Rychlé cizrnové tacos

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto cizrnové tacos jsou rychlou cestou k večeři! Tento potěšující dav spojuje chutnou náplň garbanza s guacamole, pico a slaw.

Zde je tip na večeři, když si nejste jisti, co uvařit: Cizrnové tacos ! Tento rostlinný recept zvládá těžké břemeno s krátkou dobou vaření a velkou chutí. Garbanzo fazole vám nemusí připadat jako taco náplň (a upřímně, Alex byl trochu ostražitý). Ale dělají chutnou náplň obalenou kmínem, chilli práškem a uzenou paprikou, doplněnou nádechem pikantní limetky. To vše dejte do tortilly s guacamole a polevou a tohle rychlá týdenní večeře je hotovo za 20 minut. PS, je to také rostlinné!

Prvky v cizrnových tacos

Potřeba nápady na dnešní večeři ? Tyto cizrnové tacos jsou navrženy jako pracný recept, abyste dostali rychlé a výživné jídlo na stůl rychle . Milujeme recepty jako tento: jednoduché na šlehání a plné skvělých chutí. (Ve skutečnosti jsme psali a celou knihu o tom!) Tyto

čočka vs fazole

• Červené zelí
• Mrkev
• Cizrna
• Koření: kmín, chilli prášek, uzená paprika, česnekový prášek, černý pepř, košer sůl
• Olivový olej
• Limetková šťáva
• Zakysaná smetana (příp kešu krém nebo vynechat pro vegany)
• Guacamole
• Pico de gallo

Příprava cizrnové náplně

Cizrnová náplň v těchto tacos je plná pikantního koření, aby tyto luštěniny zpívaly! Je možné, že tyto tacos by mohly převést lidi, kteří jsou opatrní vůči cizrně, ale tento recept je určen pro milovníky cizrny (jako jsme my!). Zde je několik poznámek o tom, proč náplň funguje:

• Směs koření je podobná směsi fajita. Ujistěte se, že najdete uzená paprika : jeho jemně kouřová chuť přináší zásadní nuance.
• Zakysaná smetana dodává potřebnou bohatost. Cizrna chutná trochu suchá, aniž by byla trochu bohatší jako standardní taco náplň. Pro vegany zkuste veganské máslo, kešu krém , veganský jogurt nebo veganská zakysaná smetana jako stojan. Můžete ji vynechat, ale vyrovnává strukturu.
• Čerstvé vápno uzavírá dohodu. Citrusový nádech zabere pár zářezů.

Po konzumaci těchto tacos vám může zůstat cizrna navíc, v závislosti na tom, kolik do každého taco přidáte. Veškeré zbytky náplně skladujte v chladničce po dobu až 3 dnů. Recept dělá 3 šálky náplně, které se mohou natáhnout na 8 až 10 tacos.

Guacamole je vyžadováno

Textura je všechno, pokud jde o taco. Pro tyto cizrnové tacos potřebujete extra mazlavé, krémové prvky, které vyváží cizrnu. Než přidáte cizrnu, musíte na taco namazat guacamole.

Dalo by se nahradit jiné smetanové pomazánky nebo omáčku (jako smažené fazole), ale myslíme si, že pod těmito luštěninami nejlépe funguje žhavé, krémové guacamole. K rychlým jídlům jej rádi kupujeme, ale můžete vyzkoušet i náš domácí guacamole .

Strany pro cizrnové tacos

Pokud jde o rychlá týdenní jídla, u těchto tacos z cizrny často vynecháváme strany (jsou pěkně syté!). Ale pokud hledáte něco jednoduchého, co byste mohli podávat vedle, zde je několik nápadů:

• Chipsy a guacamole (zbylé z receptu)
• Rychlý salát z černých fazolí a kukuřice (zvládnete to za 5 minut!)
• Snadný mexický salát
• Smažené fazole
• Limetková rýže koriandr

Další recepty z cizrny

Tyto cizrnové tacos jsou skvělým způsobem, jak využít mocné fazole garbanzo! Zde je několik dalších recepty z cizrny mohlo by se vám líbit:

• Zkuste toto Snadné cizrnové kari
• Přejít na oblíbené fanoušky Snadný sendvič s cizrnovým salátem nebo Salát z cizrnových fazolí
• Rozhodněte se pro Cizrnová polévka s rýží
• Pokus Marocká cizrna dušená

Snadné cizrnové kari

Snadný sendvič s cizrnovým salátem

Cizrnová polévka s rýží

Marocká cizrna dušená

Tento recept na cizrnové tacos je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Cizrnové tacos

• Čas přípravy: 14 minut
• Doba vaření: 6 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 8na10tacos1x

Popis

Tyto cizrnové tacos jsou rychlou cestou k večeři! Tento potěšující dav spojuje chutnou náplň garbanza s guacamole, pico a slaw.

Ingredience

• 2 šálkynakrájené červené zelí
• 1mrkev
• 215-uncové plechovky cizrny
• 2 lžičkymletý kmín
• 1 lžička každý chilli prášek auzená paprika (nebo paprika)
• 1 lžičkačesnekový prášek
• ½ lžičkyčerný pepř
• ¾ lžičky košer sůl
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 2 polévkové lžícelimetková šťáva, dělená
• 1 polévková lžícezakysaná smetana (nebo veganské máslo popř kešu krém ), plus další pro podávání v případě potřeby
• tortilly
• Guacamole (povinné!)
• Pico de gallo nebo čerstvá salsa, k podávání (zakoupeno)
• Čerstvý koriandr, na ozdobu (volitelné)

Instrukce

1. Udělejte si rychlý salát: Nakrájejte červené zelí a nakrájíme mrkev. Vložte je do misky s 1 lžící limetkové šťávy a 2 špetky košer sůl .
2. Uvařte si cizrnu: Sceďte a propláchněte cizrnu, setřeste z ní co nejvíce vody. Smíchejte koření a sůl v malé misce. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte cizrnu a koření a restujte za častého míchání, dokud se neohřeje a cizrna není rovnoměrně obalená, asi 5 minut. Vmíchejte 1 lžíci limetkové šťávy a zakysanou smetanu a vařte ještě 1 minutu, dokud se neprohřeje a nezměkne.
3. Ohřejte tortilly: Ohřejte a opečte tortilly tak, že je položíte na otevřený plynový plamen na střední stupeň na několik sekund z každé strany, převracíte kleštěmi, dokud nebudou mírně zčernalé a teplé. (Vidět Jak ohřát tortilly .)
4. Sestavte tacos: Přidejte štědrou lžíci guacamole, lžíci cizrny, salát a pico de gallo. Pokud chcete, přidejte zakysanou smetanu (nebo kešu smetanu) a/nebo čerstvou nasekaný koriandr . Veškeré zbytky náplně skladujte v chladničce po dobu až 3 dnů.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské