Mangové pyré

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento mangové pyré chutná jasně a lahodně! Použijte jej na palačinky, dezerty nebo nápoje nebo jako alternativu jablečného pyré.

Máte zralé mango a nevíte, co s ním? Zkuste toto lahodné Mangové pyré ! Toto světlé pyré je nekonečně univerzální: můžete ho použít na palačinky, vafle nebo ovesné vločky, do dezertů, jako jsou parfaity, nebo dokonce do nápojů!

vodka spritz

Nebo jej jednoduše použijte jako alternativu k jablečnému pyré: děti miluji to! Je to nejlepší způsob, jak uchovat toto zralé tropické ovoce a můžete ho zmrazit pro pozdější použití. Udělali jsme to pro náš recept Mango Mimosa… a zamilovali jsme se do zbytků! Zde je návod, jak to udělat.

Ingredience v mangovém pyré

Mangové pyré je ovocné pyré vyrobené z čistého, zralého manga. Můžete přidat trochu cukru v závislosti na zralosti ovoce a způsobu, jakým je plánujete podávat. Ale může to být tak pikantní nebo sladké, jak chcete! Vše, co musíte udělat, je rozmixovat v mixéru následující:

• Zralé mango
• Voda
• Cukr, volitelný

Jak nakrájet mango

Nejtěžší část tohoto receptu na mangové pyré? Krájíme mango! To je pro většinu lidí největší překážkou při přípravě mangových receptů. Bývali jsme na stejné lodi, dokud jsme nezvládli rychlý způsob, jak to udělat! Zde je naše metoda jak nakrájet mango :

vaření sherry

1. Řez kolem pecky: Postavte mango na bok tak, aby stonek směřoval od vás. Velkým kuchařským nožem nařízněte na jedné straně důlek. Začněte asi 1/4″ od středu, sledujte křivku jámy. Opakujte stejný řez na druhé straně jámy.
2. Pomocí párovacího nože nakrájejte mango na čtverečky: Pomocí odřezávacího nože nakrájejte mango na čtverečky, dávejte pozor, abyste neprořízli slupku.
3. Naberte to lžící: Použijte velkou lžíci k nabírání mezi ovocem a slupkou, abyste odstranili nakrájené mango.

Můžete použít mražené mango na mangové pyré?

Můžete! Pokud připravujete mangové pyré na mangový nápoj nebo dezert a vše, co najdete, jsou mražené mango, funguje to také! Zde je postup:

• Naplánujte si 1 až 1 ¼ šálku nakrájeného manga jako náhradu za každé čerstvé mango. Typicky je to velikost středního až velkého manga.
• Mango nejprve rozmrazte. Můžete jej buď nechat chvíli při pokojové teplotě, nebo použít mikrovlnnou troubu k rozmrazení zmrazeného manga v dávkách 30 sekund až 1 minuty.

Druhy manga

Existuje šest hlavních druhů manga, které můžete najít v obchodě s potravinami v USA, z nichž každý má trochu jinou chuť a profil textury. V tomto mangovém pyré můžete použít jakoukoli odrůdu manga: každé z nich přinese jiný chuťový profil! Pamatujte, že možná budete muset přidat více cukru v závislosti na odrůdě. Zde jsou nejběžnější typy:

• Tommy Atkins: Mírně sladký a vláknitý, je to nejběžnější typ manga prodávaný v USA
• Ataulfo: Také známé jako šampaňské mango, mají kyselou chuť a dužina není tak vláknitá jako odrůda Tommy
• Med: Chutná sladce a krémově a také není tak vláknitý jako jiné odrůdy
• Haden: Chuť je bohatá, s aromatickými podtóny
• Francis: Chuť je bohatá, kořeněná a sladká

Informace o uložení

Mangové pyré používá syrové ovoce, takže má kratší trvanlivost než něco jako sirup s vařeným ovocem. Zde je to, co můžete očekávat:

• Chlazené: Mangové pyré můžete chladit v uzavřené nádobě po dobu 1 týdne.
• Zmrazené: Pokud chcete, aby vydrželo déle, zmrazení je správná cesta! V mrazicím obalu vydrží až 3 měsíce.

Způsoby použití mangového pyré

Jakmile budete mít své mangové pyré, dá se s ním dělat tolik věcí! My jsme ten náš použili na mangové mimózy, zbytky pak použili na palačinky. Zde je několik dalších způsobů, jak jej použít:

co je dobré jako příloha k lososu

• Alternativa k jablečné omáčce: Funguje jako dětská výživa nebo dětská výživa: naše 4leté dítě ji milovalo!
• Nápoje: Přidejte to do a Mangová mimóza , Mango Martini nebo Mango Mojito (nahraďte ho mangovým nektarem)
• Ovesné vločky: Přidejte k ránu spirálu ovesné vločky
• Palačinky: Je to skvělé s banánové palačinky , veganské banánové palačinky , palačinky z mandlové mouky nebo ovesné palačinky ,
• Vafle: Zkuste to vafle (možná s troškou šlehačka nahoře)
• Hrnek dort: Oslaďte ho ještě trochu a je to skvělý dezert pro jednu porci vanilkový hrnkový dort !
• Zmrzlina: Funguje také s vanilková zmrzlina : sladký koláč se dokonale hodí k rozplývavé vanilce!

Další recepty na mango

Máte rádi mango? Zde je několik dalších recepty na mango budete milovat:

• Vyzkoušejte lahodnou klasiku, Jednoduchá mangová salsa
• Jděte na a Mango salát s limetkou
• Udělejte mrazivý Mangový sorbet
• Smíchejte a Mango Smoothie , Jahodové mango smoothie , Mango ananasové smoothie nebo Mango banánové smoothie
• Přidejte chlast za a Mango Daisy nebo Mražené mango daiquiri
• Udělejte hrnec Mango Black Bean Chili
• Rozhodněte se pro Grilované špízy Teriyaki Mango

Jednoduchá mangová salsa

Mango Smoothie

Mango salát s limetkou

Jednoduchý mangový sorbet

Dietní poznámky

Tento recept na mangové pyré je vegetariánský, veganský, rostlinný, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Mangové pyré

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1 šálek 1x

Popis

Toto mangové pyré chutná jasně a lahodně! Použijte jej na palačinky, dezerty nebo nápoje nebo jako alternativu jablečného pyré.

Ingredience

• 2zralé mango (příp2na2 1/2šálky čerstvého nebo mraženého manga nakrájeného na kostičky)
• 1na2lžíce vody

Instrukce

1. říká mango .
2. Kostičky manga a vodu rozmixujte v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud se nevytvoří hladké pyré, a podle potřeby přidejte vodu, aby se rozmixovalo (použili jsme celkem 2 polévkové lžíce, ale záleží na zralosti ovoce a vašem mixéru).
3. Ochutnejte, a pokud chcete sladší, přidejte trochu cukru, medu nebo javorového sirupu a znovu rozmixujte (my jsme přidali 1 lžíci cukru). Používáte-li do dezertů, podle chuti více oslaďte. Uchovávejte v chladničce po dobu až 1 týdne nebo zmrazte po dobu až 3 měsíců.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Mixér
• Kuchyně: Pyré
• Strava: Veganské