Domácí ranč dresink

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na domácí rančový dresink je jednoduchý a božsky krémový! Zabere to pouhých 5 minut a chutná mnohem lépe než z obchodu.

Chcete tip, jak osvěžit svůj kuchařský repertoár? Tento recept na domácí rančový dresink ! Ano, pryč jsou lahve s rančovým dresinkem z obchodu s pochybnou chutí a přísadami. Udělejte si ho doma a je mimořádně krémový, s čistou a výraznou chutí: bylinkový ze směsi bylinek s jemnou příchutí podmáslí. Tenhle je ideální pro pokapání baby salátů nebo prostě namáčení s mrkví: tak či tak vás jeho masivní chuť přesvědčí: není cesty zpět na ranč z obchodu.

Ingredience v tomto receptu na domácí rančový dresink

Jaká je historie těchto oblíbených dresinků? Ranch dressing vynalezl muž jménem Steve Henson v padesátých letech minulého století. Obvaz vynalezl, když pracoval jako instalatér na Aljašce, později si s manželkou otevřeli ranč v Kalifornii s názvem Hidden Valley Ranch. Začali prodávat oblíbený krémový dresink v obchodech s potravinami a nakonec skončili prodejem názvu a receptury za skvělých 8 milionů dolarů.

broskvové koktejly s pálenkou

Původní rančový dresink měl podmáslí, majonézu a směs bylinek. Jak vyrobit rančový dresink? Zde jsou ingredience, které budete potřebovat na dresink, který můžete smíchat za 5 minut:

• Majonéza
• zakysaná smetana (nebo řecký jogurt)
• Podmáslí (nebo mléko plus ocet)
• Čerstvá pažitka (nebo sušená pažitka)
• Česnekový prášek
• Cibulový prášek
• Sušený kopr
• Sůl a pepř

Podmáslí vs mléko v rančovém dresinku

Potřebujete skutečné podmáslí na domácí rančový dresink? Žádný! Recept na rančový dresink funguje stejně dobře s mlékem a trochou octa. Ale pro nejklasičtější chuť je hezké vyzkoušet to alespoň jednou se skutečným čerstvým podmáslím. Zde je to, co byste měli vědět o rozdílech:

brokolice a sýr

• Podmáslí je původní složkou rančového dresingu. Dodává pikantní chuť a dodává dresinku lesklou, hustou texturu. Rozdíl určitě ochutnáte! Nestává se však často, že máme v lednici zásobu podmáslí.
• Dobrá náhrada: mléko a červené víno nebo jablečný ocet. Použijte tolik mléka, dokud dresink nezíská texturu, kterou lze pokapat (stačí pár lžic). Trocha červeného vína nebo jablečného octa zajistí, že si dresink zachová svůj pikantní charakter: můžete použít i jiné druhy octa, pokud je to vše, co máte.

Máte zbytky podmáslí? Použijte to pro Palačinky z podmáslí nebo Podmáslí sušenky .

Použijte pouze jednu čerstvou bylinku nebo všechny sušené

Tento recept na domácí rančový dresink je snadný, protože používá pouze jednu čerstvou bylinku: a můžete dokonce použít všechny sušené bylinky, pokud chcete! Bylinky jsou snadné v létě, když je můžete pěstovat v květináčích nebo na zahradě. Když ale přijde zima, čerstvé bylinky mohou být velmi drahé! Tento recept chutná neuvěřitelně se sušenými bylinkami. Co byste měli vědět:

• Jediná čerstvá bylinka, kterou budete potřebovat: pažitka. Díky tomu je složení dresinku velmi jednoduché a levné. Také nemusíte používat mixér: pažitku jednoduše nakrájejte na tenké plátky. Zálivku dodá krásně svěží chuť.
• Nebo nahradit sušenou pažitkou (nebo vynechat). I sušená pažitka funguje v malíčku! Mají méně chuti než čerstvé, ale dodávají tu správnou rančovou atmosféru. Pažitku můžete také úplně vynechat, pokud k ní nemáte přístup. Zjistili jsme, že sušený kopr dodává tomuto dresinku ještě více charakteristickou chuť: tak to nevynechávejte!

Jak vyrobit rančový dresink (a informace o skladování)

Ranch dressing se dá rychle a snadno vyrobit doma. Nepotřebujete žádné speciální vybavení ani vymyšlené techniky a zvládnete to vyšlehat za pouhých 5 minut.

• Všechny ingredience smícháme dohromady. Mějte na paměti poznámky shora: místo podmáslí můžete použít mléko a ocet a místo čerstvé pažitku sušenou.
• Podle potřeby přidejte další tekutinu. Zde můžete ovládat texturu! Pokud chcete na podlévání trochu řidší, přidejte po lžičkách podmáslí nebo mléko.
• Uchovávejte v chladu po dobu až 2 týdnů. Tento dresink se dobře skladuje: chutná stejně dobře po celé 2 týdny skladování.

Zdravé odstřeďování: použijte řecký jogurt

Chcete zdravější rotaci na rančovém oblékání? Místo zakysané smetany použijte řecký jogurt! Řecký jogurt má ⅓ méně kalorií než zakysaná smetana a dodává chuti krásně pikantní charakter. Můžete jej nahradit podle pokynů zde nebo přejít na náš Zdravý Ranch Dressing recept. Tento recept má pouze 38 kalorií na polévkovou lžíci, ve srovnání s přibližně 100 pro standardní salátový dresink. Díky tomu vyhovuje našim požadavkům na a recept na zdravý salátový dresink .

Ranč funguje jako salátový dresink nebo dip!

Způsoby, jak podávat tento domácí ranč dresink

Samozřejmě neexistuje žádný špatný způsob, jak používat rančový dresink! Pokapejte jím salát nebo použijte jako dip nebo rančovou omáčku: všechno jde! Zde je několik způsobů, jak jej rádi používáme:

pomerančový džus a whisky

• Římský nebo máslový salát: Zkuste to na a Římský salát nebo Salát z máslového salátu .
• Klínový salát: Tohle Klínový salát je nadmíru dobré.
• Nakrájený salát: Toto Oblíbený sekaný salát je stejně perfektní jako ranč.
• Salátový bar: Udělejte a Salátový bar večeře a mrholení rančem.
• Lososový Caesar: Vždy můžete udělat Salát Caesar z lososa s rančem: žádný soud!
• Veggie Sticks: Domácí ranč dělá nejlepší dip.
• Pizza: Mrholení ranče nad a Taco Pizza .
• Fries: Namočte to Zapečené hranolky ve velké misce ranče.

A co vy: jak jíte svůj ranč? Dejte nám vědět v komentářích níže.

pokrmy s tilapií

Další recepty na salátové dresinky

Domácí salátový dresink je nekonečně lepší! Zde je několik oblíbených receptů na salátový dresink, které můžete vyzkoušet doma:

• Jdi pro Oblékání Caesar
• Vyzkoušejte naše Nejlepší balsamico vinaigrette
• Rozhodněte se pro klasiku Oblékání zelené bohyně
• Urvat Italský dresink

Recept na oblékání Caesara

Go-To Balsamic Vinaigrette

Oblékání zelené bohyně

Domácí italský dresing

Tento recept na domácí rančový dresink je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Domácí ranč dresink

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1 ¼ šálků 1x

Ingredience

• ½ šálkumajonéza
• ½ šálkuzakysaná smetana**
• ¼ šálkupodmáslí (příp1na2lžíce mléka plus 1 lžička červeného vína nebo jablečného octa*)
• 1 polévková lžícečerstvá pažitka (příp1 lžičkasušená pažitka)
• 1 lžičkačesnekový prášek
• 1 lžičkacibulový prášek
• 1 lžičkasušený kopr
• ½ lžičkysůl
• ¼ lžičkyčerstvě mletý černý pepř

Instrukce

1. Ve střední misce smíchejte všechny ingredience. Pokud chcete, přidejte podmáslí po lžičkách, aby se zředilo na požadovanou konzistenci. Uchovávejte až 1 týden v chladu.

Poznámky

*Podmáslí dodává klasickou chuť, stejně chutné je s mlékem a octem. Použijte jen tolik mléka, aby dresink získal krémovou texturu, kterou lze mrholit.

**Pro zdravější odstřeďování nahraďte zakysanou smetanu řeckým jogurtem nebo přejděte na Zdravý Ranch Dressing .

• Kategorie: Obvaz
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Salát
• Strava: Vegetariánský