Zdravá miska na sushi

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Milujete sushi, ale nechcete si ho dělat doma? Tato veganská sushi mísa je dekonstruované sushi v misce, ideální pro týdenní jídla.

Pokud se s Alex shodneme na jedné věci, je to sushi. Dobře, na spoustě věcí se shodneme. Většina věcí, opravdu. Kromě sportu a tance salsy – hádejte, kdo má který rád! Oba jsme velcí fanoušci sushi, což může znít divně pro kuchaře, kteří se zaměřují na vegetariánskou kuchyni, ale považujeme se za flexitariány. Naše strava je dostatečně flexibilní, abychom příležitostně konzumovali maso, i když doma jíme většinou vegetariánsky! Takže když chceme mít sushi příchutě na každodenní bázi, obrátíme se na tuto veganskou sushi misku. Pokračujte ve čtení receptu!

Související: Nejlepší recepty na veganskou večeři | Nejlepší recepty na zdravou večeři

Tvých 5 oblíbených jídel... všech dob?

Jako správného flexitariána je syrová ryba mou největší lahůdkou. Je to číslo 1 na mém seznamu 5 nejlepších potravin. Mimochodem, včera večer jsme začali diskutovat o našem seznamu oblíbených jídel všech dob s přáteli u sushi. Přemýšleli jste někdy o svých 5 nejlepších potravinách? Pokud vás to zajímá, přišli jsme na toto:

• Sonja: 1. Syrový tuňák (tatarský nebo sashimi) 2. Černý lanýž cokoli (jako tento rizoto ) 3. Sushi 4. Hořká čokoláda 5. Paella
  
• Alex: 1. Krátká žebra 2. Zralá rajčata 3. Syrový tuňák 4. Káva 5. Celerové srdce

Jak vyrobit tuto veganskou misku na sushi

Mezitím je tu óda na sushi – veganské sushi mísy, které jsou přátelské k domácím kuchařům. I když nám dříve dělali sushi přátelé, je mnohem snazší to všechno naskládat do mísy. I když to zabere trochu času na přípravu rýže a nakrájení zeleniny, nakonec to rozhodně stojí za to.

Pro tuto veganskou sushi mísu jsme použili hnědá rýže , papír nori (papír z mořských řas používaný k rolování sushi) a spoustu zeleniny. Vše je přelité pomerančovým a sójovým dresinkem a posypané sezamovými semínky. Dává iluzi jíst sushi, aniž by to bylo téměř tak náročné na práci. Milovali jsme to jako týdenní jídlo, kde jsme si předem připravili komponenty sushi mísy. Také jsme použili naše Metoda Instant Pot pro hnědou rýži : což je rychlejší než varná deska a ruce pryč!

Instantní hrnková rýže je rychlejší a ruce pryč

Hledáte zdravá mísová jídla?

Kromě této veganské sushi mísy jsou zde některé z našich oblíbených receptů na zdravé mísy:

• Veggie Burrito mísy
• Zdravé rýžové misky se sázeným vejcem
• Cizrnové misky s kuskusem s tahini omáčkou
• Syrové misky Falafel Buddha
• Řecká mísa Sofrito Quinoa
• Obilní misky s pečenou podzimní zeleninou
• Vegetariánské misky quinoa bibimbap
• Misky na tučné cizrny
• Thajský salát s arašídovým dresinkem
• Domácí Dolsot Bibimbap
• Miska s avokádem a quinoou snižující stres
• Brokolice a kurkuma žlutá rýže miska

Tento recept je…

Tento recept na veganskou sushi mísu je vegetariánský, veganský, bezlepkový, bez mléčných výrobků a na rostlinné bázi.

Zdravá miska na sushi

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 40 minut
• Celkový čas: 45 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Milujete sushi, ale nechcete si ho dělat doma? Tato veganská sushi mísa je dekonstruované sushi v misce, ideální pro týdenní jídla.

Ingredience

• 2 šálkynevařená hnědá nebo bílá rýže
• 2 polévkové lžícesezamová semínka
• ¾ šálkučerstvě vymačkaná pomerančová šťáva (2pomeranče)
• 3 polévkové lžícesójová omáčka s nízkým obsahem sodíku nebo tamari
• 3 polévkové lžícebílý vinný ocet
• 3 polévkové lžícesezamový olej
• 3listy nori papír*
• ½ šálkuedamame (použili jsme zmrazené skořápky, což je nejjednodušší, když ho najdete)
• 3mrkve
• 2zelené cibule
• 1okurka
• 1avokádo

Instrukce

1. Udělejte rýži, podle návodu na obalu popř použijte naši metodu Instant Pot .* Poznámka: Při použití bílé rýže lze tuto misku vyrobit za 30 minut.
2. Na mírném ohni v suché pánvi několik minut opékejte sezamová semínka za častého míchání a pozorného sledování, dokud lehce nezhnědnou.
3. Ve střední misce prošlehejte čerstvou pomerančovou šťávu, sójovou omáčku, bílý vinný ocet a sezamový olej. Zrušit.
4. Nakrájejte papír nori na tenké kousky (je to trochu těžké na řezání, ale snažte se vytvořit tenké stuhy).
5. Eidam připravte podle návodu na obalu (pokud je čerstvý, vložte vyloupaný eidam na několik minut do vroucí vody, dokud nebude jasně zelený).
6. Oloupejte a nakrájejte mrkev. Tence nakrájejte zelenou cibuli . Okurku nakrájíme na tenké proužky. Nakrájejte avokádo na plátky nebo kousky.
7. Chcete-li podávat, vložte rýži do misky. Navrch dejte mrkev, okurku, avokádo, zelenou cibulku, sezamová semínka a kousky nori. Pokapejte dresinkem.

Poznámky

*Nori papír lze nalézt v mezinárodní uličce; je to černý papír z mořských řas, který se používá k výrobě sushi.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: inspirováno Japonskem