijte zeleninou a dresinkem. Nebo zkuste Salátové mísy Green Goddess .
5. Pečené brambory nebo sladké brambory: Vyzkoušejte a pečené sladké brambory nebo pečený brambor .
6. Dip na hranolky: Přidat do do křupava upečené hranolky nebo pečené batátové hranolky .
7. Lososová omáčka: Pokapejte pečený losos nebo losos pečený na pánvi .
8. Pečená mrkev: Pečená mrkev bude vypadat krásně s pastelově zeleným mrholením.
9. Pečená brokolice: Jak dokonalá by se dala uvařit pečená brokolice ?
10. Taco omáčka: Dělá jakékoli taco chutnější! Zkuste to krevetové tacos .

Další recept na domácí salátový dresink s

Výroba domácího salátového dresingu je levnější a zdravější než dresink z obchodu! Kromě tohoto oblékání Green Goddess, zde recepty na salátové dresinky měli byste zkusit:

• Zkuste to nejlepší snadné Balsamico vinaigrette
• Jděte na krémovou Oblékání Caesar (nebo Veganský Caesar )
• Vyzkoušejte naše oblíbené Zdravý Ranch Dressing
• Jděte na zingy Italský salátový dresink

Go-To Balsamic Vinaigrette

Recept na oblékání Caesara

Zdravý Ranch Dressing

Domácí italský dresing

Tento recept na dresink Green Goddess je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Oblékání zelené bohyně

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1 šálek 1x

Popis

Příprava tohoto dresingu Green Goddess trvá 5 minut a je skvělý do salátů nebo jako zeleninový dip. Ideální pro týdenní jídla!

kámen a kyselý

Ingredience

• 1velmi malý stroužek česneku, nasekaný*
• 2zelené cibule, nakrájené na tenké plátky
• 2/3 šálkuŘecký jogurt
• ⅓ pohármajonéza (nebo náhradní olivový olej)
• ¾ šálkučerstvé petrželové listy a jemné stonky, volně balené
• ¼ šálkulisty bazalky nebo estragonu a jemné stonky, volně zabalené
• 1 polévková lžícecitronová šťáva
• ½ polévkové lžícesardelovou pastu (nebo vynechat a použít jinou¼ lžičky košer sůl )
• ¼ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř

Instrukce

1. Nasekejte česnek . Tence nakrájejte zelenou cibuli .
2. Všechny ingredience vložte do kuchyňského robota, menšího mixéru nebo hrnku ponorného mixéru (funguje i ve standardním mixéru). Promíchejte, aby se spojily. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte další špetku soli. Přeneste do vzduchotěsné nádoby; dresink se uchovává v chladničce po dobu 1 týdne.

Poznámky

*Varianta dresingu z koriandrové limetkové zelené bohyně: Smíchejte následující podle stejných pokynů: 2 zelené cibule (nakrájené na tenké plátky), ½ zelené papričky jalapeño (mleté), ⅔ šálku řeckého jogurtu, ½ šálku volně balených lístků koriandru a jemných stonků, 2 lžíce limetkové šťávy, ⅓ šálku olivového oleje, 1 polévková lžíce javorový sirup nebo med a ½ lžičky košer sůl .

• Kategorie: Obvaz
• Metoda: Syrový
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský

Výživa

• Velikost porce: 2 polévkové lžíce