Recept na mexický Coleslaw

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento snadný recept na mexický zelný salát je lahodně čerstvý a pikantní, obsahuje zelí, červenou cibuli, koriandr a kmín. Perfektní jako příloha nebo na tacos!

Nemůžete mít příliš mnoho receptů na salát coleslaw, že? Alex a já jsme znovu objevili naši lásku k věcem poté, co jsme vytvořili náš slavný Nejlepší smetanový salát Coleslaw recept. Je to ta správná rovnováha pikantního, pikantního a sladkého, perfektní na našem Swiss Melts s Ruský dresink . Ale pro zdravé odstřeďování, které je o něco lehčí a čerstvější, je tu pro vás další lahodný recept na zelný salát. Tento mexický zelný salát nemá majonézu a místo toho se zaměřuje na čerstvé příchutě: křupavé zelí, červená cibule, koriandr a kmín. Obsahuje kmínové semeno i mletý kmín pro dvojitou chuť. Oh – a funguje to jako taco topping. Pokračujte ve čtení receptu!

Jak vyrobit mexický salát coleslaw

Tento mexický zelný salát je fantastický letní příloha a perfektní také na tacos. Vytvořili jsme to pro naše Grilované krevety Tacos , ale opravdu to funguje na jakémkoli taco (viz níže!). Je velmi jednoduché šlehat a nevyžaduje žádnou dobu čekání v lednici! Mnoho receptů na zelný salát vyžaduje tavení v lednici asi hodinu, ale tento mexický zelný salát je dokonalý hned. Jedinečným rysem tohoto receptu je, že obsahuje jak kmín, tak mletý kmín: aby skutečně vynikla kmínová chuť! Je to velmi snadné: nejtěžší je dovednost nožem nakrájet všechnu zeleninu.

Zde je návod, jak udělat mexický zelný salát:

1. Tence nakrájet zelí .
2. Mrkev nakrájejte najemno nakrájíme červenou cibuli cibuli a nasekejte koriandr .
3. Zeleninu smícháme s jablečným octem, olivovým olejem, kmínem, mletým kmínem, košer sůl a pepř. Podávejte ihned!

Ukládání zbytků

Důležitá poznámka k tomuto mexickému salátu coleslaw: chutná nejlépe hned. Pokud to chcete udělat předem, doporučujeme zeleninu nakrájet na plátky a uchovávat olivový olej, ocet a koření odděleně. Poté je přímo před podáváním promíchejte.

Pokud vám zůstanou zbytky, můžete je skladovat v chladu. Zelný salát může časem trochu ztratit chuť, můžete chuť osvěžit dalším střikem octa, zakápnout olivovým olejem a špetkou košer sůl .

Jak krájet zelí

Vzhledem k tomu, že jednou z časově nejnáročnějších částí výroby tohoto mexického salátu coleslaw je krájení zelí, máme pro vás trik, který to výrazně usnadní! Zvykl jsem si to rozpůlit a pak do toho sekat, dokud jsem nezískal nějaké kousky. Někdy mi nůž sklouzl a byly by velmi nerovné!

Tato nová metoda pro mě změnila hru. Tady jsem v naší domácí kuchyni a demonstruji to nejlepší způsob krájení zelí: krájení zelí na salát coleslaw je hračka! PS zde jsou všechny naše Nejlepší recepty na zelí pro další způsoby využití této chutné zeleniny.

Jak podávat mexický salát coleslaw

A je to: vše, co potřebujete vědět o tom, jak vyrobit salát coleslaw! Tento mexický salát coleslaw je perfektní přílohou na léto a navíc báječně funguje jako příloha k tacos . Nedávno jsme to podávali na večírku na terase s našimi grilovanými krevetovými tacos a byl to obrovský hit! Tacos jsou ideální pro zábavu, zvláště v doprovodu některých mražené alkoholické nápoje (mám pravdu?!). Zde je několik různých způsobů, jak můžeme tento zelný salát podávat:

jak grilovat kukuřici

• Na Grilované krevety Tacos (s Limetkový daiquiris v ruce!)
• Na Jackfruit BBQ sendviče
• S Dip z smažených fazolí nebo 5minutový dip fazolí
• S Grilované krevety
• S grilovaným popř Pečený losos
• S Vegetariánské Enchiladas z artyčoků a quinoy
• Na Naložené Quinoa Tacos , Křupavé květákové tacos , Instantní hrnkové tacos , Kořeněné cizrnové tacos nebo Snadné veganské tacos

S čím jiným byste to podávali? Dejte nám vědět v komentářích níže: a jděte dál a COLESLAW!

Tento recept je…

Tento recept na mexický coleslaw je vegetariánský, bezlepkový, bez mléčných výrobků, rostlinný, veganský a bez rafinovaného cukru.

Recept na mexický Coleslaw

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4na6porcí1x

Popis

Tento snadný recept na mexický zelný salát je lahodně čerstvý a pikantní, obsahuje zelí, červenou cibuli, koriandr a kmín. Perfektní jako příloha nebo na tacos!

Ingredience

• 8 šálkůstrouhané zelí (1/2velké popř1středně hlávkové zelené zelí; nebo udělat polovinu červeného zelí a polovinu zeleného)
• 1 šáleknakrájená mrkev (1velké popř2střední mrkev)
• 1/4červená cibule
• ½ šálkujemně nasekaný koriandr
• ¼ šálkujablečný ocet
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• ½ lžičkysemeno kmínu
• 1 lžičkamletý kmín
• 1 lžička košer sůl
• Čerstvě mletý pepř

Instrukce

1. Tence nakrájet zelí . Nakrájejte mrkev. Tence nakrájíme červenou cibuli . Jemně nasekejte koriandr .
2. Ve střední misce smíchejte všechny ingredience dohromady. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte další sůl nebo pepř. Ihned podávejte. (Udělejte si předem: zeleninu nakrájejte předem a uchovávejte v chladu. Smíchejte s octem, olivovým olejem, kmínem, mletým kmínem, solí a pepřem přímo před podáváním. Zbytky skladujte v chladu; pokud zjistíte, že chuť potřebuje osvěžit, přidejte kapku octa, zakápnout olivovým olejem a špetkou košer sůl ochutnat.)

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Syrový
• Kuchyně: Inspirováno Mexikem

Hledáte recepty na přílohy?

Kromě tohoto receptu na mexický salát coleslaw je zde několik dalších receptů na přílohy, které milujeme:

• Nejlepší bramborový salát bez majonézy
• Červené zelí
• Mozzarella rajčatový bazalkový salát
• Grilovaný Caesar salát
• Balsamico rajčatový salát
• Okurkový rajčatový avokádový salát
• Zeleninový Tian
• Salát z vodního melounu s fetou
• Řecký salát Orzo
• Lehký fazolový salát
• Parmazánové brambory (nebo Pečené bramborové plátky )
• Karibský salát z černých fazolí
• Jahodový špenátový salát
• Sweet Potato Hash Browns
• Instantní hrnec sladké brambory
• Salát broskev a burrata
• Salát z rukoly a rajčat Burrata
• Malý klínový salát se zakysanou smetanou dresinkem
• 10 letních salátů, které potřebujete