Mátová zmrzlina a horké kakaové affogato

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento sváteční dezert obsahuje mátovou zmrzlinu utopenou v horkém kakau! Je to jedinečný pohled na tradiční italský dezert affogato, který používá espresso.

Už jste slyšeli o affogato? Je to italské slovo, které znamená utopený – obvykle označující dezert zmrzliny utopený v horkém espressu. Je to jednoduchost v celé své kráse – a také jeden z mých oblíbených způsobů, jak ukončit jídlo. Takže si dokážete představit mou radost, když jsem viděl na jídelním lístku jedné z mých oblíbených místních restaurací ( R bistro ) — horké kakaové mátové zmrzlinové affogato. Mátová zmrzlina utopený v horké čokoládě? Ach ano!

Affogato s mátovou zmrzlinou

Rozhodli jsme se znovu vytvořit recept pomocí dvou našich stávajících receptů: mátovou zmrzlinu a horká čokoláda a výsledek nemůže být spokojenější! Pokud nás dobře znáte, víte, že stále pracujeme na rozšiřování našeho repertoáru v oblasti sladkostí, takže to pro nás byla velká výhra. Dezert je lahodný a slavnostní – opravdu perfektní zimní pochoutka!

A tato mátová zmrzlina je přirozeně slazená buď javorovým sirupem nebo medem! Pokud můžete, ujistěte se, že ve vaší oblasti najdete místní med. Je také bez mléčných výrobků nebo veganská a dobrá bezlepková varianta pro ty z vás, kteří hledají dezerty bez lepku. I když sami nejsme bez mléčných výrobků ani vegani, milujeme výrobu zmrzliny s kokosovým mlékem, protože je to rychlé a snadné – nemusíte si připravovat pudink na sporáku. Nebo si to můžete vyrobit s naší klasikou Mátová zmrzlina .

Byli jsme tak nadšení z tohoto affogato s mátovou zmrzlinou - nemůžeme čekat na žádnou záminku, abychom si ho znovu vyrobili.

Hledáte recepty na vánoční cukroví?

Kromě tohoto zmrzlinového affogata z máty peprné je zde několik našich oblíbených vánočních receptů – včetně spousty vánočního cukroví!

• Vánoční brusinkový pudink
• Měkké perníčky
• Mátové pusinky
• Chai kořeněné sněhové sušenky
• Sendviče se zmrzlinou se zázvorem
• Nejlepší měkké zázvorové melasové sušenky
• Křehké sušenky s čokoládovou polevou
• Čokoládová kůra Cherry Quinoa
• Zdravé arašídové máslo Buckeye Balls
• Gingersnap sendvičové sušenky
• Brusinkové pistáciové čokoládové shluky
• Snadná mátová kůra

Tento recept je…

Tento recept na mátovou zmrzlinu a horké kakaové affogato je vegetariánský, bezlepkový a veganský, bez mléčných výrobků a rostlinný s použitím veganských možností.

Mátová zmrzlina a horké kakaové affogato

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 3 hodiny
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 3 hodiny 5 minut
• Výtěžek: 8 1x

Popis

Tento sváteční dezert obsahuje mátovou zmrzlinu utopenou v horkém kakau! Je to jedinečný pohled na tradiční italský dezert affogato, který používá espresso.

Ingredience

Na mátovou zmrzlinu

• 14-uncová plechovka běžného kokosového mléka
• 14-unce může zapálit kokosové mléko
• ½ šálkujavorový sirup nebo med
• 1 lžičkavanilkový extrakt
• 2 lžičkyextrakt z máty peprné

Na horké kakao

• 6 polévkových lžickakaový prášek
• ¼ šálkujavorový sirup nebo med
• ½ šálkuvoda
• ½ lžičkyskořice
• 4 šálkysójové mléko (nebo mléko)
• Několik mátových bonbónů na ozdobu

Instrukce

1. Několik hodin před podáváním připravte mátovou zmrzlinu: Ve střední misce prošlehejte obě plechovky kokosové mléko, med, vanilkový extrakt a mátový extrakt. Směs zamrazte ve výrobníku zmrzliny (příp udělat to bez stroje ). Po dokončení zmrazte zmrzlinu na 2 až 3 hodiny, abyste získali tvrdou texturu.
2. Těsně před podáváním dejte ingredience na horké kakao do hrnce a na mírném ohni šlehejte, dokud se úplně nespojí.
3. Chcete-li podávat, rozdrťte mátové bonbóny. Vložte kopeček nebo dvě zmrzliny do misky nebo sklenice a posypte mátovými bonbóny. U stolu zmrzlinu polijte horkou čokoládou.

Poznámky

Inspirováno Užijte si jídlo

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Zmrazené
• Kuchyně: americký