Jak krájet zelí

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Ptáte se, jak krájet zelí? Zde je návod krok za krokem a video, které vám ukáže, jak vyrobit krouhané zelí a nakrájet zelí na salát coleslaw.

Video: Jak krájet zelí

Přemýšlíte, jak nakrájet zelí na salát coleslaw, ale nejste si jisti, jak nejlépe? S Alex jsme dovedli k dokonalosti metodu, jak dokonale nakrájet zelí, aniž by vám nůž sklouzl nebo skončil s opravdu dlouhými nebo nerovnými kousky. Tuto metodu používáme na krouhané zelí neustále, jako když děláme naše oblíbený recept coleslaw nebo štiplavý řízek navrch křupavé květákové tacos . Použití této metody nám hru skutečně změnilo a doufáme, že i vám! Zde je náš průvodce krok za krokem, jak krájet zelí, včetně videa, jak krájím zelí v naší kuchyni.

Související: 20 videí o dovednostech nožů: Jak sekat všechno!

Jak krájet zelí krok za krokem

Krok 1

Odstraňte všechny vnější vrstvy zelí, které se zdají tuhé nebo nejsou čerstvé, a vyhoďte je.

Krok 2

Velkým kuchařským nožem odkrojte kořen zelí.

alkoholické nápoje se zázvorovým pivem

Krok 3

Zelí nakrájejte na polovinu přes stopku.

Krok 4

Zelí nakrájíme na čtvrtky.

Krok 5

Odstraňte kořen zelí tak, že jej diagonálně vyříznete.

Krok 6

Krouživým pohybem nože nakrájejte zelí krátkým směrem. Vzhledem k tomu, že typicky krouhané zelí na salát coleslaw nemusí být na dlouhé kousky, nakrájení na krátké plátky usnadňuje konzumaci!

A tady to máte: jak nakrájet zelí v 6 snadných krocích!

Dejte nám vědět, zda vyzkoušíte naši metodu na krouhané zelí a jak to jde, v komentářích níže.

Nejlepší kuchařský nůž a prkénka

Alex a já jsme často dotazováni na nejlepší kuchyňské nástroje. A pokaždé, když odpovíme: Dobrý ostrý kuchařský nůž! Dobrý nůž může drasticky zlepšit váš čas v kuchyni a vydrží roky (naše kuchařské nože máme více než 10 let). Zde jsou některé z nožů, které doporučujeme, stejně jako prkénka a nejlepší brousek na nože. Tato doporučení jsou ideální pro vybavení vlastní kuchyně nebo skvělé dárky pro svatební matriky nebo někoho, kdo miluje vaření!

Video: Dovednosti nožů, vybavení a jak držet nůž!

• 7″ šéfkuchařský nůž – náš doporučení nejlepšího nože
• 10″ Chef’s Knife – náš oblíbený velký nůž
• 8″ Chef’s Knife – náš oblíbený cenově dostupný nůž
• Ořezávací nůž
• Vroubkovaný nůž / nůž na chléb
• Protiskluzové prkénko na krájení dřeva (použito ve videu!) nebo Neklouzavé prkénko z bambusu
• Protiskluzové plastové prkénko
• Brousek na nože
• Zásuvkový organizér nožů – takto ukládáme naše nože a je ještě hladší než blok na nože

Hledáte recepty na zelí?

Nyní, když víte, jak krájet zelí, zde jsou některé z našich oblíbených krouhaných recepty na zelí abys zkusil:

• Dušené zelí
• Vařené zelí
• Dušené zelí
• Červené zelí
• Nejlepší smetanový salát Coleslaw
• Snadný ocet Coleslaw
• Mexický salát Coleslaw
• Arašídové nudle s napa zelím
• Salát s jablky, vlašskými ořechy a savojským zelím
• Vydatné červené zelí a jablka
• Křupavé květákové tacos s Yum Yum omáčkou
• Tropická mangová quinoa mísa
• Veganské tacos ze zelené čočky
• Kořeněné cizrnové tacos
• Smažené fazolové tacos
• BBQ fazolové tacos
• 39 receptů, jak zelí milovat

Jak krájet zelí

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: O8 šálků 1x

Popis

Ptáte se, jak krájet zelí? Zde je návod krok za krokem a video, které vám ukáže, jak vyrobit krouhané zelí a nakrájet zelí na salát coleslaw.

Ingredience

• 1zelí

Instrukce

1. Odstraňte všechny vnější vrstvy zelí, které se zdají tuhé nebo nejsou čerstvé, a vyhoďte je.
2. Velkým kuchařským nožem odkrojte kořen zelí.
3. Zelí nakrájejte na polovinu přes stopku.
4. Zelí nakrájíme na čtvrtky.
5. Odstraňte kořen zelí tak, že jej diagonálně vyříznete.
6. Krouživým pohybem nože nakrájejte zelí krátkým směrem. (Vzhledem k tomu, že typicky strouhané zelí pro zelný salát nemusí být na dlouhé kousky, krájení na krátké kousky usnadňuje konzumaci!)

• Kategorie: Dovednosti nožů
• Metoda: Řezání
• Kuchyně: N/A